Điều này có thể đƣợc lý giải: vụ Đông Xuân ít nắng, độ m không khí cao làm cho tiểu khí hậu chuồng nuôi không đƣợc thông thoáng, đây là điều kiện thuận lợi cho vi khu n gây bệnh phát triển tác động lên hệ hô hấp; khi sức đề kháng k m, điều kiện chăm s c không đảm bảo, tạo điều kiện cho vi khu n phát triển và nhân lên làm cho hệ thống miễn dịch của cơ thể giảm. Đây chính là nguyên nhân chính giúp vi khu n ORT tấn công vào hệ hô hấp của con vật, làm cho sức đề kháng giảm.
Mặt khác, khi sức đề kháng giảm là điều kiện thuận lợi cho các vi khu n khác tấn công, dẫn đến hiện tƣợng bội nhiễm, làm cho sức đề kháng của con vật
giảm một cách trầm trọng hơn, nên tỷ lệ chết cao hơn.
4.1.3 T nh h nh gà ắc bệnh ORT theo truy n thống chăn nu i
Để đánh giá tình hình mắc bệnh do ORT trên đàn gà nuôi tại tỉnh Bắc Giang, chúng tôi đã tiến hành điều tra tại các hộ, trang trại chăn nuôi gà trên địa bàn. Kết quả thu đƣợc tổng hợp và thể hiện thông qua bảng 4.3.
Bảng 4.3. Tình hình mắc bệnh do ORT theo thâ n n hăn n ô Truy n thống nuôi gà Số con theo dõi Số con mắc T lệ mắc (%) Số con chết T lệ chết (%) 1 – 5 năm 363 202 55,65 97 26,72 6 – 10 năm 345 157 45,51 78 22,61 11 – 15 năm 323 119 36,84 60 18,58 Tổng 1.031 478 46,36 235 22,79
Kết quả bảng 4.3 cho thấy: trong tổng số 1.031 con gà đƣợc điều tra và theo dõi, tỷ lệ gà mắc ORT theo thâm niên chăn nuôi với thời gian 1 - 5 năm chiếm tỷ lệ cao nhất 55,65% (202 con mắc trong số 363 con theo dõi); tiếp theo là thâm niên chăn nuôi từ 6 - 10 năm chiếm tỷ lệ thấp hơn 45,51% 157 con mắc trong số 345 con theo dõi). Tỷ lệ mắc ORT thấp nhất là đối với các hộ, trang trại chăn nuôi có thâm niên 11 - 15 năm c 119 con mắc trong số 323 con theo dõi (chiếm tỷ lệ 36,84%).
Tỷ lệ chết đối với từng nh m thâm niên chăn nuôi cũng c sự khác biệt rõ rệt. Đối với nhóm mới chăn nuôi 1 - 5 năm , tỷ lệ chết cao hơn so với 2 nhóm kinh nghiệm còn lại, chiếm tỷ lệ 26,72% (97 con chết trong số 363 con theo dõi). Tiếp theo là nh m c thâm niên chăn nuôi từ 6 - 10 năm, tỷ lệ chết là 22,61% (78 con chết trong số 345 con theo dõi). Tỷ lệ chết thấp nhất 18,58% là nh m c thâm niên chăn nuôi cao nhất 11 - 15 năm c 60 con chết trong 323 con theo dõi).
Hình 4.4 cho thấy đƣợc tình hình mắc bệnh do ORT theo thâm niên chăn nuôi có sự thay đổi rõ nét qua thời gian:
55,65 26,72 45,51 22,61 36,84 18,58 0 10 20 30 40 50 60
1 - 5 năm 6 - 10 năm 11 - 15 năm Thời gi n T ệ %
Tỷ lệ mắc ORT Tỷ lệ chết
Hình 4.4. Tỷ lệ gà mắc bệnh do ORT theo thâ n n hăn n ô
Điều này có thể đƣợc giải thích: do các hộ mới chăn nuôi, kinh nghiệm cũng nhƣ kiến thức trong chăn nuôi gà c n k m chủ yếu nuôi để phục vụ nhu cầu thực ph m của gia đình . Đối với các hộ chăn nuôi lâu năm, do họ đã c kinh nghiệm và thời gian học hỏi dài; mặt khác họ có nhu cầu làm giàu từ chính con gà nên họ ý thức đƣợc mối nguy hiểm từ các dịch bệnh nên công tác vệ sinh và việc sử dụng các loại vắc xin phòng bệnh cũng đƣợc chú trọng hơn, cho nên khả năng mắc các bệnh truyền nhiễm thấp hơn, đặc biệt là bệnh do ORT gây nên (một trong những bệnh gây thiệt hại rất nặng nề về kinh tế).
