Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.1. Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề vàng bạc truyền thống ở huyện
4.1.3. Tình hình phát triển làng nghề vàng bạc truyền thống ở huyện Bình Giang
4.1.3.1. Sự phát triển theo chiều rộng
a. Sự phát triển về loại hình sản xuất
* Sự phát triển về loại hình sản xuất của làng nghề
Đã từ bao đời nay nghề Vàng bạc ở huyện Bình Giang đã tồn tại và phát triển. Ban đầu là những cá thể, dần dần hình thành những đơn vị, hợp tác xã và ngày càng có mang tính chuyên môn hóa cao. Nghề vàng bạc ở huyện Bình Giang trải qua một quá trình hình thành và phát triển khẳng định mình, từ vàng, bạc những nguyên liệu tưởng như khô cứng, nhưng với đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, chúng trở thành những sản phẩm trang sức, trang trí đầy tinh tế, có giá trị cao về thẩm mỹ cũng như giá trị.
Trong cơ chế kế hoạch hóa tập trung làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang tồn tại dưới hình thức các hợp tác xã tiểu thủ công nghiệp, khi đó nông nghiệp là chính còn nghề làm vàng bạc chỉ coi là nghề phụ, vì thế mà lao động làng
nghề chỉ tranh thủ lúc nông nhàn tạo ra các sản phẩm vàng bạc. Khi nền kinh tế của đất nước ta chuyển sang nền kinh tế hàng hóa nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý của nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa, Đảng và Nhà nước có chủ trương, chính sách phát triển kinh tế nhiều thành phần, thì khi đó làng nghề được phát triển, các hình thức tổ chức sản xuất cũng theo đó phát triển, từ hộ gia đình, hợp tác xã đến doanh nghiệp. Từ đó tạo lên một bức tranh sinh động của làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang và sản phẩm của làng nghề đã vượt xa khỏi biên giới và xâm nhập vào một số thị trường ngoài nước.
Bảng 4.1. Các loại hình tổ chức sản xuất ở làng nghề vàng bạc truyền thống Bình Giang Đơn vị Năm So sánh (%) 2012 2013 2014 13/12 14/13 BQ SL cơ sở SL cơ sở SL cơ sở Hộ gia đình 727 936 993 128,75 106,09 117,42 HTX 3 5 9 166,67 180,0 173,34 Doanh nghiệp 18 26 39 144,44 150,0 147,22 Tổng số 748 967 1041 129,28 107,65 118,46 Nguồn: Uỷ ban nhân dân huyện Bình Giang (2015)
Qua số liệu ở bảng 4.1 cho thấy sự tăng nhanh về loại hình tổ chức sản xuất qua các năm 2012-2014. Trong đó, loại hình tổ chức sản xuất hộ gia đình tăng từ 727 hộ (năm 2012) lên 993 hộ (năm 2014), tăng bình quân cả giai đoạn là 17,42%. Cùng với loại hình tổ chức sản xuất hộ gia đình, loại hình tổ chức sản xuất hợp tác xã có xu hướng tăng mạnh từ 3 HTX (năm 2012) lên 9 HTX (năm 2014), tăng bình quân giai đoạn 73,34%. Và loại hình tổ chức sản xuất doanh nghiệp có xu hướng tăng đáng kể từ 18 doanh nghiệp (năm 2012) lên 39 doanh nghiệp (năm 2014). Như vậy, dựa vào tình hình phát triển loại hình sản xuất trong giai đoạn 2012-2014 cho thấy làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang tỉnh Hải Dương đang trên đà phát triển và theo hướng mở rộng sản xuất.
Trong suốt quá trình phát triển của mình, làng nghề vàng bạc của huyện ngày càng khẳng định mình, số hộ sản xuất không ngừng tăng. Từ các hộ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún nay hình thành các hợp tác xã và doanh nghiệp. Từ đó thu hút một lực lượng lớn doanh nghiệp, làm việc ngày càng chuyên môn hóa hơn và trình độ quản lý ngày càng được hoàn chỉnh hơn.
