a)Đặc điểm sản phẩm gốm sứ của cụng ty.
Sản phẩm gốm sứ của cụng ty đƣợc sản xuất tại một làng nghề truyền thống.Cỏc sản phẩm gốm sứ của cụng ty chủ yếu đƣợc làm thủ cụng từ những nguyờn liệu nhƣ đất cao lanh,men,mầu...kết hợp với bàn tay khộo lộo của ngƣời cụng nhõn nú đó trở thành những sản phẩm cú giỏ trị nghệ thuật cao,kiểu dỏng,chủng loại da dạng và phong phỳ.
Sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng là sản phẩm độc đỏo ở Bỏt Tràng núi riờng và của Việt Nam núi chung.Sản phẩm của cụng ty cú giỏ trị cao khụng phải chỉ vỡ giỏ trị thực của mà bởi nú cũn mang đậm đà bản sắc dõn tộc của văn hoỏ Việt Nam .Cỏc sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ cỏc nƣớc Phƣơng Đụng nhƣ Thỏi Lan,Philipin,Singapore,Trung Quốc cũng mang nột dõn tộc của họ Từ cỏi rất đời thƣờng:hỡnh ảnh cỏc cụ gỏi của 54 dõn tộc Việt,cảnh chồng chốo lờn hỏi dừa cũn vợ đứng dƣới hứng dừa,cảnh đành ghen,cảnh ba ụng Phỳc-Lộc-Thọ,hỡnh ảnh cỏc con vật gần gũi với ngƣời dõn nhƣ con gà ,con trõu,đỏm cƣới chuột ...cũng đƣợc phản ỏnh sinh động trờn sản phẩm gốm sứ.
Cam thị lan h-ơng-Lớp K7QT1 45
Dƣới con mắt tinh tế kết hợp với bàn tay khộo lộo tài ba của cỏc nghệ nhõn mà những hỡnh trong cuộc sống đời thƣờng đƣợc miờu tả sinh động trong cỏc tỏc phẩm gốm sứ mỹ nghệ tuyệt đẹp.
Ngày nay,khi nền kinh tế mở cửa,dƣới con mắt tinh xảo của cỏc nghệ nhõn,cỏc sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ vừa đƣợc kế thừa những kinh nghiệm truyền thống vừa mang phong cỏch thẩm mỹ hiện đại.Sự kết hợp nhuần nhuyễn này tạo nờn giỏ trị nghệ thuật rất cao phự hợp với phong cỏch mới.
b)Đặc điểm tiờu thụ sản phẩm gốm sứ của cụng ty.
Sản phẩm gốm sứ cũng cú thể sử dụng cũng cú thể dựng để trang trớ trong phũng,nhƣng sản phẩm gốm sứ chủ yếu dựng để trƣng bày cũn số ớt dựng để sử dụng .Chớnh vỡ vậy lƣợng cầu sản phẩm này khụng lớn nhƣng đa dạng và phong phỳ về chủng loại sản phẩm.Cỏc sản phẩm này cú giỏ trị cao hay thấp là phụ thuộc vào con mắt thẩm mỹ của ngƣời tiờu dựng.Chớnh vỡ đặc điểm của hàng hoỏ nhƣ vậy nờn vấn đề tiờu thụ là vấn đề đƣợc đặc biệt quan tõm,nú đũi hỏi ngƣời sản xuất phải biết cỏch nhỡn nhận và nắm bắt đƣợc nhu cầu sở thớch của ngƣời tiờu dựng.
Đặc điểm của loại sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ này rất khỏc so với sản phẩm thụng thƣờng .Vỡ vậy việc tiờu thụ sản phẩm cũng rất khỏc .Sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ cú giỏ trị văn hoỏ,giỏ trị tinh thần rất cao cũn giỏ trị sử dụng thỡ lại thấp.Giỏ trị của nú đƣợc đỏnh giỏ khụng tuõn theo qui luật chi phớ mà tuõn theo quy luật cảm nhận giỏ trị .Vỡ vậy giỏ trị của sản phẩm cao khụng phải vỡ giỏ đắt hay dẻ,nhỏ hay lớn..mà giỏ trị của nú đƣợc khỏch hàng cảm nhận qua giỏ trị phi vật chất.Vỡ vậy doanh nghiệp phải nghiờn cứu kỹ thị trƣờng tiờu thụ để nắm bắt đƣợc nhu cầu,số lƣợng chất lƣợng,thị hiếu của ngƣời tiờu dựng để đƣa sản phẩm đến thị trƣờng tiờu thụ.Từ đú doanh nghiệp thỳc đẩy việc tiờu thụ sản phẩm,tăng doanh thu,tăng lợi nhuận và phỏt triển thị trƣờng.
