CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN
2.1. Tổng quan thị trường tiêu dùng và hành vi người tiêu dùng tại Việt Nam
2.1. Tổng quan thị trường tiêu dùng và hành vi người tiêu dùng tại Việt Nam Nam
2.1.1. Thị trường tiêu dùng ở Việt Nam
Thị trường tiêu dùng và mua sắm hàng hóa ở Việt Nam đang ngày càng phát triển một cách mạnh mẽ. Nó là điều hồn tồn dễ hiểu vì đời sống của con người ngày càng tăng, song song với mua sắm truyền thống thì các hình thức như mua sắm trực tuyến cũng phát triển khơng hề kém cạnh, thậm chí đang ngày càng phổ biến và rộng rãi hơn nữa. Thị trường tiêu dùng Việt Nam đang chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng hiện đại hóa, và để đáp ứng xu hướng này, doanh nghiệp tiêu dùng – bán lẻ đã tăng tốc chuyển đổi, tích hợp nhiều tiện ích mới để phục vụ người tiêu dùng Việt.
Thị trường Việt Nam được thúc đẩy là do hiện nay ngành mua sắm trên các sàn TMĐT ngày một phát triển, xu hướng tiêu dùng hiện đại cũng đã làm thay đổi hướng kinh doanh của các doanh nghiệp. Sau hơn 2 năm diễn ra đại dịch Covid 19 với những diễn biến phức tạp và rất khó kiểm sốt đã ảnh hưởng nặng nề đến nền kinh tế Việt Nam. Những tác động đó ảnh hưởng mạnh mẽ và thể hiện rõ nhất là ở xu hướng tiêu dùng hiện tại của người tiêu dùng. Qua nghiên cứu trên sách báo và quan sát, ta có thể đánh giá được tổng quan thị trường tiêu dùng ở Việt Nam như sau:
Nhu cầu thị trường rất cao: dân số Việt Nam lên đến 98,8 triệu dân và con
số này vẫn tiếp tục tăng lên, nước ta cũng là 1 trong số các nước có tốc độ phát tiển nhanh trên thế giới. Quy mô dân số lớn, tốc độ tăng trưởng nhanh, thu nhập của người dân cũng đang ngày càng cao hơn chắc chắn sẽ tạo ra nhu cầu mua sắm hàng hóa, dịch vụ cao
32
Các sản phẩm đa dạng, phong phú: Tùy vào mục đích sử dụng và ý muốn
của con người mà các mặt hàng cũng như dịch vụ hiện nay rất đa dạng. Đa dạng về mẫu mã, giá cả, mục đích dùng và rất nhiều thứ thuận tiện khác. Các doanh nghiệp khi tham gia vào thị trường này cần phải tìm hiểu thật kỹ càng cả về văn hóa lẫn nhu cầu của người mua mà cơng ty hướng tới, từ đó đưa ra nhưng chiến lược, hoạt động Marketing thật phù hợp và nổi bật, chỉ có như vậy mới gia tăng được doanh thu cho cơng ty của mình
Giá cả hợp lí: Nhiều khách du lịch tới Việt Nam mua và sử dụng các loại
hàng hóa dịch vụ, thậm chí cịn mua để mang về vì giá cả rất rẻ, rất hợp lí. Tùy thuộc vào loại hàng hóa bình dân hay cao cấp thì giá cả cũng khác nhau nhưng nhìn chung thì rất hài hịa so với số tiền bỏ ra.
2.1.2. Xu hướng tiêu dùng và mua sắm hàng hóa dịch vụ của Việt Nam 2.1.2.1 Xu hướng tiêu dùng hiện đại: 2.1.2.1 Xu hướng tiêu dùng hiện đại:
Mua sắm trên các sàn TMĐT nay trở thành một trong những cách thức tiêu dùng quen thuộc với mỗi chúng ta, đây là hình thức chủ chốt và hoạt động cực kì mãnh liệt trong thời kì diễn ra Covid 19 và nhiều báo cáo chỉ ra rằng phương thức này vẫn được tiếp tục ưa chuộng và duy trì kể cả sau khi chúng ta đi vào trạng thái bình thường mới. Tuy nhiên, từ ảnh hưởng của dịch bệnh thì thói quen tiêu dùng cũng đang thay đổi. dịch chuyển từ mặt hàng thời trang như quần áo, trang sức, phụ kiện thời trang xa xỉ sang ngành hàng tiêu dùng nhanh, thực phẩm thiết yếu, các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp và đồ điện tử. Nếu như trước đây chúng ta chỉ thấy việc đi chợ truyền thống thì bây giờ đây các loại chợ online, đi chợ qua app đã khơng cịn xa lạ và cực kì tiện lợi cho những người nội trợ, tiết kiệm thời gian cũng như công sức, chỉ cần một thao tác là đã có người mang đến.
