Hệ thống chiết chai

Một phần của tài liệu thiết kế nhà máy bia năng suất 70 triệu lít/năm (Trang 93 - 95)

3. Chọn địa điểm xây dựng nhà máy

1.3.3.2. Hệ thống chiết chai

a. Máy chiết chai

Nhà máy sử dụng chai có thể tích 450ml. Do đó, số chai cần sử dụng cho 1 ngày là : 280000

0,45 = 622223 chai

Mỗi ngày máy làm việc 3 ca, mỗi ca làm việc 6h, hệ số sử dụng máy là 0,8. Vậy năng suất của máy là:

622223

3 × 6 × 0,8 = 43210 chai/h

- Chon máy có năng suất 25000 chai/h - Số lượng: 02

- Dung tích chai 450 ml - Số lượng vòi chiết: 40 vòi - Công suất động cơ: 4 Kw

b. Máy rửa chai

Dựa vào năng suất của máy chiết.

Chọn máy rửa chai có năng suất 25000 chai/h - Số lượng: 02

- Công suất động cơ: 10 Kw

- Năng suất 25000 chai/h - Số lượng: 02

- Công suất động cơ 3 Kw

d. Máy thanh trùng

Chọn thiết bị thanh trùng là hầm thanh trùng có thông số kỹ thuật: Năng suất: 45000 chai/h

Kích thước 18 × 3,0 × 2,2 m

Nhiệtđộ ở vùng thanh trùng khoảng 65oC, ở vùng nâng nhiệt và hạ nhiệt có các khoảng nhiệt độ như sau:

Vùng 1 và vùng 10: 30oC. Vùng 2 và vùng 9: 40oC. Vùng 3 và vùng 8: 50oC

Vùng 4,5,6,7 duy trì nhiệt độ thanh trùng. Số lượng: 01

Công suất động cơ: 10 Kw

e. Máy dán nhãn

- Năng suất: 25000 chai/h - Số lượng: 02

- Công suất động cơ: 2 Kw

f. Máy xếp két

Một két chứa được 20 chai, máy xếp két cần đạt năng suất: 4500

20 = 2250 két/h

 Chọn máy xếp két có thông số kỹ thuật: - Năng suất: 1250 két/h

- Số lượng: 02

 Chọn máy rửa két có thông số kỹ thuật: - Năng suất: 1250 két/h

Một phần của tài liệu thiết kế nhà máy bia năng suất 70 triệu lít/năm (Trang 93 - 95)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(157 trang)