Ethrel là một chất ñiều hòa sinh trưởng tổng hợp ñược sử dụng khá rộng rãi trong sản xuất nhất là ngành cây ăn quả. Etylen ở dạng khí nên không
thể sử dụng trực tiếp cho cây trồng, vì vậy mà người ta tổng hợp nên một chất
ở dạng lỏng có chứa etylen là CEPA (Clor Etylen Photphoric Axit) có tên thương mại là ethrel hay ethephon.
O
Công thức hoá học: Cl – CH2 – CH2 – P – OH
OH
Khi vào cây, nó bị thủy phân ñể giải phóng etylen gây nên hiệu quả
sinh lý:
O
Cl – CH2 – CH2 – P – OH + H2O HCl + H3PO4 + CH2 = CH2
OH
Ethrel ñược sử dụng rộng rãi cho các cây ăn quả:
- ðiều chỉnh quá trình chín của quảở trên cây hoặc sau thu hoạch. Xử
lý ethrel làm quá trình chín nhanh, mẫu mã quảñẹp và không gây ñộc hại. - Một hiệu quả mà ethrel ñược sử dụng nhiều nhất ñối với cây ăn quả là
ñiều chỉnh sự ra hoa ñậu quả và tăng năng suất quả.
Các nghiên cứu ethrel vềñiều chỉnh ra hoa trái vụ của dứa: Trong sản xuất dứa hiện nay người ta sử dụng ethrel ñể xử lý ra hoa với liều lượng khoảng 4 kg chất hữu hiệu pha trong 1.000 lít nước phun cho 1 ha dứa. Ưu
và chỉ cần phun 1 lần, khối lượng thuốc cần ít, quả phát triển bình thường,
ñường kính lõi bé [21, 147-149].
ðối với cây hồng sử dụng ethrel ñể phun vào thời kỳ rụng lá tự nhiên thì lá của cây rụng nhanh hơn, chỉ sau 6-9 ngày lá hồng rụng hoàn toàn, trong khi ñó nếu không phun ethrel ñể rụng tự nhiên phải mất 18 ngày. Phun ethrel cho cây hồng còn làm cho lộc ra tập trung, nâng cao tỷ lệ cành mang hoa cái [21].
ðối với cây vải sử dụng ethel phun cho vải có tác dụng làm giảm lượng hoa tổng số, tăng tỷ lệ hoa cái và tỷ lệñậu quả. Nồng ñộ ethrel thích hợp phun cho vải là 1000 ppm [21, 154]. Trong một công trình nghiên cứu trên giống vải Phú Hộ, Nguyễn Thị Thanh và cộng sự [33, 30-37] ñã tiến hành phun ethrel vào trung tuần tháng 11, lúc cành mẹ mang quả- cành thu ñã thành thục, chuẩn bị vào giai ñoạn tiền phân hóa hoa. Kết quả thu ñược cho thấy phun ethrel làm nâng cao số cành ra hoa, giúp giảm số hoa/chùm, nhưng tỷ lệ
hoa cái và tỷ lệ ñậu quả ñều tăng lên. Tác giả Nguyễn Văn Dũng, trong các thực nghiệm tiến hành trên giống vải chín sớm Yên Hưng, ñã sử dụng ethrel
ñể diệt lộc ñông, góp phần thúc ñẩy quá trình phân hóa mầm hoa. Kết quảñã có tác dụng diệt lộc ñông tốt ở nồng ñộ phun 800 và 1000 ppm [8, 81-84]
Ngoài ra người ta còn sử dụng ethrel ñể ñiều chỉnh giới tính tăng số
3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU