7. Cấu trúc của đề tài
2.3. Thực trạng phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe ở Nha Trang, Khánh
2.3.1. Thực trạng phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe tại Nha Trang, Khánh
tại Nha Trang – Khánh Hòa
Nguồn: Kết quả điều tra thực hiện bởi tác giả
Nhìn chung khách du lịch đến Nha Trang chủ yếu lưu trú từ 5-7 ngày với tỉ lệ là 44% và lưu trú từ 3-5 ngày – 43%; Khách lưu lại với thời gian ít ngày và trên 7 ngày chỉ chiếm tỉ lệ thấp là 7% và 6% trong đó chỉ có là khách Việt Nam ở lại ít ngày. Khách du lịch Trung Quốc khi đến Nha Trang thường lưu trú từ 5 -7 ngày với tỉ lệ 63%, trong khi khách quốc tế khác thường ở lại từ 3-5 ngày với tỉ lệ 45%. Như vậy có thể thấy khách du lịch ở thời gian tương đối đủ để có thể trãi nghiệm nhiều các dịch vụ.
2.3 Thực trạng phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe ở Nha Trang, Khánh Hòa Khánh Hòa
2.3.1. Thực trạng phát triển du lịch chăm sóc sức khỏe tại Nha Trang, Khánh Hòa Khánh Hòa
2.3.1.1. Thị trường khách du lịch chăm sóc sức khỏe tại Nha trang – Khánh Hòa:
Lượng khách du lịch quốc tế đến Nha Trang – Khánh Hòa ngày càng tăng,
Công ty tổ chức tour 72% Tự lên kế hoạch 28% Cách thức đi du lịch của KDL đến Nha Trang
vì giới hạn mặt thời gian và phạm vi nghiên cứu, tác giả xin lấy trường hợp tại khu du lịch Suối khoáng nóng Tháp Bà để xem xét và phân tích, đánh giá về lượng khách du lịch quốc tế tham gia hoạt động chăm sóc sức khỏe điển hình tại Nha Trang –Khánh Hòa.
Năm Anh Pháp Nga Mỹ Nhật Hàn T. Quốc Úc việt Nam khác Tổng BQ ngày 2014 7.523 1.826 44.875 534 713 2.757 12.358 6.337 272.164 13.015 362 992 2015 5.970 889 33.070 536 653 2.645 69.128 3.281 239.083 9.859 365 1.000 2016 2.215 711 31.054 512 640 1.653 129.373 2.503 237.380 7.536 413 1.133 2017 1.633 619 37.691 530 763 1.503 148.777 2.800 188.888 4596 387 1.062 2018 1.491 489 24.217 120 393 2.286 148.520 1.545 151.938 4.475 335.476 919
Bảng 2.1 Thông kê số lượng khách du lịch đến Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà (từ năm 2014 – 2018)
Nguồn: Khu du lịch Suối khoáng nóng Tháp Bà
Thông qua bảng thông kê số lượng khách du lịch đến Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà từ năm 2014 - 2018 cho thấy tổng lượng khách du lịch đến suối khoáng nóng Tháp Bà là rất lớn với khoảng gần 400 nghìn khách mỗi năm, bình quân ngày thu hút khoảng gần 1 nghìn lượt khách. Vào năm 2016 sau đó có dấu hiệu giảm dần trong năm 2017 và 2018 trong khi lượng khách đến Nha Trang – Khánh Hòa theo sở Du lịnh Khánh Hòa là ngày một tăng. Theo tác giả lượng khách đến suối khoáng nóng Tháp Bà giảm một phần vì nhiều cơ sở chăm sóc sức khỏe về suối khoáng nóng khác được mở ra, thu hút và dàn trãi bớt một lượng lớn khách du lịch có nhu cầu chăm sóc sức khỏe. Khách có nhiều sự lựa chọn hơn cho hoạt động du lịch Chăm sóc sức khỏe tại Nha Trang.
Hình 2.2 Biểu đồ lượng khách du lịch đến Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà Nha Trang từ năm 2014 – 2018
Nguồn: Dựa trên số liệu từ Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà
Bên cạnh đó, nhìn vào biểu đồ lượng Khách du lịch đến Khu du lịch suối khoáng nóng Tháp Bà từ năm 2014 - 2018 cho thấy: Khách Việt Nam, Trung Quốc và Nga là những thị phần lớn của khu du lịch, nhìn chung lượng khách du lịch Trung Quốc ngày càng tăng nhanh và ổn định từ năm 2017 đến 2018 trong khi các nguồn khách Việt Nam, Nga và một số khác có dấu hiệu chửng lại hoặc giảm mạnh về số lượng.
Như vậy, dựa trên một ví dụ điển hình là Suối khoáng nóng Tháp Bà, thông qua bảng thông kê số lượng Khách có thể thấy lượng khách có nhu cầu sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức khỏe là rất lớn. Trong đó, đối tượng khách là người Việt Nam, Trung Quốc, Nga là những thị trường chủ yếu.
2.3.1.2 Đặc điểm thị trường khách du lịch chăm sóc sức khỏe ở Nha Trang – Khánh Hòa
Để đưa ra những giải pháp hiệu quả trong việc phát triển DL CSSK tác giả
tiến hành tìm hiểu nhu cầu và thói quen đi du lịch của thị trường KDL CSSK tại Nha Trang – Khánh Hòa thông qua việc sử dụng phiếu khảo sát, từ đó có cái nhìn
- 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 2,014 2,015 2,016 2,017 2,018 Anh Pháp H-Lan Đức Ý T(sĩ, điển) Nga C.Âu Canada Mỹ Nhật Hàn
từ phía người tiêu dùng giúp ích cho việc đề suất các giải pháp cho việc phát triển sản phẩm DL CSSK tại Nha Trang – Khánh Hòa.
Nói về sự tiếp cận của khách về khái niệm DL CSSK phần lớn khách vẫn chưa nghe nhiều cũng như hiểu rõ về khái niệm DL CSSK, có đến 61% khách còn chưa từng nghe đến DL CSSK, bên cạnh đó còn có nhiều khách nhầm lẫn du lịch Chăm sóc sức khỏe với các loại hình du lịch khác như du lịch chữa bệnh - 26%, du lịch Spa – 32%…
Hình 2.3 Biểu đồ tỉ lệ về nhận thức của khách du lịch Nha Trang đối với DL CSSK DL CSSK
Nguồn: Kết quả điều tra thực hiện bởi tác giả
Ở một khía cạnh khác, khi nhắc đến ý thức về vệc quan tâm cải thiện sức khỏe khi đi du lịch thì phân lớn 80% khách du lịch có mong muốn quan tâm và cải thiện sức khỏe trong chuyến đi. Mặc dù vậy có đến 88% khách du lịch lựa chọn việc kết hợp hoạt động du lịch trong chuyến đi thay vì xem như đây là mục đích chính khi đến du lịch ở Nha Trang – Khánh Hòa.
Những hoạt động liên quan đến chăm sóc sức khỏe mà khách du lịch ưu thích nhất khi đến với Nha Trang – Khánh Hòa lần lượt là Tắm suối khoáng nóng , tắm bùn - 85% và các hoạt động Massage trị liệu, xông hơi, chăm sóc sức khỏe tại
Là du lịch chữa bệnh 26% Là du lịch Spa 32% Là sự kết hợp giữa giữ gìn sức khỏe và du lịch 26% Không biết 16% Nhận thức của khách về DLCSSK
Spa – 85%; Việc sử dụng các thực phẩm lành mạnh trong chuyến đi cũng được du khách khá là quan tâm với 69%, còn lại các hoặt động khác ít được khách quan tâm và sử dụng hơn gồm có các hoạt động như đến các phòng tậy yoga, gym, thiền định, tĩnh tâm, kết nối với các cư dân bản địa và các hoạt động khác.
Hình 2.4 Biểu đồ các hoạt động Chăm sóc sức khỏe khách thường xuyên tham gia khi đến Nha Trang – Khách hòa
Nguồn: Kết quả điều tra thực hiện bởi tác giả
Thông qua khảo sát nhu cầu của khách, kết quả bảng thống kê cho thấy phần lớn khách du lịch đến với Nha Trang – Khanh Hòa biết và sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các chương trình tour của công ty lữ hành là chủ yếu chiếm tới 40%, các phương tiện truyền thông như truyền hình, Báo chí, webside… là 32%, còn lại là thông qua sự giới thiệu của bạn bè, người thân và các nguồn khác.
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Khách Việt Nam Khách Trung Quốc Khách quốc tế khác
Hình 2.5 Biểu đồ tỉ lệ kênh thông tin giúp khách tiếp cận các dịch vụ CSSK tại Nha Trang – Khánh Hòa
Nguồn: Kết quả điều tra được thực hiện bởi tác giả
Bên cạnh đó, khi đến với Nha Trang – Khánh Hòa địa điểm cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe mà khách du lịch vẫn hay lui tới nhất đó chính là các khu du lịch suối khoáng nóng với tỉ lệ 85% khách du lịch lựa chọn đến hay kết hợp với hoạt động du lịch của mình, tiếp đến là các khu nghỉ dưỡng và Spa cao cấp chiếm tỉ lệ khoảng 44% còn lại là các địa điểm khác như nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp 32%, bệnh viện Vinmec 1% và các địa điểm khác là 8%.
