CHƢƠNG 2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.1. Mô hình“liên kết bốn nhà” trong sản xuất nông nghiệp theo xu hƣớng phát
phát triển bền vững
Từ các sự định dạng trên, để đƣa vào ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp, nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng cần phải có cụ thể các mô hình phù hợp với từng sản phẩm cụ thể.
Về lý thuyết, các mô hình liên kết kinh doanh đƣợc phân chia căn cứ vào chủ thể liên kết nhƣ hộ nông dân, cơ sở sản xuất kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp, thƣơng lái, đại lý, các tổ chức tín dụng, các nhà khoa học; số lƣợng chủ thể tham gia trong liên kết, đối tƣợng liên kết nhƣ nguyên vật liệu, vốn, kỹ thuật, đất đai, lao động; và một số cam kết chủ yếu giữa các chủ thể nhƣ ký kết hợp đồng, kiểm soát giá cả. Theo đó, có thể đề xuất các dạng mô hình “liên kết bốn nhà” trong sản xuất nông nghiệp, nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng là: mô hình liên kết thông qua hợp đồng kinh tế, mô hình liên kết, tích tụ ruộng đất; mô hình cánh đồng mẫu, mô hình đa thành phần, mô hình trung gian, mô hình phi chính thức… Các mô hình này có thể áp dụng vào từng ngành cụ thể trong sản xuất nông nghiệp. Việc lựa chọn mô hình liên kết của các chủ thể tham gia liên kết ở dạng mô hình nào sẽ đƣợc dựa trên mô hình có giá trị liên kết cao nhất, phù hợp với ngành nhất.
4.1.1. Mô hình liên kết thông qua hợp đồng kinh tế
Từ thực tế trong sản xuất nông nghiệp huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng và xuất phát từ nhu cầu liên kết giữa bốn nhà, cần phải có một sự ràng buộc, đó chính là các hợp đồng trong liên kết. Cụ thể:
- Hợp đồng tiêu thụ nông sản với giá thỏa thuận theo thời điểm, với mô hình này chủ yếu là nông dân và doanh nghiệp cùng nhau chia sẻ lợi ích cũng nhƣ rủi ro khi giá nông sản tăng hoặc giảm. Hợp đồng tiêu thụ nông sản theo giá sàn, nếu giá thị trƣờng thấp hơn giá sàn thì doanh nghiệp phải mua sản phẩm của nông dân theo
giá sàn, nhƣng nếu giá thị trƣờng cao hơn giá sàn thì doanh nghiệp phải mua theo giá thị trƣờng. Theo phƣơng thức này doanh nghiệp dễ gặp rủi ro, bị động, thiếu vốn mua dự trữ và dễ bị thua lỗ. Vì vậy, khi có những diễn biến của thị trƣờng không có lợi cho doanh nghiệp thì vai trò của Nhà nƣớc thể hiện rất rõ, đó là sự tham gia thu mua dự trữ hay hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp.
- Hợp đồng tiêu thụ nông sản theo giá cố định, giá cả cố định đƣợc doanh nghiệp ký kết với nông dân thƣờng cao hơn 15 - 20% so với giá thị trƣờng, đồng thời cung ứng vật tƣ, giám sát kỹ thuật, khuyến nông…Do đó, khuyến khích nông dân với doanh nghiệp. Trong hợp đồng này, khi giá cao hơn hay thấp hơn thì lãi cùng hƣởng và ngƣợc lại lỗ cùng chia. Bên cạnh đó, Nhà nƣớc cũng khuyến khích nông dân và doanh nghiệp tham gia bảo hiểm giá thành sản xuất, giá thu mua nông sản theo định hƣớng.
4.1.2. Mô hình liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản theo hướng bền vững
Mô hình này đòi hỏi phải có sự đồng bộ, thống nhất giữa các chủ thể liên kết, đối với nông dân các địa phƣơng phải đồng loạt thực hiện các quy trình trồng trọt, chăn nuôi…đồng thời các doanh nghiệp và nhà khoa học hỗ trợ về mặt kỹ thuật, phân bón, thức ăn gia súc. Với mô hình liên kết trong sản xuất lúa cũng nhƣ nuôi trồng thủy hải sản ở Huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng, các doanh nghiệp cung ứng vật tƣ cho quá trình sản xuất với mức giá ƣu đãi, cho trả chậm và cung ứng đúng, đủ. Ngoài ra các Nhà khoa học, các doanh nghiệp còn cử cán bộ, kỹ thuật hƣớng dẫn nông dân trong quá trình sản xuất, và tất cả quy trình sản xuất đều phải đáp ứng các tiêu chí thực hành nông nghiệp tốt, gọi tắt là GAP.
