CHƢƠNG IV : Xây dựng, đánh giá, lựa chọn các phƣơng án chiến lƣợc
4.2 Xây dựng chiến lƣợc cho Công Ty:
4.2.3 Phƣơng án các chiến lƣợc SO:
Chiến lược thâm nhập thị trường:
a) Trưng bày sản phẩm.
Thực trạng cho thấy tại Việt Nam, ở siêu thị, các cửa hàng tiện lơi, siêu thị mini… các loại thực phẩm mà sữa là sản phẩm bổ sung ( các sản phẩm có thể sử dụng chung với sữa nhƣ cà phê bột phin, trà túi lọc, bánh mì ngọt, ngũ cốc…) vẫn chƣa đƣợc trƣng bày cùng một quầy với sữa. Có thể nói khi khách hàng mua các sản phẩm này thì họ cũng phải đi đến một quầy khác rất xa để lấy sữa. Điều này gây sự bất tiện, tốn thời gian và khơng thoải mái cho khách hàng và có thể làm cho khách hàng khơng chọn sản phẩm sữa làm sản phẩm bổ sung cho các sản phẩm đó.
Vì vậy việc trƣng bày các sản sữa tại nơi các sản phẩm bổ sung nói trên là rất cần thiết nhằm tăng khối lƣợng tiêu dùng. Việc trƣng bày các sản phẩm sữa tại các khu vực này sẻ song song với việc trƣng bày sữa ở các kệ truyền thống. việc trƣng bày sẻ cụ thể nhƣ sau:
Tên sản phẩm Vị trí trƣng bày tại quầy: Sữa đặc Phƣơng Nam vào Ông Thọ Cà phê bột (phin), trà túi lọc
Sữa tƣơi và sữa chua uống Thực phẩm ngũ cốc, bánh ngũ cốc chấm sữa
Sữa chua và sữa tƣơi Quầy trái cây, sinh tố. Sữa đặc và sữa tƣơi Bánh mì ngọt, bánh mì tƣơi
b chiến lược xanh:
Việc phát triển các “sản phẩm xanh ,sạch” ngày nay bùng nổ, phát triển nhanh hơn bao giờ hết. Các tổ chức, công ty tập đoàn trên mọi lĩnh vực đều đƣa ra hoặc thực hiện các chƣơng trình nhắm tới chủ đề này. Theo cuộc thăm dò ý kiến đƣợc thực hiện bởi công ty McKinsey trên 7751 ngƣời tại Brazil, Canada, Trung Quốc, Pháp, Đức, Ý, Anh và Mỹ hầu hết ý kiến thăm dò về chủ đề này cho thấy ngƣời tiêu dùng thật sự lo ngại về việc thay đổi khí hậu tồn cầu, và họ cũng cho rằng điều này có liên hệ tới thói quen, cách mua hàng hóa của chính mình. Thực vậy, cuộc thăm dị cho thấy khoảng 87% ngƣời
tiêu dùng lo lắng về những tác động của các sản phẩm tiêu dùng họ mua đến môi trƣờng và xã hội.
Ở Việt Nam, vụ việc Vedan xã thải gây ô nhiễm kéo dài và nghiêm trọng đối với dịng sơng thị vãi đã là một hồi chuông cảnh tỉnh đối với các doanh nghiệp khi mà ngƣời tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc có hay khơng sản phẩm của doanh nghiệp mang lại lợi ích mơi trƣờng cho xã hội.
Nắm đƣợc xu hƣớng đó Vinamilk sẻ xây dựng “chiến lƣợc xanh” cho các sản phẩm của mình. Vinamilk sẻ đầu tƣ cải tiến bao bì sản phẩm, nâng cấp xây dựng hệ thống nƣớc thải, thực hiện các hoạt động xanh đối với xã hội và từ đó các sản phẩm của Vinamilk sẻ đƣợc ngƣời tiêu dùng biết đến là sản phẩm thân thiện với môi trƣờng.
Thị trƣờng sản phẩm xanh, sạch thực sự trở nên tiềm năng, đem lại nhiều giá trị lợi ích cho Vinamilk chỉ khi Vinamilk giúp ngƣời tiêu dùng thay đổi hành vi tiêu dùng của họ. vì vậy, nhằm gia tăng doanh số các mặt hàng “xanh,sạch” Vinamilk sẻ tập trung vào 5 yếu tố sau đây:
- Tăng mức độ nhận biết của khách hàng về các sản phẩm xanh sạch của công ty. - Đảm bảo chất lƣợng của “sản phẩm xanh” luôn tốt nhƣ các sản phẩm truyền thống.
- Cam đoan về việc các sản phẩm của công ty luôn thân thiện với môi trƣờng. - Xây dựng chiến lƣợc giá phù hợp cho sản phẩm.
