CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN THUỘC SATYA DANANG HOTEL
3.2 Giải pháp nâng cao chất lượng về đội ngũ lao động
Để hoàn thiện đội ngũ nhân viên lễ tân thì các nhà quản lí cần phải quan tâm đến cả vấn đề về chất lượng.
Nên kết hợp giữa nhân viên có kinh nghiệm làm việc lâu năm với các nhân viên mới vào để học hỏi lẫn nhau.Nhân viên phải luôn cập nhật các thông tin bên trong và ngoài khách sạn để phục vụ khách tốt nhất. Như các thông tin về kinh tế xã hội, các địa danh du lịch…
Nhân viên cần nắm rõ tâm lý khách, các phong tục tập quán để giao tiếp tốt với khách, tạo cho khách cảm giác gần gủi, thân mật, được tôn trọng.Các nhân viên nữ phải rèn luyện thêm kĩ năng vi tính để ứng dụng nhanh chóng phần mềm Smile, đáp ứng tốt công việc.
Nếu có thể nhân viên nên nhớ số phòng và tên của khách. Đây là điều có thể làm hài lòng khách nhất, tạo ra cảm giác vui vẻ và thân thiện giữa khách với nhân viên.
Nhìn chung đội ngũ nhân viên lễ tân có khả năng sử dụng tiếng anh, nhất là nhân viên giao tiếp đạt trình độ C trở lên, tuy nhiên khách sạn cần phải khuyến khích nhân viên tăng cường trao dồi kiến thức bởi vì đôi khi nhân viên còn nghe nhầm ý của khách do trình độ ngoại ngữ chưa thật sự vững. Tuy những trường hợp nêu trên là không nhiều nhưng thiết nghĩ với tiêu chuẩn của khách sạn thì hạn chế đó cần được khắc phục. Ở khách sạn, lượng khách Nhật, Hàn, Trung cũng chiếm số lượng đông vì vậy nhân viên có thể học thêm ngôn ngữ hai để phục vụ khách tốt hơn. Để ngày càng nâng cao trình độ ngoại ngữ thì khách sạn cần khuyến khích bằng hình thức : Mở các lớp học ngay tại khách sạn, mời các chuyên gia ngoại ngữ về giảng dạy, tạo điều kiện thời gian cho nhân viên có thể tham gia các lớp học, cần có chính sách khen thưởng và
tang lương cho nhân viên để cho họ chủ động và tích cực trong việc nâng cao trình độ ngoại ngữ.
Nên tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp với các bộ phận khác trong khách sạn để thông tin được truyền thông suốt, thuận lợi cho quá trình phục vụ khách, tạo ra môi trường làm việc cởi mở, hoà đồng.
Không làm việc riêng, buôn chuyện trong giờ làm việc, không để chuông điện thoại reo quá 3 tiếng. Khi có điện thoại phải lắng nghe cẩn thận, luôn mỉm cười, gác điện thoại phải nhẹ nhàng.