.Thương hiệu Popeyes

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu THỊ TRƯỜNG hà nội NHẰM mở CHUỖI cửa HÀNG đồ ăn NHANH WENDY’S (Trang 38 - 39)

Được thành lập vào năm 1972, Popeyes là một nhà hàng phục vụ nhanh, cung cấp thực đơn kiểu New Orleans độc đáo với thịt gà cay, thịt gà mềm, tơm chiên bột và các món ăn đặc trưng của khu vực. Việt Nam là quốc gia thứ 27 với cửa hàng Popeyes đầu tiên được khai trương chính thức vào tháng 1/2013 tại khu đô thị Phú Mỹ Hưng, quận 7 đem hương vị gà rán nổi tiếng của vùng Louisiana nước Mỹ giới thiệu đến thực khách Sài Gịn. Cơng ty TNHH Dịch vụ Thực phẩm Việt Nam - thuộc tập đoàn IPP Group là đơn vị được nhượng quyền kinh doanh thương hiệu ẩm thực này tại Việt Nam. Sau hơn 6 năm tại Việt Nam, hiện nay gà rán Popeyes đã có 20 cửa hàng ở hai thành phố là Hà Nội và Thành phố HCM.

Trong 153 người tham gia khảo sát, có 127/153 biết đến thương hiệu Popeyes, tỉ lệ biết đến thương hiệu thấp nhất so với các thương hiệu được khảo sát. Cụ thể 26 đáp viên tương đương với 17% chưa từng biết đến thương hiệu. Số liệu trên phản ánh rằng cửa hàng Popeyes chưa thực sự chú trọng đến chương trình Marketing, quảng bá thương hiệu đến mọi người hay vị trí các cửa hàng tại Hà Nội chưa thực sự phù hợp để mọi người biết đến. Đó cũng là điều dễ hiểu khi tỉ lệ khá cao đáp viên biết đến thương hiệu nhưng chưa từng sử dụng 51/153 người tương đương với 33,3%. Tiếp đến, những người đã từng sử dụng là 62/153 đáp viên tương đương với 50,5%, 25/153 người thỉnh thoảng sử dụng dịch vụ tương đương với 16,3% và 12/153 người thường xuyên sử dụng dịch vụ tương đương với 7,8%. Sự thành công của chiếc bánh sandwich gà năm ngoái đã đưa tên tuổi của Popeyes được nhiều khách hàng biết đến hơn, kèm theo sự ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới nên qua cuộc khảo sát tỉ lệ mức độ đáp viên biết tới Popeyes đã tăng. Thế nhưng, điều đó cũng chưa đủ kích thích khách hàng sử dụng sản phẩm của Popeyes.

Pizza 4P’s

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu THỊ TRƯỜNG hà nội NHẰM mở CHUỖI cửa HÀNG đồ ăn NHANH WENDY’S (Trang 38 - 39)