Mối quan hệ liên kết giữa các hộ nông dân với các chủ thể theo các đối tƣợng liên kết đƣợc mô tả trong sơ đồ sau: (mô hình sản xuất gạo)
(Nguồn:Phòng Nông nghiệp - huyện Bình Giangtháng 4/2016)
Đối tƣợng liên kết chủ yếu trong mô hình này là các sản phẩm đầu vào nhƣ nguyên vật liệu, vốn và kỹ thuật. Theo sơ đồ trên, về nguyên vật liệu, trong ngành trồng lúa ở huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng hiện nay không còn hình thức hỗ trợ nguyên vật liệu nhƣ trong ngành trồng nấm rơm, nuôi trồng thủy sản (giống, thức ăn), mà hộ nông dân sẽ mua từ các đối tác khác nhƣ hạt giống và lúa giống từ các hộ gia đình xung quanh hoặc trung tâm khuyến nông, mua phân bón và thuốc trừ sâu từ các cơ sở kinh doanh hoặc đại lý ở địa phƣơng. Về vốn, hộ nông dân có thể nhận đƣợc sự hỗ trợ vốn từ nhiều nguồn khác nhau nhƣ vay vốn từ hộ gia đình xung quanh, ngân hàng; nhận vốn hỗ trợ từ doanh nghiệp; hỗ trợ từ các cơ sở sản xuất kinh doanh và đại lý bằng hình thức mua hàng thanh toán sau khi thu hoạch các loại nguyên vật liệu nhƣ phân bón và thuốc trừ sâu. Về kỹ thuật, hàng năm các tổ chức nhƣ Trung tâm khuyến nông phối hợp với một số đơn vị khác tổ chức các buổi tập huấn hƣớng dẫn kỹ thuật trồng lúa mới cho các hộ nông dân, đồng thời, trong năm các tổ chức này cũng tiến hành khảo sát trực tiếp trên cánh đồng lúa của hộ và có những hỗ trợ kỹ thuật cần thiết. Căn cứ vào các đặc điểm này, những hộ nông dân có giá trị liên kết cao nhất theo ba đối tƣợng liên kết trên thì sẽ đƣợc xếp vào mô hình tập trung hóa.
Mô hình tích tụ ruộng đất: Theo mô hình này, hộ nông dân sẽ nhận đƣợc hỗ trợ đất đai từ các chủ thể khác có thể bằng hình thức cho mƣợn đất không tính lãi, hoặc cho thuê đất có tính lãi, hoặc khoán đất từ hợp tác xã hay doanh nghiệp. Tuy nhiên, ngoài một hộ gia đình nhận đất từ hộ, cơ sở sản xuất kinh doanh, hầu hết các hộ nông dân ở huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng chỉ nhận đƣợc sự hỗ trợ này từ các hộ gia đình xung quanh hoặc một số cơ sở sản xuất kinh doanh bằng hình thức thuê đất tính lãi hàng năm trên mỗi ha đất thuê. Nếu những hộ gia đình có giá trị liên kết đất đai cao hơn so với các liên kết khác thì sẽ thuộc mô hình tích tụ ruộng đất.
Đối với huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng trong sản xuất nông nghiệp hiện nay cần phải sản xuất theo quy mô lớn, đặc biệt là trong sản xuất lúa và nuôi lợn. Bên cạnh đó, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng cần phải có sự chỉ đạo quy hoạch tổng thể ngành và các ngành hàng trong sản xuất nông nghiệp, để có các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, tạo ra những cánh đồng lớn với những thửa ruộng liên kết, xóa bỏ ruộng nhỏ, manh mún. Mô hình này tạo ra khối lƣợng sản phẩm lớn, đồng thời dễ đầu tƣ cho thủy lợi nội đồng, giao thông nông thôn, cải tạo đồng ruộng, đảm bảo cho việc lƣu thông máy móc và hàng hóa, đảm bảo tƣới tiêu chủ động. Cụ thể: trong nuôi trồng thủy sản hiện nay ở huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng, nông dân, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà nƣớc cùng liên kết theo hình thức này, nghĩa là các hộ nông dân có đất nhƣng không đủ vốn để sản xuất, họ góp đất, hoặc cho các doanh nghiệp hoặc nhà khoa học thuê để nuôi trồng thủy sản và sau đó chia lợi nhuận.
