CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.6. Hệ thống canh tác và sử dụng đất
Do có hệ sinh thái nông nghiệp đa dạng nên hệ thống canh tác tại khu vực nghiên cứu cũng rất đa dạng, dựa vào độ dốc của đất, loại đất và khả năng cung cấp nƣớc có các hệ thống canh tác sau. Ở vùng ruộng bƣng có hệ thống canh tác 2 lúa, 1 màu, hoặc 1 lúa mùa (Nàng Nhen) và 1 màu thực phẩm nhƣ dƣa hấu, rau dƣa các loại. Đối với vùng đất ruộng trên có hệ thống trồng màu lƣơng thực nhƣ khoai lang, khoai mì, các loại màu thực phẩm nhƣ đậu xanh, dƣa hấu và các loại màu công nghiệp nhƣ đậu phộng, đậu nành. Đối với vùng chân núi có hệ thống canh tác chủ yếu là các loại cây trồng có khả năng chịu hạn cao nhƣ khoai mỳ, đậu xanh.
Theo kết quả thảo luận nhóm, lịch thời vụ canh tác các loại cây trồng tại vùng nghiên cứu đƣợc trình bày ở Bảng 3.8. Các giống lúa trồng ở ruộng trên thƣờng là các giống lúa mùa bản địa nhƣ lúa Nàng Nhen, …. ngƣời dân thƣờng trồng từ tháng 6 đến tháng 11 hàng năm, mỗi năm chỉ trồng đƣợc một vụ. Hiện nay, diện tích lúa Nàng Nhen suy giảm đáng kể do điều kiện thời tiết thay đổi, mùa mƣa thƣờng kết thúc sớm hơn trƣớc ảnh hƣởng đến quá trình sinh trƣởng của cây trồng làm giảm năng suất, thậm chí không thu hoạch đƣợc, vì đây là giống dài ngày. Điều này cũng đƣợc chứng minh từ nghiên cứu của Hồ Thị Ngân và Võ Duy Thanh (2013), nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm diện tích lúa Nàng Nhen có thời gian canh tác dài ngày, năng suất thấp, tốn nhiều công lao động và không chủ động nguồn nƣớc tƣới dẫn đến ảnh hƣởng đến năng suất.
Các giống lúa Thần Nông (giống lúa ngắn ngày) đƣợc ngƣời dân chọn trồng là các giống ngắn ngày và năng suất cao nhƣ IR50404, OM4218. Một năm thƣờng trồng 2 vụ, vụ Hè Thu (tháng 5 đến tháng 7) và vụ Thu Đông (tháng 9 đến tháng 11). Bên cạnh đó, các loại hoa màu màu thực phẩm nhƣ dƣa hấu, rau dƣa các loại, màu lƣơng thực nhƣ khoai lang, khoai mì, các loại màu thực phẩm nhƣ đậu xanh, dƣa hấu và các loại màu công nghiệp nhƣ đậu phộng, đậu nành. Các loại màu này thƣờng đƣợc trồng vào thời gian bắt đầu mùa mƣa, đậu xanh là cây trồng đƣợc chọn đầu mùa mƣa có thời gian sinh trƣởng ngắn khoảng 1,5 tháng từ tháng 4 đến giữa tháng 5. Vì trong thơi gian này, lƣợng mƣa ít, nếu lƣợng mƣa lớn trong thời gian kéo dài cây đậu xanh sẽ chết gây thiệt hại. Tùy nông hộ chọn các loại màu khác nhau, thời vụ trồng màu từ tháng 4 đến tháng 12, trong đó khoai lang có thể trồng vào các thời điểm khác nhau trong năm.
Kết quả thảo luận nhóm cho rằng, các hoạt động sản xuất nông nghiệp tại khu vực nghiên cứu dựa hoàn toàn vào nguồn nƣớc mƣa. Thời gian mùa khô kéo dài trong 5 tháng từ tháng 12 năm trƣớc đến tháng 4 năm sau. Những tháng này có lƣợng mƣa rất ít và có những tháng không mƣa kéo dài dẫn đến tình trạng khô hạn, nông dân vùng này không thể trồng trọt và thƣờng bỏ hoang. Họ cũng đã từng trải qua những thiệt hại về mùa màng do mùa mƣa kết thúc sớm và mùa khô kéo dài hơn. Hiện nay, có khoảng 150 hộ ngƣời Khmer sản xuất nông nghiệp ở vùng dựa vào nƣớc mƣa, trong tổng số 445 hộ tại ấp Tô Thuận và khoảng 350 hộ ngƣời Khmer, trong tổng số 455 hộ tại ấp Tô Trung.
Bảng 3.8. Lịch thời vụ canh tác các loại cây trồng tại khu vực nghiên cứu
Thời vụ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Lúa mùa (Nàng nhen) Lúa Hè Thu
Lúa Thu Đông
Đậu xanh, khoai lang, đậu phộng
Dƣa leo, khoai cao, dƣa hấu, khoai mì