Hình 2.6 Biểu đồ tỉ lệ các địa điểm có hoạt động CSSK mà khách muốn lui tới tại Nha Trang – Khánh Hòa
Nguồn: Kết quả điều tra được thực hiện bởi tác giả
Chương trình tour của công ty lữ hành Phương tiện truyền thông (Truyền hình, Báo chí, Website, ….) Giới thiệu của bạn bè, người thân đã từng sử dụng dịch vụ Nguồn khác 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Khách Việt Nam Khách Trung Quốc Khách QT khác
Khách du lịch tại Nha Trang – Khánh Hòa phần lớn có dự định tham gia vào các hoạt động cũng như sử dụng các dịch vụ Chăm sóc sức khỏe trong chuyến đi, biểu hiện là có gần khoảng 81% khách có ý định hoặc đã đến du lịch Nha Trang và sử dụng các dịch vụ Chăm sóc sức khỏe. Hơn thế nữa, phần lớn khách du lịch có dự định chi trả cao cho các dịch vụ chăm sóc sức khỏe mức khá là vào khoảng 49% là khách du lịch Trung quốc và 35% đối với khách du lịch quốc tế khác.
Như vậy, có thể thấy rằng lượng khách du lịch đến với Nha Trang – Khánh Hòa có nhu cầu sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức khỏe là rất cao, trong đó phần lớn khách du lịch đi với mục đích kết hợp vào trong chuyến đi du lịch của mình thông qua các chuyến đi là chương trình tour do các nhà kinh doanh lữ hành tổ chức. Hoạt động chủ yếu mà khách ưa thích tại Nh Trang – Khánh Hòa chính là những hoạt động chăm sóc sức khỏe tại các khu du lịch suối khoáng nóng, bùn khoáng và các hoạt động massage, xông hơi cũng như tham gia hoạt động Spa.
2.3.1.3 Thực trạng sản phẩm du lịch chăm sóc sức khỏe tại Nha Trang – Khánh Hòa
a. Ngâm tắm suối khoáng nóng và bùn khoáng:
Như đã đề cập trong Chương 1, để phát triển được DL CSSK cần rất nhiều sản phẩm và dịch vụ đi kèm tuy nhiên ở đây tác giả xin phép được nhấn mạnh đến sản phẩm du lịch chăm sóc sức khỏe điển hình và là thế mạnh của địa phương phù hợp điều kiện tự nhiên, xã hội và tình hình kinh tế của bản địa để tiếp cận và phân tích. Sản phẩm chăm sóc sức khỏe đó chính là nguồn tài nguyên quý giá gồm các suối khoáng nóng và bùn khoáng.
Một thực tế rất rõ, hiệu quả của bùn khoáng và nước khoáng nóng trong việc chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp và chữa bệnh đã được thế giới công nhận và biết đến từ lâu. Cho đến nay, tắm bùn – tắm khoáng vẫn là loại hình du lịch độc đáo được du khách trong nước cũng như quốc tế yêu thích. Sở dĩ tắm bùn và tắm nước khoáng du khách từ khắp nơi trên thế giới ưa chuộng bởi vì những công dụng tuyệt vời của chúng
Thứ nhất, theo các nhà nghiên cứu trong nước khoáng tự nhiên, có hàm lượng chất rắn trên cao, nhiệt độ thường từ 20oC trở lên, có tác dụng đặc biệt trong
việc chữa bệnh cũng như nâng cao sức khỏe của con người. Thành phần của nước khoáng là các cation và anion có tác dụng kích thích tính thẩm thấu qua da. Sự kích thích ở mức độ vừa phải và kéo dài này làm tǎng cường các chức nǎng ở da. Một số nguồn nước khoáng còn được sử dụng để uống thanh lọc cơ thể, đồng thời góp phần điều hòa chức nǎng cơ quan nội tạng. Việc sử dụng nước khoáng tự nhiên chăm sóc sức khỏe giúp kích thích da do muối và chất có trong nước khoáng, bao gồm các chất H2O, NaCl, CO2, ... đồng thời làm tǎng khả nǎng nhạy cảm của da, tǎng sự trao đổi ion giữa nước và da, chính sự trao đổi này góp phần làm tǎng tác dụng chuyển hóa của cơ thể. Đặc biệt, sau khi tắm nước khoáng, một phần muối còn lại trên da và phần lớn các muối này hút nước, hấp thụ nước làm cho tuần hoàn ở da mạnh lên và tạo điều kiện cho da bài tiết một số độc tố.
Thứ hai, bùn khoáng là nguồn tài nguyên được hình thành do sự biến đổi của địa chất, có nguồn gốc từ thực vật hoặc đất đai, sinh ra do biến đổi sinh học của các chất hữu cơ, vô cơ; thường được khai thác ở các mỏ, ở suối, ở biển hoặc cửa sông. Bùn khoáng có thành phần cấu tạo nên là muối, acid, ion... chính những tính chất vật lý hóa này đã làm nên khả nǎng chăm sóc sức khỏe tuyệt với của bùn khoáng. Bùn vốn có khả nǎng giữ nước, nhất là các loại bùn có chất hữu cơ từ nguồn gốc thực vật rất tốt cho việc chăm sóc sức khỏe của con người. theo nhiều nguồn cho biết độ khuếch tán, độ dẻo của bùn phụ thuộc vào các hạt do chất khoáng tạo thành, trường hợp độ khuếch tán càng lớn thì độ dẻo dính càng nhiều và bùn càng bám chặt vào da, từ đó sẽ chui vào các lỗ lồi lõm hoặc các rãnh của da và làm tǎng công dụng làm đẹp và chăm sóc đối với làn da, giúp hỗ trợ giải độc da và tuần hoàn máu, thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, bùn khoáng ở Nha Trang – Khánh Hòa là loại bùn khoáng tự nhiên, và được đánh giá là chứa nhiều khoáng chất hơn những nơi khác có tác dụng làm dịu ngứa, dịu những kích thích ở trên da. Đối với các chị em phụ nữ, bùn khoáng giúp loại bỏ được mụn đầu đen, trẻ hóa làn gia, chống lão hóa đem lại một làn da trẻ trung căng bóng. Với người cao tuổi, tắm bùn hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như thư giãn cơ bắp, giảm viêm khớp liên quan đến đau khớp, thấp khớp và đau cột sống.
Du khách khi đến các khu du lịch suối khoáng nóng sẽ được làm sạch cơ thể bằng nước khoáng nóng, tiếp đó là công đoạn tắm và ngâm cơ thể trong bùn bùn khoảng 15 phút, sau đó sẽ được hướng dẫn phơi nắng để khoáng chất hấp thụ vào da. Sau đó, xối qua nước cho sạch bùn và ngâm mình trong hồ nước khoáng nóng, tắm ôn tuyền thủy liệu pháp, tắm jacuzzi, hồ bơi hay thác nước tùy theo lựa chọn và sở thích của khách. Bên cạnh đó, nhiệt độ tắm và thời gian tắm phụ thuộc vào mỗi người vì mỗi người sẽ khác nhau.
Ở nha Trang – Khánh Hòa các nguồn bùn khoáng mà các cơ sở kinh doanh dịch vụ ngâm tắm khoáng bùn hiện tại đang sử dụng đều được khai thác từ mỏ bùn ở Ninh Hòa. Bùn nguyên liệu ban đầu có dạng là các tảng bùn, thông qua các phương pháp xử lý kỹ thuật được thực hiện theo tiêu chuẩn đảm bảo các yếu tố lý hóa cũng như yếu tố dược tính thì mới được bơm đến các hồ để cung cấp cho khách. Đối với nước khoáng trong các khu du lịch suối khoáng nóng ở Nha Trang – Khánh Hòa nguồn được lấy từ các mỏ nước khoáng mặn và nóng tự nhiên có độ sâu từ 100m trở lên hoặc nước khoáng lạt và được khai thác từ nguồn nước khoáng tại chỗ, sau đó qua xử lý kỹ thuật để gia nhiệt liên tục với nhiệt độ thích hợp thành nước khoáng nóng. Các nguồn nước khoáng này được cung ứng cho khách qua đường ống ngầm dẫn đến các bồn tắm tại các cơ sở kinh doanh suối khoáng nóng để phục vụ khách du lịch. Cùng với hệ thống cơ sở vật chất, thiết bị kỹ thuật được nâng cấp thường xuyên, trực tiếp phục vụ cho quy trình ngâm tắm khoáng bùn cùng những phương pháp trị liệu khoa học, đáp ứng nhu cầu tăng cường sức khỏe và mang lại cảm giác thư giãn độc đáo, mới lạ cho mọi đối tượng khách.
Hiện nay, ở Nha Trang – Khánh hòa có nhiều loại hình tắm bùn cho du khách chọn lựa. Phần lớn các điểm tắm bùn ở Nha Trang đều có 2 hình thức tắm chủ yếu là tắm bùn và tắm khoáng nóng. Du khách có thể lựa chọn tắm bùn lỏng được xả vào trong các hồ để ngâm mình hoặc sử dụng bùn trét, tức là dùng loại bùn đặc hơn để đắp trực tiếp lên người. Ngoài ra, ở mỗi điểm tắm bùn cũng sẽ có các hình thức tắm bùn khoáng nóng riêng biệt khác tùy thuộc và sở thích và điều kiện tài chính của du khách. Hiện nay, có nhiều điểm tắm bùn khoáng ở miền Bắc và