1 .Cơ sở lý luận
1.6 .Mơ hình nghiên cứu đề xuất
Dựa trên nghiên cứu của các tác giả: Mơ hình những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua công nghiệp của Webster và Wind (1972), các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm phần mềm ứng dụng GIS của khách hàng tổ chức đối với công ty cổ phần công nghệ thông tin địa lí EK tại Hà Nội của Nguyễn Thủy Hằng (2014), các yếu tố tác động đến hành vi tiêu dùng cà phê nguyên chất của giới trẻtại TP Hồ Chí Minh của Trần Văn Thi. Tôi đề xuất một số yếu tố tác động đến hành vi tiêu dùng cà phê nguyên chất tại các nhà hàng cà phê rang xay nguyên chất Greenfields Coffeenhư sau:
(Nguồn: tác giả đềxuất)
Nhu cầu tiêu dùng của khách hàng:loại cà phê nào sẽphù hợp với phân khúc khách hàng của quán, họ có thích loại cà phê này khơng? Hay cần thay đổi. Các chủ
Thương hiệu Sản phẩm Chất lượng dịch vụ Giá cả Chính sách khuyến mãi Yếu tốxã hội Nhu cầu tiêu dùng của
khách hàng
Quyết định mua cà phê rang xay của công ty
Greenfields Coffee
Phân phối
Sơ đồ 2.11: Mơ hình nghiên cứu đề xuất các yếu tố ảnh hưởng đến uyết định mua cà phê rang xay của công ty Greenfields Coffee
SVTH: Nguyễn Thị Tuyền 27 quán cần phải căn cứvào nhu cầu, khẩu vị và đặc điểm của khách hàng đểcó thểchọn lựa sản phẩm đáp ứng được tối đa nhu cầu của khách hàng,
Thương hiệu:độphủcủa thương hiệu trên thị trường rất ảnh hưởng đến quyết định của người mua. Nếu như thương hiệu được lặp đi lặp lại nhiều lần và đa phần
người mua có thể nhìn thấy mọi nơi thì rất dễ gây được ấn tượng và thiện cảm cho
người mua.
Sản phẩm:Ai cũng muốn mua được sản phẩm tốt, ngon và có thểnói rằng sản phẩm cuối cùng mà khách hàng mua là sản phẩm thỏa mãn tốt nhất nhu cầu khách hàng, Giá trị của sản phẩm được đánh giá bởi sự hài lòng của khách hàng và mức độ cảm nhận của khách hàng về sản phẩm đó. Đặc biệt trong tình trạng thực phẩm bẩn hiện nay thì mối quan tâm vềchất lượng sản phẩm chiếm phần lớn mối quan tâm của khách hàng,
Giá cả:Giá cả được phần lớn mọi người quan tâm. Đối với quyết định mua sản phẩm của khách hàng, thì sự ảnh hưởng và chi phối của giá rất lớn. Rất nhiều khách hàng thường đồng nhất cảm nhận về giá với cảm nhận về chất lượng sản phẩm theo cách nghĩ “tiền nào của nấy”. Họsẵn sàng chấp nhận mua sản phẩm với mức giá cao vì theo quan điểm của họ những sản phẩm đắt tiền là những sản phẩm có chất lượng tốt. Song cũng khơng ít khách hàng quyết định mua những sản phẩm ở mức giá phù hợp với khả năng thanh tốn của họ.
Chính sách phân phối: thời gian và địa điểm phân phối như thếnào? Công ty Greenfields Coffee giao hàng tận nơi và miễn phí giao hàng.
Chương trình khuyến mãi: nhằm xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu
và gia tăng mức độ nhận biết thương hiệu cho khách hàng đối với các sản phẩm của
cơng ty. Đưa ra những chương trìnhưu đãi, kích thích nhu cầu mua của khách hàng.
Chất lượng dịch vụ: Nhân viên là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng,
giúp khách hàng hiểu về các tính năng sản phẩm, tư vấn cho khách hàng những sản phẩm phù hợp nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Trực tiếp ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng
SVTH: Nguyễn Thị Tuyền 28
Yếu tố xã hội:các trào lưu xã hội,ảnh hưởng của những người xung quanh đến
quyết định mua của khách hàng là điều khó tránh khỏi. Có thể khách hàng đã chọn sản phẩm của một công ty nhưng ý kiến tác động khác lại làm lung lay suy nghĩ đó và
khách hàng thay đổi quyết định, đó cũng là điều sễhiểu.