Sản phẩm của cụng ty dƣợc khỏch hàng trong và ngoài nƣớc đỏnh giỏ cao bởi mầu men,phong cỏch bài trớ trờn sản phẩm và đặc biệt nú đƣợc kết hợp nột văn hoỏ truyền thống và chức năng thẩm mỹ hiện đại . Sản phẩm của cụng ty cú sức cạnh tranh với cỏc sản
phẩm cú sức cạnh tranh với cỏc sản phẩm ở trờn thị trƣờng thế giới bởi trờn sản phẩm cú những nột vẽ cổ truyền của nhữn g đụi tay khộo lộo chứ khụng sử dụng cụng nghệ hiện đại nhƣ sản phẩm của một số nƣớc Chõu Âu.
c)Thị trƣờng tiờu thụ sản phẩm của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng.
Trong phạm vi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh núi chung thỡ thị trƣờng tiờu thụ (thị trƣờng sản phẩm)đƣợc hiểu là cỏc khỏch hàng hoặc nhúm khỏch hàng mà doanh nghiệp cú thể cung cấp thoả món nhu cầu của họ.
Nhƣ vậy khả năng tiờu thụ (khả năng cung)sản phẩm đƣợc sản xuất ra(theo cụng xuất thiết kế)thỡ vấn đề quan trọng của một doanh nghiệp là khỏch hàng,bởi ”khỏch hàng là thƣợng đế”.Những khỏch hàng này gồm cú khỏch hàng truyền thống và khỏch hàng mới.
Thị trƣờng tiờu thụ sản phẩm của cụng ty bao gồm 2 loại khu vực thị trƣờng: khu vực thị trƣờng trong nƣớc và khu vực thị trƣờng quốc tế .
Khu vực thị trƣờng trong nƣớc
Khỏch hàng của cụng ty trờn thị trƣờng này bao gồm:
+Khỏch hàng là nhõn dõn trongvựng và cỏc vựng lõn cận.Đa số họ mua những sản phẩm gốm sứ dõn dụng để sử dụng trong gia đỡnh hoặc làm quà biếu tặng nhƣ ấm chộn,bỏt đĩa,lọ hoa,đụn,chậu
+ Khỏch hàng là những sinh viờn,học sinh.Họ đến mua những sản phẩm mang tớnh chất mỹ nghệ nhƣ những sản phẩm cốc,chộn hỡnh thự tinh nghịch,những con giống,những lọ hoa...làm quà lƣu niệm cho bản thõn và bạn bố.
+ Khỏch hàng là những ngƣời bỏn lại :Chủ yếu là khỏch hàng ở thành phố Hà Nội,Hải Phũng.Họ mua tất cả cỏc sản phẩm b ao gồm gốm sứ dõn dụng và gốm sứ mỹ nghệ.
Khu vực thị trƣờng quốc tế:thị trƣờng tiờu thụ gốm sứ của cụng ty trờn thị trƣờng này đƣợc chia thành 2 khu vực:
Cam thị lan h-ơng-Lớp K7QT1 47
+ Khu vực thị trƣờng Chõu Âu:Trƣớc đõy cũng nhƣ bõy giờ khỏch hàng của cụng ty là cỏc nƣớc Nga,Đức,P hỏp,Thuỵ Điểm,Mỹ... Khu vực thị trƣờng này thƣờng tiờu thụ cỏc loại sản phẩm mang tớnh chất mỹ nghệ nhƣ lọ hoa,tranh bằng sứ con giống, chậu hoa...mà nhiều nhất là sản phẩm lọ hoa cỏc loại với cỏc gam màu đậm và thƣờng cú 1 màu hoặc ớt màu kết hợp.
+ Khu vực thị trƣờng Chõu Á Khu vực này khỏch hàng thƣờng là cỏc nƣớc Nhật,Đài Loan,Nam Triều Tiờn...Họ thƣờng mua những sản phẩm chủ yếu là tƣợng phật,đụn,chõu hoa...với gam màu phong phỳ và xu hƣớng thiờn về màu sắc tự nhiờn và hơi sỏng.Thị trƣờng này tiờu thụ chủ yếu là chậu hoa cỏc loại.
2.Đỏnh giỏ tổng hợp về kết quả sản xuất kinh doanh của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng.
