2.3. Các biện pháp dạy học theo chủ đề tích hợp trong phần Clo và hợp chất nhằm
2.3.2. Biện pháp phát triển năng lực VDKTVTT thông qua sử dụng BTHH
2.3.2.1. Sử dụng BTHH củng cố trong giờ luyện tập, ôn tập
Các giờ luyện tập, ôn tập là các giờ học rất cần thiết để củng cố, ôn tập, mở rộng, hệ thống hóa kiến thức một cách hiệu quả. Việc sử dụng khéo léo các bài tập hóa học mang tính thực tiễn được đặt trong các tình huống có vấn đề sẽ giúp phát triển năng lực VDKTVTT cho HS. Kiến thức mà các em đã có hoặc mới tiếp thu được qua giờ học sẽ giúp các em nhớ lâu hơn và vận dụng tốt hơn.
Ví dụ 1. Vì sao clorua vơi và nước Giaven đều được dùng để tẩy trắng vải sợi và sát
trùng. Nhưng trên thực tế clorua vôi được sử dụng rộng rãi hơn nước Gia-ven? Giải thích?
Ý 1
Trả lời Mức độ
Nước Gia – ven và clorua vơi có tính OXH mạnh. TB
Thành phần của nước Gia – ven và clorua vơi có chứa gốc ClO- trong đó
Cl có số OXH +1 thể hiện tính OXH mạnh. Khá
Nêu rõ được cơng thức, thành phần của nước Gia – ven và clorua vôi, chỉ ra được tính OXH mạnh của chúng là do Cl trong hợp chất có số OXH +1 thể hiện tính OXH mạnh.
Tốt
Ý 2: Thực tế clorua vôi được sử dụng rộng rãi hơn nước Gia-ven
Trả lời Mức độ
So với nước Gia – ven thì clorua vơi dễ vận chuyển hơn. TB
So với nước Gia – ven thì clorua vôi dễ vận chuyển hơn, rẻ tiền hơn
và dễ bảo quản hơn Khá
So với nước Gia – ven thì clorua vơi dễ vận chuyển hơn, rẻ tiền
hơn, dễ bảo quản hơn và hàm lượng hipoclorit cao hơn. Tốt
Ví dụ 2. Nhà máy nước xã Liêm Hải huyện Trực Ninh sử dụng clo để khử trùng nước. Lượng clo được bơm vào nước trong bể tiếp xúc theo tỉ lệ 5 g/m3. Nếu với dân số xã Liêm Hải là 40.000, mỗi người dùng 200 lít nước/ ngày, thì các nhà máy cung cấp nước sinh hoạt cần dùng bao nhiêu lít khí clo mỗi ngày cho việc xử lí nước?
Hƣớng dẫn: Tính tốn đúng
Lượng nước cần dùng cho xã Liêm Hải mỗi ngày là: 200 lítx 4.104 = 8.106 lít = 8.103 (m3) Lượng khí clo cần dùng là: 8.103 m3 . 5 g/m3 = 4.104 gam = 40 (kg) Thể tích khí clo cần dùng là: 62 , 12 4 , 22 71 40 (m3) 2.3.2.2. Sử dụng BTHH trong giờ thực hành
em sẽ ghi nhớ kiến thức lâu hơn, hiểu sâu hơn. Trong quá trình thực hành, kĩ năng làm thí nghiệm của HS được rèn luyện, được vận dụng những kiến thức đã học vào q trình thực hành.
Ví dụ 1
a. Quan sát hình vẽ sau và cho biết sau phản ứng vị trí kim cân sẽ thay đổi như thế nào khi cho từ từ dung dịch Na2CO3 vào dung dịch HCl? Giải thích.
Trả lời Mức độ
Kim cân lệch về phía đĩa đựng quả cân TB
Kim cân lệch về phía đĩa đựng quả cân do phản ứng có khí CO2 thốt ra
PTHH Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O Khá
Kim cân lệch về phía đĩa đựng quả cân do phản ứng có khí CO2 thốt ra làm giảm khối lượng của đĩa cân đựng hóa chất
PTHH Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O
Tốt
b. Tiến hành thí nghiệm trên với Na2CO3 rắn được chứa trong quả bóng cao su bịt kín miệng bình chứa dd HCl bằng dụng cụ như hình vẽ dưới đây. Cho từ từ Na2CO3 rắn ở quả bóng cao su rơi vào bình dd HCl, kết thúc thí nghiệm thì kim cân thay đổi như thế nào? Giải thích?
