- Các siêu thị thành viên: Là các bộ phận được phân chia để tiêu thụ các mặt
2.2. Thực trạng kế toán bán nhóm hàng thực phẩm tại Công ty TNHH Thái Hưng
như thực phẩm, hóa mỹ phẩm, đồ gia dụng, đồ chơi, thời trang….
Các sản phẩm chính được chia thành hai nhóm như sau:
+ Nhóm hàng thực phẩm: Thực phẩm là sản phẩm không thể thiếu và cũng là
mặt hàng được nhiều khách hàng quan tâm nhất. Hiện nay có 2 nhóm thực phẩm chính là thực phẩm đóng gói và thực phẩm tươi sống.
- Thực phẩm đóng gói: Thực phẩm đóng gói là những thực phẩm được chế biến sẵn,
được bao gói và có thời hạn bảo quản trên 24 giờ. Các thực phẩm này được các đơn vị sản xuất kinh doanh thực phẩm trong và ngoài nước chế biến để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sử dụng các thực phẩm đa dạng và không mất nhiều thời gian chế biến. Đây là nhóm ngành tiêu thụ ổn định có khách hàng cố định, vì vậy chủ đầu tư có thể xoay vòng vốn nhanh. Tuy nhiên bạn cần liên tục cập nhật các sản phẩm mới để đa dạng hàng hóa tạo sự mới mẻ cho khách hàng. Nhóm này thường được chia thành 6 loại, bao gồm:
• Quầy lương thực: cơm gạo, nếp các loại, ngũ cốc, bột các loại, sản phẩm ăn liền, sản phẩm từ ngũ cốc, phụ liệu làm bánh, thực phẩm chay, bánh tráng, cháo các loại…
• Quầy đông lạnh: Rau, củ đông lạnh, thịt đông lạnh, hải sản đông lạnh, sản phẩm chế biến đông lạnh, chả giò, kem các loại, sản phẩm chế biến đóng gói…
• Quầy sữa nước: Sữa các loại, thực phẩm trẻ em dạng bột và dạng nước, cà phê, trà, nước giải khát, rượu… Một số thương hiệu thức uống giải khát như Lavie, Coca, Pepsi, Bò húc, Habeco cung cấp nhiều mặt hàng nước uống được ưu chuộng trên thị trường. Các sản phẩm này thường có giá thành thấp, thời hạn sử dụng lâu, dễ dàng bảo quản trong điều kiện thông thường.
• Quầy gia vị: dầu ăn, nước chấm, gia vị và sốt các lọai, hàng muối chua, hàng sấy, khô… Mọi gia đình đều có nhu cầu sử dụng các loại gia vị hằng ngày như, bởi vậy