Bảng: Kết quả hoạt động kinh doanh của cụng ty
Chỉ tiờu Đơn vị
tớnh
Năm 2000 Năm 2001 Mức độ
tăng(giảm)
Tổng doanh thu Triệu
đồng
7160 3842 -3318
Chi phớ bỏn hàng 1000đ 48389 40650 7739
Chi phớ quản lý 1000đ 68340 68340
Nộp ngõn sỏch 1000đ 127000 102000 -17085
Thu nhập bỡnh quõn 1000đ 560 460
Kim ngạch xuất khẩu Triệu 6950,261 2329,056
Nguồn:Bỏo cỏo tổng hợp kết quả kinh doanh năm 2000 -2001 của
cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng.
Qua bảng số liệu trờn ta cú thể thấy khỏ rừ về tỡnh hỡnh kinh doanh của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng.Nhỡn tổng thể thỡ tổng doanh thu năm 2001 giảm so với năm 2000.Cụ thể năm 2001 tổng doanh thu đạt 3842 triệu đồng giảm (-3310)triệu đồng so với năm 2000.Đõy là điều mà khụng một cụng ty nào muốn nhƣ vậy,con số trờn phản ỏnh sự đi xuống trong kinh doanh của cụng ty.Với tỡnh hỡnh nhƣ hiện nay cụng ty cần phải cố gắng về mọi mặt thỡ mới cú thể đi lờn đƣợc,đặc biệt là phải cố gắng trong cụng tỏc xỳc tiến tiờu thụ sản phẩm.
Doanh thu giảm dẫn đến lợi nhuận của cụng ty cũng giảm.Năm 2001 lợi nhuận của cụng ty đạt đƣợc là 236,8 triệu đồng giảm 258,98 triệu đồng so với năm 2000(lợi nhuận năm 2001 giảm hơn một nửa so với năm 2000).
Lợi nhuận của cụng ty giảm nờn thu nhập bỡnh quõn ngƣời lao động cũng giảm.Thu nhập bỡnh quõn năm 2001 là 460000 đồng/ngƣời giảm 100000 đồng/ngƣời so với năm 2000.Thu nhập giảm đũi hỏi toàn doanh nghiệp phải nỗ lực cố gắng hơn nữa thỡ mới cú thể thoỏt khỏi tỡnh trạng này.
Tuy nhiờn cho dự cụng ty làm ăn khụng hiệu quả thỡ cụng ty vẫn luụn làm nghĩa vụ đối với nhà nƣớc. Năm 2000 cụng ty đó nộp đủ triệu đồng và năm 2001 nộp ngõn sỏch là 102 triệu đồng.Xột về kim nghạch xuất khẩu ta cũng khụng thấy cú khả quan. Năm 2001 giỏ trị xuất khẩu là 2329,056 triệu đồng giảm 4621205 triệu đồng so với năm 2000.Muốn tăng giỏ trị xuất khẩu thỡ doanh nghiệp phải đầu tƣ xõy dựng thờm lũ nung bằng gas vỡ lũ nung này cho sản phẩm cú mằu men búng đẹp ,nột vẽ nổi bật .
3.Tỡnh hỡnh tiờu thụ cỏc sản phẩm chớnh của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng
Cam thị lan h-ơng-Lớp K7QT1 49 Đơn vị :Chiếc Sản phẩm 1999 2000 2001 So sỏnh tuyệt đối năm 2000/1999 So sỏnh tuyệt đối năm 2001/2000 Bỏt cơm,tụ 38450 36820 10900 -1630 -25920 Đĩa cỏc loại 11380 10500 7250 -880 -3250 Ấm cỏc loại 10950 8966 2300 -1984 -6666 Chộn cỏc loại 12600 11200 7680 -1400 -3520 Lọ hoa 5600 1540 990 -4060 -550 Chậu hoa 9450 8480 6243 -4060 -2237 Gốm sứ mỹ nghệ 39400 37094 23600 -2306 -13494
Nguồn :Bỏo cỏo tổng hợp kết quả kinh doanh năm 1999 -2001
của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng
Kết hợp bảng số liệu tỡnh hỡnh sản xuất và số liệu tỡnh hỡnh tiờu thụ sản phẩm của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng ta cú thể thấy rừ hầu hết cỏc sản phẩm sản xuất ra đều tiờu thụ hột.Điều này thật rễ thấy bởi trong những năm gần đõy việc tiờu thụ sản phẩm của cụng ty giảm xuống rừ rệt nờn crừ rệt nờn cụng ty thƣờng sản xuất theo cỏc đơn hàng nờn lƣợng hàng sản xuất ra hầu nhƣ tiờu thụ đƣợc hết .Nhỡn nhận một cỏch cụ thể ta thấy tỡnh hỡnh tiờu thụ sản phẩm của cụng ty ngày một giảm qua cỏc năm đặc biệt là năm 2001.
