Việc đỏnh giỏ sinh trưởng của lợn thể hiện qua việc tăng khối lượng của cơ thể được tớnh dưới dạng sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) hoặc sinh trưởng tương đối (%).
Qua theo dừi số liệu khối lượng lợn của từng giai đoạn ngày tuổi và qua 3 lần TN, xử lý bằng cỏc thuật toỏn trong nghiờn cứu chăn nuụi, chỳng tụi đó tớnh toỏn được sinh trưởng tuyệt đối của lợn thớ nghiệm. Kết quả được trỡnh bày ở bảng 3.4.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.4. Sinh trưởng tuyệt đối của lợn con qua 3 lần TN ở cỏc giai đoạn (g/con/ngày)
Lụ Giai đoạn (ngày) ĐC (n=30) TN 1 (n=30) TN 2 (n=30) SS - 10 136,96±5,16 162,11±6,77 159,04±7,67 11 - 20 324,00±4,28 355,92±7,01 352,03±4,33 21 - 30 229,15±6,2 207,14±8,90 208,55±7,11 31 - 40 378,96±4,90 444±6,65 431,04±4,21 41 - 50 520,71±8,34 554,89±9,40 544,17±6,65 51 - 60 644,17±8,14 705,92±8,13 697,89±9,49 SS - 60 372,34a±4,29 405,17b±2,59 398,55b±3,01 So sỏnh (%) 100,00 108,82 107,04
Ghi chỳ: Theo hàng ngang, cỏc số mang chữ cỏi khỏc nhau thỡ sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ (với p <0,05)
Kết quả ở bảng 3.4 cho thấy, sinh trưởng tuyệt đối của lụ đối chứng và hai lụ thớ nghiệm đều tuõn theo quy luật chung về sinh trưởng của gia sỳc, sinh trưởng tuyệt đối của lợn thớ nghiệm tăng dần theo giai đoạn. Giai đoạn SS đến 10 ngày tuổi sinh trưởng tuyệt đối của lợn là 136,96; 162,11; 159,04g/con/ngày theo thứ tự cỏc lụ ĐC; TN 1, TN 1. Giai đoạn từ 11 đến 20 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt đối tăng lờn là: 324,00; 355,92; 352,03 g/con/ngày.
Trong giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt đối của lợn con tăng dần đều. Do trong giai đoạn này lượng sữa mẹ nhiều, cú giỏ trị dinh dưỡng cao đặc biệt ở hai lụ thi nghiờm.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Giai đoạn từ 21 đến 30 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt đối của lợn con ở cỏc lụ đều giảm cụ thể là; ĐC là 229,15 g/con/ngày; TN1 là 207,14 g/con/ngày; TN2 là 208,55g/con/ngày. Lỳc này lợn con được cai sữa và tỏch ra khỏi con mẹ nờn cú sự thiếu hụt về dinh dưỡng do (cai sữa ở 21 ngày tuổi), yếu tố stress này làm cho lợn con tăng chậm.
Do vậy, hai lụ thớ nghiệm giai đoạn này lợn bị thiếu hụt dinh dưỡng nhiều hơn, vỡ trước đú sản lượng sữa mẹ ở 2 lụ này cao hơn, nờn chỳng ớt chịu tập ăn hơn lụ đối chứng.
Giai đoạn từ 31 đến 40 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt đối của lợn thớ nghiệm tăng lờn theo thứ tự cỏc lụ là: ĐC; TN1; TN2; 378,96; 444; 431,04 g/con/ngày. Đồng thời thời điểm này chỳng tụi bổ sung chế phẩm EM vào thức ăn cho lợn con làm quen tương ứng ở cỏc lụ thớ nghiệm lợn mẹ, với lượng thớ nghiệm bằng ẵ cỏc mức bổ sung chế phẩm EM thớ nghiệm cho lợn mẹ trước đú.
Giai đoạn từ 41 đến 50 tuổi, chỳng tụi tiến hành bổ sung chế phẩm EM đủ tỷ lệ vào thức ăn cho lợn con ở cỏc lụ thớ nghiệm, ở giai đoạn này thức ăn của lợn con 1 -2 ngày đầu ở cỏc lụ thớ nghiệm thay đổi mựi, vị nờn lợn chưa quen lượng thức ăn thu nhận khụng nhiều bằng lụ đối chứng dẫn tới ảnh hưởng đến sinh trưởng của lợn con.
Giai đoạn từ 51 đến 60 ngày tuổi sinh trưởng tuyệt đối cao lần lượt ĐC; TN1; TN2 là 644,17; 705,92; 697,89 g/con/ngày, lợn con cỏc lụ thớ nghiệm sinh trưởng tốt hơn lụ đối chứng. Điều này cho thấy, lợn con đó quen với thức ăn cú bổ sung vi sinh vật hữu ớch và đó thỳc đẩy quỏ trỡnh tiờu húa ở lợn con tốt hơn lụ đối chứng.
Tớnh trung bỡnh cả kỳ thớ nghiệm, sinh trưởng tuyệt đối của lợn con từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi tương đối cao. Trung bỡnh toàn kỳ, ở lụ TN 1 lơn con sinh trưởng tuyệt đối cao nhất là 405,17g/con/ngày, tiếp sau là lụ TN 2 là
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
398,55g/con/ngày, thấp nhất là lụ ĐC là 372,34 g/con/ngày, sự sai khỏc giữa lụ ĐC và cỏc lụ TN cú cú ý nghĩa thống kờ (với P<0,05); Tuy nhiờn, sự sai khỏc giữa 2 lụ thớ nghiệm là khụng rừ rệt. (P>0,05).
Nếu coi sinh trưởng tuyệt đối của lụ ĐC là 100% thỡ lụ TN 1 đạt 108,82%; lụ TN 2 đạt 107,04%. Như vậy bổ xung chế phẩn EM làm tăng khả năng sinh trưởng tuyệt đối cả kỳ từ 7,0417 - 8,82 g/con/ngày so với lụ ĐC.
0 100 200 300 400 500 600 700 800 SS - 10 11 – 20 21 - 30 31 - 40 41 - 50 51 - 60 SS - 60
Giai đoạn theo dừi (ngày)
Si nh tr ƣở ng tu yệ t đố i (g /c on /n gà y) ĐC TN1 TN2
Hỡnh 3.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của lợn con thớ nghiệm giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi