Mục tiêu của bất kỳ doanh nghiệp nào bỏ tiền ra đầu tư là muốn đạt được lợi nhuận tối đa. Dù cho đĩ là mục tiêu trước mắt hay lâu dài thì việc tìm biện pháp tăng lợi nhuận là trách nhiệm của nhà quản trị. Lợi nhuận của một doanh nghiệp tăng khơng chỉ tạo cho doanh nghiệp đĩ cĩ cơ hội phát triển lớn mạnh hơn, người lao động cĩ thu nhập cao hơn mà cịn tăng các khoản thu cho ngân sách Nhà nước, tăng các khoản phúc lợi do doanh nghiệp đĩng gĩp, giải quyết được các vấn đề xã hội
Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh là khoản chênh lệch giữa doanh thu và chi phí của các hoạt động trong kỳ. Như vậy để tăng kết quả hoạt động kinh doanh thì cũng đồng nghĩa với tăng doanh thu và giảm chi phí. Cĩ rất nhiều cách để tăng doanh thu và giảm chi phí nhưng trong đề tài này em xin đưa ra một số biện pháp để nâng cao kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Như
Biện pháp 1: Giảm chi phí nguyên liệu
Trong cơ cấu giá thành sản xuất thì chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn. Do đĩ giảm chi phí tiêu hao nguyên liệu trong một đơn vị sản phẩm cho phép ta sản xuất ra khối lượng sản phẩm lớn hơn trong một khối lượng nguyên vật liệu nhất định. Như vậy, tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu tiêu hao trong một đơn vị sản phẩm là phương hướng để hạ giá thành sản phẩm, tạo lợi thế cho cơng ty khi cạnh tranh với các đối thủ về mặt giá cả và cơng ty cĩ khả năng tăng lợi nhuận cao hơn
Để tăng tính khả thi của biện pháp này, ngồi việc nâng cao tay nghề của cơng nhân, cơng ty cần thực hiện các biện pháp giao khốn định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho tổ
Biện pháp 2: Hồn thiện cơng tác thu mua nguyên vật liệu
Giải quyết tốt nguồn nguyên liệu đầu vào là một trong những yêu cầu cấp thiết đối với các cơng ty chế biến thuỷ sản nĩi chung và các cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Như nối riêng, Nguyên nhân của vấn đề này là việc cung cấp nguyên liệu cho ngành thuỷ sản Việt Nam cịn nhiều hạn chế, gây ảnh hưởng đến chất lượng cũng như sản lượng và giá cả nguyên liệu
Nguồn nguyên liệu thuỷ sản ngày càng cạn kiệt dẫn đến tình trạng khan hiếm nguyên liệu. Cơng ty cần cĩ biện pháp ổn định nguồn nguyên liệu bằng cách ký hợp đồng với ngư dân, khuyến khích tạo điều kiện cho ngư dan bằng cách cung cấp vốn để đầu tư cho họ tập trung vào đánh bắt các nguyên liệu thuỷ sản mà cơng ty cần cho sản xuất. Ngồi ra cần hỗ trợ cho ngư dân về mặt kỹ thuật để tăng hiệu quảđánh bắt, nâng cao chất lượng nguyên liệu. Đồng thời cơng ty nên đầu tư thêm và nâng cao kết quả làm việc của các trạm thu mua nguyên vật liệu ở các tỉnh khác
Biện pháp 3: Đẩy mạnh cơng tác tiêu thụ
Sản phẩm chính của cơng ty là sản phẩm đơng lạnh. Do đặc điểm của hàng thuỷ sản là khơng bảo quản lâu được, sản xuất đến đâu là tiêu thụ đến đĩ nên cơng ty chỉ sản xuất khi cĩ khách hàng đặt hàng và giá cả đã được thoả thuận. Giá bán ngồi sự thoả thuận của khách hàng và cơng ty cịn chịu sự chi phối của thị trường và đối thủ cạnh tranh nên muốn tăng doanh thu bằng cách tăng giá bán là một biện pháp kém khả
thi. Chỉ với những cơng ty mà sản phẩm của họ cĩ những lợi thếđặc biệt hơn hẳn các đối thủ cạnh tranh thì mới áp dụng được biện pháp này
Cách tốt nhất để tăng doanh thu là tăng khối lượng sản phẩm tiêu thụ. Cĩ nhiều cách để tăng sản lượng tiêu thụ:
v Nâng cao chất lượng sản phẩm
Thị trường của mặt hàng thuỷ sản rất lớn và khơng ngừng phát triển, nhu cầu tiêu dùng hàng thủy sản khơng ngừng tăng cả trong và ngồi nước, thu nhập của người dân càng cao thì xu hướng tiêu dùng sản phẩm thuỷ sản càng tăng. Đặc biệt những thị trường xuất khẩu địi hỏi chất lượng rất khắt khe. Vì thế, sản phẩm của cơng ty muốn cĩ mặt và ngày càng phát tiển trên thị trường này thì cơng ty phải thoả mãn được yêu cầu chất lượng và khơng ngừng nâng cao chất lượng.
Tuy khĩ khăn, nhưng trong xu hướng hiện nay cơng ty nên tăng cường suất khẩu sang thị trường EU, Bắc Mỹ, …vì những thị trường này cĩ tiềm năng rất lớn, đồng tiền sử dụng trong thanh tốn ổn định. Để sản phẩm đạt chất lượng cao, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu thì ngồi việc hồn thiện cơng tác thu mua nguyên liệu, cơng ty cần đầu tư thêm dây chuyền hiện đại và hiện tại quy trình quản lý chất lượng của cơng ty đang hoạt động hiệu quả.
Và một biện pháp khơng kém phần quan trọng gĩp phần vào nâng cao chất lượng sản phẩm đĩ là nâng cao trình độ tay nghề của cơng nhân. Khâu mua nguyên liệu đảm bảo chất lượng sản phẩm nhưng tay nghề và lịng nhiệt tình của cơng nhân cũng quyết định rất lớn đến chất lượng sản phẩm. Cơng Ty nên cĩ các chính sách động viên khen thưởng thích hợp với người lao động làm cho lợi ích của cơng ty gắn chặt với bản thân người lao động
Như vậy nâng cao chất lượng sản phẩm gĩp phần nâng cao uy tín sản phẩm của cơng ty trên thị trường, thúc đẩy nhanh cơng tác tiêu thụ sản phẩm. nâng cao chất lượng sản phẩm gĩp phần nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động. Khi chất lượng sản phẩm đảm bảo thì sản phẩm sản xuất ra sẽ tiêu thụ hết, giảm tình trang tồn kho gây ứđọng vốn làm giảm hiệu quả sản xuất kinh doanh
v Lập bộ phận phụ trách Marketing, bộ phận nghiên cứu sản phẩm mới tại phịng kinh doanh
Cuộc sống con người ngày càng nâng cao vì vậy nhu cầu của họ khơng chỉ là những sản phẩm truyền thống mà luơn hướng tới khám phá sản phẩm mới. Trước tình hình đĩ Cơng Ty nên giao cho một bộ phận chuyên nghiên cứu đưa ra các sản phẩm mới. Khi Cơng Ty đưa ra sản phẩm mới mà trên thị trường chưa cĩ chắc chắn khối lượng sản phẩm tiêu thụ và lợi nhuận đem lại là rất lớn, đồng thời mở rộng quy mơ sản
xuất của doanh nghiệp. Nhưng để nghiên đưa ra được sản phẩm mới là điều khơng dễ, địi hỏi ngưịi nghiên cứu phải sáng tạo ra phương pháp chế biến từ nguồn nguyên liệu cũđồng thời tìm nguồn nguyên liệu mới đểđưa vào sản xuất. Cơng Ty cịn cĩ thể liên hệ với những nhà khoa học ở các viện nghiên cứu, các sinh viên thực tập đề tài mới của các khoa chế biến thuỷ sản và nuơi trồng để hợp tác đưa ra sản phẩm mới nhất đạt chất lượng cao, tiến tới đa dạng hố sản phẩm
Nhưng sản xuất ra sản phẩm là nhằm đưa chúng vào lưu thơng để thực hiện giá trị của nĩ nghĩa là sản phẩm được tiêu thụ. Marketing là một cơng cụ nhằm thực hiện vấn đề này, nĩ tiến hành điều trá nghiên cứu thị trường để biết được sức mua của thị trường về các loại sản phẩm, về giá cả, số lượng chất lượng …Từđĩ, cơng ty sẽ phát hiện ra những thị trường tiềm năng trọng điểm để cĩ thể thâm nhập vào thị trường này thơng qua các biện pháp giới thiệu sản phẩm, quảng cáo khuyến mãi…Cĩ như vậy thị trường của cơng ty mới được mở rộng, sản phẩm tiêu thụđược nhiều hơn.
