2.1.2 .Chức năng nhiệm vụ của Cơng ty
2.4. Tình hình xuất khẩu thủy sản vào thị trƣờng EU trong thời gian qua
2.4.2. Về cơ cấu sản phẩm
Các nhĩm sản phẩm xuất khẩu chính của Cơng ty hiện nay gồm cĩ:
- Nhĩm sản phẩm nghêu: Thịt nghêu trắng luộc, thịt nghêu lụa luộc, nghêu
nguyên con luộc, nghêu cắt mãnh, nghêu nguyên con luộc tẩm gia vị.
- Nhĩm sản phẩm cá: Cá tra nguyên con bỏ đầu, thịt cá tra fillet, thịt cá fillet cắt
khúc, thịt cá fillet tẩm bột, thịt cá fillet cắt thỏi xuyên que với ớt ngọt, cà chua và hành cũ.
Bảng 2.10: Cơ cấu thành phẩm xuất khẩu của Cơng ty sang EU năm 2008 – 2010
Sản phẩm
Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010
So sánh 2009 với 2008 So sánh 2010 với 2009 Sản lượng (tấn) Tỷ trọng (%)* Sản lượng (tấn) Tỷ trọng (%)*) Sản lượng (tấn) Tỷ trọng (%)*) Nghêu 1.403,0 16,4 2.219,2 22,7 2.709,4 27,2 +58,2 + 22,09 Cá tra fillet 4.516,0 52,7 4.043,4 41,3 3.591,6 36,1 -10,5 - 11,17 Cộng 5.920,0 69,1 6.262,6 64,0 6.301,0 63,3 +5,8 + 0,61
* Tỷ trọng so với tổng sản lượng xuất khẩu tồn Cơng ty (Nguồn : Báo cáo tổng kết hoạt động SXKD của Cơng ty năm 2008-2010)
Sản phẩm nghêu: Cơng ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Bến Tre là một trong những doanh nghiệp tiên phong xuất khẩu nghêu ra thị trường nước ngồi, đến nay sản lượng xuất khẩu nghêu của tồn Cơng ty cao đáng kể so với các doanh nghiệp khác, giữ vị trí là đơn vị xuất khẩu nghêu đầu ngành: Chiếm khoảng 20% thị phần trong cả nước. Từ năm 2000, Cơng ty đã được cấp Code xuất khẩu nghêu trực tiếp vào thị trường EU và các lơ hàng xuất khẩu đều đạt yêu cầu. Do được cơ quan quản lý chất lượng NAFIQAD kết hợp với cơ quan quản lý chức năng EU đánh giá điều kiện sản xuất của Cơng ty và cấp Code xuất khẩu nghêu, với lợi thế là toạ lạc tại vùng nguyên liệu cĩ sản lượng nghêu lớn nhất nước, Cơng ty cĩ rất nhiều khách hàng tiêu thụ nghêu tại EU, đây là thị trường tiêu thụ ổn định. Hiện nay EU tiêu thụ trên 60% sản lượng xuất khẩu nghêu của tồn Cơng ty.
Trong các mặt hàng thủy sản hiện nay, nghêu là nhĩm sản phẩm cĩ tính cạnh tranh cao nhất của Cơng ty do sản phẩm ít đụng hàng với sản phẩm của các Cơng ty xuất khẩu
thủy sản lớn ở ĐBSCL và khơng bị cạnh tranh bởi các sản phẩm cùng loại của nước nhập khẩu. Thêm vào đĩ, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm sinh thái, sản phẩm “sạch”, trong đĩ cĩ nghêu là sản phẩm đặc thù của Cơng ty. Vì thế khuynh hướng tiêu dùng sản phẩm này tại EU sẽ cịn tăng cao. Tuy vậy, đây là sản phẩm mà nguồn nguyên liệu hồn tồn phụ thuộc vào thiên nhiên nên sản lượng sản phẩm khơng ổn định. Đối với tình hình kinh doanh mặt hàng này của Cơng ty tại EU, năm 2009 sản lượng là 2.219,2 tấn tăng 58,17% so với năm 2008, chiếm 48,53% trong tổng sản lượng xuất khẩu nghêu của tồn Cơng ty. Tuy nhiên đến năm 2010, sản lượng là 2.709,4 tấn tăng 22,1% so với năm 2009, chiếm 63,3% trong tổng sản lượng xuất khẩu nghêu của tồn Cơng ty. Ngồi ra, tỷ trọng sản phẩm thơ cịn cao nhưng sản phẩm này lại cĩ giá trị thấp, hàng cĩ GTGT chiếm tỷ trọng nhỏ. Trong khi các đối thủ cạnh tranh ra sức tập trung vào mặt hàng cĩ GTGT ngày càng nhiều, khi tình hình kinh tế thế giới tương đối ổn định thì sản lượng xuất khẩu nghêu của Cơng ty vào thị trường EU sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.