4.1.4 T nh h nh gà ắc bệnh ORT theo phƣơng thức chăn nu i
Bên cạnh việc điều tra tình hình mắc bệnh do ORT ở gà theo lứa tuổi, theo mùa vụ và theo thâm niên chăn nuôi; chúng tôi c n tiến hành điều tra tình hình mắc bệnh do ORT theo phƣơng thức chăn nuôi. ết quả thu đƣợc tổng hợp và trình bày thông qua bảng 4.4.
Bảng 4.4. Tình hình gà mắc bệnh do ORT theo phƣơn thứ hăn n ô tại tỉnh Bắc Giang Phƣơng thức chăn nu i Số con theo dõi Số con mắc T lệ mắc (%) Số con chết T lệ chết (%) Thả vƣờn 341 118 34,60 48 14,08 Bán chăn thả 309 147 47,57 79 25,57 Nhốt 381 213 55,91 108 28,35 Tổng 1.031 478 46,36 235 22,79
Qua bảng 4.4 chúng tôi nhận thấy có sự khác biệt về tỷ lệ gà mắc bệnh do ORT theo phƣơng thức chăn nuôi nhƣ sau: Đối với phƣơng thức chăn nuôi gà thả vƣờn tỷ lệ mắc ORT là thấp nhất, khoảng 34,60% (118 con mắc trong số 341 con đƣợc theo dõi); tiếp theo đến phƣơng thức chăn nuôi bán chăn thả, tỷ lệ mắc cao hơn, chiếm khoảng 47,57% (147 con mắc trong số 309 con đƣợc theo dõi); tỷ lệ mắc cao nhất 55,91% là phƣơng thức nuôi nhốt (trong 381 con theo dõi có 213 con mắc).
Tỷ lệ chết đối với gà mắc ORT cũng c sự sai khác rõ rệt: đối với phƣơng thức nuôi nhốt, tỷ lệ chết cao nhất 28,35% (108 con chết trong số 381 con đƣợc theo dõi), tiếp theo là phƣơng thức bán chăn thả có tỷ lệ chết là 25,57% (trong số 309 con theo dõi có 79 con chết và 14,08% đối với phƣơng thức chăn nuôi thả vƣờn (48 con chết trong số 341 con theo dõi).
34,60 14,08 47,57 25,57 55,91 28,35 0 10 20 30 40 50 60
Thả vƣờn Bán chăn thả Nuôi nhốt Phƣơng thức chăn nu i
T ệ %
Tỷ lệ mắc ORT Tỷ lệ chết
Hình 4.5. Tỷ lệ gà mắc bệnh do ORT theo phƣơn thứ hăn n ô
Qua hình 4.5 ta cũng nhận thấy sự khác nhau khá rõ ràng về tỷ lệ gà mắc bệnh do ORT theo phƣơng thức chăn nuôi.
Kết quả này đƣợc giải thích nhƣ sau: gà nuôi theo phƣơng thức thả vƣờn tại tỉnh Bắc Giang thƣờng là nuôi theo hình thức nhỏ lẻ, số lƣợng đầu con ít, mật độ thƣa, từ đ ít bị ô nhiễm nguồn không khí, thức ăn và nƣớc uống, cho nên gà nuôi phát triển khỏe mạnh hơn, khả năng nhiễm bệnh cũng giảm đi. Bên cạnh đ , những hộ nuôi theo phƣơng thức nhốt chuồng là những hộ nuôi theo hình thức
công nghiệp hoặc bán công nghiệp, họ làm kinh tế từ con gà tùy theo nhu cầu mà họ nuôi gà đẻ trứng hay gà lấy thịt. Với phƣơng thức nuôi nhốt chuồng tuy đã làm vắc xin khá đầy đủ nhƣng mật độ đầu con trong chuồng dầy, chất thải của gà tăng cao, làm cho không khí bị ô nhiễm nhiều CO2 và NH3, từ đ dẫn đến gà dễ mắc các bệnh đƣờng hô hấp, đặc biệt là bệnh do ORT.
