CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.4.1. Giải pháp về tổ chức quy hoạch và công tác thực hiện quy hoạch
- Trên cơ sở quy hoạch phân khu khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính đã đƣợc phê duyệt, mở rộng phạm vi quy hoạch, điều chỉnh một số khu chức năng là điều cần thiết để phù hợp với điều kiện thực tế của khu du lịch, đồng thời chủ đầu tƣ cần đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện dự án, đƣa khu du lịch vào khai thác, sử dụng đạt hiệu quả cao nhất.
- Cần lồng ghép quy hoạch, dự án phát triển khu du lịch với các ngành có liên quan nhƣ quy hoạch giao thông, phát triển đô thị; bảo tồn và phát triển văn hóa; trồng
rừng; xóa đói giảm nghèo; chuyển đổi cơ cấu sử dụng đất, cơ cấu lao động, cơ cấu ngành kinh tế,…để tháo gỡ những khó khăn hiện nay về nguồn vốn ngân sách nhằm đảm bảo chất lƣợng và tính khả thi của đồ án quy hoạch khu du lịch.
- UBND tỉnh Ninh Bình và UBND huyện Gia Viễn thực hiện quản lý chặt chẽ lãnh thổ đƣợc quy hoạch. Trƣớc mắt, nghiêm cấm việc xây mới, cơi nới hoặc cải tạo các công trình trên phạm vi lãnh thổ đƣợc quy hoạch.
3.4.2. Giải pháp về đầu tư phát triển
Đối với khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính, việc đầu tƣ phát triển du lịch là một hƣớng đầu tƣ có hiệu quả rất lớn không chỉ về mặt kinh tế mà còn về mặt xã hội, không chỉ có lợi cho nhà đầu tƣ mà còn có lợi cho cả cộng đồng dân cƣ, vùng kinh tế các khu vực nằm trong ranh giới khu du lịch.
- Đầu tƣ xây dựng cơ sở hạ tầng, hệ thống cơ sở lƣu trú và các công trình dịch vụ du lịch: Cùng một mục đích du lịch nhƣ nhau, nhƣng với sự đa dạng về tuổi tác, thời gian rảnh rỗi, và khả năng chi trả sẽ hình thành những nhu cầu khác nhau về loại hình lƣu trú. Vì vậy, dịch vụ lƣu trú và vận chuyển đến quần thể chùa Bái Đính cũng cần phải phù hợp với những nhu cầu này. Những khách du lịch chỉ lƣu trú dƣới 1 ngày ở quần thể chùa Bái Đính thì họ mong muốn tiết kiệm thời gian vận chuyển, đi lại, dành nhiều thời gian cho các hoạt động tâm linh nhƣ: cúng lễ, niệm Phật, cầu may, giải hạn Còn với những khách du lịch dài ngày, họ mong muốn có đƣợc không gian yên tĩnh để cầu kinh, niệm Phật, tham gia các hoạt động tâm linh, giải tỏa tâm hồn, căng thẳng nhƣ thiền, yoga Sự hình thành và phát triển các hoạt động tham quan, nghỉ dƣỡng đa dạng sẽ kéo theo sự hình thành các cơ sở lƣu trú.
Tại khu vực lân cận quanh quần thể chùa Bái Đính hiện nay đã xuất hiện nhiều khu nghỉ dƣỡng nhƣ Vân Long resort, khu nghỉ dƣỡng Emeralda Resort, phục vụ du khách trong và ngoài nƣớc. Tuy nhiên, luận văn đề xuất các khu vực nghỉ dƣỡng có thể xây dựng ở trong hoặc ngay sát bên cạnh chùa, kết hợp với các hoạt động thiền, yoga, niệm Phật, làm việc công đức hàng ngày cho du khách. Chùa đƣợc xây dựng trên đồi núi cao tại xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình, với tổng diện tích 2.000 ha, vẫn có thể xây dựng thêm các khu nhà nghỉ nhỏ, ngăn nắp cho các tín đồ Phật giáo, du khách lớn tuổi muốn nghỉ dƣỡng và ăn chay niệm Phật tại chùa. Đồng thời, du khách có thể tham gia vào các hoạt động công đức với chùa, dọn dẹp vệ sinh các tƣợng Phật, rèn luyện thân thể, trí óc cùng các tăng ni phật tử ở chùa.
