1.3.1 .Khái niệm hạt điều
2.2.2. Về cơ cấu mặt hàng hạt điều xuất khẩu
Theo tiêu chuẩn của Hoa Kỳ, toàn bộ nhân hạt điều được xếp hạng dựa trên số lượng hạt điều trong một pound (0,454 kg) hoặc trong một kg. Chính vì vậy nếu phân loại hạt điều dựa theo kích thước thì sẽ có các loại như:
50
− Hạt điều loại W180: Cỡ Vua (King of Cashew), từ 170 - 180 hạt.
− Hạt điều loại W210: Cỡ lớn (Jumbo), 200 – 210 hạt.
− Hạt điều loại W240: Cỡ lớn vừa 220 – 240 hạt.
− Hạt điều loại W320: Cỡ vừa (cỡ trung) 300 – 320 hạt.
− Hạt điều loại W450: Cỡ nhỏ vừa 400 – 450 hạt.
− Hạt điều loại W500: Cỡ nhỏ 450 – 500 hạt.
Hiện nay, cơ cấu chủng loại hạt điều xuất khẩu của Việt Nam tập trung chủ yếu vào hạt điều W320, W240, WS/WB. Và đối với Cơng ty Hapro, chủng loại hạt điều xuất khẩu chính cũng là hạt điều W320 và W240. Hạt điều W320 của công ty được xuất khẩu sang hầu hết các thị trường thành viên EU.
Bảng 2.12: Cơ cấu chủng loại hạt điều xuất khẩu của công ty Hapro sang thị trường Châu Âu
Đơn vị tính: % tính theo trị giá
Nguồn: Tác giả tổng hợp
Cơ cấu chủng loại hạt điều xuất khẩu của Công ty Hapro sang thị trường Châu Âu khơng có sự đồng đều. Bên cạnh tập trung xuất khẩu chủng loại hạt điều chính W320 và W240, Công ty Hapro cũng đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều có giá trị cao như hạt điều W180. Theo đó mặt hàng hạt điều W320 xuất khẩu sang thị trường EU vẫn chiếm tỷ lệ lớn, khoảng 60%, còn lại là mặt hàng hạt điều W240 chiếm tỷ lệ 20,5%, các chủng loại hạt điều xuất khẩu khác như hạt điều W180 hay hạt điều WS/WB chiếm tỷ lệ ít hơn. 60% 20,5% 10% 8% 1,5%
Hạt điều W320 Hạt điều W240 Hạt điều W180
51