I. TỔNG QUAN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG.
4. Tổn thất sau thu hoạch :
TÓM TẮT CHƯƠNG II :
Lược lại nội dung chương này bao gồm những ý chính sau :
1. Giới thiệu tổng quan ĐBSCL dưới con mắt nhà xuất khẩu lúa gạo :
- Vị trí địa lý , dân số , mơi trường .
- Cơ sở kinh tế kỹ thuật .
- Đồng bằng sông Cửu Long – sản xuất lúa và lúa hàng hóa .
• Quỹ đất phục vụ trồng lúa xuất khẩu .
• Cơ sở hạ tầng và hệ thống dịch vụ phục vụ sản xuất lúa xuất khẩu
Với vị trí địa lý và với những điều kiện tự nhiên “ trời phú “ – ĐBSCL đã , đang và vẫn sẽ là vực lúa cho Việt nam trong những năm tới . Dưới góc độ là nhà xuất khẩu gạo , ta có thể nhận thấy ở vùng đất này tiềm năng cho khả năng xuất khẩu hàng năm 4 triệu tấn gạo các loại .
Trong phần này xin được đề cập đến hiện trạng hoạt động thu mua , chế biến lương thực tại ĐBSCL được tổ chức dưới sự điền hành của Tổng cty Lương Thực Miền Nam .
Kể từ khi tham gia vào thị trường xuất khẩu gạo thế giới , Tổng Cty LT MN luôn chứng tỏ hoạt động dẫn đầu về số lượng và chủng loại đáp ứng nhu cầu và thị hiếu thị trường . Đứng đàng sau những hoạt động xuất khẩu rầm rộ tại các cảng , tại các kho là những công việc của cả một hệ thống thu mua , thu gom của những con người lặn lội những vùng sâu , vùng xa để có được hạt gạo có chất lượng , là những cơng việc của bộ máy xay xát chế biến lau bóng có những tiêu chuẩn đáp ứng yêu cầu hợp đồng xuất khẩu … là những nội dung được đề cập đến trong phần này .
Ngồi việc phân tích đánh giá những ưu và nhược điểm của 2 hệ thống thu mua dưới quan điểm của Tổng cty Lương Thực Miền Nam , cùng những số liệu thống kê về hoạt động thu mua trong thời gian qua của Tổng Cty từ đó có những đánh giá chung về hoạt động thu mua , chế biến và vận chuyển lương thực trong thời gian , qua đó nhằm tìm kiếm những giải pháp trong phần sau .