CHƢƠNG 5 : GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ
5.2. GIẢI PHÁP
5.2.9. Giải pháp cho yếu tố “Năng lực tổ chức sản xuất”
Để nâng cao NLCT của các DN xuất khẩu tôm tại tỉnh Cà Mau, điều mà các DN cần làm là tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu đến chế biến tiêu thụ ở tất cả các lĩnh vực và đối tượng sản phẩm, trọng tâm là khai thác biển, nuôi tôm nước lợ, tạo sự gắn kết, chia sẻ lợi nhuận, rủi ro giữa người sản xuất nguyên liệu và doanh nghiệp chế biến tôm.
Đối với nuôi trồng tôm: thu hút mạnh đầu tư từ các DN, phát triển các mô hình tổ chức kinh tế hợp tác, liên doanh, liên kết giữa DN chế biến tiêu thụ và người nuôi. Xây dựng các vùng nuôi công nghiệp sản xuất hàng hóa lớn. Xây dựng và đẩy mạnh việc kiện toàn hệ thống thú y tôm từ trung ương đến địa phương.
Đối với khai thác thủy sản và bảo vệ nguồn lợi thủy sản: thành lập các đoàn tàu công ích hoạt động trên 4 ngư trường trọng điểm: Vịnh Bắc Bộ, Biển Đông, Đông Nam bộ và Tây Nam bộ để hỗ trợ các tổ hợp tác, hợp tác xã khai thác thủy sản sản xuất hiệu quả. Tổ chức các mô hình dịch vụ khai thác trên biển theo hướng khuyến khích các thành phần kinh tế thành lập các đội tàu cung ứng dịch vụ hậu cần, mua gom sản phẩm cho các tàu khai thác xa bờ...
Đối với chế biến và tiêu thụ sản phẩm: xây dựng cơ chế liên doanh, liên kết giữa nông - ngư dân sản xuất nguyên liệu với các nhà DN (trong và ngoài nước) trong chế biến tôm, đặc biệt trong sản xuất thức ăn, chế phẩm sinh học, thuốc thú y tôm theo hình thức đa sở hữu để cùng chia sẻ rủi ro, lợi ích giữa các bên. Quy hoạch phát triển hệ thống nhà máy chế biến và kho lạnh thương mại để tăng hiệu suất sử dụng, điều tiết được nguồn nguyên liệu ổn định, góp phần điều tiết bình ổn giá tôm trên thị trường và giảm các tổn thất sau thu hoạch.