3.4.1 Di dời nhà máy ra Long An
Việc huy ñộng vốn ñể di dời nhà máy vào năm 2012 là cần thiết. Bởi vì hiện cơng ty đang hoạt ñộng sản xuất trong khu vực dân cư. Tuy chưa gây ô nhiễm môi trường cho khu vực chung quanh nhưng công ty không thể phát triển qui mơ sản xuất thêm được. Mặt khác công ty cũng sẽ không thể xây dựng tiêu chuẩn HACCP với ñiều kiện sản xuất hiện tại.
Địa ñiểm di dời: khu công nghiệp Nhật Chánh, ấp 5, xã Nhựt Chánh, huyện
Bến Lức, tỉnh Long An
Thời gian bắt ñầu thực hiện từ tháng 01 năm 2012 ñến tháng 5 năm 2013 nhà máy sẽ ñi vào hoạt ñộng chính thức
Thực hiện ñầu tư xây dựng tiêu chuẩn ISO, HACCP cho nhà máy. Tuyển thêm nhân viên khoảng 30 người.
Hoạt ñộng hết cơng suất các lị sấy, cố gắng sản xuất ñạt gấp đơi sản lượng
hiện tại.
Giải pháp dựa vào các chính sách khuyến khích của Nhà nước
- Nhà nước có nhiều chính sách hỗ trợ cho cơng nghiệp chế biến trái cây vì nó là một trong những giải pháp ñầu ra quan trọng cho ngành trái cây Việt Nam. Đồng thời Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp trong thành phố di dời ra các tỉnh lân cận nhất là các vùng qui hoạch ñể các nhà máy chế biến gần vùng nguyên liệu. Vì vậy việc xin phép di dời và các thủ tục liên quan dễ dàng.
- Việc xây dựng hệ thống tiêu chuẩn HACCP hiện đang rất được Chính phủ
khuyến khích thực hiện vì những lợi ích mà tiêu chuẩn mang lại. Do đó Chính Phủ thơng qua Hiệp hội rau quả Việt Nam đã có sự hỗ trợ trong việc cung cấp thông tin, tư vấn cho các doanh nghiệp trong ngành.
- Mặt khác Nhà nước đặc biệt có chính sách hỗ trợ thuế. Hiện ngành chế biến trái cây sấy khơ được hưởng thuế suất 0%.
Cơng ty phải thực hiện huy động vốn để có kinh phí cho việc di dời nhà máy, xây dựng tiêu chuẩn ISO, HACCP, mua thêm nguyên vật liệu phục vụ sản xuất mở rộng, chi phí thêm cho hoạt ñộng quản lý và thiết lập lại kênh phân phối, đánh bóng lại thương hiệu…
Ta có thể thực hiện việc huy động vốn thơng qua các biện pháp: - Huy ñộng vốn từ quỹ phát triển của Tổng công ty
- Vay vốn ngân hàng
- Huy ñộng vốn từ cán bộ công nhân viên
- Thực hiện liên doanh, liên kết với các cơ sở kinh doanh cùng ngành.
Tính sơ lược kinh tế cho phương án di dời nhà máy ra Long An
Địa ñiểm di dời: khu công nghiệp Nhật Chánh, ấp 5, xã Nhựt Chánh, huyện
Bến Lức, tỉnh Long An
Thời gian bắt ñầu thực hiện từ tháng 01 năm 2012 ñến tháng 5 năm 2013 nhà máy sẽ ñi vào hoạt động chính thức
Cơng ty dự tính th nhà xưởng đã có hệ thống xử lý nước thải ñạt tiêu chuẩn với diện tích 1000m2 và ñơn giá 50,000 ñ/m2/tháng. Như vậy tiền thuê nhà xưởng trong 1 tháng là: 1000 m2*50,000 ñ/m2/tháng = 50,000,000 ñ/ tháng
Do máy móc thiết bị đạt trình độ tiên tiến trung bình và sản xuất chỉ đạt 60% cơng suất nên ta khơng cần đầu tư thiết bị mới trong giai đoạn này. Chi phí di dời
máy móc, thiết bị (gồm lị hơi, kho trữ đơng, máy cấp đơng, lị sấy, máy ly tâm, nồi hấp, nồi luộc, máy cắt…) khoảng 300,000,000 đ. Chi phí được tính phân bổ trong 5 năm. Như vậy chi phí trung bình là 300,000,000/5/12 = 5,000,000 đ /tháng.
Chi phí xây dựng tiêu chuẩn ISO 9001, HACCP: 300,000,000 ñ. Phân bổ chi phí
khoảng 5,000,000 đ /tháng.
Chi phí quản lý, bán hàng : 150,000,000 ñ/ tháng Chi phí sản xuất trung bình: 1,000,000,000 đ/ tháng Khấu hao: 30,000,000 ñ/ tháng
Trong 5 năm ñầu khi ñi vào sản xuất sản lượng ước tính đạt gấp đơi sản lượng hiện tại, khoảng 20 tấn sản phẩm /tháng. Doanh thu ñạt ñược khoảng
1,800,000,000ñ /tháng.
Thuế VAT = 1,800,000,000*10% = 180,000,000ñ/tháng Lãi trước thuế = 1,800,000,000-1,240,000,000 – 180,000,000 =380,000,000 ñ/ tháng
Thuế thu nhập doanh nghiệp = 380,000,000*25% = 95,000,000 ñ/ tháng Lãi ròng = 380,000,000-95,000,000= 285,000,000 ñ/tháng.
Từ năm thứ 6 trở đi, thì chi phí di dời và xây dựng các tiêu chuẩn khơng cịn
được tính nữa nên tổng chi phí cho mỗi tháng là 1,230,000,000 đ.
Lãi trước thuế = 1,800,000,000- 1,230,000,000-180,000,000 = 390,000,000 ñ/tháng.
Thuế thu nhập doanh nghiệp = 390,000,000*25% = 97,500,000 đ/tháng. Lãi rịng = 390,000,000- 97,500,000 = 292,500,000 ñ/tháng.
Trong khi đó năm 2008, lãi rịng cơng ty chỉ ñạt khoảng 80,000,000 ñ/tháng. Như vậy phương án di dời ra Long An sẽ hiệu quả hơn là cứ kéo dài tình trạng sản xuất , kinh doanh như hiện tại.
3.4.2 Hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực
Trong cạnh tranh, cơng ty nào có nguồn nhân sự giỏi và có trách nhiệm thì
cơng ty đó sẽ đỡ gặp khó khăn hơn khi điều kiện kinh doanh khơng thuận lợi. Mặt
khác, chính các thành viên này sẽ làm ra giá trị gia tăng cho loại hình kinh doanh của cơng ty và thu lại nhiều lợi nhuận. Trong chiến lược này cần quan tâm các yếu
tố sau:
- Chiến lược ñồng tâm hiệp lực: địi hỏi từ cấp cao nhất ñến nhân viên thấp nhất phải quán triệt một tư tưởng và một mục đích chung từ việc gắn bó và tinh thần
trách nhiệm trong công việc; phải có sự thống nhất về tổ chức quản lý, phân cấp,
phân quyền rõ ràng không bị chồng chéo lẫn nhau.
- Chấn chỉnh lại ý thức kỷ luật và tinh thần làm việc của nhân viên. Xây dựng và tiêu chuẩn hóa được các chỉ tiêu ño lường về giao việc và tiêu chuẩn để đánh giá họ khi thực hiện cơng việc.
- Chọn được các nhân sự chủ chốt có đủ năng lực và trách nhiệm trong cơng việc đặc biệt khi làm với hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh thì điều quan trọng nhất là phải có tâm. Tâm ở đây nói về đạo đức của người lãnh đạo, vì nếu khơng sẽ phá hỏng hết các nhân sự của các khâu và cửa hàng khác, ñồng thời nội bộ sẽ bị xáo
trộn.
- Tạo ñiều kiện cho họ học tập, hoặc thực hiện ñào tạo, nâng cao trình độ
chun mơn cho nhân viên ñể họ nâng cao kiến thức và phát triển nghề nghiệp. Đảm bảo cho nhân viên có đầy đủ các chế độ bảo hiểm như: bảo hiểm y tế, xã hội,
thất nghiệp…
- Xây dựng lại thang, bậc lương. Đối với nhân viên làm cơng việc văn phịng, nhân viên gián tiếp sản xuất thì tính lương thời gian, cịn nhân viên trực tiếp sản xuất thì tính lương theo năng suất sản phẩm để kích thích lao động, tăng năng suất. Tránh tình trạng phân biệt đối xử giữa nhân viên văn phịng và người cơng nhân.
3.4.3 Kiểm sốt chặt chẽ dây chuyền sản xuất
Thực hiện kiểm sóat chặt chẽ dây chuyền sản xuất kết hợp với việc nâng cao ý thức tiết kiệm của người công nhân để có thể tiết kiệm nguyên vật liệu.
- Tiến hành kiểm soát lại dây chuyền sản xuất lọai bỏ những thao tác thừa trong sản xuất, phân công làm việc một cách hợp lý tránh lãng phí thời gian. Ví dụ như: phân chia cơng việc cho mỗi người trong các tổ sản xuất (người phụ trách cắt gọt nguyên liệu, người phụ trách hấp, chần nguyên liệu, người làm lạnh… sao cho thích hợp, làm sao cho lò hấp, lò chần làm việc liên tục ñể tiết kiệm nhiên liệu và
tiết kiệm thời gian sản xuất và cũng ñể các tổ làm việc được liên tục khơng bị ứ
hàng. Mặt khác kiểm tra thường xuyên thao tác sản xuất để kịp thời nhắc nhở người cơng nhân tránh những sai phạm sẽ làm hư hỏng nguyên vật liệu hoặc sản phẩm. Ví dụ như: cắt gọt nguyên liệu phải đúng kích thước, hình dạng qui định; thời gian và
nhiệt ñộ hấp chần, làm lạnh, sấy, tách dầu phải đúng theo qui định của qui trình sản xuất…
- Sửa chữa lại những thiết bị tiêu hao nhiều nhiên liệu mà lại kém hiệu quả sản xuất để khơng bị lãng phí vốn đầu tư. Ví dụ kho cấp đơng, thiết bị sấy mới nhập về nhưng khơng họat động được …
- Điều quan trọng là phải xây dựng ñược ý thức tiết kiệm và tinh thần làm việc trách nhiệm của người công nhân; làm sao cho họ hiểu ñược tài sản của cơng ty
cũng chính là tài sản của người cơng nhân. Vì vậy tự thân mỗi ngườiphải làm việc nhiệt tình và ln có trách nhiệm với cơng việc cụ thể của mình bởi dù đội ngũ quản lý và KCS có kiểm sốt chặt đến mức độ nào cũng khơng bằng tự mỗi người kiểm sốt cơng việc của chính mình.
3.4.4 Tiếp tục xây dựng phát triển các thương hiệu và thị trường hố hồn toàn những sản phẩm của doanh nghiệp những sản phẩm của doanh nghiệp
Cần xây dựng một số sản phẩm có thương hiệu riêng như: : mít , chuối, khoai làng, khoai mơn, thơm, bí đỏ, đu đủ, khổ qua, hạt sen, của Nhabexims.
Để thương hiệu thực sự có uy tín trên thị trường như các thương hiệu của các ñịa phương khác cần triển khai thực hiện thiệu quả các nội dung sau:
- Tăng cường cung cấp thông tin ngắn hạn và dài hạn về thị trường , về sản phẩm về giá cả, về khoa học công nghệ nhằm phục vụ kịp thời hữu hiệu cho phát
triển sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp.
- Đánh giá mức ñộ thỏa mãn của khách hàng mục tiêu ñối với thương hiệu. - Đánh giá mức ñộ nhận biết của cộng ñồng ñối với thương hiệu
- Đánh giá mức ñộ cạnh tranh của thương hiệu
- Đánh giá mức ñộ ảnh hưởng của thương hiệu ñối với quyết ñịnh mua của khách hàng
- Đánh giá mức ñộ bao phủ thị trường của thương hiệu .