Tăng cường công tác kiểm tra và giám sát

Một phần của tài liệu BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG về CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN lễ tân KOI RESORT SPA HOI AN (Trang 47 - 48)

- Khách sạn cần phải định kì kiểm tra trình độ chuyên môn cũng như trình độ ngoại ngữ của nhân viên. Khuyến khích các nhân viên bổ sung thêm vốn ngoại ngữ mới đặc biệt là tiếng Hàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách quốc tế.

- Kiểm tra thường xuyên quy trình làm thủ tục nhận và trả phòng đối với khách. Kiểm soát nhân viên trong quá trình làm việc có làm việc nghiêm túc hay nói chuyện riêng, không chú tâm đến công việc.

- Thường xuyên giám sát công việc thực hiện của nhân viên. Sau khi bàn giao việc cho nhân viên, giám sát của bộ phận cần kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện công việc mỗi ngày của nhân viên và xem xét thái độ làm việc của nhân viên. Trong quá trình chuẩn bị phục vụ, người giám sát cần phải kiểm tra toàn bộ việc thực hiện công việc của nhân viên đã hoàn tất hay chưa, nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ luôn đúng tiêu chuẩn, đánh giá kết quả thực hiện công việc mỗi ngày của nhân viên và xem xét thái độ làm việc của nhân viên.

- Bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên có thái độ phục vụ luôn thân thiện, cởi mở hiếu khách. Đặc biệt là những nhân viên nhận được sự đánh giá tốt nhất từ khách hàng.

- Luôn ân cần khuyên nhủ, tạo động lực cho nhân viên tự giác làm việc. Giải đáp cụ thể rõ ràng các thắc mắc của nhân viên, tạo cho nhân viên sự tin tưởng.

- Hàng tháng nên có các cuộc họp để nhân viên đưa ra ý kiến đóng góp cho bộ phận ngày càng hoàn thiện hơn.

- Đưa ra những hình thức khen thưởng, kỷ luật rõ ràng nhằm tạo động lực làm việc, nâng cao tinh thần trách nhiệm trong công việc, phát huy tính tự giác trong mỗi nhân viên.

- Các lãnh đạo thường xuyên lắng nghe và quan tâm đến ý kiến phản hồi của khách, hoàn thiện những thiếu sót hiện tại để cải tiến chất lượng phục vụ và xây dựng niềm tin với khách hàng.

- So sánh kết quả đạt được qua từng tháng để biết được chính sách quản lý đang áp dụng có mang lại hiệu quả không từ đó thay đổi, bổ sung để đem lại chính sách quản lý hiệu quả nhất.

Một phần của tài liệu BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG về CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ tại bộ PHẬN lễ tân KOI RESORT SPA HOI AN (Trang 47 - 48)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(54 trang)
w