CHƯƠNG II : MƠ HÌNH QUẢN TRỊ CHI PHÍ
2.1 Các khái niệm và thuật ngữ sử dụng trong mơ hình quản trị chi phí
2.1.1 Khái niệm và thuật ngữ chi phí
Bất cứ một doanh nghiệp nào muốn hoạt động sản xuất kinh doanh đều cần các yếu tố
đầu vào cho quá trình sản xuất kinh doanh như nguyên vật liệu, tài sản cố định và lao động hay còn gọi là nguồn lực kinh tế của một doanh nghiệp. Trong quá trình sử dụng để sản xuất, tiêu thụ và điều hành doanh nghiệp các nguồn lực này tiêu hao và hình
thành những khoản mục chi phí và được đo lường theo giá trị tiền tệ. Như vậy, chi phí
chính là tồn bộ hao phí của các nguồn lực doanh nghiệp dưới hình thức tiền tệ, chúng phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh.
Phân loại chi phí
Việc phân loại chi phí của doanh nghiệp là nhằm mục đích phục vụ cho quản trị hoạt
động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp, do đó tuỳ thuộc vào mục đích, yêu cầu
quản trị của doanh nghiệp trong từng thời kỳ, từng hoàn cảnh để lựa chọn tiêu thức
phân loại phù hợp.
a/ Phục vụ cho kế tốn tài chính: chi phí sản xuất, kinh doanh được phân loại theo các tiêu thức sau:
- Theo nội dung kinh tế, chi phí được chia làm hai loại:
+ Chi phí sản xuất: Là chi phí hình thành nên giá trị của sản phẩm sản xuất, gồm:
Chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung;
• Chi phí ngun vật liệu trực tiếp (NVLTT): là biểu hiện bằng tiền của giá trị
nguyên vật liệu tiêu hao trong quá trình sản xuất để hình thành thực thể của sản phẩm hay còn gọi là nguyên vật liệu chính, ví dụ như: Sắt kim loại là nguyên vật liệu trực tiếp để sản xuất ra các loại sắt thép trong các ngành nghề sắt thép; gỗ là nguyên vật liệu trực tiếp để sản xuất là bàn ghế trong các ngành nghề đồ gỗ, mỹ nghệ; vải là nguyên vật liệu trực tiếp để sản xuất quần áo trong ngành nghề may mặc. Ngoài ra cịn có những loại nguyên vật liệu có tác dụng kết hợp với nguyên vật liệu chính để sản xuất ra sản phẩm, như tạo ra màu sắc, vùi vị cho sản phẩm…Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp được hạch tốn trực tiếp vào
đối tượng chịu chi phí.
• Chi phí nhân cơng trực tiếp (NCTT): là tiền lương chính, phụ, và các khoản
trích theo lương (bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí cơng đoàn) và các khoản phải trả khác cho nhân cơng trực tiếp sản xuất. Chi phí nhân cơng trực tiếp sản xuất được hạch toán trực tiếp vào đối tượng chịu chi phí.
• Chi phí sản xuất chung (SXC): là những chi phí để sản xuất ra sản phẩm
nhưng ngoại trừ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân cơng trực tiếp. Chi phí sản xuất chung bao gồm chi phí nguyên vật liệu gián tiếp như xăng, dầu để chạy máy, bảo trì…; chi phí nhân cơng gián tiếp phục vụ cho việc quản lý phân xưởng như quản đốc phân xưởng, tổ trưởng, đội sản xuất, thống
+ Chi phí ngồi sản xuất: Là chi phí khơng làm tăng giá trị sản phẩm sản xuất nhưng
cần thiết để hồn thành q trình sản xuất, kinh doanh, gồm: Chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp.
• Chi phí bán hàng: là tồn bộ những chi phí phát sinh cần thiết để tiêu thụ sản
phẩm, dịch vụ chẳng hạn như: chi phí vận chuyển, bốc vác, hoa hồng, khấu hao TSCĐ, tiếp thị, quảng cáo, kênh phân phối…
• Chi phí quản lý doanh nghiệp: là những chi phí phát sinh cho việc tổ chức và
quản lý trong toàn doanh nghiệp: lương nhân viên quản lý, khấu hao TSCĐ, các vật dụng và các khoản chi tiêu cho hoạt động quản lý.
