CHƢƠNG 2 : PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Quy trình nghiên cứu
Trong giáo trình phƣơng pháp nghiên cứu khoa học của Trƣờng đại học Tài Chính- Marketing c trình bày nội dung các bƣớc của quy trình nghiên cứu bao gồm:
Bƣớc 1: Xác định và mô tả vấn đề nghiên cứu
Tại bƣớc này cần làm r các thông tin về lĩnh vực nghiên cứu vấn đề nghiên cứu sự cần thiết và tình khả thi của nghiên cứu. Những thông tin này đã đƣợc tác giả trình bày tại phần mở đầu và chƣơng 1 của luận v n: Đề tài tập trung đánh giá chất lƣợng dịch vụ lƣu trú tại khách sạn Hà Nội Daewoo qua đ đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện chất lƣợng dịch vụ lƣu trú hƣớng tới nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
Bƣớc 2: Tìm hiểu cơ sở lý thuyết
Cơ sở lý thuyết của nghiên cứu bao gồm các khái niệm lý thuyết các công trình nghiên cứu đã đƣợc công bố trong và ngoài nƣớc. Tại chƣơng một tác giả đã thực hiện tìm hiểu về tổng quan nghiên cứu c liên quan trong và ngoài nƣớc. Luận v n kế thừa nghiên cứu mô hình SERVQUAL của Parasuraman và mô hình SERVPERP. Về phần lý thuyết học viên đã sơ lƣợc lại nội dung lý thuyết về dịch vụ chất lƣợng dịch vụ đi sâu vào lý thuyết về dịch vụ lƣu trú và chất lƣợng dịch vụ lƣu trú từ đ đƣa ra đƣợc liên kết với mô hình SERVPERP
Bƣớc 3: Xây dựng khung phân tích
Dựa trên những lý thuyết nghiên cứu thực tiễn tác giả xây dựng khung phân tích cho đề tài nghiên cứu của mình. Mô hình đƣợc sử dụng trong nghiên cứu là mô hình SERVPERF sau khi tác giả đánh giá ƣu nhƣợc điểm và độ phù hợp của mô hình đối với nghiên cứu dựa trên các nghiên cứu trƣớc đây và sử dụng thang đo Likert 5 bậc trong việc đo lƣờng đánh giá tác động của các nhân tố tới chất lƣợng dịch vụ lƣu trú tại nhà khác
Ở bƣớc này tác giả tiến thành chọn mẫu và thu thập dữ liệu. Thu thập dữ liệu bao gồm thu thập dữ liệu sơ cấp và dữ liệu thứ cấp. Dữ liệu sơ cấp đƣợc thu tập thông qua điều tra bảng hỏi. Để thực hiện thu thập dữ liệu thứ cấp thì học viên thực hiên qua các bƣớc: thiết kế bảng hỏi phỏng vấn thử và chỉnh sửa gửi bảng hỏi đến khách hàng và cuối cùng là nhận lại bảng hỏi sau khi khách hàng đã trả lời xong. Dữ liệu thứ cấp đƣợc thu thập thông qua các báo cáo quản trị các đánh giá trên các trang đặt phòng trực tuyến.
Bƣớc 5: Phân tích dữ liệu
Sau khi thu thập dữ liệu cần tiền hành phân tích dữ liệu theo các mục tiêu và giả thuyết mà nghiên cứu đề ra. Tác giả sử dụng phân tích thống kê mô tả nhằm làm r các thuộc tính của đối tƣợng khảo sát ngoài ra tác giả c ng thực hiện kiểm định Cronbach’s Alpha nhằm xác định độ tin cậy của thang đo.
Bƣớc 6: Giải thích kết quả và kết luận
Từ những dữ liệu thu thập đƣợc tác giả đánh giá và phân tích dựa trên thực trạng thực tiễn cơ sở và nhân lực tại khách sạn Hà Nội Daewoo. Từ đ đánh giá thực trạng chất lƣợng dịch vụ lƣu trú tại khách sạn Hà Nội Daewoo
Sau khi c kết quả nghiên cứu tác giả đƣa ra một số đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lƣợng dịch vụ lƣu trú tại khách sạn.