PHẦN 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.4.1. Ảnh hưởng của một số liều lượng và tỷ lệ bón phân khoáng ựến sinh
trưởng, phát triển cây cà phê
Khi trồng cà phê, các yếu tố chăm sóc và phân bón quyết ựịnh lớn ựến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây cà phê. Ngoài ảnh hưởng của các loại cây phân hữu cơ, các nguyên tố dinh dưỡng trung và vi lượng như ựã trình bày ở trên thì liều lượng và thành phần của các loại phân khoáng cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng trong quá trình chăm sóc cây cà phê.
Kết quả bảng 4.13 ta thấy khi bón phân khoáng với liều lượng khác nhau ựều có ảnh hưởng ựến các chỉ tiêu sinh trưởng phát triển của cà phê chè.
Bảng 4.13: Ảnh hưởng của một số liều lượng
và tỷ lệ bón phân khoáng ựến sinh trưởng, phát triển cây cà phê Số cặp cành Công thức Dài cành (cm) đường kắnh gốc (cm) Cặp cành cơ bản Cặp cành quả đốt mang quả (ựốt) đốt dự trữ (ựốt) 1 73,63 4,67 32,73 30,63 11,70 5,2 2 73,17 4,43 32,20 26,63 11,77 5,0 3 74,20 4,60 34,20 30,87 11,80 5,4 4 75,67 4,73 36,73 31,93 12,20 5,43 5 69,67 4,17 30,60 25,87 9,63 4,93 6 77,47 4,80 36,87 33,07 12,37 5,83 7 72,40 4,37 33 29,57 10,47 5,17 LSD 3,79 0,40 3,53 3,36 1,33 0,43 CV% 2,9 5,0 5,9 6,3 6,5 4,6
Xét chỉ tiêu chiều dài cành: Qua bảng 4.13 ta thấy khi bón phân khoáng với liều lượng và tỷ lệ khác nhau thì chỉ tiêu chiều dài cành của cà phê dao ựộng từ 69,67 Ờ 77,47 cm. Chỉ tiêu này ựạt cao nhất ở công thức 6 khi bón phân với liều lương (300kgN + 200kgP2O5 + 300kgK2O)/hachiều dài cành ựạt 77,47 cm (tăng 5.07 cm so với ựối chứng (150kg N+ 80 kgP2O5 + 200kgK2O/ha), ở mức có ý nghĩa) và tăng 7.8 cm so với công thức 5. Nhìn chung có sự sai khác giữa công thức 6 với các công thức 1, 2, 5, 7. Ở các công thức 1(240 kg N+ 80 kg P2O5 + 240 kg K2O/ha), công thức 2 (150 kg N+ 50 kg P2O5 + 200 kg K2O/ha), thức 3 (200 kg N+ 100 kg P2O5 + 200 kg K2O/ha), công thức 4 (300 kg N+ 100 kg P2O5 + 200 kg K2O/ha) , chỉ tiêu chiều dài cành tăng so với công thức ựối chứng từ 0,77 Ờ 3,27< LSD = 3,79 cm, không có ý nghĩa. Xét công thức 5 ( 200kg N+ 50 kg P2O5 + 150 kg K2O/ha) chiều dài cành ựạt 69,67 cm, chỉ tiêu này ựạt thấp nhất ở tất cả các công thức ngay cả ựối với công thức ựối chứng. Tuy nhiên sự sai khác ở mức có ý nghĩa so với công thức 1, công thức 3, công thức 4 và công thức 6. Chiều dài cành thấp hơn các công thức này từ 3,46 Ờ 7,8 cm
Với chỉ tiêu ựường kắnh gốc: Kết quả cho thấy bón phân với tỷ lệ và liều lượng khác nhau thì chỉ tiêu ựường kắnh gốc giữa các công thức cũng có sự chênh lệch. đường kắnh gốc cao nhất ở công thức 6, ựạt 4,80 cm. Ở công thức 5 chỉ tiêu ựường kắnh gốc ựạt thấp nhất là 4,17 cm, thấp hơn cả công thức ựối chứng 0,2 cm tuy nhiên ở mức không có ý nghĩa. So sánh với công thức 1, công thức 3, công thức 4, công thức 6 thì ựường kắnh gốc giảm từ 0,43 Ờ 0,63 cm, sự chênh lệch này ở mức có ý nghĩa. Nhìn chung các công thức còn lại chỉ tiêu ựường kắnh gốc có sự chênh lệch không ựáng kể so với công thức ựối chứng (CT7).