Để giải quyết đƣợc nhu cầu đầu tƣ lớn, đảm bảo sự phát triển của du lịch Ninh Bình ngoài nguồn vốn ngân sách Nhà nƣớc cần thực hiện xã hội hóa hoạt động đầu tƣ: Thực hiện xã hội hóa đầu tƣ vào công cuộc bảo vệ, tôn tạo di tích, thắng cảnh, các lễ hội,…Tiếp tục hoàn chỉnh cơ chế quản lý đầu tƣ, tạo môi trƣờng thông thoáng về đầu tƣ phát triển du lịch, đơn giản hóa các thủ tục hành chính và phát triển các dịch vụ hỗ trợ đầu tƣ để thu hút các nhà đầu tƣ. Tạo sự bình đẳng giữa đầu tƣ trong nƣớc và nƣớc ngoài, giữa tƣ nhân với Nhà nƣớc,…
3.4.3. Giải pháp về bảo vệ môi trường
Hiện nay, doanh nghiệp xây dựng Xuân Trƣờng đã và đang quan tâm rất nhiều đến việc giữ gìn vệ sinh chung của khu du lịch. Hầu hết khách du lịch đều đồng ý rằng cảnh quan môi trƣờng xanh, sạch, đẹp. Tuy nhiên, để làm tốt hơn nữa công tác bảo vệ môi trƣờng tại đây, cần chú trọng vào các biện pháp cụ thể sau:
- Lập đề án bảo vệ môi trƣờng chi tiết cho dự án, đảm bảo các công trình bảo vệ môi trƣờng đƣợc xây dựng lắp đặt và đáp ứng đủ yêu cầu, có các chƣơng trình, kế hoạch bảo vệ tài nguyên môi trƣờng.
- Thƣờng xuyên theo dõi, kiểm tra, đôn đốc công tác bảo vệ môi trƣờng của dự án. Cần chú ý đến khả năng chịu tải của khu du lịch, tránh gây tiếng ồn, ô nhiễm không khí, nguồn nƣớc làm ảnh hƣởng đến đời sống cộng đồng.
- Cần giáo dục cho ngƣời dân địa phƣơng nhằm nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của môi trƣờng và trách nhiệm của họ trong việc bảo vệ môi trƣờng tại đây.
- Có bảng hƣớng dẫn và bảng nội quy về bảo vệ môi trƣờng, giữ gìn vệ sinh chung tại các điểm tham quan trong khu du lịch; thiết kế và bố trí các biển báo, biển chỉ dẫn có minh họa bằng hình ảnh sinh động về việc bảo tồn cảnh quan, môi trƣờng. Có hình thức xử phạt đích đáng cho những hành vi vi phạm về vứt rác bừa bãi, đi vệ sinh không đúng nơi quy định.
- Bố trí thêm các thùng rác công cộng thuận tiện, dễ nhìn, có hình dáng thân thiện với môi trƣờng.
- Xây dựng quỹ bảo vệ môi trƣờng trích từ một phần doanh thu du lịch hàng năm và từ sự ủng hộ của khách tham quan hay các tổ chức, cá nhân khác.
- Tích cực đầu tƣ cho công tác nghiên cứu đƣa ra các giải pháp nhằm giải quyết một số vấn đề cấp bách về môi trƣờng nhƣ việc phân loại rác tại nguồn, xử lý ô nhiễm
các bãi rác ở khu vực nông thôn, việc đốt rơm rạ sau mùa thu hoạch gây ô nhiễm môi trƣờng không khí, ảnh hƣởng đến giao thông và cảnh quan…
3.4.4. Giải pháp về sản phẩm du lịch
Cần nhanh chóng thiết lập mối quan hệ mật thiết về hoạt động du lịch với các địa phƣơng khác trong tỉnh, qua đó sẽ tạo ra đƣợc những sản phẩm du lịch mới có sức hấp dẫn lớn đối với du khách, tạo ra sự thúc đẩy tƣơng hỗ nhằm phát triển du lịch các trọng điểm du lịch nói riêng và toàn tỉnh Ninh Bình nói chung.
* Các dịch vụ du lịch
- Dịch vụ đặc thù: cúng lễ, cầu may, giải hạn
Ngƣời dân Việt Nam đặc biệt tin vào Phật giáo và phong tục thờ cúng tổ tiên, vì vậy, nhu cầu về sự thiêng liêng trong các hoạt động du lịch tâm linh đƣợc đề cao hàng đầu. Sản phẩm dịch vụ theo đó, càng đảm bảo đƣợc nhu cầu tâm linh này, càng dễ dàng thu hút đƣợc sự yêu thích và tin tƣởng cho du khách. Vì vậy, luận văn đề xuất hƣớng dẫn viên du lịch cần hƣớng dẫn cụ thể cho du khách về quá trình thực hiện các dịch vụ đặc thù ở chùa nhƣ vị trí thắp hƣơng, hành trình hành hƣơng, thứ tự khấn bái các vị thần linh đƣợc thờ tại chùa. Đồng thời, hƣớng dẫn viên cũng nên liên hệ trƣớc với Ban quản lý dự án và các sƣ thầy chủ trì chùa để sắp xếp thời gian dâng hƣơng, làm lễ phù hợp cho khách của mình, tránh tình trạng chen lấn, xô đẩy, làm mất vẻ thanh tịnh và thuần khiết nơi cửa chùa.
