7. Bố cục luận văn
3.2. Các giải pháp nâng cao chất lƣợng thông tin về thực phẩm chức năng
3.2.7. Tăng cường sự hợp tác, cung cấp thông tin giữa báo chí, chuyên gia, và
chuyên gia, và các ngành quản lý
Nguyên tắc vàng cho mối quan hệ này là uy tín và đạo đức người làm báo trong việc đảm bảo tôn trọng sự thật khi viết, tạo niềm tin cho người hợp tác, tích cực hỗ trợ họ trong các thông tin về chính sách, pháp luật. Người làm báo phải luôn hài hòa lợi ích đôi bên – nhà báo tìm hiểu được vấn đề, có tư liệu viết bài còn nhà quản lý thì có thể bán được nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng đến được với khách hàng trong cộng đồng xã hội. Việc phát huy những mặt tích cực giữa cơ quan báo chí và các nhà chuyên gia, doanh nghiệp.
Nhà báo phải trở thành cầu nối quan trọng với các chuyên gia, nhà khoa học, các cơ quan quản lý nhà nước về dược phẩm và còn phải thường xuyên tiếp xúc thực tế, lắng nghe ý kiến của họ. Có như vậy, nhà báo mới lựa chọn được những đề tài thiết thực, phù hợp theo từng thời điểm.
Với các chuyên gia là đội ngũ vô cùng quan trọng trong việc chỉ dẫn hướng dẫn sử dụng các loại thực phẩm chức năng một cách khoa học, hiệu quả. Tuy nhiên không phải là người chuyên gia nào cũng có đủ thành thục trong việc đưa dẫn thông tin về thực phẩm chức năng cho công chúng báo chí. Có những nhà chuyên gia có kiến thức rất sâu rộng, am hiểu cặn kẽ vấn đề nhưng khả năng diễn đạt không tốt, dùng từ ngữ khó hiểu... khiến cho việc tiếp nhận thông tin của bạn đọc gặp khó khăn. Vì vậy, cơ quan báo chí phải chú trọng vào mối quan hệ này, có những điều chỉnh phù hợp để có được những chỉ dẫn đầu tư phù hợp với công chúng.
Tiểu kết chƣơng 3
Trước những vấn đề đặt ra về việc thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử hiện nay bao gồm: số lượng các tác phẩm thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử hiện nay còn hạn chế; nội dung các tác phẩm thông tin về thực phẩm chức năng còn chưa thực sự đáp ứng được nhu cầu của công chúng. Rất ít bài viết có tính chuyên sâu hay các bài viết có ý kiến của chuyên gia y dược, số bài viết còn trùng lặp khá nhiều. Nội dung còn chung chung chứ chưa thực sự nhấn mạnh vào được những kiến thức cần thiết để công chúng có thể dễ dàng thay đổi nhận thức, hành vi sử dụng thực phẩm chức năng khoa học, có lợi cho sức khỏe cho bản thân, gia đình; hình thức các thông tin về thực phẩm chức năng trên hầu hết các báo chỉ sử dụng tin là chủ yếu. Chính vì vậy mà thông tin về thực phẩm chức năng chưa thực sự phong phú và đa dạng để thu hút hay hấp dẫn công chúng báo chí; cách đưa tin một cách tràn lan không có chuyên mục rõ ràng hay chuyên biệt, khiến công chúng gặp nhiều khó khăn khi tìm kiếm những thông tin mà họ cần; sự phối hợp giữa các cơ quan báo chí và lĩnh vực y dược chưa thực sự chặt chẽ; đội ngũ phóng viên viết về mảng thông tin về thực phẩm chức năng còn chưa được đào tạo về chuyên môn y dược, luật pháp.
Trên cơ sở phân tích và đánh giá những vấn đề đó, chương 3 của luận văn tác giả tập trung nêu ra các giải pháp nâng cao chất lượng thông tin về thực phẩm chức năng trên các báo điện tử như:
- Nâng cao nhận thức của các cơ quan quản lý, cơ quan chủ quản và chủ thể tham gia thông tin về thực phẩm chức năng.
- Đổi mới nội dung và hình thức thể hiện tác phẩm thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử.
- Xây dựng chuyên mục riêng, dành ưu tiên và cập nhập liên tục thông tin về thực phẩm chức năng.
- Tăng cường các bài viết chuyên sâu của các nhà khoa học, chuyên gia về các sản phẩm thực phẩm chức năng.
- Phát triển nội dung các bài viết tư vấn, chỉ dẫn về thực phẩm chức năng cho cộng đồng.
