4. Kết quả thực tập theo đề tà
2.3.1.2Chất lượng sản phẩm
2.3 Thực trạng tình hình cạnh tranh mặt hàng thịt gà đông lạnh của Intime
2.3.1.2Chất lượng sản phẩm
Yếu tố chất lượng sản phẩm là yếu tố có mức độ ảnh hưởng rất lớn đến khả năng cạnh tranh của Intimex so với các đối thủ, vì yếu tố ngành nghề là hàng thực phẩm là sản phẩm trực tiếp tác động ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng, cho
nên chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định khả năng tồn tại của sản phẩm trên thị trường người tiêu dùng cũng như là quyết định nên sự thành công của một doanh
nghiệp trong ngành.
• Như tình hình hiện nay về dịch bệnh cúm gia cầm H5N1 đã tạo ra những xu hướng tâm lý ngại sử dụng sản phẩm thị gà của người tiêu dùng, làm giảm hình ảnh chất lượng thịt gà cũng như làm giảm khả năng tiếp cận của sản
phẩm đến người tiêu dùng.
• Cùng với yếu tố nhập khẩu trên về quy định thủ tục thông quan hàng nhập khẩu thì liên quan gián tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm hàng thịt gà của Intimex, bằng chứng là tình hình thực tế hàng nhập về của Intimex phải kẹt lại cảng trong một thời gian khá dài so với một hàng hóa là hàng thực phẩm tươi sống nhờ vào bảo quản đơng lạnh, qua đó làm mất đi một khoảng thời gian nhất định trong thời gian tươi ngon của sản phẩm cũng như là thời
Khóa luận Tốt Nghiệp 2011 34 hạn sử dụng được in trên bao bì của sản phẩm. Có thể thấy rằng vừa làm
giảm đi chất lượng của sản phẩm khi đã vượt quá tiêu chuẩn cho phép của
Cục Quản Lý Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế và Tổng Cục Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng Việt Nam về thời gian bảo quản, môi trường bảo quản vừa gây khó khăn tiếp theo cho công đoạn kiểm định chất lượng
sản phẩm đã làm cho hàng phải chờ ở cảng kiểm duyệt và chứng nhận thì
cũng đã làm trễ đi một khoảng thời gian để chuẩn bị kho bãi và vận chuyển
giao cho khách hàng theo hợp đồng, làm giảm uy tín của Intimex trước
khách hàng và tạo ra tâm lý so sánh với các đối thủ cung cấp khác, hơn thế
nữa đã có những trường hợp vì đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như là uy tín của cơng ty thì Intimex phải buột hủy đi một số sản phẩm hư hao hay quá hạn sử dụng ảnh hưởng đến việc đảm bảo về mặt số lượng sản phẩm không đủ cung cấp cho các đơn đặt hàng đã làm thất thốt cho Intimex. Qua đó làm
giảm đi khả năng cạnh tranh của Intimex trên thị trường.