Các vị sƣ trụ trì tại quần thể chùa Bái Đính cần có kế hoạch cụ thể, rõ ràng và chi tiết về hoạt động tâm linh và văn hóa của chùa, tạo điều kiện cho du khách tới thăm quan, cúng lễ và cầu may, giữ gìn những giá trị tâm linh cao quý, cốt lõi của chùa.
- Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống chay
Đặc điểm ăn uống của phần lớn khách du lịch trong những chuyến du lịch tâm linh thƣờng là đồ ăn chay, thể hiện tinh thần hƣớng về cửa Phật. Với các du khách nhỏ tuổi, có thể chế biến đồ ăn chay gần giống với đồ ăn mặn để tăng mức độ hấp dẫn. Còn đối với du khách lớn tuổi, đồ ăn chay càng thanh tịnh càng đƣợc ƣa chuộng. Tuy nhiên, hiện nay, tại các cửa hàng ăn uống ở khu vực quần thể chùa Bái Đính đồ ăn chay vẫn chƣa phổ biến. Từ thực trạng nghiên cứu trên, luận văn đề xuất phát triển dịch vụ ăn uống đồ ăn chay cho du khách khi đi du lịch tâm linh tại quần thể chùa Bái Đính bằng các cách nhƣ sau:
- Các doanh nghiệp, công ty lữ hành cung cấp tour đến quần thể chùa Bái Đính tự chuẩn bị và phục vụ bữa trƣa chay nhanh gọn, đẹp mắt và thanh tịnh cho du khách ngay tại các điểm dừng chân trong chùa.
- Các doanh nghiệp, công ty lữ hành liên kết với các nhà hàng, cửa hàng cung cấp dịch vụ đồ ăn chay cho du khách.
- Các doanh nghiệp, công ty lữ hành kết hợp với nhà chùa để cung cấp các bữa ăn chay cho du khách, phần chi phí đƣợc tính trọn gói trong giá tour du lịch.
- Các cá nhân, tổ chức tiến hành xây dựng các cửa hàng đồ ăn chay xung quanh chùa, phục vụ nhu cầu ăn chay của khách du lịch nói chung và ngƣời dân địa phƣơng nói riêng. Đồng thời, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trƣờng của các cơ sở kinh doanh ăn uống đồ ăn chay cũng cần phải đƣợc hoàn thiện và đảm bảo để phục vụ tốt hơn đối với du khách:
- Kiểm soát chặt vệ sinh an toàn thực phẩm của các cửa hàng, quán cơm cung cấp đồ ăn chay từ khâu nguyên liệu, sơ chế, bảo quản, chế biến thành món ăn cho khách hàng, đảm bảo sạch sẽ và thanh tịnh cho những món ăn.
- Nâng cao nghệ thuật chế biến với những món ăn chay lạ, độc đáo, thể hiện nhiều tầng ý nghĩa tâm linh
- Dịch vụ thuyết minh về lịch sử, kiến trúc, văn hóa, các sự kiện đặc biệt của chùa với khách du lịch
Theo khảo sát, hiện nay có rất nhiều khách du lịch bao gồm cả khách du lịch trong nƣớc và khách du lịch nƣớc ngoài ghé thăm quần thể chùa Bái Đính nhƣng chƣa đƣợc giới thiệu kỹ về lịch sử, kiến trúc, văn hóa, các sự kiện đặc biệt có ở chùa, vì thế chủ yếu du khách tới chỉ có thể tham quan và chiêm ngƣỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của chùa. Đây thực sự là một thiếu sót lớn khi du khách đến tham quan một địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng, giàu giá trị văn hóa nhƣ quần thể chùa Bái Đính. Vì vậy, luận văn đề xuất các hƣớng dẫn viên trang bị thêm kiến thức về lịch sử, văn hóa và con ngƣời Việt Nam nói chung và quần thể chùa Bái Đính nói riêng ngoài tiếng Việt còn bằng ba ngôn ngữ phổ biến khác là tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Trung.
- Dịch vụ trải nghiệm văn hóa tại quần thể chùa Bái Đính
Cung cấp cho du khách cơ hội trải nghiệm văn hóa Việt Nam và Phật giáo tại quần thể chùa Bái Đính bằng các hoạt động dâng hƣơng, lễ chùa, cầu may; mặc trang phục nhà chùa, tham gia các hoạt động tình nguyện cộng đồng cùng tăng ni phật tử;
tham gia các lễ hội văn hóa, các trò chơi dân gian đƣợc tổ chức trong tour du lịch, mô hình home stay, tham quan du lịch và trải nghiệm cuộc sống tại các làng nghề,….