Trƣớc tỡnh hỡnh này cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng cần cú cỏc biện phỏp,chớnh sỏch thỳc đẩy quỏ trỡnh tiờu thụ của mỡnh để sản phẩm của cụng ty cú thể chiếm lĩnh thị trƣờng trong và ngoài nƣớc.Đặc biệt cụng ty phải chủ động tỡm kiếm cỏc đơn hàng để quỏ trỡnh sản xuất của cụng ty đƣợc diễm ra liờn tục và mở rộng thị trƣờng.
4.Khả năng cạnh tranh của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng.
Nằm trong làng nghề gốm sứ truyền thống cụng ty phải cạnh tranh với một số cơ sở sản xuất lớn và cỏc cụng ty TNHH.Đõy là những đối thủ cạnh tranh rất lớn đối với cụng ty.Những sản phẩm
của cỏc đối thủ cạnh tranh cú kiểu dỏng,màu sắc,chất lƣợng rất đẹp và tốt với chủng loại phong phỳ và đa dạng.Mặt khỏc họ cú vị trớ trƣng bày giới thiệu sản phẩm rất thuận tiện mà khi khỏch du lịch vào tham quan họ thấy ngay.Trong khi đú cửa hàng giới thiệu sản phẩm của cụng ty lại nằm ở trong vựng cuối làng nơi mà ớt ngƣời qua lại và khỏch hàng nơi xa đến họ khụng thể biết đến sự tồn tại của cụng ty.Điều này dó làm cho thụng tin về sản phẩm của cụng ty khụng thể đến đƣợc ngƣời tiờu dựng.
Ngoài ra cụng ty cũn cú cỏc đối thủ cạnh tranhlà cỏc cơ sở sản xuất ở Hải Dƣơng và đặc biệt là cỏc sản phẩm của Trung Quốc.Hiện nay trờn thị trƣờng xuất hiện sản phẩm của Trung Quốc với kiểu dỏng và mầu sắc rất phong phỳ,đa dạng nhiều chủng loại.Trong cỏc cửa hàng gốm sứ thỡ mặt hàng của Trung Quốc chiếm 60-80%.Điều này làm cho sản phẩm của cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng núi riờng và sản phẩm của nƣớc ta núi chung bị lấn ỏp thị trƣờng.Sản phẩm của Trung Quốc cú mặt ở khắp cỏc cửa hàng lớn,nhỏ và cú cả ngay trong cỏc cửa hàng của làng nghề truyền thống của Bỏt Tràng.Ta thấy rừ sản phẩm của cụng ty cú sức cạnh tranh ở mức trung bỡnh đối với cỏc cơ sở sản xuất trong và ngoài nƣớc.Với tỡnh trạng này doanh nghiệp vừa phải đầu tƣ trang thiết bị hiện đại cho sản xuất vừa phải củng cố cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm,tạo cho sản phẩm một vị trớ cao trờn thị trƣờng.
5.Thực trạng về cỏc mặt hoạt động tiờu thụ sản phẩm trong cụng ty .
a.Cỏc chớnh sỏch đối với tiờu thụ sản phẩm.
Nhƣ chỳng ta đó biết ngày nay sự đũi hỏi về sản phẩm ngày càng tăng lờn.Muốn sản phẩm của mỡnh hoà nhập vào thị trƣờng sụi động cú sự cạnh tranh gay gắt và ngày càng quyết liệt giữa cỏc doanh nghiệp thỡ mỗi doanh nghiệp phải xõy dựng cho mỡnh một chiếm lƣợc tiờu thụ và tỡm cho sản phẩm của mỡnh một thị trƣờng phự hợp.Hàng năm cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng đều xõy dựng chiếm lƣợc tiờu thụ và cố gắng mở rộng thị trƣờng cạnh tranh vỡ trong những năm gần đõy sản phẩm của cụng ty ngày càng bị gạt ra khỏi thị trƣờng.
Cam thị lan h-ơng-Lớp K7QT1 51
Chớnh sỏch về sản phẩm.
