2.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và tiềm năng phát triển loại hình du lịch
2.1.2. Tiềm năng phát triển loại hình du lịch lễ hội
2.1.2.1. Tài nguyên du lịch lễ hội
Như trên đã đề cập, lễ hội thường được tổ chức tại các di tích lịch sử - văn hóa, các danh lam thắng cảnh, những địa danh nổi tiếng, hoặc ngay tại các sân đình, đền chùa, ... Chính vì vậy khi đánh giá nguồn tài nguyên du lịch lễ hội của một địa phương, trước tiên ta cần xem xét đến các di tích lịch sử - văn hóa tại địa phương đó.
Có thể khẳng định, du lịch Hà Nội phát triển được như ngày hôm nay không thể không kể đến “nguồn vốn” đặc biệt mà lịch sử để lại, đó là các di tích lịch sử - văn hóa còn lưu lại trong suốt hơn 1000 năm hình thành và phát triển. Tính đến nay ở Hà Nội có 5.175 di tích văn hóa lịch sử trong đó có 1.050 di tích được xếp hạng
cấp quốc gia, chiếm tỉ lệ gần 20%, với mật độ di tích cao nhất trong cả nước. Chỉ tính riêng số di tích đang được khai thác phục vụ mục đích du lịch của Hà Nội có mật độ 23,3 di tích/100km², trong khi đó mật độ di tích trung bình của cả nước chỉ 3 di tích/100km². Đến Hà Nội, du khách có thể hiểu sâu sắc về đất nước và con người Việt Nam thông qua các di tích và truyền thuyết về chúng. Chẳng hạn, khi thăm thành ốc Cổ Loa, thăm đền Phù Đổng trên núi Sóc Sơn, du khách sẽ được nghe sự tích Rùa vàng đã giúp An Dương Vương xây thành, câu chuyện tình Mỵ Châu, Trọng Thủy và truyền thuyết Thánh Gióng, … Hà Nội nổi tiếng với Văn Miếu, trường Đại học đầu tiên của Việt Nam được xây dựng từ năm 1070. Hà Nội còn nổi tiếng với nhiều di tích lịch sử kiến trúc khác như: chùa Chấn Quốc, chùa Một Cột, đền Quán Thánh ….Sự kiện cuối năm 2002, khu di tích Hoàng thành Thăng Long phát lộ đã kiến Hà Nội lại được các du khách trong và ngoài nước biết đến nhiều hơn nữa. Các phát hiện khảo cổ học ở đây đã chứng minh sự tồn tại “một thời vàng son” của kinh đô ngàn năm văn hiến mà trước đây chỉ được ghi trong sử sách.
Cùng với việc sát nhập tỉnh Hà Tây vào với thủ đô Hà Nội, hệ thống di tích lịch sử càng thêm phong phú. Vùng đất Hà Tây cũ là một vùng đất cổ, trải qua hàng nghìn năm lịch sử đã để lại một kho tàng di tích lịch sử - văn hóa đồ sộ và quý giá. Trong số 351 di tích lịch sử - văn hóa quốc gia, đặc biệt có 12 di tích cổ tự nổi tiếng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch xếp vào loại quan trọng: chùa Hương có Nam thiên đệ nhất động, chùa Thầy gắn với tên tuổi Thiền sư Từ Đạo Hạnh, chùa Bối Khê, chùa Trăm Gian với Đức thánh Nguyễn Bình An, .... Các di tích ấy là một bộ phận của di sản văn hóa gắn liền với những truyền thuyết tín ngưỡng dân gian của nhân dân ta trong suốt quá trình lịch sử dân tộc.
Đi cùng với những quần thể di tích có kiến trúc đô ̣c đáo ấy là những lễ hô ̣i truyền thống mang đâ ̣m bản sắc của nền văn minh lúa nước châu thổ sông Hồng có sức hấp dẫn, thu hút khách du li ̣ch trong nước và quốc tế . Lễ hội Hà Nội mang dấu ấn của dân cư kinh đô, ngoài phong tục của nền nông nghiệp lúa nước còn có tính chất phường hội, hình thức hào hoa, phong nhã, lối ứng xử thanh lịch cách tổ chức tinh tế hơn. Sức cuốn hút của lễ hội không phải chỉ ở số lượng mà chủ yếu là ở chất
lượng. Phần nhiều các lễ hội tưởng nhớ những nhân vật lịch sử, truyền thuyết với những nghi lễ đặc trưng cho lễ hội cổ truyền của vùng đồng bằng Bắc bộ rất độc đáo và đặc sắc mang nhiều bí ẩn tín ngưỡng về những đấng thần linh, bên cạnh đó lễ hội Hà Nội còn là tổng hợp những trò chơi dân gian như thổi cơm thi, thi hát đấu vật, đánh võ, đấu cờ, … Mỗi lễ hội giống như một viện bảo tàng sống động về văn hóa truyền thống, mang đậm bản sắc của dân tộc tạo ra sức hấp dẫn bền vững đối với du khách khi đến thăm Hà Nội. Mảng lễ hội nổi trội nhất của Hà Nội là Hội Gióng – kỷ niệm anh hùng dân tộc có công dẹp giặc Ân, Hội Đồng Nhân tưởng niệm Hai Bà Trưng; Hội Đống Đa – tưởng niệm vua Quang Trung. Ngoài ra còn có các lễ hội ở đền, chùa, phủ như lễ hội Chùa Hương, lễ hội Chùa Thầy, Chùa Quán Sứ, phủ Tây Hồ, …
Đến với Hà Nội, là đến với mảnh đất của ngàn năm văn hiến, đến với trung tâm văn hóa lớn nhất của cả nước. Nhiều năm qua, các cấp các ngành, đặc biệt là ngành văn hoá và du lịch Hà Nội đã cố gắng gìn giữ và phát triển những nét văn hoá đặc trưng nhất của mỗi di sản văn hoá truyền thống. Tuy nhiên trong thời điểm hội nhập nền kinh tế thị trường hiện nay, Hà Nội cần có những chính sách đầu tư và đẩy mạnh phát triển du lịch hơn nữa để khai thác đúng mức nguồn lực to lớn của địa phương, phát triển để Hà Nội trở thành một trong những trung tâm du lịch lớn nhất của cả nước. Để mỗi dịp lễ hội nhân dân cả nước và bạn bè Quốc tế lại được nồng nhiệt chào đón về với mảnh đất này bởi những người dân Hà Nội thanh lịch, tinh tế và hiếu khách.
2.1.2.2. Một số lễ hội điển hình
a. Lễ hội đền Cổ Loa:
Cổ Loa là một vùng thành trì lớn, một dấu tích vật chất về kiến trúc quân sự và thành cổ cách đây hơn 2 thiên niên kỷ. Đây là thủ đô thứ 2 của Việt Nam, sau Phong Châu (tỉnh Phú Thọ hiện nay – là thủ đô thời các vua Hùng). Hàng năm cứ đến ngày mồng 6 tháng Giêng âm lịch, nhân dân Cổ Loa và khách du lịch trên khắp mọi miền Tổ quốc lại về dâng hương tưởng niệm vua An Dương Vương và tổ chức trọng thể lễ hội đền Cổ Loa với các cuộc thi và trò chơi dân gian. Làng Cổ Loa gồm
12 xóm nhưng hội Cổ Loa là của chung một cụm tám làng (ngày trước gọi là Bát Xã) gồm: Ðài Bi, Sàn Dã, Cầu Cả, Mạch Tràng, Văn Thượng, Thư Cưu, Cổ Loa, Xép. Cả 8 làng này đều thờ Thục Phán nên đều tham gia tổ chức hội. Hội bắt đầu từ sáng sớm ngày 6 tháng Giêng âm lịch. Ngay từ sáng sớm hôm đó, các chức sắc của 8 làng đến nhà ông tiên chỉ của làng Văn Thượng, là làng có đặc quyền soạn thảo văn tế, để rước văn tế. Cuộc tế thần được tiến hành trong nền nhạc của phường bát âm. Tiên chỉ làng Văn Thượng là chủ tế. Sau cuộc tế, đến lượt dân làng vào làm lễ. Cuộc lễ kéo dài đến gần trưa mới xong. Sau đó chuyển sang cuộc rước thần. Ði đầu cũng là cờ quạt rồi đến long đình cùng các lộ bộ bát bửu. Tiếp theo là phường bát âm và các quan viên đội mũ tế áo thụng, đai hia, tay bưng các vũ khí của nhà vua. Toàn bộ đám rước rất dài, lại đi rất chậm, đàn sáo tưng bừng. Ðường đi bắt đầu từ đền Thượng vòng quanh giếng Ngọc rồi theo đường chân thành Nội tới đình Ngự Triều. Ði sau mỗi kiệu có 4 trai đinh mỗi người cầm một cây cờ đại, vừa đi vừa múa. Tới ngã tư ở cửa điếm làng Cổ Loa kiệu làng nào quay về làng ấy. Riêng kiệu của làng Cổ Loa thì quay vào đình Ngự Triều, được đặt trước sân đình và dân Cổ Loa lại làm lễ thần lần nữa. Ðến lúc này là tối mịt, hết ngày lễ hội chính nhưng đó chỉ mới là phần lễ. Còn phần hội thì kéo dài tới rằm tháng giêng bằng nhiều trò vui. Tối ở đình làng có đốt pháo hoa, hát ca trù, hát tuồng. Ban ngày, các cụ ông chơi bài, đánh cờ. Các cụ bà đi lễ đình lễ chùa. Thanh thiếu niên nam nữ có trò chơi: đánh đu, đấu vật, kéo co, leo dây, bắn cung nỏ, cờ người, thổi cơm thi, chọi gà, đánh đáo mẹt... Trong những ngày hội Cổ Loa, nhân dân quanh vùng cùng khách thập phương đến xem thật đông, coi đây là dịp vui xuân có ý nghĩa.
Lễ hội Cổ Loa khép lại vào ngày 16 tháng Giêng, với phần nghi thức tế tạ trời đất, mọi người ai nấy ra về trong niềm phấn khởi về một chuyến du xuân thú vị và thầm hẹn gặp nhau trong mùa trẩy hội tới.
b. Lễ hội Gióng ở đền Phù Đổng và đền Sóc:
Hội Gióng là lễ hội truyền thống tưởng nhớ và ca ngợi chiến công của người anh hùng Thánh Gióng, một trong tứ bất tử của tín ngưỡng dân gian Việt Nam. Lễ hội mô phỏng một cách sinh động diễn biến các trận đấu của Thánh Gióng và nhân
dân Văn Lang trong cuộc chiến chống giặc Ân, thông qua đó nâng cao nhận thức cộng đồng về các hình thức chiến tranh bộ lạc thời cổ xưa; đồng thời giáo dục lòng yêu nước, truyền thống thượng võ, ý chí quật cường và khát vọng độc lập, tự do của dân tộc. Hội Gióng được tổ chức ở nhiều nơi thuộc vùng đồng bằng Bắc Bộ nhưng tiêu biểu nhất là Hội Gióng ở đền Phù Đổng và đền Sóc, ngoại thành Hà Nội.