4.1.5 T nh h nh gà ắc bệnh ORT theo giống
Do nhu cầu thị trƣờng tiêu thụ và sở thích của ngƣời chăn nuôi mà các hộ chăn nuôi chăn nuôi nhỏ lẻ, bán công nghiệp hoặc là chăn nuôi công nghiệp) trong địa bàn tỉnh Bắc Giang cũng lựa chọn nhiều giống gà khác nhau, m i giống gà đều có những ƣu điểm riêng biệt.
Để xác định tình hình mắc ORT trên địa bàn, chúng tôi đã tiến hành điều tra, nghiên cứu trên ba giống gà chủ yếu đƣợc nuôi trên địa bàn tỉnh. Kết quả điều tra và thu thập đƣợc tổng hợp, trình bày thông qua bảng 4.5.
Bảng 4.5. Tình hình gà mắc bệnh do ORT theo giống tại tỉnh Bắc Giang iống gà Số con theo dõi Số con mắc T lệ mắc (%) Số con chết T lệ chết (%) Gà Isabrown 362 196 54,14 106 29,28 Gà i Cập 338 157 46,45 82 24,26 Gà ta lai 331 125 37,76 47 14,20 Tổng 1.031 478 46,36 235 22,79
Qua bảng 4.5 chúng tôi nhận thấy, giống gà có tỷ lệ mắc thấp nhất là giống gà ta lai, chiếm tỷ lệ 37,76% (125 con mắc trong số 331 con đƣợc theo dõi); tiếp đến là giống gà Ai Cập có 157 con mắc trong số 338 con đƣợc theo dõi (chiếm khoảng 46,45%); và giống gà có tỷ lệ mắc cao nhất là gà Isabrown chiếm khoảng 54,14% (196 con mắc trong số 362 con đƣợc theo dõi).
Tỷ lệ chết giữa các giống gà cũng c sự khác biệt r . Đối với giống gà Isabrown tỷ lệ chết cao nhất khi mắc ORT, chiếm 29,28% (có 106 con chết trong số 362 con đƣợc theo dõi); tiếp theo đến giống gà Ai Cập, chiếm tỷ lệ 24,26% (82 con chết trong số 338 con theo dõi); và gà ta lai có 47 con chết trong số 331
con theo dõi, chiếm tỷ lệ chết thấp nhất 14,20%.
Thông qua hình 4.6 thấy đƣợc rõ ràng các giống gà khác nhau thì khả năng mắc bệnh do ORT cũng khác nhau:
Nhƣ chúng ta đã biết, giống gà Isabrown là giống gà có nguồn gốc từ Pháp (khí hậu ôn đới , trong khi đ nƣớc ta có khí hậu nhiệt đới gi m a. Đây là giống gà mới nhập vào nƣớc ta trong thời gian ngắn chƣa kịp thích nghi. Hơn nữa Isabrown là giống gà hƣớng trứng, sản lƣợng trứng của chúng cao 270 – 280 quả/năm, trọng lƣợng trứng trung bình là 60g/quả và chu kỳ đẻ là 22-26 tuần; do đ khả năng chống chịu không cao, dễ bị nhiễm bệnh và đặc biệt là các bệnh đƣờng hô hấp.
Gà Ai Cập hay còn gọi là gà Fayoumi là giống gà có nguồn gốc từ Ai Cập, có tầm vóc trung bình, chân cao, rất nhanh nh n, thịt săn chắc và ngon, chúng có bộ lông hoa mơ, chân chì, cổ dài, lông đuôi cao, mào đỏ tƣơi, con mái c thân hình nhỏ nh . Giống gà Ai Cập vào Việt Nam và đƣợc nuôi hƣớng gà chuyên lấy trứng, giống gà này đƣợc gọi là siêu trứng, rất thích hợp với môi trƣờng Việt Nam, có sức đề kháng khá cao nên ít bị bệnh hơn so với giống gà Isabrown.