Phịng kinh doanh là nơi nắm bắt tình hình bán hàng, thị phần và nhu cầu, thi hiếu của khách hàng rõ nhất. Vì vậy lập bộ phận nghiên cứu sản phẩm mới và bộ phận phụ trách Marketing ở phịng kinh doanh là hợp lý
v Tăng cường quảng cáo khuyến mãi
Cơng ty với khách hàng, từ đĩ gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng đối với sản phẩm để tạo cơ hội tăng sản lượng bán ra trên thị trường.
Cĩ thể tăng cường quảng cáo trên các tờ báo, tạp chí đặc biệt là các tạp chí chuyên ngành như tạp chí thủy sản, tạp chí xuất nhập khẩu. Quảng cáo trên các tờ báo trưng ương, địa phương cũng như các tờ báo nước ngồi. Hình thức này nên duy trì thường xuyên do chi phí cho loại hình này khơng cao.
Hoặc cơng ty nên tham gia các hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm ở trong và ngồi nước. Bên cạnh đĩ cơng ty phải chú ý đến nhãn hiệu. Bao bì của sản phẩm đây cũn là một hình thức quảng cáo cho sản phẩm. Ấn tượng khi đập vào mắt khách hàng đĩ là bao bì, nhãn hiệu của sản phẩm. Vì vậy, nhãn hiệu bao bì phải được thiết kếđẹp, đảm bảo việc bảo quản sản phẩm và thuận tiện cho việc sử dụng
v Đẩy mạnh ứng dụng mạng Internet trong kinh doanh xuất khẩu
Ngày nay, Internet là một phương tiện liên lạc, trao đổi thơng tin, tra cứu thơng tin một cách rất thuận lợi, nhanh nhất và hiện đại nhất
Để áp dụng Internet vào kinh doanh địi hỏi cơng ty phải bỏ ra một chi phí lớn nhưng kết quả thu được chắc chắn khả quan bởi vì qua đấy cơng ty sẽ trực tiếp quảng cáo cho sản phẩm, cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình của mình. Qua mạng
khách hàng cĩ thể biết được những thơng tin trước đây họ chưa hề biết về cơng ty như cơ cấu mặt hàng, giá cả, khả năng cung cấp sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu của cơng ty … Để từđĩ nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Để thực hiện biện pháp này cơng ty cần chú ý
- Cơng ty nên giành một khoản chi phí cho việc quảng cáo trên mạng
- Cơng ty cần thiết kế một trang Web riêng cho mình để cĩ thể giới thiệu về cơng ty cho tồn thế giới biết
- Cơng ty cần cĩ sự nổ lực và đầu tư thoảđáng cho việc nghiên cứu, lựa chon, sắp xếp cĩ trật tự và chính xác vấn đề mà cơng ty cần quảng cáo trên mạng để làm sao thật sự là chiếc cầu nối quan trọng đưa cơng ty tiếp cận với thị trường tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đặc biệt là các thị trường đầy tiềm năng như EU và Bắc Mỹ
KẾT LUẬN
Sự chuyển đổi cơ chế của nền kinh tế nước ta đã đưa các doanh nghiệp vào quỹ đạo mới. Để tồn tại và phát triển địi hỏi các doanh nghiệp phải chuyển mình thật nhanh để theo đà phát triển của xã hội. Chính vì lẽ đĩ cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Nhưđã từng bước khắc phục những khĩ khăn để vươn lên ngày càng phát triển. Để cĩ được thành tích như hiện nay là kkét quả của sựđịn kết, phấn đấu của ban lãnh đạo cũng như của tồn thể cán bộ nhân viên quyết tâm đưa cơng ty ngày một đi lên, trong đĩ phải kểđến cơng tác kế tốn tại cơng ty
Qua thời gian thực tập và nghiên cứu cơng tác kế tốn tại cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Như đã giúp em vận dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn, từ đĩ tích luỹ kiến thêm kinh nghiệm cho bản thân
Trong suốt quá trình thực hiện đề tài, em đã trình bày cơ sở lý luận cũng như tình hình thực tiễn trong cơng tác kế tốn doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh của cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Như, từ đĩ rút ra được những yếu tố tích cực cũng như những tồn tại khách quan và chủ quan ảnh hưởng đến quả trình thực hiện cơng tác kế tốn và hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng ty. Trên cơ sở tiếp cận với cơng tác kế tốn của cơng ty và vận dụng những kiến thức đã học kết hợp với sự hướng dẫn tận tình của thầy Phạm Xuân Thuỷ em đã mạnh dạn đưa ra một số giải pháp gĩp phần hồn thiện cơng tác kế tốn doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại cơng ty.
Để quá trình hạch tốn được hồn thiện trước hết phải hồn thiện hệ thống tài khoản, hồn thiện cách tổ chức hạch tốn. Đây là hai yếu tố quan trọng mà bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng phải quan tâm. Đồng thời để nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh, đáp ứng tối đa nhu cầu thị trường, tăng thu nhập của cán bộ cơng nhân viên nĩi riêng và người lao động nĩi chung thì cơng ty cần phải tiết kiệm chi phí, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, đa dạng hố và nâng cao chất lượng nhằm thu hút người tiêu dùng
Do thời gian thực tập và kiến thức cá nhân cịn hạn chế nên luận văn của em khơng tránh được những thiếu sĩt, em rất mong sự gĩp ý của quý thầy cơ, các anh chị ở cơng ty và các bạn
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn sự hướng dẫn tận tình của thầy Phạm Xuân Thuỷ, các thầy cơ trong khoa kinh tế cùng ban lãnh đạo và các anh chị trong phịng kế tốn của cơng ty TNHH Thuỷ Sản Vân Như đã tạo điều kiện giúp đỡ em hồn thành tốt luận văn này.
Nha Trang, Tháng 11 Năm 2006 Sinh viên thực hiện:
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Nguyễn Văn Nhiệm, Hướng dẫn thực hành lập báo cáo tài chính hệ thống sơ đồ kế tốn doanh nghiệp theo các chuẩn mực và chế kế tốn mới , Nhà xuất bản Lao Động – X ã Hội
2. Võ Văn Cần, (2005), Quản trị tài chính, Đại học Thuỷ Sản, NhaTrang 3. Bộ mơn kế tốn (2005), Kế tốn doanh nghiệp 1, Đại học Thuỷ Sản, Nha Trang.
4. Bộ mơn kế tốn (2005), Kế tốn doanh nghiệp 2, Đại học Thuỷ Sản, Nha Trang
5. Bộ mơn kế tốn (2006), Tổ chức hạch tốn kế tốn, Đại học Thuỷ Sản, Nha Trang
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA KINH TẾ
--- o0o ---
LÊ THỊ THU HUYỀN
KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VAØ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH THỦY
SẢN VÂN NHƯ
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Chuyên ngành : KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP
Lớp : 44KTDN
MSSV : 44D4034
Giáo viên hướng dẫn: TS. PHẠM XUÂN THỦY
LỜI CẢM ƠN
Trong suốt thời gian học tập tại trường Đại học Nha Trang và thời gian thực tập tại cơng ty TNHH Thuỷ sản Vân Như, em đã học hỏi được nhiều kiến thức cũng như kinh nghiệm bổ ích cho bản thân, giúp em cĩ được nền tảng vững chắc và tự tin bước vào cơng việc thực tế sau này.
Nhân đây, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến quý thầy cơ trong trường Đại học Nha Trang đặc biệt là các thầy cơ trong khoa kinh tế, những người đã tận tình truyền đạt cho em những kiến thức quý báu khơng những trong sách vở mà cịn trong thực tế cuộc sống. Em cũng xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến thầy Phạm Xuân Thủy là người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hồn thành đồ án này
Đồng thời, em xin cảm ơn ban Giám đốc cơng ty TNHH Thủy sản Vân Nhưđã nhận em vào thực tập tại cơng ty, tạo điều kiện cho em hồn thành đợt thực tập này. Em rất biết ơn những lời chỉ bảo sâu sắc, sự giúp đỡ tận tình của các cơ chú, anh chị trong cơng ty đặc biệt là các anh chị trong phịng kế tốn đã cung cấp thơng tin và kinh nghiệm cho em trong quá trình thực tập tại cơng ty
Cũng nhân dịp này, em xin bày tỏ lịng biết ơn đến những người thân trong gia đình, bạn bè đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành đồ án này,
Cuối cùng, em gửi lời chúc sức khoẻ, hạnh phúc và thành đạt đến tồn thể quý thầy cơ trong trường Đại học Nha Trang và các cơ chú, anh chị trong cơng ty TNHH