Hội Gióng ở đền Sóc (xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn, Hà Nội) được tổ chức từ ngày 6 - 8 tháng Giêng âm lịch hàng năm. Theo truyền thuyết, sau khi đánh thắng giặc Ân, Phù Linh là nơi dừng chân cuối cùng của Thánh Gióng trước khi bay về trời. Để tưởng nhớ công lao của Đức Thánh, tại đây, nhân dân đã xây dựng Khu di tích đền Sóc bao gồm 6 công trình: đền Hạ (hay còn gọi đền Trình), chùa Đại Bi, đền Mẫu, đền Thượng (hay còn gọi đền Sóc), tượng đài Thánh Gióng và nhà bia. Trong đó, đền Thượng là nơi thờ Thánh Gióng và tổ chức lễ hội với đầy đủ các nghi lễ truyền thống như: lễ Mộc Dục; lễ rước; lễ dâng hương; lễ hóa voi và ngựa…
Để chuẩn bị cho ngày hội chính, vào đêm mùng 5, lễ Mộc Dục (tắm tượng) được tiến hành để mời Đức Thánh về dự hội. Đến ngày mùng 6 khai hội, nhân dân 8 thôn làng thuộc 6 xã nằm quanh Khu di tích đền Sóc là Tân Minh, Tiên Dược, Phù Linh, Đức Hòa, Xuân Giang và Bắc Phú dâng các lễ vật đã được chuẩn bị chu đáo lên Đức Thánh, cầu mong ngài phù hộ cho dân làng có một cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Sáng ngày mùng 7 chính hội (ngày thánh hoá theo truyền thuyết), hoạt cảnh chém tướng giặc diễn tả lại cảnh Thánh Gióng chém 3 tướng giặc Ân cuối cùng ở chân núi Vệ Linh trước khi bay về trời được tổ chức. Đến chiều ngày mùng 8, lễ hóa mô hình voi và ngựa giấy với kích thước lớn được tiến hành để kết thúc lễ hội bởi voi chiến và ngựa sắt là hai linh vật gắn liền với quá trình Thánh Gióng chống giặc Ân, bảo vệ non sông bờ cõi. Tất cả du khách tham gia lễ hội đều mong được chung tay khiêng voi và ngựa ra bờ sông để hóa bởi theo tín ngưỡng, bất cứ ai được chạm tay vào đồ tế Đức Thánh đều sẽ gặp may mắn trong cuộc sống. Trong thời gian diễn ra lễ hội còn có nhiều trò chơi dân gian được tổ chức như chọi gà, cờ tướng, hát ca trù, hát chèo…
Giá trị nổi bật toàn cầu của Hội Gióng thể hiện ở chỗ nó chính là một hiện tượng văn hóa được bảo tồn, lưu truyền khá liên tục và toàn vẹn qua nhiều thế hệ. Lễ hội còn có vai trò liên kết cộng đồng và chứa đựng nhiều ý tưởng sáng tạo, thể hiện khát vọng đất nước được thái bình, nhân dân có cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Về mặt mỹ thuật, Hội Gióng mang nhiều nét đẹp và giá trị của lễ hội như các đám rước, các hiệu cờ, hiệu trống, hiệu chiêng, diễn xướng dân gian, múa hát ải lao, múa hổ…
Ngày 16/11/2010, tại thành phố Nairobi (thủ đô của Kenya), trong kỳ họp thứ 5 của Ủy ban liên Chính phủ theo Công ước năm 2003 của UNESCO (tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hoá của Liên Hợp Quốc), Hội Gióng ở đền Phù Đổng và đền Sóc đã chính thức được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. UNESCO đã ghi nhận một cách ngắn gọn và đầy đủ về Hội Gióng, đó là "Một bảo tàng văn hóa của Việt Nam, lưu giữ nhiều lớp phù sa văn hóa, tín ngưỡng".
c. Lễ hội chùa Hương:
Chùa Hương và động Hương Tích là danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Việt Nam, thuộc xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, cách trung tâm Hà Nội khoảng 70km. Hàng năm, lễ hội chùa Hương được tổ chức từ tháng Giêng đến tháng Ba âm lịch, ngày khai hội là ngày 6 tháng Giêng. Lễ hội chùa Hương suy tôn Phật Bà Quan Âm. Hội trải rộng trên 3 tuyến, tuyến Hương Tích, tuyến Tuyết Sơn, và tuyến Long Vân. Hội chùa đông nhất từ 15 đến 20 tháng 2 (chính hội).
