PHẦN 2 : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Đinh hướng và mục tiêu của công ty trong thời gian sắp tới
3.1.1. Đị nh hư ớ ng
Về sản xuất:
- Nghiên cứu đánh giá tình hình để sản xuất những sản phẩm tiềm năng, vượt trội đem lại lợi nhuận cao cho công ty, đồng thời tạo ra những sản phẩm đa dạng về mẫu mã, nâng cao giá trị hạt gạo hữu cơ, tăng thị hiếu tiêu dùng
- Công ty tiếp tục thực hiện kế hoạch sản xuất, không ngừng nâng cao chất lượng các sản phẩm, đổi mới bao bì nhãn mác cho phù hợp với từng sản phẩm
- Hoàn thiện các quy trình, tăng năng suất sản xuất bằng cách đầu tư thêm máy móc, trang thiết bị kỹ thuật, nâng cao chất lượng quy trình sản xuất
- Tiếp tục nghiên cứu các phương pháp bảo quản hàng hóa, nguyên liệu và thành phẩm
-Tăng cường các hoạt động giám sát,kiểm tra tốt chất lượng đầu vào
- Nâng cao chất lượng, tay nghề và trình độ chuyên môn với đội ngũ quản lí và đội ngũ công nhân viên sản xuất, kinh doanh…
Về thị trường:
-Đầu tư và hệ thống phân phối, nâng số lượng và doanh thu bán hàng đồng thời cắt giảm hoặc hạn chế các chi phs không cần thiết
-Đầu tư thêm cho các hoạt động marketing, các hoạt dộng xúc tiến, hỗ trợ bán hàng -Nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường, mở rộng mối quan hệ và đối tác, bạn hàng
- Đánh giá lại các khách hàng, phát triển hoạt động bán hàng cho các điểm bán lẻ, thành lập các cửa hàng bán lẻ, mở rộng đại lý ở một số địa bàn quan trọng tại thành phố và ngoại tỉnh
3.1.2. Mụ c tiêu
Với mục tiêu đáp ứng nhu cầu các doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm sạch và người tiêu dùng, công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt bắt tay từ khâu nghiên cứu khoa học- kỹ thuật, triển khai thử nghiệm, hoàn thiện sản phẩm và đầu tư dây chuyền sản xuất để cho ra những sản phẩm có đầy đủ yêu cầu chất lượng. Bên cạnh đó, công ty cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, với định hướng đẩy mạnh phát triển thực phẩm hữu cơ, mang thực phẩm hữu cơ tiếp cận với đại đa số người tiêu dùng ở mọi khía cạnh. Xây dựng hoàn thiện chuỗi “nuôi trồng – sản xuất –phân phối” thực phẩm hữu cơ tại thành phố Huế và thị trường khu vực miền Trung, tầm nhìn với thị trường toàn quốc và vươn ra thế giới.
Với đội ngũ kỹ sư, đội ngũ tư vấn các quá trình cóđầy đủ kiến thưc chuyên sâu, có kinh nghiệm lâu năm và làm việc có trách nhiệm, công ty còn liên kết với các trường đại học trong khu vực nhằm tiến hành nghiên cứu và phát triển các giải pháp tạo sản phẩm với chất lượng toàn diện trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng.
Công ty không ngừng cố gắng tiếp thu ý kiến và hoàn thiện để đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đồng thời thực hiện những tầm nhìn, sứ mệnh của công ty. Những mục tiêu mà công ty hướng đến bao gồm:
- Hoàn thành tốt các nghĩa vụ với Nhà nước và pháp luật.
- Đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra. - Tăng nhanh khối lượng và số lượng hàng hóa bán ra thị trường.
- Từng bước mở rộng thị trường và đồng thời cũng cố và phát triển thị trường hiện tại của công ty.
- Phát huy những lợi thếcủa công ty để tăng năng suất, hiệu quả sản xuất, tăng hình ảnh thương hiệu và gây dựng lòngtin khách hàng đối với các sản phẩm của công ty.
- Thay đổi hìnhảnh, diện mạo các sản phẩm nhằm đáp ứng thị hiếu tiêu dùng, đổi mớihìnhảnh cửa hàng, không gian, tạo sự thuận lợi cho khách hàng đến mua sắm.
- Có các chính sách ưu đãi với khách hàng mua sỉ, các đại lý, công ty đối tác. - Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và đưa các bộ phận vào hoạt động nhịp nhàng và ăn khớp với nhau.
Trên cơ sở nghiên cứu thị trường và kết quả hoạt động những tháng vừa qua công ty có kế hoạch tiêu thụ các sản phẩm từ gạo hữu cơ như sau:
Bảng 3. 1. Kế hoạch tiêu thụ các sản phẩm từ gạo hữu cơ của công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt
ĐVT: Triệ u đồ ng Tên hàng 2019 2020 2021 Doanh số (Triệu đồng) Doanh số (Triệu đồng) Doanh số ( Triệu đồng) Gạo trắng 1,356 2,374 4,154 Gạo lứt 213 374 654 Gạo lứt mầm 116 202 354 Bún gạo trắng 912 1,595 2,792 Bún gạo đỏ 792 1,385 2,424 Sữa gạo lứt nhỏ 463 809 1,416 Sữa gạolứt lớn 596 1,043 1,825 Tổng 4,447 7,783 13,620
(Nguồn: Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt)
Hiện tại công ty đang hoàn thiện các báo cáo và tập trung nguồn lực để thực hiện kế hoạch cho năm 2019. Đặc biệt công ty tập trung cho việc bán hàng tết, là một dịp mà nhu cầu tiêu thụ lên rất cao đòi hỏi sự đa dạng sản phẩm, mẫu mã, đảm bảo
chất lượng và nhiêu yêu cầu khác.