Sản phẩm cá: Cơng ty bắt đầu sản xuất cá tra fillet từ năm 2000. Qua hơn 10 năm
sản xuất, giữ vững được chất lượng sản phẩm và sản lượng chế biến nên việc sản xuất cho các đơn hàng khơng những được duy trì mà cịn gia tăng liên tục. Cơng ty được xếp vị trí 15 trong số các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra. Thế mạnh của Cơng ty trong chế biến xuất khẩu cá tra là nhờ vào kinh nghiệm chế biến cá từ sớm (năm 1999), quy trình sản xuất hồn chỉnh, nghề nuơi cá tra trong tỉnh đang phát triển mạnh, hệ thống kiểm sốt nguyên liệu đầu vào, khách hàng tiêu thụ ổn định.
EU tiếp tục là thị trường nhập khẩu cá lớn của Cơng ty. Việc được cấp code xuất khẩu và hàng năm vẫn duy trì được code là một lợi thế của Cơng ty. Đối với tình hình kinh doanh mặt hàng này của Cơng ty tại EU, năm 2008 sản lượng cá xuất khẩu là 4.516 tấn chiếm 80,4% trong tổng sản lượng xuất khẩu cá của tồn Cơng ty. Năm 2009, Cơng ty tiếp tục duy trì sản lượng xuất khẩu đạt 4.043,4 tấn, chiếm 77,7% trong tổng sản lượng xuất khẩu cá tra của tồn Cơng ty, chiếm gần 41.4% trong tổng sản lượng xuất khẩu. Năm 2010, sản lượng xuất khẩu đạt 3.591,6 tấn giảm 11,17% so với năm 2009. Nguyên nhân chủ yếu là trong năm 2010, Cơng ty ưu tiên sản xuất và xuất khẩu mặt hàng nghêu vào thị trường EU. Ngồi ra trong năm 2009, 2010 mặt hàng cá tra fillet xuất khẩu vào thị trường EU ngày càng khĩ hơn bởi cĩ thêm nhiều Cơng ty xuất khẩu mặt hàng này vào EU.
Sản phẩm GTGT : Sản phẩm cĩ GTGT chiếm tỷ trọng nhỏ. Trong khi các đối thủ
cạnh tranh khác tại khu vực ĐBSCL đã cĩ nhiều thành cơng trong việc sản xuất hàng cĩ GTGT. Thời gian qua Cơng ty cũng đã sản xuất được một số mặt hàng GTGT như: Cá fillet xuyên que, seafood mix, nghêu nguyên con trụng cắt mảnh, thịt nghêu xuyên que, cá fillet tẩm bột, cá fillet cắt thỏi … và được thị trường EU cơng nhận đạt tiêu chuẩn, với tỷ trọng chỉ khoảng 10% so với tỷ trọng bình quân hàng GTGT của cả nước là 30%. Sản lượng thành phẩm sản xuất tuy hàng năm đều cĩ tăng trưởng cao nhưng trong tỷ trọng hàng GTGT cịn rất thấp, sản phẩm chủ yếu ở dạng sơ chế nên giá bán và sức cạnh tranh thấp.