2.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing tại điểm bán đối vớ
2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng bên trong điểm bán
Các yếu tố ảnh hưởng bên trong điểm bán rất đa dạng, phong phú, trong phần này, khóa luận chỉ đề cập đến một số yếu tố như “bầu khơng khí” mua sắm tại điểm bán và bao bì của sản phẩm NHR. Các yếu tố cịn lại sẽ được phân tích chi tiết hơn tại phần sau đây của khóa luận.
Về “khơng khí” mua sắm tại điểm bán
Khơng khí bên trong các siêu thị thường khá gấp gáp. Hệ thống loa của các siêu thị thường phát các bài hát, các chương trình khuyến mãi với nhịp độ nhanh, gấp gáp, có tác dụng hối thúc khách hàng nhanh chóng bỏ thêm hàng hóa vào giỏ hàng của mình.
Hệ thống ánh sáng trong các hệ thống siêu thị cung cấp đủ ánh sáng cho người mua tuy nhiên ánh sáng cung cấp cho một số gian hàng cần phải thay đổi cho phù hợp với mặt hàng đó chứ khơng đơn thuần chỉ là ánh sáng trắng khắp siêu thị. Ví dụ quầy hoa quả có thể sử dụng ánh sáng vàng để làm hoa quả nổi bật hơn,…
Các khu vực gian hàng đều có mùi đặc trưng của mình nhưng cần chú ý đặc biệt đối với gian hàng thủy, hải sản, đây là những gian hàng có mùi tanh nên cần sắp xếp ra riêng một khu và không được đặt gần khu thời trang vì có thể làm ám mùi ra các sản phẩm này.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Tại tất cả các hệ thống siêu thị lớn hiện nay, các siêu thị đều được trang bị điều hòa nhiệt độ và hệ thống thơng gió hiện đại nên hồn tồn có thể đảm bảo nhiệt độ dễ chịu, độ ẩm phù hợp nhất để phục vụ người mua sắm.
Về bao bì của sản phẩm NHR
Đa số bao bì sản phẩm NHR của các siêu thị tại Việt Nam nhìn chung thỏa mãn được các yếu tố đó là bảo vệ, bao bọc tốt hàng hóa, cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm, chân thực, dễ đọc, dễ hiểu.
Trên hầu hết bao bì sản phẩm NHR, thông điệp của NHR đều được truyền đạt đơn giản, hướng trực tiếp đến khách hàng (vì chỉ trong 5s, người mua đã duyệt xong một mẫu sản phẩm). Tuy nhiên, đơn giản mà tinh tế chứ khơng phải đơn điệu.
Nhiều bao bì sản phẩm NHR đã thể hiện sự nhất quán với hệ thống nhận dạng thương hiệu. Ví dụ, Big C khá thành công với nhãn hàng riêng Big C khi có logo thiết kế của nhãn hàng giống với nhãn hiệu của chính chuỗi siêu thị Big C; nhãn Wow có hai màu đặc trưng đỏ và vàng, đây cũng là hai màu sắc bao trùm siêu thị.
Các siêu thị cũng đã chú trọng tạo ra các bao bì sản phẩm có tính mở rộng, nghĩa là tạo ra những bao bì có thể dễ dàng thay đổi các thông tin khác nhau để tạo thành một chuỗi các sản phẩm mở rộng hoặc một nhóm các sản phẩm có tính liên kết, đồng bộ với nhau.Việc này vừa giúp giảm giá thành nghiên cứu, phát triển bao bì sản phẩm, vừa giúp cho người mua hàng dễ dàng nhận ra các sản phẩm NHR trên các quầy kệ.
Bao bì sản phẩm NHR đa số đều khá thuận tiện cho việc vận chuyển, cất giữ, bảo quản không chỉ của siêu thị mà phải của người mua. Ví dụ: hộp đựng sữa tươi hình hộp, hộp đựng nước giải khát hình trụ,…
Một số bao bì sản phẩm có khả năng tái chế, tái sử dụng, đặc biệt là các bao bì sản phẩm NHR của Metro. Ví dụ các hộp nhựa có thể giữ lại để đựng thức ăn cho tủ lạnh, hộp kim loại cất giữ các dụng cụ cầm tay, giỏ hàng có thể sử dụng cho lần đi siêu thị tới,…
Tuy nhiên vẫn còn một số điểm vẫn cịn chưa hấp dẫn người mua. Một số bao bì sản phẩm NHR đơn điệu, khơng hấp dẫn người mua. Ví dụ như nhãn hàng Wow của Big C. Cầm trong tay sản phẩm nhãn Wow, người tiêu dùng nhiều khi có cảm giác rẻ tiền bởi nhiều sản phẩm được đóng gói như hàng “chợ” (đóng trong túi nilon mỏng, kèm theo đó là nhãn mác sản phẩm nhãn Wow đơn giản). Thêm nữa, các thông tin về
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
sản phẩm, hướng dẫn sử dụng, tác dụng sản phẩm được trình bày khá xấu trên nhãn Wow, có thể kể đến như các sản phẩm mỳ ăn liền, chăn, ga, gối, đệm,… Các thông tin này thường được in với font chữ xấu, to, khoảng cách chữ khơng hợp lý, ít hình vẽ mơ tả, khá rối mắt.
Kiểu dáng bao bì sản phẩm NHR cũng chưa thực sự độc đáo, đa phần giống với các NHR khác, nếu không được hỗ trợ bởi các thủ thuật trưng bày thì khá khó để khách hàng có thể nhận ra sản phẩm trong một kệ hàng lớn.