- Giống vải Bình Khê: ð ây là giống ñã ñượ c Bộ Nông nghiệp và PTNT công nh ận giống chính thức năm 2005:
3.3.2.Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác ñị nh: * ðối với lộc:
+ Thời gian xuất hiện lộc: 10% số cây bắt ñầu có lộc (ngày) + Thời gian ra lộc rộ: 70% số cây kết thúc xuất hiện lộc (ngày)
+ Chiều dài lộc (cm), ñường kính lộc (cm), số lá trên lộc thành thục (lá).
* Các chỉ tiêu về hoa:
- Tỷ lệ ra hoa (%), tỷ lệ cành ra hoa (%)
- Thời gian ra hoa: Thời gian xuất hiện hoa (10% số cây ra hoa), thời gian nở hoa rộ (70% số cây nở hoa) và kết thúc nở hoa (80% số cây kết thúc nở hoa) .
- Kích thước chùm hoa: Chiều dài chùm hoa, chiều rộng chùm hoa, số
- Số chùm hoa/cây
- Số lượng hoa/chùm: ñánh dấu 3 chùm hoa theo 3 hướng trên cây và
ñếm các loại hoa, 2 ngày ñếm 1 lần, dùng panh ngắt bỏ những hoa
ñã ñếm cho ñến khi hoa trên chùm nở hết. Tổng số chùm hoa theo dõi cho 1 công thức thí nghiệm là 9 chùm.
- Tỷ lệ hoa ñực, tỷ lệ hoa cái + hoa lưỡng tính:
Tổng số hoa cái + hoa lương tính/chùm Tỷ lệ hoa cái + lưỡng tính(%) = x 100
Tổng số hoa trên chùm
* Các chỉ tiêu về quả:
- Tỷ lệñậu quả ban ñầu (sau khi tắt hoa ban ñầu) Tổng số quả sau tắt hoa
Tỷ lệñậu quả(%) = x 100 Tổng số hoa cái + hoa lưỡng tính + hoa ñực
- Tỷ lệ rụng quả sau khi tắt hoa 15; 30; 45; 60 ngày và trước khi thu hoạch.
Thành phần cơ giới của quả: Lấy 30 quả trên 1 công thức ñể theo dõi các chỉ tiêu: - Khối lượng quả (g/quả) - Khối lượng hạt (g/hạt) - Khối lượng vỏ (g/quả) - Tỷ lệ cùi (%) P quả - P hạt – P vỏ Tỷ lệ cùi(%) = x100 P quả
- Kích thước bình quân quả (cm) (ñường kính, chiều cao quả): Mỗi công thức 30 quả.
- Mầu sắc hình dạng quả
- Số quả/chùm: Mỗi cây lấy 4 chùm theo 4 hướng
- Số quả/cây = Số quả/chùm x số chùm/cây
Số quả/cây(quả) x KLTB quả(g) - Năng suất lý thuyết (kg/cây) =
1000
- Năng suất thực thu (kg/cây): cân ñong trực tiếp trên vườn khi thu hoạch.
* Phân tích chất lượng quả:
Phân tích các chỉ tiêu chất lượng quả bao gồm: + ðộ Brix: Dùng Brix kế
+ Hàm lượng ñường tổng số: Phương pháp Bectran + Hàm lượng Vitamin C: Phương pháp quang phổ
+ Hàm lượng Axit tổng số: Theo phương pháp chuẩn ñộ
(Các chỉ tiêu về chất lượng quả ñược phân tích tại Viện Nghiên cứu Rau quả)
* Tính hiệu quả kinh tế: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hiệu quả kinh tế = Tổng thu nhập/ ha – tổng chi phí/ ha.