- Theo mối quan hệ giữa chi phí với các khoản mục trên báo cáo tài chính, chi phí được chia ra:
+ Chi phí thời kỳ: Là chi phí phát sinh trong một kỳ kinh doanh (theo thời gian) có
thể liên quan đến nhiều đối tượng, nhiều sản phẩm khác nhau. Chi phí thời kỳ có đặc
điểm là những chi phí làm giảm lợi tức trong kỳ kinh doanh mà chi phí đó phát sinh;
+ Chi phí sản phẩm: Là chi phí cấu thành nên giá trị đơn vị sản phẩm hoàn thành,
đang tồn kho hoặc đã được bán.
b/ Phục vụ cho kế toán quản trị: chi phí sản xuất, kinh doanh được phân loại theo các tiêu thức sau:
- Phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí
Theo cách phân loại này thì các chi phí được phân loại theo cách ứng xử với mức độ hoạt động của doanh nghiệp, về cơ bản có thể chia ra làm ba loại: biến phí, định phí
và chi phí hỗn hợp.
Biến phí: là tổng số của nó sẽ thay đổi với sự thay đổi của mức độ hoạt động,
ví dụ như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là biến phí vì chúng thay đổi với khối lượng sản phẩm được sản xuất, hay hoa hồng bán hàng là biến phí vì
chúng thay đổi với khối lượng sản phẩm bán được của nhân viên bán hàng hay
đại lý.
Định phí: Là những chi phí mà tổng số của nó khơng thay đổi khi mức độ hoạt
động thay đổi. Ví dụ như chi phí khấu hao là định phí vì chúng khơng thay đổi
cho dù doanh nghiệp có sản xuất bao nhiêu sản phẩm đi chăng nữa.
Chi phí hỗn hợp: là những chi phí bao gồm cả yếu tố biến phí và định phí. Ở
mức độ hoạt động căn bản, chi phí hỗn hợp thường thể hiện các đặc điểm của
định phí, còn ở mức độ hoạt động vượt quá mức căn bản, nó thể hiện đặc điểm
của biến phí.
Phân loại theo mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí.
Theo cách phân loại này cho biết mối quan hệ giữa chi phí và đối tượng chịu chi phí, bao gồm: chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp.
• Chi phí trực tiếp: là những chi phí liên quan trực tiếp đến đối tượng chịu chi
là những chi phí đơn nhất cấu tạo bởi một yếu tố như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân cơng trực tiếp… Một chi phí trực tiếp là một chi phí có tính chất rõ ràng tới một đối tượng chịu chi phí đơn nhất. Chi phí trực tiếp sẽ khơng có
đầu ra nếu thiếu đi đối tượng chịu chi phí. Ví dụ về một chi phí trực tiếp đó là
chi phí của các nguyên vật liệu, chi tiết sử dụng để sản xuất hoặc gia công sản phẩm tới một khách hàng.
• Chi phí gián tiếp: Là những chi phí liên quan đến nhiều đối tượng chịu chi
phí. Một chi phí gián tiếp là một chi phí mà có tính chất khơng rõ ràng tới một
đối tượng chịu chi phí. Một chi phí gián tiếp là chi phí của một nguồn lực được
chia sẽ bởi nhiều hơn một đối tượng chịu chi phí.
Ví dụ về một chi phí gián tiếp là chi phí khấu hao nhà xưởng được sử dụng để sản xuất nhiều hơn một sản phẩm, hoặc lương phải trả cho một đại diện dịch vụ khách hàng mà sẽ cung cấp các dịch khác nhau tới khách hàng. Chi phí tài chính cũng là một dạng chi phí gián tiếp, vì chúng cung cấp những mức độ hoạt động tài chính chung được sử dụng trong doanh nghiệp.
- Phân loại theo trách nhiệm chịu chi phí
+ Chi phí kiểm sốt được là chi phí mà cấp quản lý dự đoán được sự phát sinh và
thuộc quyền quyết định của cấp quản lý đó;
+ Chi phí khơng kiểm sốt được là chi phí mà cấp quản lý khơng dự đốn được sự
phát sinh của nó, đồng thời khơng thuộc thẩm quyền quyết định của cấp quản lý đó.
2.1.2 Khái niệm và thuật ngữ giá thành
Khái niệm: giá thành sản phẩm là những chi phí sản xuất tính cho một khối lượng sản
phẩm, dịch vụ hoàn thành nhất định.
Phân loại: tùy theo mục tiêu và chiến lược ra quyết định của doanh nghiệp mà giá
thành được phân loại theo các tiêu thức sau:
a. Giá thành có thể được phân loại theo thời điểm xác định, chia ra làm ba loại:
- Giá thành kế hoạch: là giá thành được tính trước khi bắt đầu sản xuất kinh doanh
cho tổng sản phẩm kế hoạch dựa trên chi phí định mức của kỳ kế hoạch.