Sản phẩm là kết quả của quỏ trỡnh sản xuất nhƣng nú kh ụng đƣợc coi là kết thỳc chu kỳ sản xuất kinh doanh của cụng ty vỡ nú cũn phải qua một khõu vụ cựng quan trọng đú là tiờu thụ sản phẩm.Chỉ khi sản phẩm đến tay ngƣời tiờu dựng thỡ khi đú mới kết thỳc một chu kỳ sản xuất kinh doanh.Một doanh nghiệp vừa sả n xuất vừa kinh doanh muốn thành cụng trờn thị trƣờng thỡ phải nhận ra tầm quan trọng của việc đa dạng hoỏ sản phẩm.Việc đa dạng hoỏ sản phẩm cú tỏc dụng sau:
+ Đa dạng hoỏ sản phẩm đảm bảo chỉ cụng ty cú khả năng đỏp ứng kịp thời sự biến động khụng ngừng của nhu cầu thị trƣờng gúp phần nõng cao uy tớn sản phẩm của doanh nghiệp trờn thị trƣờng với ngƣời tiờu dựng ,tăng khả năng cạnh tranh cao với sản phẩm cựng loại và cỏc sản phẩm thay thế của cỏc doanh nghiệp khỏc.
+Đa dạng hoỏ sản phẩm đảm bảo mục tiờu an toàn trong kinh doanh ,nú giảm bớt khả năng rủi ro khi so sỏnh quỏ trỡnh kinh doanh chỉ diễn ra với một số ớt sản phẩm .
Trƣớc đõy cụng ty chỉ sản xuất theo năng lực của mỡnh chứ chƣa biết đa dạng hoỏ sản phẩm ,khụng thay đổi mẫu mó sản phẩm...Mƣời năm trở lại đõy cụng ty đó nhận ra điều đú và cố gắng trong việc da dạng hoỏ sản phẩm và tỡm cỏch điều chỉnh cơ cấu cho phự hợp nhằm đỏp ứng phần nào nhu cầu thị trƣờng.Hiện nay cụng ty sản xuất cỏc loại sản phẩm gốm sứ với nhiều chủng loại nhƣ ấm,chộn,bỏt,đĩa,chậu hoa,lọ hoa,gốm sứ mỹ nghệ.Mỗi loại sản phẩm này cú đến hàng trăm,vài trăm kiểu dỏng khỏc nhau nhƣ men rạn,men búng,men chảy...Ngoài ra cụng ty cố gắng tạo cho sản phẩm của mỡnh những nột riờng biệt phự hợp với nhu cầu thị trƣờng.
Để cho sản phẩm của cụng ty đƣợc đa dạng và phong phỳ đỏp ứng đỳng và đủ nhu cầu của cỏc đơn hàng thỡ cụng ty đó kết hợp với cỏc cơ sở sản xuất tƣ nhõn đặt hàng của họ.
Cơ sở sản xuất gốm sứ tư nhõn cụng ty cổ phần Sứ Bỏt Tràng Khỏch hàng trong và ngoài nước
Sản phẩm mà cụng ty đặt tại cỏc cơ sở sản xuất gốm sứ tƣ nhõn(chủ yếu là cỏc sản phẩm :Tranh sứ,con giống,tƣợng phật đụn,bỏt hƣơng,lọ đựng gia vị ...).Nhờ cú sự đổi mới trong chớnh sỏch sản phẩm mà tỡnh hỡnh sản xuất kinh doanh của cụng ty cú phần đi lờn so với trƣớc.
Chớnh sỏch giỏ
Giỏ cả cũng là một yếu tố trong quỏ trỡnh tiờu thụ sản phẩm .Do đặc điểm của sản phẩm mà cụng ty đặt giỏ theo hai cỏch:
+Đối với những sản phẩm doanh nghiệp sản xuất ra doanh nghiệp xỏc định giỏ bỏn cú phần thấp hơn giỏ thị trƣờng vỡ hiện nay trờn thị trƣờng sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ rất vụ giỏ và giỏ bỏn rất cao so với giỏ trị thực của nú.Khi sản xuất ra sản phẩm cụng ty xỏc định giỏ bỏn dựa trờn giỏ mua nguyờn vật liệu +chi phớ nhõn cụng trực tiếp+Chi phớ biến đổi /1đơn vị sản phẩm+một tỷ lệ lói nhất định phự hợp với từng loại sản phẩm.
Ƣu điểm của chớnh sỏch này là cạnh tranh đƣợc và tiờu thụ nhanh.
Nhƣợc điểm :Lói thấp và khi tăng giỏ lờn thỡ tõm lý khỏch hàng