Quần thể Chùa Hương bao gồm chùa Thiên Trù, chùa Tiên Sơn, chùa Giải Oan, động Hương Tích, động Hinh Bồng, chùa Long Vân, chùa Tuyết Sơn, chùa bảo Đài…. Hiếm có du khách nào trong một kỳ hành hương có thế đi hết khu Hương Sơn, vốn được quy hoạch rộng tới 18.000 héc-ta.
Trảy hội chùa Hương không chỉ là đi lễ Phật mà còn là để thưởng ngoạn cảnh đẹp của biết bao hình song thế núi, có cơ hội nhận biết bao công trình lớn nhỏ đặc sắc của di tích Hương Sơn đã trở thành di sản của văn hóa dân tộc.
Để lễ hội chùa Hương thực sự trở thành một điểm hấp dẫn du lịch đặc sắc và giữ gìn được bản sắc vốn có, Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội, UBND huyện Mỹ Đức, ban quản lý khu di tích, ban tổ chức lễ hội cùng nhân dân địa phương đã có nhiều nỗ lực trong những năm qua. Năm năm trở lại đây, hoạt động lễ hội ngày càng đi vào khuôn khổ. Hệ thống đường xá, phương tiện vào khu vực bến Yến được đầu tư hoàn thiện và đổi mới. Việc kinh doanh trở đò trên suối Yến dược sắp xếp trật tự, đảm bảo lợi ích của khách thập phương và chủ đò, phân phối lợi ích công bằng giữa các nhóm tham gia việc trở khách trên suối. Hàng quán trong và ngoài khu vực di tích được quy hoạch, sắp xếp hợp lý và có sự thay đổi qua từng năm. Hoạt động hành lễ ở các điểm di tích được tổ chức hợp lý. Vấn đề vệ sinh được đảm bảo. Hệ thống cáp treo cũng góp phần giúp cho việc đi lại, hành hương của du khách thêm an toàn, thuận tiện.
d. Lễ hội chùa Thầy
Hội chùa Thầy diễn ra từ ngày mùng 5 đến ngày mùng 7 tháng ba Âm lịch hàng năm tại xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, Hà Nội, nơi thờ pháp sư Từ Ðạo Hạnh với 3 kiếp sống của ông. Ông là Tăng, là Phật, là Vua và được nhân dân coi là ông tổ nghệ thuật múa rối nước Việt Nam.
Trong các ngày diễn ra lễ hội còn có nhiều trò chơi, đặc biệt là khách được xem nghệ thuật múa rối nước Việt Nam đặc sắc mà sân khấu biểu diễn ở ngay trước Thủy Ðình. Có nhiều tích trò rối như Thạch Sanh, Tấm Cám hay các cảnh sinh hoạt dân dã như đi cày, chăn vịt, đấu vật.
Ngoài những sinh hoạt lễ hội hấp dẫn, đến hội chùa Thầy, du khách còn được thưởng ngoạn danh thắng nổi tiếng: “Có động, có hồ, có chợ Trời/ Núi sông tiểu biểu giải kỳ quan”. Kiến trúc ban đầu của chùa Thầy chỉ là một thảo am nhỏ, xây dựng vào thời Lý Nhân Tông (1072-1127) là nơi Thiền sư tu tập; sau mới xây thành quy mô lớn, gồm hệ thống chùa Thượng, chùa Trung, chùa Hạ, chùa Cả.
Như vậy, chùa Thầy không chỉ là công trình kiến trúc cổ có giá trị, thỏa mãn các hoạt động tín ngưỡng mà còn thỏa mãn những hoạt động du lịch thắng cảnh hấp dẫn đối với du khách. Hội chùa Thầy hàng năm diễn ra là sự hòa hợp giữa tín
ngưỡng dân gian, Phật giáo và Đạo giáo. Nhận thức được ý nghĩa và giá trị của di