8. KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN
2.1. TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH TRỒNG SẦU RIÊNG Ở VIỆT NAM
Sầu riêng ở Việt Nam trước đây trồng nhiều ở Lái Thiêu, nhưng sau chiến tranh đã được phát triển mạnh trên đất đỏ tương đối mưa nhiều từ Di Linh, Bảo Lộc và các tỉnh miền Tây như Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre nhờ thủy cấp gần.
Tổng diện tích hiện có 37.838 ha, sản lượng khoảng 529 ngàn tấn/năm (2012).Trong đó các tỉnh miền Đơng Nam bộ chiếm khoảng 35%, các tỉnh miền Tây Nam bộ chiếm 65%. Nhìn chung sản xuất sầu riêng ở nước ta chủ yếu là các giống mới theo xu hướng thị trường [3].
Nguồn cung cấp sầu riêng từ sản xuất trong nƣớc
• Nguồn sầu riêng sản xuất trong nước cung cấp cho thị trường Nam Bộ chủ yếu là
từ các tỉnh Tiền Giang, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Bến Tre, Vĩnh Long.
• Trong tổng sản lượng sầu riêng thu hoạch năm 2012 của các tỉnh Nam Bộ, ước tính
có khoảng 529.288 tấn được cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu, tính theo mức tiêu thụ nội địa thì thị trường Nam Bộ chiếm đến 70% trong đó Thành Phố Hồ Chí Minh là thị trường tiêu thu lớn nhất, còn lại 30% là thị trường miền Trung và miền Bắc.
Sản lƣợng xuất khẩu
Sản phẩm sầu riêng Việt Nam chủ yếu xuất khẩu sang Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản. Trong đó thị trường Trung Quốc chiếm 90% sản lượng xuất khẩu và 99% sản lượng sầu riêng Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc bằng đường tiểu ngạch [26].
Năm 2012, sản lượng sầu riêng Việt Nam xuất khẩu ước đạt 100.000 tấn, trong đó thị trường Trung Quốc nhập gần 90.000 tấn, số còn lại là thị trường Mỹ, Nhật Bản, Đài Loan, Indonesia. Giá sầu riêng xuất khẩu luôn cao hơn thị trường trong nước từ 10.000
đồng/kg đến 18.000 đồng/kg nên việc đẩy mạnh xuất khẩu sầu riêng sẽ phần nào cải thiện đời sống và làm tăng thu nhập cho nông dân trồng sầu riêng.
Bảng 2.1 Sản lƣợng trái cây nhập khẩu từ các nƣớc vào Trung Quốc năm 2012 [15]
Tên trái cây Sản lượng nhập khẩu (nghìn tấn)
Xuất xứ
(% trên tổng sản lượng nhập khẩu)
Việt
Nam Thái Lan Indonesia Philippines
Chuối 491.3 3.9 3.6 Nhãn 256.0 45.56 54.44
Sầu riêng 405.1 22 78
Thanh long 195.0 99.97 0.03
Dừa 129.9 91.35 6.04 2
Số liệu của bảng 2.1 cho thấy Trung Quốc là thị trƣờng lớn tiêu thụ sầu riêng từ hai quốc gia là Thái Lan và Việt Nam, trong đó Thái Lan chiếm 78% tổng sản lƣợng nhập khẩu và Việt Nam chỉ chiếm 22% sản lƣợng nhập khẩu. Tỷ lệ sầu riêng xuất khẩu vào thị trƣờng Trung Quốc của Việt Nam so với Thái Lan là rất thấp (thấp hơn 3,5 lần). Vì vậy việc tìm ra giải pháp phát triển sản lƣợng sầu riêng Việt Nam xuất khẩu vào thị trƣờng Trung Quốc sẽ mở ra cơ hội rất lớn cho ngƣời nông dân trồng sầu riêng.