Bắc Ninh là một tỉnh thuộc vựng Đồng bằng sụng Hồng, cửa ngừ phớa bắc của Thủ đụ Hà Nội, nằm trong vựng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ và tam giỏc tăng trưởng kinh tế Hà Nội – Hải Phũng – Quảng Ninh. Cú nhiều tuyến đường giao thụng quan trọng chạy qua như QL1A, QL18, QL38, đường sắt Hà Nội – Lạng Sơn, Hà Nội – Quảng Ninh, cỏc tuyến đường thủy như sụng Đuống, sụng Cầu, sụng Thỏi Bỡnh… Gần thành phố Hà Nội, là một thị trường rộng lớn, đồng thời cũng là nơi tập trung cỏc cơ quan nghiờn cứu, phỏt triển KH&CN đầu ngành của đất nước, là nơi cung cấp thụng tin, chuyển giao cụng nghệ thuận lợi cho cỏc lĩnh vực sản xuất và đời sống. Với vị trớ, điều kiện địa lý như trờn, Bắc Ninh cú nhiều thuận lợi cho sự phỏt triển kinh tế-xó hội núi chung và cho sản xuất nụng sản hàng húa núi riờng.
Trong những năm qua, kinh tế của tỉnh Bắc Ninh luụn tăng trưởng ở mức cao, bỡnh quõn giai đoạn 2007-2011 đạt 15,1% một năm. Về quy mụ, đến năm 2011, GDP (giỏ thực tế) đạt 46.760 tỷ đồng, gấp 3,5 lần so với năm 2007 (13.068 tỷ đồng); GDP bỡnh quõn đầu người năm 2011 đạt 2.130 USD, gấp 2,23 lần so với năm 2007 (954 USD).
Bảng 2.1. Tốc độ tăng trƣởng GDP tỉnh Bắc Ninh qua cỏc năm
Tổng sản phẩm (GDP) 2007 2008 2009 2010 2011
Giỏ trị (Tỷ đồng) 13.068 22.080 28.030 37.111 46.760 Tốc độ tăng so năm trước (%) 15,65 15,64 12,54 17,86 16,24
Biểu đồ 2.1. Tốc độ tăng trƣởng GDP tỉnh Bắc Ninh qua cỏc năm 13.068 22.080 28.030 37.111 46.760 15.65 15.64 12.54 17.86 16.24 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 2007 2008 2009 2010 2011 Giỏ trị sản phẩm Tốc độ tăng GDP
Cơ cấu kinh tế chuyển dịch nhanh theo hướng CNH-HĐH, năm 2007 tỷ trọng chiếm trong GDP của 3 khu vực: nụng-lõm nghiệp-thủy sản là 16,61%, cụng nghiệp-xõy dựng là 57,24% và dịch vụ là 26,15%; năm 2011 tỷ lệ tương ứng là: 8,5% - 70,7% - 20,8%.
Bảng 2.2. Cơ cấu GDP chia theo khu vực kinh tế (theo giỏ thực tế)
Đơn vị tớnh: % Khu vực kinh tế 2007 2008 2009 2010 2011 Tổng số 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Nụng, lõm nghiệp, thuỷ sản 16,61 15,30 12,44 10,45 8,5 Cụng nghiệp, xõy dựng 57,24 56,38 63,79 66,11 70,7 Dịch vụ 26,15 28,32 23,77 23,44 20,8
Biểu đồ 2.2. Cơ cấu tổng sản phẩm trong tỉnh GDP (theo giỏ thực tế) 16.61 57.24 26.15 15.3 56.38 28.32 12.44 63.79 23.77 10.45 66.11 23.44 8.5 70.7 20.8 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2007 2008 2009 2010 2011
Nông nghiệp Công nghiệp-XD Dịch vụ
Quy mụ cụng nghiệp tăng nhanh và trở thành động lực phỏt triển kinh tế, cụng nghệ ngày càng hiện đại, cụng nghiệp hỗ trợ bước đầu hỡnh thành, cỏc khu cụng nghiệp, làng nghề tiếp tục phỏt triển, tớnh chung toàn ngành tăng bỡnh quõn 38%/năm giai đoạn 2005-2010. Giỏ trị sản xuất cụng nghiệp năm 2011 đạt 62.722 tỷ đồng, gấp 5,3 lần so với năm 2007 (11.643 tỷ đồng). Hỡnh thành và phỏt triển 15 khu cụng nghiệp tập trung, 27 khu, cụm cụng nghiệp-làng nghề; thu hỳt hơn 87.000 lao động, 317 dự ỏn đầu tư nước ngoài với tổng số vốn đăng ký sau điều chỉnh đạt 3.430 triệu USD, trong đú cú cỏc tập đoàn kinh tế đa quốc gia như Canon, Samsung, Nokia, ABB …
Văn húa xó hội cũng cú bước chuyển biến tớch cực, đời sống nhõn dõn được cải thiện. Đến năm 2011 trờn địa bàn tỉnh cú 26 trường đại học, cao
đẳng, trung cấp chuyờn nghiệp; trong giỏo dục phổ thụng, tỷ lệ phũng học kiờn cố đạt trờn 97%; tỷ lệ lao động qua đào tạo đạt 47,5%; 100% xó, phường, thị trấn cú bỏc sỹ và đạt chuẩn quốc gia; tỷ lệ hộ nghốo (theo chuẩn 2011) cũn 5,8%; thu nhập bỡnh quõn đầu người đạt 1.895.000 đồng/thỏng.