- Đảm bảo mật độ bao phủ của sản phẩm xanh sạch trên thị trƣờng ở các kênh phân phối.
c máy bán sữa tự động:
Ngày nay, máy nƣớc tự động, phục vụ ở nơi công cộng, đã trở nên phổ biến. Với sự phát triển về cơng nghệ, thì máy bán nƣớc tự động ngày càng hiện đại và ngày càng có nhiều chức năng hơn. Tuy nhiên Ở việt nam, chỉ có 3 nhãn hiệu nƣớc giải khát đƣợc bán phổ biến qua máy bán nƣớc tự động đó chính là Cocacola, Pepsi, và Wonderfram. Vì thế vẫn cịn tiềm năng rất lớn đối với lĩnh vực này.
Có thể nói tại thị trƣờng Việt Nam, các máy bán nƣớc tự động chỉ tập chung vào các loại nƣớc giải khát với hàm lƣợng dinh dƣỡng thấp, hàm lƣợng đƣờng trong nƣớc cao trong khi đó sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao nhƣ sữa tƣơi, sữa chua, sữa chua uống… vẫn chƣa có. Hơn thế nữa do hệ thống quản lý kém nên máy bán nƣớc tự đông vẫn chƣa
hoạt động hiệu quả, hoạt động khơng ổn định, thay vì mang lại sự tiện lợi cho ngƣời tiêu dùng thì lại gây nhiều sự bất lợi hơn.
Với phƣơng châm mang đến cho ngƣời tiêu dùng những sản phẩm chất lƣợng, có giá trị dinh dƣỡng cao, cùng với sự tiện lợi, Vinamilk sẻ phát triển hệ thống máy bán nƣớc tự động với các sản phẩm chính:
Loại sản phẩm Hƣơng vị
Sữa tƣơi Sữa có đƣờng, hƣơng dâu, cacao.
Sữa chua uống Hƣơng dâu, hƣơng cam
Sữa chua hộp Sữa chua có đƣờng, hƣơng trái cây. Sữa đậu nành Vifresh Loại có đƣờng.
Hệ thống máy bán sữa tự động hoat động 24/24, sản phẩm bên trong luôn đƣợc ƣớp lạnh ở nhiệt độ 5o C đảm bảo chất lƣợng tốt nhất cho sản phẩm.
Sữa là loại sản phẩm đƣợc dùng nhiều nhất vào buổi sáng, vì thế khi hệ thống máy bán sữa hoạt động sẻ đảm bảo nguồn cung khi mà các tiệm tạp hóa, cửa hàng, siêu thị… chƣa mở cửa.
Hình dáng máy: máy đƣợc thiết kế với hình chú bị vui nhộn, gây đƣợc sự ấn tƣợng và thích thú với khách hàng.
Vị trí đặt máy: máy sẻ đƣơc đặt ở những nơi công cộng, đông ngƣời qua lại đặc biệt là các trƣờng tiểu học, trƣờng cấp 2, cấp 3 và các văn phịng cao ốc đơng nhân viên.
Song song với việc cho ra mắt máy bán sữa tự động, Vinamilk cũng xây dựng một hệ thống quản lý và bảo trì tốt, khơng để tình trạng thiếu hàng, hƣ hỏng máy và luôn đảm bảo chất lƣợng tốt nhất cho sản phẩm bên trong máy.
Chiến lược đa dạng hóa đồng tâm:
Với cơng nghệ hiện tại cùng một số bí quyết mới và nguồn lực hiện có, Vinamilk cho ra mắt sản phẩm mới ;” sữa dành riêng cho đàn ông”. (Milk for men)
Với đời sống ngày càng đƣợc nâng cao, thì ngƣời tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe của họ. Đăc biệt là đối với phái mạnh ngƣời trụ cột của gia đình, họ coi sức khỏe nhƣ “một chiếc chìa khóa vàng để mở cánh cửa thành cơng”. Nắm đƣợc nhu cầu
đó, Vinamilk sản xuất sữa dành riêng cho phái mạnh giúp tăng cƣờng sức khỏe, giữ vững phong độ, tự tin trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Tên sản phẩm: Men&Milk.
Slogan: “Sữa Phái Mạnh-Bản Lĩnh, Phong Độ, Tự Tin”
Men&Milk là sản phẩm mới và chƣa có sản phẩm cùng loại trên thị trƣờng Quy cách: dạng lon loại 250ml và 330ml
Mùi vị: trƣớc mắt có 2 mùi là Rhum và cà phê, sau đó sẽ đƣa thêm nhiều loại mùi vị khác để đa dạng hóa sản phẩm.
Chức năng của sản phẩm: tăng cƣờng sinh lực cho phái mạnh, bổ sung chiết xuất “đông trùng hạ thảo” – xuất xứ từ Trung Quốc.