Số cặp cành: là chỉ tiêu phản ánh sức sinh trưởng của cà phê. Bảng 4.13 cho thấy số cặp cành cơ bản cà phê chè thấp nhất ở công thức 5 khi bón phân với liều lượng 200 kg N + 50 kg P2O5 + 150 kg K2O/ha, ựạt 30,60 cặp cành. Ở công thức 6 (300 kgN + 100 kg P2O5 + 200 kg K2O/ha), số cặp cành cơ bản ựạt 36,87 cặp cành cao nhất trong các công thức thắ nghiệm (tăng 3,87 cặp cành so với công thức ựối chứng và tăng 6, 27 cặp cành so với công thức 5). Tương tự ở công thức 4 số cặp cành cơ bản là 36,73 cặp cành, vượt 6,13 cặp cành so với công thức 5. Tuy nhiên ở công thức này số cặp cành cơ bản không có sự chênh lệch ựáng kể so với ựối chứng. Xét công thức 3 có số cặp cành cơ bản là 34,20 cm, tăng 3,6 cặp cành so với công thức 5, sự sai khác này ở mức có ý nghĩa. Tuy nhiên không có sự chênh lệch ựáng kể về số cặp cành cơ bản ở công thức 3 so với công thức ựối chứng. ở các công thức còn lại chỉ tiêu số cặp cành cơ bản dao ựộng từ 32,20 Ờ 32,73 cặp cành.
Số cặp cành mang quả: là một trong những chỉ tiêu cấu thành nên năng suất cà phê. Cây cà phê nào có số cặp cành quả càng nhiều và số quả phân bố hợp lý trên cành thì có tiềm năng cho năng suất cao. Kết quả bảng 4.13 cho thấy khi bón phân cho cà phê chè với liều lượng như ở công thức 5 số cặp cành quả thấp ựạt 25,87 cặp cành, thấp hơn công thức ựối chứng 3,74 cặp cành. Sự sai khác giữa công thức này với các công thức còn lại ở mức có ý nghĩa. Bón phân với liều lượng như công thức 6 thì số cặp cành ựạt cao nhất (33,07 cặp cành, tăng 3,5 cặp cành so với công thức ựối chứng, sự sai khác này ở mức có ý nghĩa. Các công thức còn lại số cặp cành quả dao ựộng từ 26,63 Ờ 31,93 cặp cành. Không có sự chênh lệch ựáng kể về số cặp cành mang quả của các công thức này với công thức ựối chứng.
Số ựốt mang quả: Cũng là một chỉ tiêu rất quan trọng ảnh hưởng ựến năng suất vườn cà phê. Nhìn chung số ựốt mang quả dao ựộng từ 9,63 Ờ 12,37 ựốt. Số ựốt mang quả ựạt cao ở công thức 6 (12,37 ựốt), công thức 4 (12,20 ựốt) và công thức 3 là 11,80 ựốt. Số mang quả của các công thức này vượt so với công thức ựối chứng từ 1,33 Ờ 1,9 ựốt và cao hơn công thức 5 là 2,74 ựốt. Số ựốt mang quả ựạt thấp nhất ở công thức 5 (9,63 ựốt). Có sự chênh lệch ựáng kể giữa số ựốt mang quả của công thức 5 với các công thức thắ nghiệm 1, 2, 3, 4, 6, sự chênh lệch này ở mức có ý nghĩa, dao ựông trong khoảng 2,07 Ờ 2,74 ựốt.
Số ựốt dự trữ: Là một chỉ tiêu quan trọng ựể cho năng suất vụ kế tiếp. Số ựốt dự trữ càng nhiều thì vụ sau năng suất càng cao. Vì vậy việc lựa chọn loại phân bón thắch hợp với liều lượng và tỷ lệ cân ựối và hợp lý giúp cho vườn cây sinh trưởng phát triển bền vững, cho năng suất cao, ựem lại hiệu quả không những giúp cho cây cà phê sinh trưởng tốt, năng suất cao, tăng hiệu quả kinh tế cho người làm vườn. Kết quả bảng 4.13 cho thấy công thức 6 có số ựốt dự trữ cao nhất (5, 83 ựốt), cao hơn số ựôt dự trữ ở công thức 1,2, 3, 5, 7 từ 0,43 Ờ 0,66 ựốt. Công thức 5 công thức 2 số ựốt dự trữ ựạt thấp dao ựộng từ 4,3 Ờ 5, 0 ựốt, có sự chênh lệch ựáng kể về số ựốt dự trữ của 2 công thức này với các công thức thắ nghiệm 3, 4, 6 từ 0,47 Ờ 0, 9 ựốt. Tuy nhiên so với công thức ựối chứng thì sự chênh lệch này không có ý nghĩa về mặt thống kê.
4.4.2. Ảnh hưởng của một số liều lượng và tỷ lệ bón phân khoáng tới các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cây cà phê
Bón phân với liều lượng và tỷ lệ cân ựối hợp lý không những ảnh hưởng ựến sinh trưởng, phát triển vườn cà phê chè mà còn ảnh hưởng ựến năng suất và một số yếu tố cấu thành năng suất cà phê. Kết quả bảng 4.15 cho thấy bón phân với tỷ lệ và liều lượng khác nhau làm ảnh hưởng ựến số quả/ chùm, khối lượng 100 nhân, tỷ lệ tươi/nhân và ựặc biệt là ảnh hưởng ựến năng suất nhân và năng suất quả vườn cà phê.
