- Mía: Là nguồn nguyên liệu quan trọng cho cơng nghiệp mía đường, rượu,
2.3.4.1. Mơ hình trồng rau an tồn
Trong bối cảnh người trồng lúa sản xuất không hiệu quả do giá trị kinh tế thấp và thường xuyên bị thiên tai dịch bệnh hoành hành, các hộ dần dần chuyển sang sản xuất rau an toàn do vốn đầu tư ít và thời gian sản xuất ng ắn nên hiệu quả hơn. Tuy nhiên do sản xuất cá thể nên gặp nhiều khó khăn khi tiêu thụ sản phẩm, lúc rau có giá cao thì thương lái kiếm mua, thị trường xuống giá thì thương lái khơng mua đành đổ cho cá ăn. Trước tình hình đó, nhiều hộ nơng dân đã liên kết lại với nhau, từ đó nhiều HTX và tổ hợp tác ra đời. Các hình thức liên kết này đã mang lại hiệu quả cao từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ . Một trong những mơ hình điển hình có thể nhắc đến trên địa bàn thành phố là HTX Phước An.
Được thành lập vào năm 2006 tại huyện Bình Chánh, tiêu chí hoạt động của HTX là nói khơng với cách làm ăn dối trá, lừa khách hàng, gây hại cho sức khỏe cộng đồng.
Với sự quan tâm, hỗ trợ từ Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tp.HCM, chi cục Bảo vệ thực vật, trung tâm tư vấn hỗ trợ nông nghiệp, trạm khuyến nơng Bình Chánh, v.v…cử các chuyên viên tập huấn cho bà con nông dân sản xuất rau an toàn, áp dụng khoa học kĩ thuật tiên tiến, có kiểm tra giám sát chặt chẽ, hướng dẫn cụ thể cho nông dân để đảm b ảo cây rau khơng cịn tồn đọng bất kì chất gì gây nguy hại sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời, kiểm tra nguồn nước phải sạch đảm bảo khơng có vi khuẩn gây bệnh; nếu cịn tồn đọng các chất nguy hại thì HTX tuyệt đối khơng nhập lơ hàng đó để xuất ra thị trường. Ngoài ra, HTX thường xuyên được chính quyền hỗ trợ nguồn vốn khoảng 20 triệu đồng/hộ với lãi xuất 0,6%/tháng mà không cần thế chấp.
Khoảng một thời gian ngắn, các hộ nông dân đã dần dầ n hình thành nên thói quen sản xuất rau an tồn. Họ ln ghi nhật kí kiểm tra đồng ruộng và bám sát theo cây rau, cũng từ đó mà gây được lòng tin đối với khách hàng. Các siêu thị lớn của Tp.HCM cũng ngày càng đặt hàng nhiều hơn như Coop Mart, Metro, Vinate x Mart, v.v…
Tính đến năm 2011, HTX đã hoạt động được 4 năm, từ 7 tăng lên 15 xã viên; vốn ban đầu từ 11,5 triệu đồng lên 146,5 triệu đồng. Từng bước HTX cũng cố và sẽ vươn dài ra đối với các đối tác lớn hơn để đưa cây rau an toàn đến cộng đồng . HTX thường xuyên được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn mời tham gia các báo cáo mơ hình NNĐT tại nhiều địa phương.