54,14 29,28 46,45 24,26 37,76 14,20 0 10 20 30 40 50 60
Gà Isabrown Gà Ai Cập Gà ta lai iống gà
T ệ %
Tỷ lệ mắc ORT Tỷ lệ chết
Hình 4.6. Tỷ lệ gà mắc bệnh do ORT theo giống
Gà ta lai là giống gà đƣợc lai giữa con D308 và trống ta của Việt Nam, hai giống gà này lai với nhau tạo ƣu điểm vƣợt trội nhƣ: lông ốp, mào cờ, lông màu đỏ tía, chân vàng, da vàng, lông đuôi dài, thịt săn chắc, thơm ngon, tăng trƣởng
nhanh. Gà ta lai đang là giống gà đƣợc nhiều hộ chăn nuôi ƣa chuộng vì nó mang lại hiệu quả kinh tế cao. Gà ta lai có sức đề kháng tốt nhƣ: chịu rét tốt, ít bị bệnh tật, dễ nuôi. Ngoài ra, gà ta lai còn phù hợp với hai kiểu nuôi công nghiệp và thả vƣờn. Chính vì thế, gà ta lai rất phù hợp với điều kiện tự nhiên và hình thức chăn nuôi ở nƣớc ta nên khả năng mắc các bệnh trên đƣờng hô hấp đặc biệt là bệnh do ORT ít hơn so với các giống gà khác.
4.1.6. Kết quả nghiên cứu triệu chứng sàng trên đàn gà ắc ORT
Trong thời gian tiến hành đề tài nghiên cứu c n đƣợc sự giúp đỡ của Trạm thú y các huyện Tân Yên, Yên Dũng, Hiệp Hòa chúng tôi đã thu thập đƣợc tổng cộng 50 con gà mắc ORT (bảng 4.6).
Bảng 4.6. Kết quả thu thập gà mắc bệnh do ORT tại một số huyện t n địa bàn tỉnh T T Nguồn gốc m u Số ƣợng m u (con) Tiêm phòng vắc xin Ghi chú 1
Tân Yên 18 Chƣa tiêm ph ng
ORT
9 gà 1-6 tuần tuổi; 6 gà thịt; 3 gà đẻ
2
Yên Dũng 17 Chƣa tiêm ph ng
ORT
7 gà 1-6 tuần tuổi; 4 gà thịt; 6 gà đẻ
3
Hiệp Hòa 15 Chƣa tiêm ph ng
ORT
5 gà 1-6 tuần tuổi; 6 gà thịt; 4 gà đẻ
Tổng 50
Kết quả bảng 4.6 cho thấy ở các huyện khác nhau thì số lƣợng mẫu thu thập đƣợc cũng khác nhau. Tuy nhiên hầu hết các huyện trên địa bàn tỉnh đều chƣa tiêm ph ng vắc xin phòng bệnh do ORT. các lứa tuổi khác nhau thì số mẫu thu thập đƣợc cũng khác nhau, trong tổng số 50 mẫu (con) thu thập đƣợc 21 con ở độ tuổi 0-6 tuần trong đ Tân Yên 9 con, Yên Dũng 7 con, Hiệp Hòa 5 con), 16 gà thịt trong đ Tân Yên 6 con, Yên Dũng 4 con, Hiệp Hòa 6 con và 13 gà đẻ (Tân Yên 3 con, Yên Dũng 6 con, Hiệp Hòa 4 con).
Nhìn vào hình 4.7 ta thấy trên c ng địa bàn tỉnh nhƣng các huyện khác nhau c lƣợng mẫu thu thập khác nhau.
18 17 15 13 14 15 16 17 18
Tân Yên Yên Dũng Hiệp H a Nguồn gốc u huyện Số ƣợng u con
Hình 4.7. Kết quả mẫu bệnh ở một số huyện t n địa bàn tỉnh
Theo dõi các triệu chứng lâm sàng của gà mắc bệnh do ORT trên đàn gà nuôi tại địa bàn tỉnh Bắc Giang, chúng tôi thu đƣợc kết quả thể hiện thông qua bảng 4.7.
Bảng 4.7. Triệu chứng lâm sàng của gà mắc bệnh do ORT
STT Nhóm gà Số ƣợng con T lệ (%) Triệu chứng
1 1-6 tuần
tuổi 21 42
Sốt; ủ rũ; giảm hoặc bỏ ăn; kh thở; phân loãng; mặt sƣng, phù; gầy, lông xơ xác; mũi có nhớt; chậm lớn.
