1. Củng cố kiến thức lý luận về các nghiệp vụ thuộc ngành, nghề Hướng dẫn du lịch;
2. Vận dụng đúng các kiến thức cơ sở và chuyên môn đã được học để áp dụng vào thực tiễn;
3. Thực hiện nghiên cứu có hệ thống và trình bày một cách khoa học những kết quả thu hoạch được.
II. Về kỹ năng
1. Thực hiện các công việc liên quan đến hoạt động nghiệp vụ du lịch đúng quy trình và quy định của cơ sở thực tập;
2. Rèn luyện kỹ năng giao tiếp với khách hàng, đồng nghiệp;
3. Rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng tự trau dồi bở sung kiến thức nhằm giải quyết tốt công việc trong các lĩnh vực nghiệp vụ du lịch cụ thể.
II. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm
1. Nghiêm túc thực hiện kế hoạch thực tập của nhà trường và kỷ luật lao động của doanh nghiệp nơi thực tập.
2. Có tinh thần làm việc hợp tác, có thái độ làm việc tích cực, chủ động sáng tạo.
C. NỘI DUNG MÔ ĐUN
NỘI DUNG TỔNG QUÁT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Số Tên các bài trong mô đun Thời gian (giờ) Số Tên các bài trong mô đun Thời gian (giờ)
TT Tổng số
Lý thuyết
Thực hành, thảo luận, bài
tập
Kiểm tra
1 Bài 1: Chuẩn bị thực tập 1. Nội quy thực tập
2. Chuẩn bị các điều kiện cần thiết cho thực tập tại cơ sở 3. Hướng dẫn viết nhật ký thực tập, báo cáo thực tập
4 4
2 Bài 2: Thực tập nghiệp vụ du lịch
1. Nghiên cứu tổng quan về cơ sở thực tập
2. Tham gia trực tiếp vào quá trình cung cấp dịch vụ du lịch
136 136
3 Bài 3: Báo cáo kết quả thực tập
1. Viết báo cáo thực tập nghiệp vụ
2. Đánh giá kết quả thực tập của cơ sở thực tập
3. Đánh giá kết quả thực tập của nhà giáo hướng dẫn thực tập
40 40
Cộng 180 180
NỘI DUNG CHI TIẾT BÀI 1: CHUẨN BỊ THỰC TẬP BÀI 1: CHUẨN BỊ THỰC TẬP
(Thời gian: 4 giờ) I. MỤC TIÊU
1. Xác định đúng mục tiêu, yêu cầu và những nội dung trọng tâm của kỳ thực tập;
2. Lập đầy đủ danh mục các tài liệu cần thiết cho đợt thực tập; 3. Trình bày đúng cách viết báo cáo thực tập;
4. Mơ tả chính xác những nội quy, quy định đảm bảo an toàn khi thực tập. 5. Chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cần thiết cho thực tập tại doanh nghiệp.
II. NỘI DUNG BÀI
2. Chuẩn bị các điều kiện cần thiết cho thực tập tại doanh nghiệp (1, 2) 2)
3. Hướng dẫn viết nhật ký thực tập, báo cáo thực tập BÀI 2: THỰC TẬP NGHIỆP VỤ DU LỊCH BÀI 2: THỰC TẬP NGHIỆP VỤ DU LỊCH
(Thời gian: 136 giờ) I. MỤC TIÊU
1. Ứng dụng những kiến thức và kỹ năng có được từ các mơn học, mơ đun chuyên môn đã học vào thực tế của các hoạt động của cơ sở thực tập nhằm củng cố kiến thức và kỹ năng đã học, nhận biết điểm mạnh, điểm yếu của bản thân, xác định những kiến thức, kỹ năng, thái độ cần thiết phải bổ sung để đáp ứng nhu cầu công việc trong tương lai.
2. Rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tác phong làm việc chuyên nghiệp, có định hướng nghề nghiệp trong tương lai và thái độ yêu nghề du lịch;
3. Xây dựng quan hệ ban đầu tốt với cơ sở thực tập;
4. Xác định đúng những nhu cầu về số liệu, nguồn số liệu và phân tích số liệu có được phục vụ cho báo cáo thực tập.
II. NỘI DUNG BÀI
1. Nghiên cứu tổng quan về cơ sở thực tập
1.1. Quá trình hình thành và phát triển của cơ sở thực tập 1.2. Chức năng và nhiệm vụ của cơ sở thực tập 1.2. Chức năng và nhiệm vụ của cơ sở thực tập
1.3. Các ngành nghề kinh doanh của cơ sở thực tập 1.4. Cơ cấu tổ chức bộ máy và quản lý của cơ sở thực tập 1.4. Cơ cấu tổ chức bộ máy và quản lý của cơ sở thực tập
1.5. Hoạt động của bộ phận nghiệp vụ được phân công thực tập
2. Tham gia trực tiếp vào quá trình cung cấp dịch vụ du lịch BÀI 3: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP BÀI 3: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP
(Thời gian: 40 giờ) I. MỤC TIÊU
1. Báo cáo đầy đủ nội dung thực tập;
2. Trình bày đầy đủ các nội dung báo cáo thực tập theo yêu cầu;
3. Vận dụng những điều đã học được sau đợt thực tập cho sự phát triển nghề nghiệp trong tương lai.
II. NỘI DUNG BÀI
2. Đánh giá kết quả thực tập của cơ sở thực tập (1, 2) 3. Đánh giá kết quả thực tập của nhà giáo hướng dẫn (1) 3. Đánh giá kết quả thực tập của nhà giáo hướng dẫn (1) D. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN