(Penaeus semisulcatus de Haan, 1850) có chiều dài trung bình 13mm, trọng lượng trung bình 0,005g/con.
2. Thời gian nghiên cứu: Từ ngày
01/01/2008 đến ngày 20/05/2008.
3. Địa điểm nghiên cứu: Thôn Tân An - Thị
trấn Thuận An - Phú Vang - Thừa Thiên Huế.
4. Nội dung nghiên cứu: Ảnh hưởng của các công thức thức ăn lên sự sinh trưởng và tỷ lệ công thức thức ăn lên sự sinh trưởng và tỷ lệ sống của tơm Rằn trong q trình ni thương phẩm.
5. Phương pháp nghiên cứu
5.1. Phương pháp thu thập số liệu, thông tin: Thu thập thông tin từ địa phương; Tham khảo sách báo, tài liệu có liên quan được lưu trữ tại thư viện, học liệu, internet,...
5.2. Phương pháp thực nghiệm (Hình 1) - Mỗi ao thí nghiệm có diện tích 2000m2; Chất đáy bùn-cát; Độ sâu: 0,8-1,2m; pH: 7,2- 8,5; DO: 4,2-6,8mg/l; Nhiệt độ: 23-350C; Độ mặn: 20-25‰. Các ao thí nghiệm được bố trí hồn tồn ngẫu nhiên, các yếu tố môi trường được duy trì tương đối đồng nhất giữa các ao.
- Thành phần và phương pháp chế biến thức ăn chế biến (TACB)
* Thành phần:
Bột cá tạp: 70%; Cám gạo: 20%; Bã đậu phộng: 5%; Bã đậu nành, bột sắn mì: 5% * Phương pháp chế biến:
Các thành phần được xay mịn, trộn đều với nhau đưa qua máy đùn thức ăn tạo viên nén, đem phơi khô và bảo quản trong bao.
Hình 1. Sơđồ bốtrí thí nghiệm
* Khẩu phần ăn:
+ Post 15-25 ngày nuôi: 0,15kg/1vạn tôm giống/ngày; Mỗi ngày tăng thêm 0,04kg.
+ Tôm 25-35 ngày nuôi: 0,3kg/1vạn tôm/ngày; Mỗi ngày tăng thêm 0,08kg.
+ Tôm 35-45 ngày nuôi: 0,58kg/1vạn tôm/ngày; Ngày tăng thêm 0,14kg.
+ Tôm 45-55 ngày nuôi: 1kg/1vạn tôm/ngày.
+ Tôm 55-65 ngày nuôi: 4 - 6% trọng lượng thân.
+ Tôm 65-75 ngày nuôi: 3 - 4% trọng lượng thân.
+ Tôm 75 ngày nuôi trở đi cho ăn 2 - 3% trọng lượng thân.
Chú ý: Kiểm tra thức ăn tôm ăn hết (hoặc
không hết) mà lượng thức ăn tăng (hoặc giảm) từ 5% đến 10% khẩu phần; Tiến hành cho ăn ngày 4 lần vào lúc 5h, 10h, 17h và 22h. Công thức 2 (CT2) 50% TACN + 50% TACB Công thức 3 (CT3) 100% TACB A1 A2 A3 B1 B2 B3 C1 C2 C3
Tốc độ tăng trưởng của tôm Rằn
Công thức thức ăn phù hợp cho tôm Rằn Công thức 1 (CT1)
100% TACN
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng của các công thức thức ăn khác nhau Thành phần (%) Công thức 1 Công thức 2 Công thức 3
Độ ẩm 11,0 11,5 12,0 Protein 45,0 43,5 42,0 Lipid 7,0 8,5 10,0 Xơ 3,0 4,0 5,0 Tro 13,0 13,5 14,0 NFE 21 19 17
Ghi chú: NFE – Chiết chất không đạm * Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu:
+ Nhiệt độ (oC): Đo bằng nhiệt kế thủy ngân, đo 2 lần/ngày vào lúc 6h và 15h.
+ pH: Xác định bằng test pH, đo 2 lần/ngày vào lúc 6h và 15h.
+ Lượng oxy hòa tan (DO): Xác định bằng test DO, đo 2 lần/ngày vào lúc 6h và 15h.
+ Độ mặn (S‰): Đo bằng máy đo độ mặn Hand Fractometer.
+ Độ kiềm: Xác định bằng test kH, 3 - 4 ngày đo 1 lần lúc 10h.
+ Sau 10 ngày thu mẫu 1 lần, tiến hành cân trọng lượng, đo chiều dài,...