PHẦN 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng các nguyên tố dinh dưỡng trung và vi lượng
4.3.1. Ảnh hưởng của các nguyên tố dinh duỡng trung lượng và vi lượng
sinh trưởng, phát triển cây cà phê
Bên cạnh việc bón ba chất ựa lượng cơ bản cho cây trồng là đạm (N), Lân (P), và Kali (K), cây cà phê còn rất cần những chất trung, vi lượng khác nữa. đặc biệt ựối
với vùng ựất Tây Bắc (Sơn La), nơi ựã hình thành trồng cà phê chè tập trung lâu năm, do ựặc ựiểm của quá trình hình thành ựất nên các chất trung, vi lượng thiếu khá nhiều. Vì thế muốn tăng năng suất và chất lượng của cà phê thì cần phải chú ý ựể bón bổ sung các loại phân mang các nguyên tố trung và vi lượng cho cây.
Qua ựiều tra nhiều nhà vườn ở Sơn La, nhận thấy người nông dân vẫn chưa chú ý ựúng mức về các loại phân bón trung, vi lượng và việc bón phân cũng không theo qui trình có tắnh khoa học mà theo kinh nghiệm, thói quen ước chừng hay phụ thuộc giá cả thị trường là chắnh. Vì thế ựể người dân có nhận thức hợp lý và ựúng ựắn hơn. Kết quả thắ nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố dinh dưỡng trung và vi lượng ựến sinh trưởng, phát triển và năng suất vườn cà phê ựược trình bày ở các bảng 4.11:
- Xét chỉ tiêu chiều dài cành: Cây cà phê sinh trưởng và phát triển tốt ựược thể hiện qua các chỉ tiêu như: bộ khung tán, ựường kắnh gốc, số ựốt cành, ựộ dài cành và số ựốt dự trữ Ầ đây cũng là các chỉ tiêu tiền ựề ựể tạo năng suất. Ngoài các yếu tố giống và chăm sóc thì phân bón cũng tác ựộng rất nhiều ựến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Tốc ựộ tăng trưởng của cành và số ựốt mang quả là hai chỉ tiêu có quan hệ mật thiết ựến năng suất và chịu ảnh hưởng trực tiếp của phân bón, cành là bộ phận có tác ựộng trực tiếp ựến việc hình thành năng suất quả cà phê. Chiều dài cành lớn, số ựốt trên cành nhiều là cơ sở ựể cây có nhiều hoa, mang nhiều quả. đặc tắnh sinh học cây cà phê chè khác hẳn cây cà phê vối, phần gốc cành các ựốt ựã ra hoa, quả năm trước, năm sau vẫn có khả năng ra hoa ựậu quả và cùng với hoa quả ở các ựốt mới phát triển. Vì vậy việc chăm sóc giữ gìn cành lá sinh trưởng tốt, tránh bệnh khô cành, rụng lá có ý nghĩa rất lớn trong việc quyết ựịnh năng suất cà phê và sự bền vững của cây. Qua bảng trên ta nhận thấy, sự chênh lệch về ựộ dài cành giữa các công thức thắ nghiệm là không ựáng kể, ở công thức bón thêm các loại phân ựơn chất thì công thức 3 có chiều dài cành cao nhất (74,20cm), công thức bón hỗn hợp 2 chất thì công thức 6 có chiều dài cành cao nhất (76,43cm), công thức 8 là công thức có chiều dài cành cao hơn cả (79,57cm).
Bảng 4.11: Ảnh hưởng của các yếu tố dinh duỡng trung lượng và vi lượng ựến sinh trưởng, phát triển cây cà phê chè
Số cặp cành Công thức Dài cành (cm) đường kắnh gốc (cm) Cặp cành cơ bản Cặp cành mang quả đốt mang quả/cành (ựốt) đốt dự trữ/cành (ựốt) 1 70,87 4,30 32,07 29,50 9,27 5,23 2 70,00 4,37 35,40 30,40 10,27 5,60 3 74,20 4,47 38,00 33,73 10,90 5,27 4 75,90 4,40 38,33 33,67 12,03 5,67 5 74,30 4,33 38,00 33,33 10,80 5,40 6 76,43 4,50 39,07 34,40 12,63 5,93 7 75,67 4,30 38,80 34,13 11,67 5,67 8 79,57 4,53 39,20 34,93 12,70 5,90 LSD 5,91 0,21 3,48 3,77 1,13 0,56 CV% 4,5 2,8 5,3 6,5 5,7 5,7
- Xét chỉ tiêu ựường kắnh gốc: Tương tự như chỉ tiêu dài cành, công thức 3 có ựường kắnh gốc cao nhất trong nhóm công thức bón bổ sung một nguyên tố dinh dưỡng (4,37cm), công thức 6 có ựường kắnh gốc cao hơn cả so với nhóm công thức bón bổ sung hỗn hợp hai hợp chất (4,50cm).
- Chỉ tiêu số ựốt mang quả/cành: Số ựốt trên cành của cây cà phê quyết ựịnh ựến số lượng hoa và số lượng quả. Số ựốt càng nhiều thì số lượng hoa, quả càng lớn. Trong ựó số ựốt mang quả trên cành ảnh hưởng rất nhiều ựến năng suất của cây cà phê. Là một trong những chỉ tiêu quan trọng góp phần tạo ra năng suất và là kết quả trực tiếp của sinh trưởng cành. đốt mang quả chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, trong ựó yếu tố phân bón có ảnh hưởng trực tiếp, nhìn chung các công thức khi bón bổ sung các nguyên tố dinh dưỡng trung và vi lượng có số ựốt mang quả cao hơn so với ựối chứng, trong ựó công thức 8 có số ựốt mang quả lớn nhất (12,70 ựốt quả/cành), thấp nhất là công thức không bón bổ sung (9,27 ựốt quả/cành).
- Về chỉ tiêu số ựốt dữ trữ/cành: đây là một chỉ tiêu quan trọng quyết ựịnh ựến năng suất của cà phê vào vụ sau, số ựốt dự trữ/cành càng lớn thì năng suất vụ sau sẽ càng cao. Qua bảng 4.11 cho ta thấy giữa các công thức không có sự chênh lệch nhiều về chỉ tiêu này, số dốt dự trữ/cành của các công thức dao ựộng từ 5,23 Ờ 5,90, trong ựó công thức 8 có số ựốt dữ trữ/cành cao nhất và có ý nghĩa so với công thức ựối chứng.