2.1.2. Nụng nghiệp trong phỏt triển kinh tế-xó hội của tỉnh
Cựng với sự phỏt triển chung của tỉnh, nụng nghiệp tỉnh Bắc Ninh trong những năm qua đó đạt được nhiều thành tựu quan trọng, khỏ toàn diện.
Sản xuất nụng, lõm nghiệp, thuỷ sản giai đoạn 2006-2010 tăng bỡnh quõn 3,9%/năm; cơ cấu nụng nghiệp chuyển dịch tớch cực, tỷ trọng ngành trồng trọt giảm từ 50,83% năm 2007 xuống cũn 46% năm 2011; tương ứng tỷ trọng chăn nuụi-thuỷ sản tăng từ 45,57% lờn 49%, sản lượng lương thực tăng từ 429.575 tấn lờn 477.600 tấn, giỏ trị sản xuất trờn 1ha đất canh tỏc tăng từ 49 triệu đồng lờn 97,3 triệu đồng. Kinh tế trang trại, kinh tế hợp tỏc xó cú bước phỏt triển khỏ. Chủ trương chuyển dịch cơ cấu kinh tế nụng nghiệp, dồn điền đổi thửa được chỉ đạo tớch cực đó tạo điều kiện hỡnh thành và phỏt triển nhiều vựng sản xuất nụng sản hàng hoỏ tập trung, nõng cao hiệu quả sản xuất nụng nghiệp. Đời sống vật chất và tinh thần của dõn cư ở cỏc vựng nụng thụn ngày càng nõng lờn; thu nhập bỡnh quõn đầu người tăng từ 1.137.000đồng/thỏng năm 2007 lờn 2.109.000 đồng/thỏng năm 2011, tăng 19%/năm; tỷ lệ hộ nghốo theo chuẩn mới giảm từ 7,5% năm 2007 xuống cũn 5,8% năm 2011.
Trong điều kiện cụng nghiệp, đụ thị phỏt triển nhanh, diện tớch đất nụng nghiệp giảm nhiều, tuy nhiờn giỏ trị sản xuất nụng-lõm-ngư nghiệp của tỉnh vẫn đạt 2.307 tỷ đồng năm 2011 (giỏ cố định 1994), tăng 15% so với năm 2007, nhịp độ tăng bỡnh quõn giai đoạn 2007-2011 là 2,93%/năm.
Bảng 2.3. Giỏ trị sản xuất nụng nghiệp (giỏ cố định 1994)
Đơn vị tớnh: Tỷ đồng
Năm 2007 2008 2009 2010 2011
Giỏ trị sản xuất nụng nghiệp 2.006 2.093 2.194 2.277 2.307 Tốc độ tăng so năm trước (%) -0,94 4,32 4,84 3,79 1,31
Biểu đồ 2.3. Giỏ trị sản xuất nụng nghiệp (giỏ cố định 1994) 2.006 2.093 2.194 2.277 2.307 0,94 1,31 3,79 4,84 4,32 0 1 2 3 4 5 6 2007 2008 2009 2010 2011
Giỏ trị sản xuất nụng nghiệp Chỉ số phỏt triển
Cơ cấu sản xuất nụng nghiệp chuyển dịch theo hướng giảm tỷ trọng ngành trồng trọt, tăng tỷ trọng ngành chăn nuụi, thủy sản. Tỷ trọng ngành trồng trọt giảm từ 55,11% (năm 2007) xuống cũn 46% (năm 2011); tương
ứng tỷ trọng ngành chăn nuụi-thủy sản tăng từ 40,99% lờn 49%; dịch vụ
tăng từ 3,9% lờn 5%.