Bảng 4.14: Ảnh hưởng của một số liều lượng và tỷ lệ bón phân khoáng ựến một số chỉ tiêu cấu thành năng suất và năng suất cây cà phê
Công thức Số quả/chùm (quả) P100 nhân (g) Tỷ lệ quả tươi/nhân Năng suất quả(tấn/ha) Năng suất nhân(tấn/ha) CT 1 11,27 16,20 5,13 11,93 2,33 CT 2 8,80 15,43 5,20 11,30 2,20 CT 3 11,8 17,00 5,47 12,57 2,30 CT 4 12,27 17,40 5,60 12,87 2,30 CT 5 8,50 14,67 5,70 10,83 1,90 CT 6 12,57 17,57 5,57 13,00 2,33 CT 7 9,13 15,57 5,67 11,13 1,97 LSD 2,14 2,36 0,71 0,25 1,36 CV% 11,3 8,2 7,3 6,4 6,4
Xét tỷ lệ số quả/chùm: Qua bảng 4.14 cho thấy số quả/chùm của cà phê dao ựộng từ 8,50 Ờ 12,57 quả/chùm. Công thức bón phân mà cho số quả/chùm ựạt cao nhất là công thức 6, số quả/chùm ựạt 12,57 quả/chùm, vượt 3,44 quả/chùm so với công thức ựối chứng và 4,07 quả/chùm so với công thức 5. Công thức 4 số quả/chùm ựạt 12,27 quả/chùm, tăng 3,14 quả/chùm so với ựối chứng và 3,77 quả/chùm so với công thức 5. Công thức cho số quả/chùm ựạt thấp là công thức 2, công thức 5 và công thức 7. Trong ựó số quả/chùm ựạt thấp nhất ở công thức 5 (8,5 quả/chùm), số quả/chùm ở các công thức này thấp hơn các công thức 1, 3, 4, 6 từ 2,77 Ờ 4,07 quả/chùm, sự sai khác này ở mức có ý nghĩa. Không có sự chênh lệc ựáng kể giữa số quả/chùm của công thức này với công thức ựối chứng.
Với chỉ tiêu khối lượng 100 nhân: Kết quả cho thấy khối lượng 100 nhân ựạt cao ở công thức 6 và công thức 4, chỉ tiêu này ựạt 17,40 Ờ 17,57 (g) tăng từ 2,73 Ờ 2,9 g so với công thức 5, tuy nhiên chỉ tiêu này có sự chênh lệch không ựáng kể so với ựối chứng. Các công thức còn lại có khối lượng 100 nhân dao ựộng từ 15,43 Ờ 17 g.
Tỷ lệ tươi/nhân: là một chỉ tiêu cấu thành năng suất quan trọng quyết ựịnh năng suất nhân cà phê. Kết quả thắ nghiệm cho thấy tỷ lệ tươi/nhân dao ựộng từ 5,13
Ờ 5,70. Nhìn chung không có sự chênh lệch rõ rệt về tỷ lệ tươi/nhân giữa các công thức thắ nghiệm với nhau và công thức ựối chứng.
Xét chỉ tiêu năng suất: Mục tiêu lớn nhất của người làm vườn là chăm sóc vườn cà phê sinh trưởng, phát triển tốt nhằm tạo nên năng suất cao nhất. Với các liều lượng phân bón khác nhau thì năng suất quả và năng suất nhân thu ựược là khác nhau. Kết quả cho thấy năng suất quả cà phê ựạt cao ở công thức 3 (12,57 tấn/ha), công thức 4 (12, 87 tấn/ha) và công thức 6 (13 tấn/ha). Trong ựó năng suất ựạt cao nhất là ở công thức 6. Ở công thức 5 năng suất quả cà phê ựạt thấp (10,83 tấn/ha), thấp hơn cả công thức ựối chứng 0,3 tấn quả/ha. Công thức 1 và công thức 2 năng suất quả cà phê ựạt lần lượt là 11,93 tấn/ha và 1,30 tấn/ha. Cũng nhận xét tương tự năng suất nhân cà phê ựạt cao ở công thức 1 và công thức 6, năng suất nhân cà phê ựều ựạt 2,33 tấn/ha. Tiếp theo ở công thức 3 và công thức 4, năng suất nhân ựều ựạt 2,30 tấn/ha. Hầu hết các công thức năng suất nhân ựều tăng cao so với công thức ựối chứng từ 0,33 Ờ 0,36 tấn/ha, rất có ý nghĩa, trừ công thức 3 năng suất nhân ựạt 2,20 tấn/ha, tăng 0,23 tấn/ha so với ựối chứng, ựiều này không có ý nghĩa. Và công thức 5 năng suất nhân ựạt rất thấp 1,90 tấn/ha, thấp hơn ở công thức ựối chứng 0,07 tấn/ha.