Đối với nguồn nguyên liệu mới dành riêng cho sản phẩm này “đông trùng hạ thảo”:Vinamilk sẻ chọn lựa các công ty dƣợc phẩm chuyên sản xuất tinh chất từ đông trùng hạ thảo của Trung Quốc đảm bảo cung cấp cho Vinamilk nguồn nguyên liệu với mức giá phù hợp.
Phân khúc thị trƣờng: Dành cho nam giới từ 30 tuổi, sống tại thành thị. Có thu nhập từ 2.500.000 đồng trở lên.
Đối tƣợng khách hàng chính: Đàn ơng, Phụ nữ (đã có gia đình).
Đối thủ tiềm ẩn là những doanh nghiệp đang tìm cách xâm nhập vào thị trƣờng nhƣ Coca Cola, Kinh đô…
Sản phẩm thay thế: Nƣớc uống tăng lực nhƣ: Red Bull, Sting, Number One…
Chiến lƣợc đa dạng hóa hỗn hợp:
Vinamilk sẻ bắt tay vào việc sản xuất thực phẩm chức năng.
Các nhà khoa học trên thế giới đã dự báo rằng: Thức ăn của con ngƣời trong thế kỷ XXI sẽ là các thực phẩm chức năng. Các hoạt chất mà thực phẩm chức năng mang lại cho con ngƣời chính là những vị thuốc quý, giúp con ngƣời phòng và chữa bệnh, kể cả những bệnh hiểm nghèo. Đối với nƣớc ta, đây là lĩnh vực có nhiều triển vọng, bởi nguồn
tài nguyên thiên nhiên phong phú và đa dạng. Nắm bắt đƣợc xu hƣớng đó, Vinamilk sẻ bắt tay vào việc sản xuất thực phẩm chức năng.
Với nguồn lực trong tay về tài chính, thƣơng hiệu mạnh, nguồn nhân lực giỏi, hệ thống sản xuất hiện đại… Vinamilk sẻ thực hiện việc sản xuất thực phẩm chức năng với 2 sản phẩm chính sau đây:
Tên sản phẩm Sữa Bò Non Vinamilk
Nguồn gốc Sữa bò tự nhiên đƣợc vắt từ bò mẹ trong vòng 48 giờ sau khi sinh; chứa hàm lƣợng tự nhiên lgG cao, đạm và Canxi
Các Tính Năng và Cơng Dụng
Là đồ uống thơm ngon và bổ dƣỡng thích hợp với mọi đối tƣợng. Sữa non có hàm lƣợng tự nhiên lgG cao, đƣợc bổ sung cùng với chiết xuất sữa, đạm và Canxi.
Đối tƣợng sử dụng Thích hợp với mọi đối tƣợng, đặc biệt là trẻ em và ngƣời già. Mô Tả Sản Phẩm: Là đồ uống thơm ngon và bổ dƣỡng, chứa hàm lƣợng
immunoglobulins (IgG) cao, cung cấp các chất dinh dƣỡng, bổ sung protein, Canxi và các khống chất có lợi. Chứa nhiều hoạt chất khơng có hoặc có rất ít trong sữa bị tự nhiên, bao gồm các dƣỡng chất và các chất chống lại bệnh nhiễm khuẩn nhƣ các kháng thể IgG, cytokines (chất hoạt hóa tế bào), enzyme
Các Thành Phần Chính
Trong mỗi 100g sữa non 3%IgG có bột sữa non 20% IgG 15g; Glucose; Calcium carbonate; Full cream milk powder; When protein Conc 80%; Silica colloidal
Tên sản phẩm Sữa bị non Vinamilk dạng viên
Mơ Tả Sản Phẩm Là loại sữa quý đƣợc vắt từ bò mẹ trong vòng 48 tiếng đầu tiên sau khi sinh, chứa yếu tố miễn dịch/tăng trƣởng IgG 45mg, rất tốt cho tất cả mọi ngƣời.
Các Tính Năng và Cơng Dụng: Chứa yếu tố miễn dịch/tăng trƣởng IgG (Immunoglobulin G) 45mg và rất tốt cho tất cả mọi ngƣời, đặc biệt là trẻ đang lớn. - Là nguồn bổ sung Canxi, giữ cho xƣơng và răng chắc khỏe.
Đối tƣợng sử dụng: Tất cả mọi ngƣời, đặc biệt là trẻ đang lớn. Trẻ dƣới 12 tháng tuổi chỉ sử dụng khi đƣợc bác sỹ chỉ định
Các Thành Phần Chính Trong Mỗi Viên: Mỗi viên chứa yếu tố miễn dịch/tăng trƣởng IgG (Immunoglobulin G) 20% 225mg, tƣơng đƣơng IgG 45mg; Whole Milk Powder; Calcium Phosphate; Trusil Natural Identical Vanilla Flavour…