1 Vừa mới chiết Màu xanh đậm, trong
2 Để trong tủ lạnh Màu ít thay đổi, trong
3 Đểở nhiệt độ phòng Màu ít thay đổi, trong
Kết quả trên cho thấy nhiệt độ hầu như không ảnh hưởng đến dịch chiết từ lá ổi non khi chiết với dung môi cồn 96.
3.5. Kết quảđịnh tính Flavonoid
- Dung dịch FeCl3: Lấy khoảng 10ml dịch chiết lá ổi non
Ống 1: Mẫu đối chứng
Ống 2: Thêm vài giọt FeCl3 5 % Dịch chiết chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh lục đen. Điều này chứng tỏ trong dịch chiết thu được có Flavonoid (Hình 3.8)
Hình 3.6. Kết quảđịnh tính bằng dung dịch FeCl3
(1). Mẫu đối chứng
(2). Mẫu sau khi thử với dung dịch FeCl3
- Hơi amoniac: Lấy khoảng 10 ml amoniac cho vào ống nghiệm, tẩm vài giọt dịch
chiết lá ổi non lên tờ giấy lọc, hơ giấy lọc trên miệng ống nghiệm thì giấy lọc chuyển từkhông màu sang màu vàng. Điều này chứng tỏ trong dịch chiết thu được có
Flavonoid (Hình 3.7).
Hình 3.7. Kết quảđịnh tính bằng hơi amoniac
(1). Giấy lọc tẩm dịch chiết lá ổi non (2). Giấy lọc có hơi amoniac
3.6. Kết quảđịnh danh thành phần hóa học trong dịch chiết lá ổi non
- Dịch chiết lá ổi non được tiến hành thu hồi dung môi cho tới khi được chất rắn dạng cao. Gửi mẫu cao đến Chi Cục Kiểm Định Hải Quan 4 tại số 10, đường Ngô Quyền, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng.
Hình 3.8. Mẫu cao lá ổi non đem đi phân tích
- Kết quả phổ GC/MS được thể hiện ở hình 3.9, 3.10, 3.11 và 3.12. 2
Hình 3.9. Khối phổ GC/MS trong thời gian lưu 5 – 10 min
Hình 3.11. Khối phổ GC/MS trong thời gian lưu 12.6 – 14 min
Hình 3.12. Khối phổ GC/MS trong thời gian lưu 14 – 18 min
- Qua phân tích phổđồ GC/MS và dựa vào thư viện phổ chuẩn đã định danh được 28 hợp chất có trong cao chiết lá ổi non. Kết quảphân tích được trình bày ở bảng 3.6.