2 Gà thịt 16 32
Sốt; ủ rũ; giảm hoặc bỏ ăn; kh thở; gầy, lông xơ xác; mặt sƣng, ph ; phân loãng; miệng, mũi c dịch nhớt; giảm tăng trọng.
3 Gà đẻ 13 26
Sốt; ủ rũ; giảm hoặc bỏ ăn; kh thở; gầy, lông xơ xác; tỷ lệ đẻ giảm, trứng méo mó; miệng, mũi c dịch nhớt.
Bảng 4.7 cho thấy: tổng số 50 con gà mắc bệnh do ORT thu thập đƣợc có 21 con ở độ tuổi 1-6 tuần tuổi, chiếm tỷ lệ 42% (21 con trên tổng số 50 con theo dõi). Tiếp theo là gà thịt có 16 con chiếm tỷ lệ 32% (16 con trên tổng số 50 con theo d i và gà đẻ chiếm tỷ lệ thấp nhất 26% (13 con trên tổng số 50 con theo dõi).
Tuy các lứa tuổi khác nhau nhƣng triệu chứng lâm sàng là tƣơng đối giống nhau: con vật sốt, khó thở, giảm hoặc bỏ ăn; con vật gầy, lông xơ xác; mũi, miệng đều có dịch nhớt; mặt phù; phân loãng, màu trắng hoặc màu cà phê. Đối với gà đẻ: tỷ lệ đẻ giảm, trứng m o m . Đối với gà thịt và gà 1-6 tuần tuổi ảnh hƣởng đến quá trình sinh trƣởng, gà tăng trọng chậm.
42 32 26 0 10 20 30 40 50 1-6 tuần tuổi Gà thịt Gà đẻ Nhóm gà T ệ %
Hình 4.8. Triệu chứng lâm sàng của gà mắc ORT
Nhìn vào hình 4.8 có thể nhận thấy đƣợc nhóm gà ở giai đoạn 1-6 tuần tuổi có tỷ lệ mắc bệnh do ORT cao nhất chiếm 42% tổng lƣợng mẫu thu thập và thấp nhất là nh m gà đẻ với tỷ lệ 26%. Còn tỷ lệ mắc ở nhóm gà thịt chiếm 32% mẫu thu thập.
Gà ủ rũ, lông x , vƣơn cổ lên thở
ũi bị viêm, có dịch nhớt Phân loãng, dịch viêm
Tiến hành mổ khám và quan sát bệnh tích đại thể; tổng hợp kết quả mổ khám chúng tôi thu đƣợc bảng 4.8.
Bảng 4.8. Kết quả mổ khám kiểm tra bệnh tí h đại thể của gà mắc ORT (n=50)
STT Cơ qu n theo dõi Số m u biến đổi T lệ (%)
1 Xuất huyết khí quản 32 64
2 Khí quản có dịch nhày 36 72
3 Khí quản gốc có cục mủ 26 52
4 Phổi viêm đỏ sẫm 37 74
5 Phổi viêm hóa mủ 21 42
6 Phổi viêm phủ tơ huyết 16 32
7 Túi khí dày đục có fibrin 35 70
8 Phủ tơ huyết ở gan, ruột 15 30
9 Thận tụ máu 19 38
10 Gan sƣng tụ máu 17 34
11 ách sƣng 11 22
12 Viêm khớp 9 18
13 Xoang bao tim tích nƣớc 8 16
Kết quả bảng 4.8 cho thấy: đa số các gà dƣơng tính với O. rhinotracheale
đều có biểu hiện tổn thƣơng đại thể chủ yếu ở đƣờng hô hấp. Trong tổng số 50 con gà mổ khám có tới 32 con có biểu hiện xuất huyết khí quản chiếm tới 64%; 36 con có biểu hiện khí quản có dịch nhày chiếm 72%; 26 con có biểu hiện khí quản viêm, có dịch nhầy bao quanh, niêm mạc khí quản viêm đỏ, mổ khám thấy có cục mủ chắn ngang khí quản, tỷ lệ này chiếm tới 52%.
Tất cả số gà mổ khám đều có biểu hiện viêm phổi: phổi viêm đỏ sẫm chiếm tỷ lệ 74%, phổi viêm phủ tơ huyết chiếm 32%. Phổi viêm, xuất huyết. Khi dùng kéo