- Mở các lớp đào tạo, tập huấn, mở rộng đội ngũ phóng viên chuyên viết về mảng thông tin y dược.
- Tăng cường sự hợp tác, cung cấp thông tin giữa báo chí, chuyên gia, và các ngành quản lý.
KẾT LUẬN
Trong thời đại ngày nay, không một khía cạnh nào của sự phát triển kinh tế - xã hội có thể tách rời hoạt động truyền thông. Ở một chừng mực nhất định, sự phát của hoạt động truyền thông, trong đó có báo chí và vai trò của nó là thước đo của sự phát triển xã hội. Điều kiện kinh tế - xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu thông tin, nhu cầu chia sẻ thông tin của các nhóm xã hội ngày một cao hơn. Đối với vấn đề thông tin về thực phẩm chức năng cũng vậy, truyền thông là tác nhân quan trọng nâng cao nhận thức của cộng đồng.
Báo điện tử là loại hình báo chí có khả năng cập nhập thông tin nhanh chóng, có sức lan tỏa toàn cầu, có khả năng tích hợp đa phương tiện để chuyển tải công chúng hệ thống thông tin phong phú, đa dạng, nhiều dữ liệu và hấp dẫn. Chính vì vậy, tận dụng lợi thế của báo điện tử trong thông tin về thực phẩm chức năng đã đem lại hiệu quả cao.
Qua kết quả khảo sát phân tích sản phẩm báo điện tử mang thông tin về thực phẩm chức năng kết hợp với phỏng vấn sâu và thu thập ý kiến của công chúng trong phạm vi nghiên cứu nhất định, tác giả luận văn đã lần lượt giải quyết các nhiệm vụ đã đề ra của luận văn như sau:
Luận văn đã giới thuyết khái niệm về thông tin, quan niệm chung về thực phẩm chức năng, báo điện tử và lợi thế của báo điện tử trong thông tin về thực phẩm chức năng; đường lối, chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước về truyền thông về thực phẩm chức năng; vai trò của báo chí nói chung và báo điện tử nói riêng trong thông tin về thực phẩm chức năng; các yếu tố cấu thành thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử; Giới thiệu về các báo thuộc diện khảo sát: Vnexpress, Dân trí, Sức khỏe đời sống.
Trên cơ sở những vấn đề lí luận đã giới thuyết, chúng tôi đã tiến hành khảo sát thực trạng thông tin về thực phẩm chức năng trên 03 báo thuộc diện khảo sát: Vnexpress, Dân trí, Sức khỏe đời sống từ tháng 1/2018-12/2108.
sát đã làm tốt chức năng cung cấp thông tin về thực phẩm chức năng một cách nhanh chóng, kịp thời, về cơ bản đã đáp ứng được nhu cầu của công chúng độc giả. Tuy nhiên, vẫn còn những hạn chế nhất định về việc cung cấp thông tin mang tính chuyên sâu, chuyên biệt và sự thu hút của độc giả.
Trên cơ sở khảo sát rút ra những mặt tồn tại, hạn chế của thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử, chúng tôi cũng đã đề xuất một số các giải pháp, kiến nghị đối với các cơ quan báo chí trong việc nâng cao chất lượng thông tin về thực phẩm chức năng trên các báo điện tử trong thời gian tới: cơ quan báo chí cần thực hiện tốt vai trò, trách nhiệm, chủ động tích cực trong việc thông tin về thực phẩm chức năng; cần phải đổi mới nội dung và hình thức thể hiện tác phẩm thông tin về thực phẩm chức năng; xây dựng chuyên mục riêng, dành ưu tiên và cập nhập liên tục thông tin về thực phẩm chức năng; tăng cường các bài viết chuyên sâu của các nhà khoa học, chuyên gia về các sản phẩm thực phẩm chức năng; phát triển nội dung các bài viết tư vấn, chỉ dẫn về thực phẩm chức năng cho cộng đồng; mở các lớp đào tạo, tập huấn, mở rộng đội ngũ phóng viên chuyên viết về mảng thông tin y dược; tăng cường sự hợp tác, cung cấp thông tin giữa báo chí, chuyên gia, và các ngành quản lý. Kết quả nghiên cứu cũng có những đóng góp trong quá trình thực hiện công tác truyền thông, nhất là về lĩnh vực y dược hiện nay.