- Giá thành định mức: là giá thành được tính trước khi bắt đầu sản xuất cho một đơn
vị sản phẩm dựa trên chi phí định mức của kỳ kế hoạch.
Giữa giá thành định mức và giá thành kế hoạch có mối quan hệ với nhau: Giá thành kế hoạch = giá thành định mức x tổng sản phẩm kế hoạch.
- Giá thành thực tế: là giá thành được xác định sau khi đã hoàn thành việc chế tạo
sản phẩm trên cơ sở các chi phí thực tế phát sinh và kết quả sản xuất kinh doanh đạt
được.
b. Giá thành có thể được phân loại theo nội dụng cấu thành giá thành, chia làm hai loại:
- Giá thành sản xuất: là toàn bộ chi phí sản xuất liên quan đến khối lượng cơng việc,
- Giá thành tồn bộ: là tồn bộ chi phí phát sinh liên quan đến một khối lượng sản
phẩm hoàn thành từ khi sản xuất đến khi tiêu thụ xong sản phẩm.
Giá thành toàn bộ được gọi là giá thành đầy đủ và được tính như sau: Giá thành toàn bộ = giá thành sản xuất + chi phí ngồi sản xuất
2.1.3 Các khái niệm và thuật ngữ khác
- Trung tâm trách nhiệm: Là một bộ phận (phân xưởng, dây chuyền sản xuất; một
phòng, ban; một cơng ty hoặc tồn bộ cơng ty) trong một tổ chức mà người quản lý của bộ phận đó có quyền điều hành và có trách nhiệm đối với số chi phí, thu nhập
phát sinh hoặc số vốn đầu tư sử dụng vào hoạt động kinh doanh.
- Trung tâm chi phí: Là trung tâm trách nhiệm mà người quản lý chỉ có quyền điều
hành quản lý các chi phí phát sinh thuộc bộ phận mình quản lý. Trung tâm chi phí có thể là bộ phận (phân xưởng, đội, tổ,...) hoặc từng giai đoạn hoạt động (giai đoạn làm thô, giai đoạn cắt gọt, giai đoạn đánh bóng,…).
- Chi phí chênh lệch: Là chi phí có ở phương án này nhưng khơng có hoặc chỉ có
một phần ở phương án khác. Chi phí chênh lệch là một trong các căn cứ quan trọng để lựa chọn phương án đầu tư hoặc phương án sản xuất, kinh doanh.
- Chi phí cơ hội: Là lợi ích tiềm tàng bị mất đi do lựa chọn phương án (hoặc hành động) này thay vì chọn phương án (hoặc hành động) khác.
- Chi phí chìm: Là loại chi phí mà doanh nghiệp sẽ phải gánh chịu bất kể đã lựa chọn
phương án hoặc hành động nào. Chi phí chìm tồn tại ở mọi phương án nên khơng có
tính chênh lệch và khơng phải xét đến khi so sánh, lựa chọn phương án, hành động tối
ưu.
- Lãi trên biến phí (số dư đảm phí): Là số chênh lệch giữa doanh thu với biến phí
tồn bộ (gồm giá thành sản xuất theo biến phí, biến phí bán hàng, biến phí quản lý doanh nghiệp).
- Điểm hoà vốn: Là một điểm mà tại đó tổng doanh thu bằng tổng chi phí hoặc là một
điểm mà tại đó lãi trên biến phí bằng tổng chi phí bất biến.
- Quyết định ngắn hạn: Là quyết định kinh doanh mà thời gian hiệu lực, thời gian ảnh hưởng và thực thi thường dưới 1 năm hoặc ngắn hơn 1 chu kỳ kinh doanh thông
thường như: Quyết định về sự tồn tại hay loại bỏ một bộ phận kinh doanh trong kỳ kế hoạch; Quyết định phương án tự sản xuất hay mua ngoài nguyên vật liệu, sản phẩm;
Quyết định bán ở giai đoạn bán thành phẩm hay giai đoạn thành phẩm;…).
- Quyết định dài hạn: Là những quyết định có thời gian hiệu lực, thời gian ảnh
hưởng và thời gian thực thi trên 1 năm hoặc trên 1 chu kỳ kinh doanh (Ví dụ, như: Quyết định đầu tư TSCĐ cho doanh nghiệp; Quyết định đầu tư tài chính dài hạn;…).