Tuy nhiên, huyện Bình Giang là một huyện nông thôn-nông nghiệp, do đó mà loại hình hộ gia đình có ưu thế phù hợp với quy mô sản xuất, nguồn vốn, phù hợp với trình độ quản lý cũng như trình độ của người thợ. Loại hình này góp phần tận dụng thời gian lao động nhàn rỗi trong nông thôn. Nhưng nếu để phát triển làng nghề theo hướng hội nhập quốc tế, với mức độ cạnh tranh khốc liệt thì loại hình này có nhiều hạn chế.
* Sự phát triển về loại hình sản xuất của các hộ được điều tra
Bảng 4.2. Các loại hình tổ chức sản xuất của các đơn vị được điều tra
Đơn vị Năm So sánh (%) 2012 2013 2014 13/12 14/13 BQ SL cơ sở SL cơ sở SL cơ sở Hộ gia đình 73 79 82 108,22 103,80 106,01 HTX 3 6 7 200,00 116,67 158,34 Doanh nghiệp 1 2 6 200,00 300,00 250,00 Tổng số 77 87 95 112,99 109,19 111,09
Nguồn: Tổng hợp từ các mẫu phiếu điều tra năm (2015)
Qua số liệu ở bảng 4.2 cho thấy sự tăng nhanh về loại hình tổ chức sản xuất qua các năm 2012-2014 của các hộ được điều tra. Trong đó, loại hình tổ chức sản xuất hộ gia đình tăng từ 73 hộ (năm 2012) lên 82 hộ (năm 2014), tăng bình quân cả giai đoạn là 6,01%. Cùng với loại hình tổ chức sản xuất hộ gia đình, loại hình tổ chức sản xuất hợp tác xã có xu hướng tăng mạnh từ 3 HTX (năm 2012) lên 7 HTX (năm 2014), tăng bình quân giai đoạn 58,34%. Và loại hình tổ chức sản xuất doanh nghiệp có xu hướng tăng đáng kể từ 1 doanh nghiệp (năm 2012) lên 6 doanh nghiệp (năm 2014), tăng bình quân giai đoạn là 150%. Như vậy, dựa vào tình hình phát triển loại hình sản xuất trong giai đoạn 2012-2014 cho thấy chỉ trong thời gian ngắn, các hộ được điều tra đã có sự chuyển biến mạnh mẽ về loại hình tổ chức sản xuất và theo xu hướng ngày càng chuyên môn hóa cao hơn và sâu hơn.
b. Sự phát triển về số lượng lao động
* Sự phát triển về số lượng lao động của làng nghề
Huyện Bình Giang với quy mô dân số tương đối lớn, trong khi diện tích đất canh tác ngày càng thu hẹp, thì việc phát triển nghề vàng bạc truyền thống mang lại giá trị sản xuất, giải quyết được vấn đề công ăn việc làm cho lao động địa phương, phát huy giá trị truyền thống và làm giàu mạnh cho quê hương đất nước.
Bảng 4.3. Lao động ở làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang
Chỉ tiêu
Năm So sánh (%)
2012 2013 2014
13/12 14/13 BQ Người CC (%) Người CC (%) Người CC (%)
Tổng số lao động 3.568 100 3.837 100 4.124 100 107,54 107,48 107,51 1. Lao động chuyên làm vàng bạc 2.645 74,1 2.982 77,7 3.259 79,0 112,74 109,29 111,02 -Xã Thúc Kháng 1424 53,9 1.642 55,1 1.747 53,6 115,31 106,39 110,85 -Xã Thái Học 314 11,9 347 11,6 364 11,2 110,51 104,90 107,71 -Xã Hưng Thịnh 236 8,9 251 8,4 273 8,4 106,36 108,76 107,56 -Xã Tráng Liệt 212 8,0 218 7,3 248 7,6 102,83 113,76 108,30 -Xã Tân Việt 241 9,1 256 8,6 267 8,2 106,22 104,30 105,26 -Xã Vĩnh Tuy 218 8,2 268 9,0 360 11,0 122,94 134,33 128,64
2. Lao động nông nghiệp kiêm 923 25,9 855 22,3 865 21,4 92,63 101,17 96,9
-Xã Thúc Kháng 235 25,46 210 24,56 196 22,66 89,36 93,33 91,35 -Xã Thái Học 211 22,86 187 21,87 175 20,23 88,63 93,58 91,11 -Xã Hưng Thịnh 136 14,73 146 17,08 140 16,18 107,35 95,89 101,62 -Xã Tráng Liệt 152 16,47 132 15,44 178 20,58 86,84 134,85 110,85 -Xã Tân Việt 83 9,0 103 12,05 126 14,57 124,10 122,33 123,22 -Xã Vĩnh Tuy 106 11,48 77 9,0 50 5,78 72,64 64,94 68,79
Nguồn: Phòng thống kê huyện Bình Giang (2015)
Đặc thù của lao động làm vàng bạc là dựa vào kinh nghiệm đã được đúc kết lâu đời của các nghệ nhân truyền lại và đôi tay khéo léo của người thợ được rèn luyện qua thời gian.
Qua bảng 4.3 cho thấy trong giai đoạn 2012-2014 số lao động chuyên làm vàng bạc tăng đều qua các năm, năm 2012 là 2.645 người thì đến năm 2014 là 3.259 người, tăng bình quân giai đoạn là 11,02%. Trong đó, lao động chuyên làm vàng bạc chiếm chủ yếu ở xã Thúc Kháng, chiếm trên 50% tổng số lao động qua các năm. Tổng số lao động làm nghề vàng bạc của huyện tăng lên đáng kể trong những năm qua, tăng bình quân 7,51%.
Theo thời gian lao động nông nghiệp kiêm làm vàng bạc sẽ ngày càng có tay nghề cao và khi đó họ sẽ nâng cao năng suât, chất lượng sản phẩm và sẽ trở thành những lao động làm vàng bạc chuyên sâu.
* Sự phát triển về số lượng lao động của các hộ được điều tra
Qua bảng 4.4 cho thấy trong giai đoạn 2012-2014 số lao động chuyên làm vàng bạc tăng đều qua các năm, năm 2012 là 578người thì đến năm 2014 là 711 người, tăng bình quân giai đoạn là 10,99%. Tổng số lao động làm nghề vàng bạc của các hộ được điều tra tăng lên đáng kể trong những năm qua, tăng bình quân 7,85%. Đội ngũ lao động nông nghiệp kiêm làm vàng bạc theo hướng giảm về số lượng bình quân giai đoạn giảm 19,05% và chuyển dần sang lao động chuyên làm vàng bạc. Tín hiệu này cho thấy ở các hộ điều tra, lao động đã yêu nghề và sống với nghề.
Bảng 4.4. Lao động ở các đơn vị làng nghề được điều tra giai đoạn 2012-2014
Chỉ tiêu
Năm So sánh (%)
2012 2013 2014
13/12 14/13 BQ Người CC (%) Người CC (%) Người CC (%)
Tổng số lao động 653 100 687 100 759 100 105,21 110,48 107,85
1. Lao động chuyên làm vàng bạc 578 88,51 617 89,81 711 93,68 106,75 115,24 110,99
2. Lao động nông nghiệp kiêm 75 11,49 70 10,19 48 6,32 93,33 68,57 80,95
Nguồn: Tổng hợp từ các mẫu phiếu điều tra năm (2015)
c. Sự phát triển về sản xuất sản phẩm
Trong giai đoạn 2012-2014 số lượng cơ sở sản xuất vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang liên tục tăng, năm 2012 là 638 cơ sở đến năm 2014 là 726 cơ sở. Sự tăng trưởng về số lượng cơ sở sản xuất kéo theo sự tăng nhanh về số lượng sản phẩm mà làng nghề sản xuất ra.
* Quy mô sản xuất sản phẩm của các hộ được điều tra
Bảng 4.5. Quy mô sản xuất ở các đơn vị được điều tra năm 2014
Sản phẩm ĐVT Hộ gi đình Hợp tác xã Doanh nghiệp
Tổng cộng (Tr.đ) 90.110 49.370 76.840
1. Sản phẩm bằng bạc (Tr.đ) 46.840 - - 2. Sản phẩm bằng vàng (Tr.đ) 33.400 30.850 33.640 3. Sản Phẩm gắn đá quý (Tr.đ) 9.870 18.520 43.200
Nguồn: Tổng hợp từ các mẫu phiếu điều tra (2015)
Qua bảng 4.5 cho thấy, ở các đơn vị điều tra có sự khác nhau về giá trị sản phẩm tiêu thụ. Cụ thể, giá trị sản xuất ở các hộ gia đình là 90.110 triệu đồng trong đó giá trị của sản phẩm bằng bạc là 46.840 triệu đồng, giá trị sản phẩm bằng vàng là 33.400 triệu đồng, giá trị của sản phẩm gắn đá quý là 9.870 triệu đồng; giá trị sản xuất ở hợp tác xã là 49.370 triệu đồng, trong đó hợp tác xã không sản xuất sản phẩm bằng bạc, sản phẩm bằng vàng có giá trị là 30.850 triệu đồng, sản phẩm gắn đá quý là 18.520 triệu đồng; ở các doanh nghiệp, doanh nghiệp cũng không sản xuất sản phẩm bằng bạc, sản phẩm bằng vàng là 33.640 triệu đồng, sản phẩm gắn đá quý là 43.200 triệu đồng.
Nhờ quy mô sản xuất nêu trên đã giải quyết tốt công ăn việc làm cho các hộ gia đình nói chung và địa phương nói riêng.
d. Sự phát triển về thị trường tiêu thụ sản phẩm
* Sự phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề
Trong giai đoạn 2012-2014 số cơ sở làm vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang phát triển nhanh về số lượng và tăng dần qua các năm. Năm 2014 trên địa bàn huyện Bình Giang có 726 cơ sở sản xuất, trong đó hộ gia đình là 678, hợp tác xã là 9 và doanh nghiệp là 39 cơ sở. Sự phát triển của hoạt động sản xuất kéo theo sự phát triển về thị trường tiêu thụ. Qua bảng 4.6 chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy, số nước mà sản phẩm làng nghề xâm nhập ngày càng sâu và rộng hơn, năm 2012 xuất khẩu sang 7 nước thì đến năm 2014 đã xuất khẩu ra 16 nước; năm 2012 tiêu thụ trong nước ở 43 tỉnh thành thì đến 2014 đã tiêu thụ rộng khắp cả nước, tiêu thụ ở 64 tỉnh
thành; số lượng cửa hàng vàng bạc tăng đáng kể, năm 2012 là 412 cửa hàng đến năm 2014 là 615 cửa hàng.
Như vậy, trong giai đoạn 2012-2014 thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề ngày càng phát triển, có thể thấy được vị trí và tiềm năng phát triển của làng nghề.
Bảng 4.6. Sự phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm giai đoạn 2012- 2014
Chỉ tiêu Năm So sánh (%)
2012 2013 2014 13/12 14/13 BQ
Số nước xuất khẩu 7 9 16 128,57 177,78 153,175 Số tỉnh trong nước 43 52 64 120,93 123,07 122 Số lượng các cửa hàng 412 531 615 128,89 115,82 122,355
Nguồn: Uỷ ban nhân dân huyện Bình Giang (2015)
* Sự phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề
Qua bảng 4.7, trong giai đoạn 2012-2014 thị trường tiêu thụ sản phẩm của các hộ được điều tra liên tục phát triển và mở rộng. Nếu như, năm 2012 sản phẩm được xuất khẩu cho 2 nước trên thế giới thì đến năm 2014 số thị trường xuất khẩu tăng lên là 9 nước, tăng bình quân giai đoạn là 112,50%. Đây là tín hiệu đáng mừng cho thị trường xuất khẩu trong tương lai. Mặt khác, thị trường trong nước cũng phát triển mạnh mẽ, số tỉnh tiêu thụ năm 2012 là 36 tỉnh thì đến năm 2014 là 64 tỉnh, tăng bình quân giai đoạn là 33.36%. Bên cạnh đó, cùng với sự tăng trưởng của thị trường tiêu thụ đã kéo theo sự phát triển mạnh mẽ của số lượng các cửa hàng, tăng từ 187 cửa hàng năm 2012 lên 329 cửa hàng năm 2014, tăng bình quân giai đoạn là 34,09%. Sự tăng trưởng nêu trên cho thấy sản phẩm của các hộ được điều tra đã được thị trường đón nhận và tạo được niềm tin của khách hàng.
Bảng 4.7. Sự phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm giai đoạn 2012- 2014 của các đơn vị được điều tra
Chỉ tiêu Năm So sánh (%)
2012 2013 2014 13/12 14/13 BQ
Số nước xuất khẩu 2 4 9 200,00 225,00 212,50 Số tỉnh trong nước 36 47 64 130,55 136,17 133,36 Số lượng các cửa hàng 187 214 329 114,44 153,74 134,09 Nguồn: Tổng hợp từ các mẫu phiếu điều tra năm 2015
4.1.3.2. Sự phát triển theo chiều sâu
a. Sự thay đổi cơ cấu các loại hình sản xuất
* Sự thay đổi về cơ cấu các loại hình sản xuất của làng nghề
Qua bảng 4.8 cho thấy có sự thay đổi cơ cấu các loại hình sản xuất của làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang. Cơ cấu loại hình sản xuất hộ gia đình vẫn chiến vị trí chủ đạo trong tổng số cơ cấu loại hình sản xuất. Loại hình sản xuất Doanh nghiệp có sự thay đổi đáng kể, năm 2012 là 2,82% đến năm 2014 là 5,37% trong tổng số cơ cấu các loại hình sản xuất. Bên cạnh đó, cơ cấu loại hình Hợp tác xã cũng thay đổi tuy nhiên tỷ lệ thay đổi không cao 2012 là 0,47% tăng lên năm 2014 là 1,24% trong tổng cơ cấu các loại hình sản xuất. Ngược lại với xu hướng tăng của hai loại hình sản xuất kể trên, thì loại hình sản xuất hộ gia đình lại giảm từ 96,71% năm 2012 xuống còn 93,39% năm 2014 trong tổng cơ cấu các loại hình sản xuất. Nguyên nhân của sự tăng giảm nêu trên là do sự cạnh tranh trên thị trường, đòi hỏi cao hơn về số lượng, chủng loại, mẫu mã, giá cả… buộc người sản xuất phải có sự đầu tư về công nghệ và máy móc trang thiết bị… Trong khi, các hộ gia đình hạn chế về vốn để đầu tư thì hợp tác xã và doanh nghiệp lại mạnh hơn về vốn nên dẫn đến xu hướng mở rộng cơ cấu của loại hình hợp tác xã và doanh nghiệp. Và loại hình tổ chức sản xuất doanh nghiệp sẽ chiếm ưu thế trong tương lai do loại hình này thích ứng tốt khi cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt hơn.
Bảng 4.8. Sự thay đổi cơ cấu các loại hình sản xuất của làng nghề vàng bạc truyền thống huyện Bình Giang qua 3 năm 2012-2014
Đơn vị
Năm
2012 2013 2014
Cơ cấu % Cơ cấu % Cơ cấu %
1. Hộ gia đình 97,19 96,79 95,39 2. HTX 0,40 0,52 0,86 3. Doanh nghiệp 2,41 2,69 3,75
Tổng số 100 100 100
Nguồn: Uỷ ban nhân dân huyện Bình Giang năm (2015)
* Sự phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của các đơn vị được điều tra