Kết quả nghiên cứu có khả năng ứng dụng trong các tổ chức hoạt động truyền thông – giáo dục sức khỏe, phát triển thông tin trên báo điện tử thời gian tới, đặc biệt là những người làm công tác truyền thông về vấn đề này. Từ kết quả nghiên cứu cho thấy, nghiên cứu này có thể triển khai những hướng nghiên cứu tiếp theo như cải tiến các phương pháp, cách thức thông tin về về thực phẩm chức năng giữa cơ quan y - dược với cơ quan báo chí để cơ quan báo chí thông tin một cách chính xác, nhanh chóng nhất, đồng thời mở rộng việc nghiên cứu trên một loại hình báo chí khác như: báo in, phát thanh, truyền hình.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Hoàng Anh (2003), Một số vấn đề sử dụng ngôn ngữ báo chí, Nxb Lao động xã hội, Hà Nội.
2. Báo cáo hội nghị khoa học quốc tế thực phẩm chức năng lần thứ 2
(2018), Nxb Y học, Hà Nội.
3. Bộ Y tế (2004), Thông tư số 08/2004/TT-BYT hướng dẫn việc quản lý các sản phẩm thực phẩm chức năng:
http://hethongphapluatvietnam.net/thong-tu-08-2004-tt-byt-huong-dan-viec- quan-ly-cac-san-pham-thuc-pham-chuc-nang-do-bo-y-te-ban-hanh.html
4. Bộ Y tế (2010), Luật an toàn thực phẩm, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội.
5. Bộ Y tế (2013), Thông tư số 08/2013/TT-BYT hướng dẫn quảng cáo sản phẩm thực phẩm chức năng:
https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Thong-tu-08-2013-TT-BYT- huong-dan-quang-cao-thuc-pham-Bo-Y-te-quan-ly-175924.aspx
6. Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam (2012), Nghị định số 38/2012/NĐ- CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm:
http://vanban.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/hethongvanban?class_ id=1&_page=1&mode=detail&document_id=158155
7. Hoàng Đình Cúc, Đức Dũng (2007), Những vấn đề của báo chí hiện đại, Nxb Lý luận chính trị, Hà Nội.
8. Trương Quốc Cường (2007), Các văn bản quản lý nhà nước về thuốc và mỹ phẩm, Nxb Y học, Hà Nội.
9. Báo điện tử Dân trí https://dantri.com.vn/
https://vnexpress.net/
11. Cổng thông tin điện tử Báo điện tử Sức khỏe đời sống https://suckhoedoisong.vn/
12. Trần Bá Dung (2008), Nhu cầu tiếp nhận thông tin báo chí của công chúng Hà Nội, Luận án Tiến sĩ báo chí, Học viện báo chí và Tuyên truyền, Hà Nội.
13. Đức Dũng (2002), Sáng tạo tác phẩm báo chí, Nxb Văn hoá - Thông tin, Hà Nội.
14. Đức Dũng (2010), Báo chí và đào tạo báo chí, Nxb Văn hoá - Thông tin, Hà Nội.
15. Phạm Trí Dũng (2001), Quản lý nhà nước về cung ứng thuốc trong cơ chế thị trường, Nxb Y học, Hà Nội.
16. Nguyễn Văn Dững - Hoàng Anh (1998- sách dịch), Nhà báo bí quyết kỹ năng nghề nghiệp, Nxb Lao động, Hà Nội.
17. Nguyễn Văn Dững (2000), Báo chí – những điểm nhìn từ thực tiễn, tập 1, Nxb Văn hóa thông tin, Hà Nội.
18. Vũ Cao Đàm (2005), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội.
19. Trần Đáng (2009), Thực phẩm chức năng, Nxb Hà Nội, Hà Nội.
20. Trần Đáng (2012), Vai trò các thành phần thực phẩm chức năng: Vitamin chất khoáng hoạt chất sinh học với sức khỏe, Nxb Y học, Hà Nội. 21. Hà Minh Đức (chủ biên) (1994) (1996), Báo chí – những vấn đề lí luận thực tiễn, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
22. Điều lệ Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (2008), Nxb Lao động, Hà Nội.
23. Vũ Quang Hào (2001), Ngôn ngữ báo chí, Nxb Đại học quốc gia Hà Nội. 24. Phạm Văn Hảo (2016), “Pháp luật về sản xuất, kinh doanh thực phẩm
chức năng và nhu cầu bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng”, Tạp chí Nhà nước và Pháp luật, số 10, tr. 39-45.
25. Đỗ Thu Hằng (2000), Những vấn đề cơ bản về Tâm lý tiếp nhận của công chúng báo chí, Nxb Văn hóa thông tin, Hà Nội.