- Mô hình trung gian: Mô hình này đƣợc xác định chủ yếu dựa trên chủ thể trung gian mua bán sản phẩm đầu ra và đầu vào của hộ nông dân là các thƣơng lái, cơ sở sản xuất kinh doanh (trạm thu mua). Kết quả khảo sát cho thấy, hộ nông dân sẽ bán toàn bộ sản phẩm lúa sau khi thu hoạch cho doanh nghiệp thông qua một trung gian, có thể là thƣơng lái hoặc cơ sở sản xuất kinh doanh cá thể (trạm trung gian), tùy theo giá cả từng mùa vụ. Các cơ sở sản xuất kinh doanh hay trạm thu mua thƣờng là các nhà máy, cơ sở xay xát lúa gạo (bao gồm cả cơ sở thuộc sở hữu của doanh nghiệp và không thuộc sở hữu của doanh nghiệp). Do đó, hộ nông dân tham gia mô hình trung gian sẽ có giá trị liên kết cao nhất trong mua bán với thƣơng lái và cơ sở sản xuất kinh doanh, hay trạm thu mua.
Tham gia liên kết kinh tế theo mô hình tập trung hóa và mô hình trung gian xét trên qui mô doanh thu và lợi nhuận bình quân, kết quả sản xuất kinh doanh cũng thể hiện đây là hai mô hình liên kết kinh tế phù hợp với sản xuất nông nghiệp nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng, có doanh thu và lợi nhuận bình quân hộ cao hơn nhiều so với các mô hình khác. Nếu xét trên tỉ suất lợi nhuận bình quân hộ, hộ nông dân trong mô hình tập trung hóa vẫn đạt hiệu quả sản xuất cao hơn tỉ lệ bình quân của tất cả các nông hộ khác. Tuy nhiên, tỉ suất lợi nhuận bình quân của hộ trong mô hình trung gian có thể đem lại kết quả thấp hơn so với mô hình đa thành phần.
4.1.3. Tạo lập, phát triển hoạt động “liên kết bốn nhà” trong sản xuất nông nghiệp, nông thôn nghiệp, nông thôn
Trong các hoạt động sản xuất nông nghiệp nông thôn sự liên kết “bốn nhà” giữ vai trò trung tâm có ảnh hƣởng trực tiếp, quyết định đối với khả năng thực hiện và mức độ thành công trong tổ chức các nội dung liên kết thỏa mãn các nhu cầu liên kết đặt ra cho nên các giải pháp tạo lập, phát triển liên kết kinh tế nông nghiệp, nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng tập trung vào các giải pháp tổ chức điều hành các hình thức tổ chức liên kết, vận dụng trong quá trình tổ chức hoạt động sản xuất, hoạt động liên kết trong sản xuất nông nghiệp, nông thôn. Tạo lập, phát triển đồng bộ, toàn diện hệ thống thị trƣờng và các yếu tố thị trƣờng tổ chức hoạt động sản xuất – kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu của khu vực nông nghiệp, nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng. Đây là giải pháp để phát huy, thực hiện vai trò của thị trƣờng trong các nội dung tổ chức, điều hành của các hình thức tổ chức liên kết: tổ chức liên kết thị trƣờng; liên kết hỗn hợp thị trƣờng - dân gian; liên kết Nhà nƣớc - thị trƣờng. Trong các hình thức liên kết thị trƣờng là nội dung trung tâm. Thị trƣờng phát huy vai trò trong tổ chức, điều hành các hình thức tổ chức liên kết thông qua các tác động tạo ra từ các yếu tố cung - cầu, giá cả, cạnh tranh trên thị trƣờng đối với hành vi tham gia vào các nội dung quan hệ liên kết tƣơng thích theo nguyên tắc: quan hệ nào phải sử dụng thị trƣờng ấy thực hiện. Chẳng hạn thực hiện các quan hệ cung ứng dịch vụ phải đƣợc thực hiện thông qua thị trƣờng dịch vụ. Theo nguyên tắc này việc vận dụng các hình thức liên kết trong
sản xuất nông nghiệp, nông thôn huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng cần có một hệ thống thị trƣờng tƣơng ứng và do hiện trạng hệ thống thị trƣờng ở huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dƣơng chƣa phát triển thì mới tạo lập, phát triển thì việc tạo lập phát triển đồng bộ hệ thống thị trƣờng sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu cần đƣợc coi là giải pháp quan trọng để phát huy vai trò của thị trƣờng trong các nội dung tổ chức, điều hành các quan hệ.