Thành phần Tỷ Lệ
Cao su 30 – 40%
Nước 50 – 60%
Protein 2 – 3 %
Acid béo và dẫn xuất 1 – 2%
Chất đường và heterosid 1%
Khóang chất 0,5%
(Nguồn: http://www.ebook.edu.vn/?page=1.5&tag=latex&alltxt=Y 1.1.3. Giới thiệu công nghệ chế biến cao su
1.1.3.1. Các loại mủ thu được
Mủ khi đem về nhà máy có 2 dạng:
• Mủ nước: ở dạng lỏng, dùng để sản xuất mủ khối và mủ ly tâm.
• Mủ tạp: là mủ đã bị đông gồm mủ chén, mủ miệng và mủ vỏ, mủ
đất,…Mủ tạp dùng để chế biến thành crep, cao su bún, cốm hạng CSV10, CSV50.
1.1.3.2. Quy trình chế biến mủ cao su
Một cách tổng quát, sản phẩm của công nghiệp chế biến cao su thiên nhiên có thể được chia làm 2 loại: cao su khô và cao su lỏng. Cao su khô là các sản phẩm dưới dạng rắn như cao su khối, cao su tờ, cao su crepe,…Cao su lỏng là các sản phẩm dưới dạng mủ cao su cơ đặc để có hàm lượng cao su khoảng 60%, do phương
13
pháp chế biến chủ yếu là phương pháp ly tâm nên cao su lỏng cũng thường được gọi là mủ ly tâm.
Mủ nước có khoảng 30% hàm lượng cao su khơ (DRC) và 65% nước, thành phần cịn lại là các chất phi cao su. Các phương pháp được ứng dụng để cô đặc mủ nước từ vườn cây là ly tâm, tạo kem và bốc hơi. Trong công nghệ ly tâm do sự khác nhau giữa tỷ trọng cao su và nước, các hạt cao su trong serum được tách ra nhờ lực ly tâm (quay 700vòng/phút) để sản xuất mủ ly tâm với tiêu chuẩn 60% DRC. Mủ ly tâm sau đó được xử lý với các chất bảo quản phù hợp và được đưa vào bồn lưu trữ để ổn định tối thiểu từ 20 đến 25 ngày trước khi xuất.
Một sản phẩm phụ của công nghệ chế biến mủ ly tâm là mủ skim (DRC khoảng 5%). Mủ skim thu được sau khi ly tâm được đánh đông bằng acid và sơ chế thành tờ crepe dày hay được dùng để sản xuất cao su cốm dưới nhiều dạng khác nhau.
1.2. Các vấn đề môi trường liên quan
1.2.1. Nước thải cao su
1.2.1.1. Nguồn gốc, thành phần nước thải ngành chế biến cao su
Nguồn gốc phát sinh nước thải chủ yếu từ các công đoạn như khuấy trộn, đánh đơng mủ, gia cơng cơ học, rửa máy móc thiết bị, nước serum từ các mương đông tụ. Trong đó, hàm lượng chất ơ nhiễm cao nhất là ở nước serum đông tụ mủ skim. Chế biến một tấn sản phẩm cao su khối thì phải thải ra mơi trường một lượng nước thải
khoảng 25 – 30 m3 và chế biến mủ ly tâm thì phải thải ra mơi trường khoảng 18 m3
nước thải.
Thành phần nước thải cao su được thể hiện qua bảng sau: