9. Nội dung và cấu trúc luận văn:
1.2. Doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản
Dưới đây trình bày những nội dung liên quan đến việc doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản khi tiến hành đổi mới công nghệ.
Hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp thủy hải sản bắt đầu với vốn huy động nhiều, số lượng nhân lực lớn, đòi hỏi trình độ cao,… Tuy nhiên, yếu tố quyết định đến sự thành công trong doanh nghiệp thủy hải sản, đó là nắm vững cơ sở phát triển, sắp xếp chính xác tổ chức nghiệp vụ và dựa vào chiến lược cạnh tranh tương ứng để xác định trạng thái cạnh tranh bên ngoài mới có thể khiến cho doanh nghiệp tồn tại mãi.
Cũng như nhiều loại hình doanh nghiệp sản xuất khác, doanh nghiệp thủy hải sản tiến hành quyết sách đổi mới công nghệ cần lưu ý những vấn đề chính sau đây:
1- Xác định vị trí loại hình đổi mới. Nói chung, mỗi ngành nghề đều có
một loại hình riêng. Phần lớn chất lượng công nghệ của sản phẩm không cao là do loại hình công nghệ ổn định đã lâu, trình độ công nghệ kém. Đối với sản phẩm có chất lượng công nghệ càng cao thì mức độ dựa vào sáng chế công nghệ cũng càng cao, hoạt động trong sáng chế công nghệ càng cần tính toán một cách cẩn thận
2- Dự đoán về khả năng tiến bộ công nghệ mang tính cơ bản xuất hiện
trong khoảng thời gian sắp tới của ngành nghề thuộc lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp. Tuy nhiên, sự phán đoán đối với vấn đề này sẽ quyết định phương hướng cơ bản trong việc đổi mới và phát triển của doanh nghiệp.
3- Dự đoán về xu thế phát triển của công cuộc đổi mới của ngành nghề
mà doanh nghiệp đang hoạt động trong tương lai gần và nhu cầu của người tiêu dùng đối với sự đổi mới. Điều này quyết định trọng điểm trong hoạt động đổi mới của doanh nghiệp
4- Hiểu rõ và nắm bắt được chiến lược phát triển của các đối thủ cạnh tranh, đặc biệt là xu thế công nghệ mới, phương thức mới, sản phẩm mới trong việc nghiên cứu mở rộng của đối thủ cạnh tranh. Việc phân tích tình hình đổi mới của đối thủ cạnh tranh có lợi trong việc hình thành nên con đường thực hiện.
5- Doanh nghiệp nên có sự đánh giá khách quan đối với nguồn nhân lực, thực lực kinh tế, kỹ thuật, triển vọng thị trường của sản phẩm. Nghiên cứu kỹ lượng những vấn đề này để quyết định được phương thức đổi mới của doanh nghiệp
6- Doanh nghiệp nên coi trọng nhịp độ đầu tư vào thị trường của sản phẩm vì điều này sẽ liên quan đến việc sắp xếp hợp lý từng khâu trong đổi mới của doanh nghiệp, đồng thời xác định được mực độ lợi ích trong sáng chế.
Bên cạnh đó cần lưu ý những nhân tố ảnh hưởng đến quyết sách đổi mới: Mục tiêu phát triển của doanh nghiệp; chiến lược kinh doanh tổng thể của doanh nghiệp; thực lực của doanh nghiệp; xu thế cạnh tranh trong sản xuất; và chính sách của nhà nước.
Một số nhân tố quan trọng quyết định sự thành công trong việc đổi mới công nghệ tại các doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản như sau:
- Hiểu được nhu cầu của người tiêu dùng
- Phải có sự thống nhất về chức năng giữa các bộ phận nghiên cứu - khai thác, chế tạo, kinh doanh, tiêu thụ trên thị trường,…
- Liên hệ với mạng lưới KH&CN trong và ngoài nước
- Gắng sức nghiên cứu và khai thác công nghệ và sản phẩm phục vụ sản xuất thủy hải sản để có được chất lượng cao
- Nhà nghiên cứu và triển khai cấp cao của doanh nghiệp phải có kinh nghiệm phong phú, phải có quyền lực và uy tín trong lĩnh vực nghề nghiệp sản xuất thủy hải sản (nuôi trồng, tạo giống,…)
- Triển khai nghiên cứu cơ sở trong nội bộ doanh nghiệp, thông qua các hoạt động R&D.
Trong nhân tố quyết định thành công được chia làm hai nhóm gồm: nhân tố bên trong và nhân tố bên ngoài. Nhân tố bên trong lại được chia thành nhân tố cá thể và nhân tố tổ chức. Nhân tố cá thể bao gồm lãnh đạo cấp cao, người đi đầu trong lĩnh vực công nghệ và những người có trình độ cao. Trong đó, người đi đầu trong lĩnh vực công nghệ chính là người có sở trường đặc biệt về chuyên ngành và có năng lực lãnh đạo hoạt động đổi mới. Nhân tố tổ
chức bao gồm sự hợp tác của các bộ phận khác nhau trong doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản.
Triển khai dự án đổi mới công nghệ, đặc biệt là đổi mới công nghệ trong doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản là một công trình mang tính hệ thống, phải xem xét tổng hợp mọi nhân tố để dự án đổi mới đem lại hiệu quả cao nhất, gồm có:
Thứ nhất, dự án đổi mới công nghệ phải được thực hiện một cách đồng
bộ và có hệ thống, phải tổng hợp và cân đối được tình hình của các yếu tố vật lực, nhân lực, tài lực và tin lực để đảm bảo hiệu quả kinh tế, tức là phải cân đối được tình hình của nguồn tài nguyên hiện có như điều kiện về thiết bị và nguyên vật liệu, trình độ quản lý, tố chất nhân viên cũng như tình hình tiếp thu công nghệ, sau đó kết hợp với việc đổi mới sản phẩm để vạch ra phương án cụ thể
Thứ hai, dự án đổi mới công nghệ phải có quy mô thích hợp, tức là phải
căn cứ vào tình hình vốn của doanh nghiệp và tình hình về nguồn vốn đổi mới công nghệ có thể đạt được, lựa chọn quy mô kinh tế thích hợp.
Thứ ba, doanh nghiệp triển khai dự án đổi mới công nghệ phải coi việc
nâng cao hiệu quả kinh tế là điều kiện ban đầu. Khi xác định phương án phải chọn ra những cách làm khác nhau để so sánh trong điều kiện có thể, lợi ích lớn nhất vừa phải là điểm xuất phát, vừa phải là điểm kết thúc của quá trình triển khai dự án đổi mới.
Tóm lại, việc doanh nghiệp sản xuất thủy hải sản triển khai đổi mới công nghệ, đặc biệt là đổi mới công nghệ tạo sản phẩm mới là một quá trình ở trạng thái động, quá trình sản xuất sản phẩm, quá trình nghiên cứu triển khai, và chế tạo sản phẩm cũng như quá trình nghiên cứu đổi mới công nghệ đều phải duy trì việc đổi mới một cách liên tục. Thông qua dự án đổi mới có thể giúp cho những công việc nghiên cứu khai thác kết hợp được với quá trình
sản xuất và là một khâu quan trọng để giúp sản xuất tiến bộ và doanh nghiệp phát triển.