Nguồn: amcocbackpackerhostels.com
Hình 3.3. Du lịch Home Stay tại các làng nghề, một giải pháp cho phát triển bền vững [Hình ảnh tại làng nghề mộc thêu ren Văn Lâm, Hoa Lư, Ninh Bình
- Dịch vụ vận chuyển
Cung cấp các dịch vụ leo núi, chơi hang, phiêu lƣu mạo hiểm cho khách du lịch. Khu chùa cổ với những hang động hùng vĩ, mang đậm hơi hƣớng tâm linh sẽ là một khám phá lí thú cho du khách.
- Dịch vụ bổ sung
Nhu cầu mua sắm đồ lƣu niệm của du khách, đặc biệt là du khách nƣớc ngoài tƣơng đối lớn, vì thế cần đa dạng hóa các món quà lƣu niệm, mang đậm phong vị dân gian Việt Nam và quần thể chùa Bái Đính nhƣ tƣợng Phật, vòng may mắn, Hơn thế nữa, các công ty du lịch có thể cung cấp thêm một dịch vụ bổ sung khác, đó là đề tặng những câu đối trên nền giấy đỏ truyền thống, thể hiện tâm tƣ, tình cảm, nguyện vọng của du khách, đƣợc viết bằng Tiếng Việt và Tiếng Anh. Dịch vụ này khá đơn giản, nhƣng lại có ý nghĩa và gây cảm hứng cho du khách nƣớc ngoài khi đến những địa điểm tâm linh tại Việt Nam.
- Tổ chức dịch vụ du lịch MICE15
Việt Nam đã trở thành điểm du lịch triển vọng của khách MICE ( MICE là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thƣởng của các công ty cho nhân viên, đối tác. MICE - viết tắt của Meeting (hội họp), Incentive (khen thƣởng), Convention (hội nghị, hội thảo) và Exhibition (triển lãm)Tên đầy đủ
đông (vài trăm khách) và đặc biệt mức chi tiêu cao hơn khách đi tour bình thƣờng (do Ban tổ chức các hội nghị quốc tế bao giờ cũng đặt phòng cho khách ở khách sạn 4 - 5 sao, dịch vụ cao, tour sau hội nghị phải thiết kế chuyên biệt theo yêu cầu). Nhất là khi chúng ta đăng cai tổ chức nhiều chƣơng trình quốc tế, các sự kiện có tính văn hóa, cộng đồng và quần thể chùa Bái Đính trở thành một trong những địa điểm tâm linh uy tín cho du khách sau các chuyến công tác, họp hành. Hoạt động quảng cáo, truyền thông cho du lịch quần thể chùa Bái Đính cùng các dịch vụ đƣợc cung cấp cho khách du lịch chuyên nghiệp, đa dạng và phong phú.
3.4.5. Giải pháp về nguồn nhân lực và phát triển cộng đồng
Con ngƣời là yếu tố không thể thiếu trong việc hình thành và phát triển sản phẩm du lịch, đặc biệt là du lịch tâm linh. Vì vậy, việc quản lý, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực có vai trò đặc biệt quan trọng. Từ thực tế khảo sát và phân tích luận văn đề xuất một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực và phát triển cộng đồng cho quần thể du lịch tâm linh tại quần thể chùa Bái Đính nhƣ sau:
- Sử dụng hợp lý và nâng cao trình độ chuyên môn cho đội ngũ ngƣời lao động có kinh nghiệm hiện tại. Những ngƣời lao động cung cấp dịch vụ cơ bản và bổ sung tiếp tục đƣợc đào tạo nâng cao tay nghề và trình độ ngoại ngữ, có hiểu biết về văn hóa, lịch sử, xã hội, con ngƣời Việt Nam nói chung và các nét đặc trƣng nổi bật của quần thể chùa Bái Đính nói riêng. Những ngƣời lao động cung cấp dịch vụ đặc thù tâm linh chú ý giữ gìn trật tự, tính linh thiêng, thờ cúng thần thánh, hình ảnh tâm linh của chùa, thực hiện nghiêm túc chế độ đào tạo, bồi dƣỡng, kiểm tra tay nghề tuân theo quy định chung của Tổng cục Du lịch..
- Đào tạo nhân lực tại chỗ thông qua các trung tâm đào tạo, giáo dục ở Ninh Bình nhƣ đại học Hoa Lƣ, cao đẳng dạy nghề Ninh Bình, Trung tâm giáo dục thƣờng xuyên của tỉnh, giải quyết bài toán việc làm cho cộng đồng, đồng thời phát huy tốt nguồn nhân lực trẻ, nhiệt huyết của địa phƣơng. Phối hợp với các chƣơng trình đào tạo gắn liền với thực tế của Đại học Văn hóa, các khoa Du lịch của các trƣờng đại học trên địa bàn Hà Nội nhƣ đại học Khoa học xã hội & Nhân văn,
- Những biện pháp, chính sách hỗ trợ của tỉnh Ninh Bình nhằm thu hút lao động