3.2.2.1 Mức độ tiếp cận
Biểu đồ 3. 4 Mức độ tiếp cận của người tiêu dùng với các sản phẩm rượu men lá
(Nguồn: Số liệu điều tra 2022)
Theo biểu đồ, ta thấy mức độ tiếp cận của người tiêu dùng với sản phẩm rượu men lá tại địa bàn huyện Lâm Bình là rất cao với 131/156 câu trả lời đã từng sử dụng, chỉ có 20 câu trả lời là chưa từng sử dung và 5 câu trả lời chưa biết loại rượu này.
30
3.2.2.2 Tần suất sử dụng sản phẩm rượu men lá
Biểu đồ 3. 5 Tần suất sử dụng sản phẩm rượu men lá
(Nguồn: Số liệu điều tra năm 2022)
Theo kết quả thu được thể hiện trên biểu đồ, ta thấy tần suất sử dụng của người tiêu dùng ở mức độ thỉnh thoảng là cao nhất với 55 câu trả lời chiếm 35,3 %, tiếp đến là tần suất thường xuyên với số câu trả lời là 51, chiếm 32,7%, tiếp đến là tần suất ít với 33/156 câu trả lời và cuối cùng thấp nhất là tần suất sử dụng rất ít với 17/156 câu trả lời.
3.2.2.3 Các loại rượu men lá mà người tiêu dùng hay sử dụng
Biểu đồ 3. 6 Các loại rượu men lá
(Nguồn: Số liệu điều tra 2022)
Series1, Thường xun, 51 Series1, Thỉnh thoảng, 55 Series1, Ít , 33 Series1, Rất ít, 17 Series1, Rượu ngô, 134 Series1, Rượu nếp, 96 Series1, Rượu đao, 24 Series1, Rượu sắn, 28
31 Theo kết quả thu được trên biểu đồ, ta thấy rượu ngô là loại rượu men lá được người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất với 134 lựa chọn, tiếp theo là rượu nếp với 96 câu trả lời, tiếp theo là rượu sắn và rượu đao với số lựa chọn lần lượt là 24 và 28. Do tại địa phương chủ yếu trồng hai loại hoa màu là ngơ và lúa nên lấy đó làm nguyên liệu chủ yếu để sản xuất ra rượu men lá vì vậy rượu ngơ và rượu nếp có mức độ phổ biến cao hơn, được nhiều người tiêu dùng biết đến và sử dụng nhiều hơn.