26. Đinh Thị Thúy Hằng (2007), PR-Kiến thức và Đạo đức nghề nghiệp, Nxb Lao động xã hội, Hà Nội.
27. Mai Xuân Huy (2005), Ngôn ngữ quảng cáo dưới ánh sáng lý thuyết giao tiếp, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội.
28. Đinh Văn Hường (2006), Các thể loại báo chí thông tấn, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
29. Đinh Văn Hường (2007), Tổ chức và hoạt động của tòa soạn, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
30. Hiệp hội thực phẩm chức năng (2013), Chiến lược phát triển ngành thực phẩm chức năng việt nam từ 2013-2020, tầm nhìn 2030:
https://www.slideshare.net/tinhanhvy/chien-luoc-nganh-thuc-pham-chuc- nang-2013-2020-va-tam-nhin-2030
31. Khoa Báo chí – Đại học khoa học xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội (1996), Báo chí những vấn đề lý luận và thực tiễn, tập 2, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
32. Đinh Trọng Lạc – Nguyễn Thái Hòa (1995), Phong cách học Tiếng Việt, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
33. Nguyễn Thiện Luân (1997), Các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
34. Dương Thanh Liêm (2010), Thực phẩm chức năng - sức khoẻ bền vững, Nxb Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.
35. Nhiều tác giả (1996), Từ điển báo chí, Nxb Thành Phố. Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh.
36. Đỗ Chí Nghĩa (2014), Nhà báo và sáng tạo báo chí trong tư tưởng Hồ Chí Minh, Nxb Thông tin và truyền thông, Hà Nội.
37. Lê Thị Nhã (2010), Lao động nhà báo, lý thuyết và kỹ năng cơ bản, Nxb Chính trị - Hành chính, Hà Nội.
38. Hoàng Phê (1992) Từ điển Tiếng Việt, Nxb Trung tâm từ điển ngôn ngữ, Hà Nội.
39. Nguyễn Thanh Phong (2015), Công bố của thực phẩm chức năng, Nxb Y học, Hà Nội.
40. Dương Xuân Sơn, Trần Quang, Đinh Văn Hường (2004), Cơ sở lý luận báo chí truyền thông, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội.
41. Trần Quang (2005), Các thể loại báo chí chính luận, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
42. Trần Hữu Quang (2008), Xã hội học truyền thông đại chúng, Nxb Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh.
43. Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (2005), Luật Dược, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội.
44. Dương Xuân Sơn (2009), Giáo trình báo chí truyền hình, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
45. Tạ Ngọc Tấn (2001), Truyền thông đại chúng, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội.
46. Tạ Ngọc Tấn (2005), Cơ sở lý luận báo chí, Nxb Lý luận chính trị, Hà Nội.
47. Thuật ngữ thực phẩm chức năng và an toàn thực phẩm (2012), Nxb Y học, Hà Nội.
48. Thực phẩm, thực phẩm chức năng-an toàn và sức khỏe bền vững (2008), Nxb Y học, Hà Nội.
50. Hữu Thọ (1987), Nghĩ về nghề báo, Nxb Giáo dục, Hà Nội.
51. Trung tâm truyền thông giáo dục sức khỏe – Bộ y tế (2005), Báo cáo tổng kết hoạt động truyền thông giáo dục sức khỏe, Hà Nội.
52. Trung tâm từ điển học (2010), Từ điển tiếng Việt, Nxb Từ điển bách khoa, Hà Nội.
53. Từ điển bách khoa Việt Nam (2005), Nhà xuất bản Từ điển Bách khoa, Hà Nội.
54. Nguyễn Như Ý (1999), Đại từ điển Tiếng Việt, Nxb Văn hóa thông tin, Hà Nội, Hà Nội.
55. WHO/FAO (2004), Chế độ ăn, dinh dưỡng và dự phòng các bệnh mãn tính, Báo cáo kỹ thuật số 916, Geneva.
PHỤ LỤC 1 Phiếu thăm dò ý kiến
PHIẾU KHẢO SÁT THÔNG TIN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TRÊN BÁO ĐIỆN TỬ VIỆT NAM HIỆN NAY
Kính thưa: Quý vị!
Để phục vụ cho nghiên cứu, xây dựng luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Báo chí học, chúng tôi thực hiện cuộc khảo sát về vấn đề“Thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử Việt Nam hiện nay”; rất mong nhận được sự hợp tác, giúp đỡ của quý vị qua việc đánh dấu vào ô trống trong câu hỏi