Bảng 2.4. Cơ cấu giỏ trị sản xuất nụng nghiệp (theo giỏ thực tế)
Đơn vị tớnh: % Lĩnh vực 2007 2008 2009 2010 2011 Tổng số 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Trồng trọt 55,11 53,86 52,81 54,44 46,0 Chăn nuụi+TS 40,99 41,87 41,25 39,79 49,0 Dịch vụ 3,90 4,27 5,94 5,77 5,0
Biểu đồ 2.4. Cơ cấu giỏ trị sản xuất nụng nghiệp (theo giỏ thực tế) 55.11 40.99 3.9 53.86 41.87 4.27 52.81 41.25 5.94 54.44 39.79 5.77 46 49 5 0 10 20 30 40 50 60 2007 2008 2009 2010 2011 Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ
Cựng với sự phỏt triển của cụng nghiệp và đụ thị, diện tớch đất nụng
nghiệp ngày càng thu hẹp, từ 44.748 ha năm 2007 xuống cũn 41.455 ha năm 2011 và trong quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020 tỉnh Bắc Ninh chỉ cũn 32.000ha (giảm 40% so với năm 2005).
Bảng 2.5. Tỡnh hỡnh suy giảm đất nụng nghiệp qua cỏc năm:
Đơn vị tớnh: ha
Năm 2007 2008 2009 2010 2011
Diện tớch đất nụng nghiệp 44.748 43.679 43.283 42.942 41.455
Nguồn: Niờn giỏm thống kờ tỉnh Bắc Ninh
Biểu đồ 2.5. Diện tớch đất nụng nghiệp
44.748 43.679 43.283 42.942 41.455 39 40 41 42 43 44 45 2007 2008 2009 2010 2011
Diện tích đất nơng nghiệp
Bảng 2.6. Giỏ trị sản phẩm trờn một đơn vị diện tớch đất nụng nghiệp
Đơn vị tớnh: Triệu đồng
Chỉ tiờu 2007 2008 2009 2010 2011
GTSP/1ha đất nụng nghiệp 49,0 63,3 70,4 88,2 97,3
GTSP/1ha đất trồng trọt 47,7 60,4 66,2 82,0 90,2
Nguồn: Niờn giỏm thống kờ tỉnh Bắc Ninh
Biểu đồ 2.6. Giỏ trị sản phẩm trờn đơn vị diện tớch đất nụng nghiệp
49.0 47.7 63,3 60.4 70,4 66,2 88,2 82.0 97,3 90,2 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 2007 2008 2009 2010 2011 GTSP/1ha đất NN GTSP/1ha đất TTr Bảng 2.7. Sản lƣợng lƣơng thực Đơn vị tớnh: Tấn Chỉ tiờu 2007 2008 2009 2010 2011 Tổng số 429.575 443.934 453.664 450.801 477.600 Lỳa 420.542 434.298 444.880 440.121 465.305 Ngụ 9.033 9.636 8.784 10.680 12.295
Biểu đồ 2.7. Sản lƣợng lƣơng thực 429.575 420.542 9.033 443.934 434.298 9.636 453.664 444.880 8.784 450.801 440.121 10.68 477.600 465.305 12.295 0 100 200 300 400 500 2007 2008 2009 2010 2011 Tổng SL Lua Ngo
Như vậy, trong điều kiện cụng nghiệp, đụ thị phỏt triển nhanh, diện tớch đất nụng nghiệp giảm (3.293ha), nhưng sản lượng lương thực vẫn tăng trờn cơ sở tăng năng suất cõy trồng. Điều đú cho thấy, cú sự đúng gúp của yếu tố năng suất tổng hợp và vai trũ của KH&CN (cỏc loại giống cõy trồng mới, biện phỏp thõm canh mới…) đó gúp phần nõng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất nụng nghiệp. Giỏ trị sản xuất nụng nghiệp (giỏ 1994) tăng từ 2.006 tỷ đồng năm 2007 lờn 2.307 tỷ đồng năm 2011; tốc độ tăng bỡnh quõn thời kỳ 2007-2011 là 3,9%/năm; cơ cấu sản xuất chuyển dịch theo hướng giảm trồng trọt, tăng tỷ trọng chăn nuụi-thủy sản; cơ cấu cõy trồng chuyển dịch theo hướng cú năng suất, chất lượng cao và hỡnh thành một số vựng sản xuất hàng húa tập trung, năng suất lỳa tăng từ 53,6tạ/ha/vụ lờn 63,1tạ/ha/vụ; số hộ chăn nuụi, nuụi trồng thủy sản quy mụ trang trại, quy mụ lớn ngày càng tăng; giỏ trị sản xuất trờn 1ha canh tỏc liờn tục tăng qua cỏc năm và đạt 97,3 triệu đồng/ha vào năm 2011… đúng gúp quan trọng vào ổn định kinh tế của tỉnh, đảm bảo an ninh lương thực địa phương.
Tuy nhiờn, nụng nghiệp Bắc Ninh vẫn cũn nhiều khú khăn thỏch thức cần giải quyết, đú là diện tớch đất nụng nghiệp bỡnh quõn đầu người quỏ thấp (dưới 500m2) đồng thời diện tớch đất nụng nghiệp cũng đang tiếp tục giảm mạnh do quỏ trỡnh phỏt triển cụng nghiệp và đụ thị. Diện tớch đất nụng nghiệp bị thu hẹp đó làm ảnh hưởng tới 30% số hộ và trờn 25% số nhõn khẩu toàn tỉnh [12, tr.65]. Để bự đắp cỏc thiếu hụt do giảm diện tớch, vấn đề trờn đặt ra
cho nụng nghiệp Bắc Ninh là cần tăng cường ứng dụng cỏc tiến bộ KH&CN nhằm tăng năng suất, chất lượng nụng sản, đỏp ứng yờu cầu an ninh lương thực và nõng cao hiệu quả sản xuất.
2.2. Thực trạng hoạt động chuyển giao cụng nghệ trong nụng nghiệp của cỏc tổ chức nghiờn cứu và triển khai ở tỉnh Bắc Ninh cỏc tổ chức nghiờn cứu và triển khai ở tỉnh Bắc Ninh
2.2.1. Vai trũ của KH&CN trong phỏt triển nụng nghiệp tỉnh Bắc Ninh
Những thành tựu nổi bật trong lĩnh vực nụng nghiệp những năm vừa qua, cựng với cơ chế, chớnh sỏch, sự đầu tư của nhà nước và nỗ lực của bà con nụng dõn, KH&CN đúng gúp một phần quan trọng. Cỏc tiến bộ kỹ thuật (TBKT) về giống cõy trồng, vật nuụi, biện phỏp thõm canh được chuyển giao, ứng dụng rộng rói đó gúp phần đỏng kể nõng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất ngành nụng nghiệp. Trong giai đoạn 2007-2011 ngành khoa học đó phối hợp với ngành nụng nghiệp, cỏc địa phương tổ chức triển khai thực hiện 55 đề tài, dự ỏn cấp tỉnh, 4 dự ỏn cấp nhà nước và hàng trăm TBKT ở cơ sở thụng qua hệ thống khuyến nụng được chuyển giao, ỏp dụng rộng rói vào sản xuất. Cỏc loại giống cõy trồng, vật nuụi, biện phỏp thõm canh mới được đưa vào sản xuất đó gúp phần quyết định nõng cao năng suất, chất lượng nụng sản.
- Chương trỡnh tăng năng suất và chất lượng cõy lỳa đó xõy dựng cỏc
mụ hỡnh trỡnh diễn, khảo nghiệm hàng trăm giống lỳa mới, bổ sung vào cơ cấu giống lỳa của tỉnh cỏc giống cú năng suất, chất lượng cao và ổn định (PTE1, D.ưu 6511, Q.ưu 1, TL2, TL6, PD2, BN4, XT27, XT28, XT33, ...) nhiều giống lỳa lai đạt năng suất từ 75-80tạ/ha/vụ; triển khai chương trỡnh sản xuất giống lỳa xỏc nhận tại cơ sở; đó hỡnh thành nhiều vựng sản xuất lỳa nếp, lỳa đặc sản quy mụ từ 50 đến hàng trăm ha tập trung ở cỏc huyện Từ Sơn, Yờn Phong, Tiờn Du, Lương Tài, Gia Bỡnh; cỏc giống lỳa thơm, lỳa chất lượng cao cho hiệu quả cao hơn lỳa tẻ thường từ 1,5-2 lần. Cỏc loại giống mới cựng với cỏc biện phỏp kỹ thuật thõm canh đó gúp phần tăng năng suất lỳa bỡnh qũn tồn tỉnh từ 53,6tạ/ha (năm 2007) lờn 63,1 tạ/ha (năm 2011). Do đú, mặc dự so với năm 2007, diện tớch cấy lỳa năm 2011 đó giảm khoảng 4.727ha nhưng sản lượng lỳa vẫn tăng 48.025 tấn, bỡnh quõn lương thực cú hạt trờn đầu người đạt 459kg/người/năm, an ninh lương thực được đảm bảo.
- Chương trỡnh phỏt triển cõy màu, thực phẩm: Ứng dụng TBKT trong
thõm canh và giống mới đó gúp phần đưa năng suất lạc tăng từ 19,0tạ/ha năm 2007 lờn 24,2tạ/ha năm 2011; tương ứng, ngụ tăng từ 36,1tạ/ha lờn 44,9tạ/ha; đậu tương tăng từ 16,2tạ/ha lờn 16,7tạ/ha; rau cỏc loại từ 179,2tạ/ha lờn 208 tạ/ha; cà chua tăng từ 45tấn lờn 50-55tấn/ha, kỹ thuật sản xuất giống cà chua ghộp trờn gốc cà tớm trồng trỏi vụ cho thu nhập cao gấp 2-3 lần so với sản xuất chớnh vụ; kỹ thuật sử dụng cỏc chế phẩm, phõn bún hữu cơ vi sinh trong sản xuất cà rốt, khoai tõy; kỹ thuật sản xuất giống khoai tõy sạch bệnh, giống khoai tõy nguyờn chủng cung cấp cho sản xuất... đó gúp phần hỡnh thành nhiều vựng sản xuất hàng húa tập trung cho thu nhập cao (vựng hành, tỏi đạt trờn 50 triệu đồng/ha; vựng cà rốt đạt trờn 100 triệu đồng/ha; vựng khoai tõy đạt 65 triệu đồng/ha; vựng chuyờn rau đạt từ 160-170 triệu đồng/ha; vựng cà chua đạt trờn 80 triệu đồng/ha/năm).
- Trong chăn nuụi-thuỷ sản: kỹ thuật sản xuất giống, kỹ thuật chăn nuụi,
chuồng trại giỳp tăng sản lượng và giỏ trị sản xuất. Cỏc TBKT về giống, thức ăn, thỳ y được ỏp dụng rộng rói đó đưa tỷ lệ bũ lai Sind tăng lờn trờn 73% tổng đàn; cỏc giống lợn lai, lợn nạc chiếm xấp xỉ 100%; nhiều giống gà, vịt, ngan,… đó được nhập ngoại và nuụi theo hướng thõm canh cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cao; chu kỳ chăn nuụi được rỳt ngắn, chỉ cũn 50-60% so với trước (chăn nuụi lợn đạt trung bỡnh 2,3-2,5 lứa/năm, cỏ biệt đạt 3-3,5 lứa/năm, chăn nuụi gia cầm 3,5-4 lứa/năm), đưa giỏ trị sản xuất của ngành chăn nuụi tăng từ 791,3 tỷ đồng lờn 953,696 tỷ đồng, tăng 20,5%.
Trong thuỷ sản, do tỏc động từ khõu giống, thức ăn, kỹ thuật nuụi thả, phũng trừ dịch bệnh... đó đưa năng suất cỏ nuụi thõm canh đạt 10-15tấn/ha, doanh thu trờn 200 triệu đồng/ha/vụ. Trong chăn nuụi đại trà, năng suất cỏ nuụi bỡnh quõn tăng từ 4,5 tấn/ha năm 2007 lờn 5,69 tấn/ha năm 2011; giỏ trị sản lượng thuỷ sản tăng từ 338 tỷ đồng lờn 850 tỷ đồng, tăng 151%. Nhiều giống thuỷ đặc sản mới được đưa vào sản xuất thử nghiệm (ếch Thỏi lan, cỏ lúc, ba ba gai, cỏ lăng, điờu hồng, rụ phi đơn tớnh...) cho thu nhập cao. Việc đầu tư, hỗ trợ để nụng dõn sử dụng giống mới, ỏp dụng cỏc biện phỏp kỹ thuật tiờn tiến, đó xõy dựng được nhiều mụ hỡnh chăn nuụi quy mụ trang trại, tạo nhiều vựng sản xuất hàng hoỏ tập trung, thỳc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế và nõng cao hiệu quả sản xuất nụng nghiệp.
- Chương trỡnh ứng dụng và phỏt triển cụng nghệ sinh học (CNSH), đó
xõy dựng được 17 mụ hỡnh ở 8 huyện/thành phố với hơn 66.000m2
nhà lưới để sản xuất cỏc loại rau an toàn, hoa cõy cảnh trờn cơ sở ỏp dụng giống mới, biện phỏp thõm canh mới và CNSH, thu nhập từ cỏc mụ hỡnh đạt từ 300-500triệu đồng/ha/năm, cỏ biệt cú mụ hỡnh đạt 1 tỷ đồng/ha/năm (trang trại Cụng ty TNHH Cửu Long - Từ Sơn, trang trại Cụng ty cổ phần Vạn Xuõn - Tiờn Du). Cỏc huyện, thị, thành phố triển khai hàng chục ha sản xuất rau an toàn, hàng