( tính bình qn/100kg lợn thịt xuất chuồng) Chỉ tiêu ĐVT Phương pháp truyền thống Phương pháp bán công nghiệp Phương pháp công nghiệp Bình quân I. Chỉ tiêu cơ sở 1. Tổng thu ( GO) 1000đ 2.436,00 2.992,50 3.397,66 2.942,05
- Trọng lượng hơi XC Kg/Con 84 105 114,8 101,27
- Giá lợn hơi XC 1000đ 29,00 28,50 29,60 28,00
2. Thời gian nuôi/Lứa Ngày 134 127 122 127 3. Số lứa nuôi/Năm Lứa 2 2,22 2,4 2,2 4. Chi phí TG ( IC) 1000đ 1.277,90 1.381,87 2.587,24 1.748,80 5. Khấu hao TSCĐ (A) 1000đ 38,62 76,67 88,77 68,02 6. Tổng chi phí (TC) 1000đ 1.316,52 1.458,54 2.676,01 1.817,02 7. Cơng lao động gia đình Cơng 2,25 1,11 1,22 1,53 8. Giá trị gia tăng (VA) 1000đ 1.158,10 1.610,63 810,42 1.193,25 9. Thu nhập HH (MI) 1000đ 1.119,48 1.533,96 721,65 1.125,23 II. Hiệu quả kinh tế
1. HQKT theo TC - GO/TC Lần 1,85 2,05 1,27 1,62 - VA/TC Lần 0,68 1,10 0,30 0,66 - MI/TC Lần 0,65 1,05 0,27 0,66 2. HQKT theo IC - GO/IC Lần 1,70 2,17 1,31 1,68 - VA/IC Lần 0,70 1,17 0,31 0,72 - MI/IC Lần 0,67 1,11 0,28 0,68
3. HQKT/ ngày cơng LĐ gia đình
- GO/ cơng LĐ gia đình Lần 1.082,67 2.695,94 2.784,91 1.922,91
- VA/ cơng LĐ gia đình Lần 514,71 1.451,01 664,27 954,60 - MI/ cơng LĐ gia đình Lần 497,55 1.381,94 591,52 900,18
46
Đối với cơng lao động gia đình, các hộ CN truyền thống phải tìm kiếm các loại thức ăn, phụ phẩm hàng ngày và sơ chế, nấu thành nguồn thức ăn cho lợn. Vì vậy, tính trung bình cho 100kg lợn hơi, nhóm hộ này mất đến 2.25 cơng lao động gia đình, như trước đây đối với hộ chăn ni nhỏ cần tới 3 cơng để tìm kiếm các phụ phẩm để nấu được thức ăn cho lợn thì bây giờ họ có thể mua tại khu chợ của địa phương điều này đã giúp giảm công lao động gia đình. Trong khi hộ CN cơng nghiệp chỉ mất 1cơng, do đã có đầu tư cơ sở vật chất và sử dụng nguồn thức ăn thẳng, quy mô chăn nuôi lớn. Tuy nhiên với việc sử dụng thức ăn cơng nghiệp nên lao động gia đình lúc nơng nhàn có thể giúp nhau, vì q trình chăm sóc khá nhanh, gọn, dọn dẹp dễ dàng.
Điều này đã chứng tỏ được rằng chăn nuôi theo hướng cơng nghiệp có tác động rất lớn đến kết quả và hiệu quả CN lợn thịt ở các hộ gia đình nơng dân trên địa bàn xã Hạ Giáp. Do vậy, ban khuyến nông xã Hạ Giáp cần mở lớp tập huấn kỹ thuật về phương pháp chăn nuôi cho đại đa số các hộ chăn nuôi lợn để góp phần nâng cao thu nhập, giảm chi phí chăn ni và thời gian ni cho các hộ dân.
3.3. Các yếu tố ảnh hưởng tới kết quả và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt
3.3.1. Tuổi chủ hộ
Một trong những yếu tố quan trọng khác đã và đang ảnh hưởng mạnh mẽ tới năng suất và chất lượng trong CN lợn thị là yếu tố về độ tuổi của chủ hộ. Với các chủ hộ có tuổi đời cịn trẻ thường năng động, ham học hỏi, tiếp thu khoa học kỹ thật, công nghệ thơng tin nhanh hơn các chủ hộ có độ tuổi cao. Qua điều tra tuổi của các chủ hộ CN lợn thịt tại địa bàn xã Hạ Giáp được thể hiện qua bảng 3.6 như sau:
47