Trong năm 2021 đã có những biến động trên thị trường bán lẻ và lĩnh vực thương mại điện tử. Theo nghiên cứu của NielsenIQ, tình hình Việt Nam quý 2/2021 có bước phục hồi ngắn hạn, tỷ lệ mua các mặt hàng tiêu dùng nhanh tăng
33
6,7%, nhưng giảm 2,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Sự phục hồi ngắn hạn này là dấu hiệu cho thấy thị trường đang có đà phát triển trở lại với các mặt hàng như bia và đồ uống có cồn, các sản phẩm chăm sóc gia đình và thực phẩm tăng mạnh. Tuy nhiên, trong quý 3/2021, khi Covid-19 ngày càng biến đổi khơn lường, tất cả các nhóm ngành đều sụt giảm, ngoại trừ thực phẩm.
Hình 1.3: Biểu đồ thể hiện tỷ lệ mặt hàng tiêu dùng nhanh ở Việt Nam
(Nguồn: Theo nghiên cứu của NielsenIQ)
2.1.2.2. Xu hướng chi tiêu và sở thích mua sắm
Loại mặt hàng được lựa chọn hàng đầu: thực phẩm, sản phẩm y tế, nhu
yếu phẩm, các mặt hàng thời trang là những thứ được lựa chọn rất nhiều. Đặc biệt là khi dịch Covid 19 vừa qua đi, con người lại càng quan tâm hơn đến sức khỏe của mình cũng như của gia đình. Theo báo cáo về chỉ số giá thực phẩm
34
trên thế giới của tổ chức FAO, chỉ số giá các mặt hàng thực phẩm tháng 5/2021 cao hơn 4,8% so với tháng 4/2021 và 39,7% so với cùng kỳ năm ngoái do giá dầu, đường, ngũ cốc cùng với giá thịt sữa tiếp tục tăng cao.
Tiện lợi: Các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh như giãn cách, cách li tại
nhà, hạn chế tiếp xúc gần khiến việc đặt hàng trên thiết bị di động, công nghệ và giao hàng tại nơi cho người tiêu dùng trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết. Và cho dù dịch Covid đã qua đi nhưng giờ đây nó đã như một thói quen, một sự tiện lợi mà người tiêu dùng mong muốn và hài lòng. Các hoạt động như làm việc, vui chơi giải trí, mua sắm đã thuận tiện hơn bao giờ hết, chúng vẫn được thực hiện mà không cần phải di chuyển đến nhiều địa điểm và vị trí. Người tiêu dùng có thể tối ưu thời gian của mình, linh hoạt sử dụng các sản phẩm và dịch vụ thông qua bên gián tiếp mà mình vẫn được ngồi nhà, tiết kiệm rất nhiều thời gian và cơng sức. Do đó “tiện” đã trở thành tiêu chí quan trọng để người tiêu dùng hướng đến và sử dụng sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp trong bối cảnh bình thường mới như hiện nay
Tiêu dùng xanh: Mua sắm tiêu dùng phát triển, thu nhập nâng cao thì tự
nhiên con người sẽ có khả năng nâng cao ý thức, ví dụ như là có trách nhiệm trong việc bảo vệ mơi trường. Bảo vệ mơi trường cũng chính là bảo vệ chính bản thân mỗi người, ơ nhiễm mơi trường có ảnh hưởng sâu sắc đến nguồn cung thực phẩm hẳng ngày. Vì vậy mà người tiêu dùng quan tâm hơn về môi trường với tư duy khôi phục hệ sinh thái vừa góp phần giảm giá hàng hóa vừa làm cho mọi người sống xanh và sống khỏe hơn
Nói tóm lại, hành vi tiêu dùng của người mua đã thực sự thay đổi. Người tiêu dùng họ cần sự tiện lợi, với họ thời gian cũng là một loại tiền tệ quan trọng, họ muốn kiểm soát và việc mua bán phải được diễn ra nhanh chóng, thuận tiện và an tồn. Mua sắm online đã mang đến cho người dùng khả năng tiếp cận 24/7 này. Có đến 64% người tiêu dùng Việt Nam cho biết họ sẽ vấn tiếp tục sử dụng các ứng dụng mua sắm online hay mua hàng trực tuyến kể cả dịch Covid khơng cịn nữa (Theo Nielsen IQ Việt Nam)
35
Hình 1.2. Giỏ hàng thương mại điện tử có sự chuyển dịch rõ nét sang các mặt hàng thiết yếu