Trả lời Mức độ
Kim cân bị lệch về phía đĩa đựng quả cân TB
Kim cân lệch về phía đĩa đựng quả cân do phản ứng có khí CO2 thốt ra tác động lên quả bóng đã đẩy lọ đựng dung dịch HCl lên làm cho đĩa cân đựng hóa chất nhẹ hơn
PTHH Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O
Khá
Kim cân lệch về phía đĩa đựng quả cân do phản ứng có khí CO2 thốt ra tác động lên quả bóng làm cho quả bóng phồng lên, lực đẩy Acsimet tác dụng lên quả bóng tăng lên và ngược chiều với trọng lực. Do vậy, trọng lực tác dụng lên bình đựng dung dịch HCl nhỏ hơn trọng lực ban đầu nên đĩa cân nhẹ hơn so với ban đầu
PTHH Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O
Tốt
Ví dụ 2. Trong q trình làm thí nghiệm, bạn Sơn Tùng vơ tình làm thốt ra một lượng lớn khí Cl2 trong phịng thí nghiệm, chúng ta khun bạn ấy nên dùng dung dịch nước vôi trong hay dung dịch amoniac đặc để loại bỏ được khí clo?
Trả lời Mức độ
Dùng dung dịch amoniac đặc. TB
Dùng dung dịch amoniac đặc vì amoniac tác dụng được với khí clo nhiều
hơn so với dung dịch nước vôi trong. Khá
Amoniac tác dụng được với khí clo nhiều hơn so với dung dịch nước vơi trong vì amoniac đặc dễ bay hơi thành khí amoniac phản ứng dễ dàng hơn với khí clo.
Tốt
Ví dụ 3. Khi điều chế clo trong PTN để khử các hóa chất dư thừa và cả lượng khí
clo dư trong ống nghiệm người ta dùng nước vôi trong. Hãy viết các phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra và giải thích.
Trả lời Mức độ
Dùng dung dịch nước vơi trong vì nó là ngun liệu dễ kiếm, rẻ tiền TB
dụng được với các hóa chất dư thừa
Những hóa chất điều chế clo trong PTN là những chất oxi hóa như : KMnO4 hoặc MnO2 ….và axit HCl đồng thời có cả lượng dư khí clo trong các dụng cụ thí nghiệm, ống dẫn nên chúng ta nên ngâm bộ dụng cụ đó vào chậu đựng dung dịch nước vơi trong vì nó là ngun liệu đẽ kiếm, rẻ tiền và tác dụng được với các hóa chất dư thừa trên thơng qua PTHH sau:
2HCl + Ca(OH)2 CaCl2 + 2H2O
2Cl2 + 2Ca(OH)2 Ca(OCl)2 + CaCl2 + 2H2O
Tốt
2.3.2.3. Sử dụng BTHH thông qua bài kiểm tra đánh giá
Giáo viên thiết kế bài kiểm tra đánh giá kết quả học tập của HS theo định hướng phát triển năng lực VDKTVTT. Phân tích kết quả, đánh giá để điều chỉnh nội dung và cách thức tổ chức dạy học phù hợp với đối tượng HS nhằm phát triển được năng lực cần thiết cho HS.
Xây dựng và sử dụng bộ công cụ để đánh giá sự phát triển năng lực VDKTVTT thơng qua dạy học các chủ đề tích hợp.
Ví dụ. Tại sao clo là khí độc nhưng lại được sử dụng để khử trùng nước sinh hoạt ở
những hệ thống cung cấp nước cộng đồng cỡ nhỏ?
Trả lời Mức độ
Clo độc nhưng có tính khử trùng TB
Clo độc nhưng có tính khử trùng nên tiêu diệt được vi khuẩn có trong nước
Khá Clo có ưu điểm hơn các chất khử trùng khác là sử dụng một lượng
nhỏ clo đủ để diệt khuẩn trong quá trình phân phối, vận chuyển và trữ nước tại nhà.
Tốt
Tuy nhiên, trong khuôn khổ luận văn chúng tôi đề cập chủ yếu đến biện pháp dạy học các bài lí thuyết mới phần Clo và hợp chất nhằm phát triển năng lực VDKTVTT cho HS.