Trong quá trình phân tích dữ liệu thu thập được, tác giả sử dụng phương
pháp so sánh để đối chiếu, chỉ ra những xu hướng, quy luật của vấn đề đang được
nghiên cứu. Phương pháp so sánh được tác giả sử dụng chủ yếu trong Chương 1 và
Chương 3 của luận văn.
CHƯƠNG 3. THỰC TRẠNG XÂY DƯNG THƯƠNG HIỆU TẠI CÔNG TY CÔ PHÀN ĐÀU Tư VÀ PHÁT TRIẺN CHÈ TAM ĐƯỜNG
3.1. Giói thiệu về Công ty cổ phần Đầu tu’ và Phát triển Chè Tam Đường
3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
3.1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Tên giao dịch: Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường
Tên giao dịch quốc tế: Tam Duong Tea Development Joint Stock Company
Tên nhãn hiệu: TAM ĐƯỜNG TEA (số đơn 4-2015-34592)
Trụ sở chính: Tổ 1, phường Tân Phong, TP. Lai Châu, Tỉnh Lai Châu
Website: Tamduongtea.com.vn
Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường thành lập từ nãm
2010. Lĩnh vực hoạt động chủ yếu là trồng và chế biến chè xuất khẩu. Ưu thế khi sở hữu một vùng chè “quý” với đặc trưng ở độ cao trên dưới l.OOOm so với mặt nước biến, diện tích 350ha nằm dưới đỉnh Hoàng Liên Sơn, khí hậu thố nhường ưu đãi
cho ra những búp chè đặc biệt. Mỗi năm cho thu hoạch từ 1.000 đến 1.200 tấn chè
búp tươi và tăng dần theo độ tuổi của vùng chè nguyên liệu.
Phát huy lợi thê đó, nhiêu năm qua Công ty Cô phân Đâu tư và Phát triên
Chè Tam Đường đã chù động xây dựng quy trình liên kết sản xuất khép kín thành một chuỗi bền vừng, vùng nguyên liệu quy mô hơn 1.000 ha chè. Nhiều sản phẩm
chè sạch nguyên chất thương hiệu chè Tam Đường như: Ò long, Matcha, Sencha,
kim tuyên hay Đông Phương Mỹ Nhân... đã được xuất khấu sang nhiều thị trường
nước ngoài như: Đài Loan, Châu Âu, Trung Quốc, Pakistan, Afghanistan... và một
phần tiêu thụ tại thị trường nội địa. Trong những năm qua chất lượng sản phẩm luôn
được giữ vững và không ngừng được nâng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, thương hiệu chè Tam Đường đã nâng cao uy tín trên thị trường.
Trải qua quá trình hình thành và phát triển Công ty luôn duy trì được nhịp độ sản xuất kinh doanh hàng năm. Hoàn thành nghĩa vụ đóng góp vào ngân sách nhà
nước và các chê độ chính sách cho người lao động, đảm bảo việc làm và đời sông cho CBCNV cũng như người dân trong khu vực địa bàn huyện Tam Đường. Công
ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường là đối tác tin cậy, năng động của các khách hàng. Hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu quả, các nhà máy của Chè
Tam Đường đang tạo bước chuyển biến mạnh về thay đổi cơ cấu cây trồng tại địa
phương, giúp hàng nghìn hộ nông dân có thu nhập ổn định, thoát nghèo vươn lên làm giàu.
Ghi nhận những thành tích cùa công ty đã đạt được, Đảng và nhà nước, các
cấp chính quyền từ trung ương đến địa phương, đã tặng thưởng cho Công ty các
thành tích như: Bằng khen tập thể lao động hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ Năm
2013; Cờ thi đua loại 3; Bằng khen tập thể hoàn thành năm 2017 nhiệm vụ; Bằng
khen của BCH Công đoàn ngành NN&PTNT Việt Nam; Giải bạc Chất lượng quốc
gia năm 2015; Giải bạc Chất lượng quốc gia năm 2018,... Ngày 14/07/2016, Công ty Cố Phần PTĐT Chè Tam Đường vinh dự được tiếp đón Tổng Bí Thư Nguyễn
Phú Trọng cùng đoàn công tác về thăm quan nhà máy và vùng nguyên liệu của công ty, nhân chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Lai Châu.
Nhãn hiệu TAM ĐƯỜNG TEA do Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường làm chủ sở hữu được đăng ký bảo hộ từ năm 2015. Tính đên hêt
năm 2021, TAM ĐƯỜNG TEA là thương hiệu duy nhất của Công ty cổ phần Đầu
tư và Phát triển Chè Tam Đường. Việc xây dựng và phát triển thương hiệu TAM
ĐƯỜNG TEA gắn chặt với mục tiêu phát triển trong dài hạn của Công ty cổ phần
Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường.
Với việc lựa chọn phát triển thương hiệu TAM ĐƯỜNG TEA định vị theo
hướng chè sạch, sạch từ sản phẩm đến sạch trong tâm, trong thời gian tới Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường tiếp tục hướng đến mục tiêu phát
triển hương sắc chè ngon đạt tiêu chuẩn quốc tế mãi bay xa chạm đến những giá trị cốt lõi của cuộc sống.
3.1.1.2. Cơ câu tô chức
Lãnh đạo Công ty chủ trương tổ chức bộ máy quản lý gọn nhẹ, gồm các
thành viên có đầy đủ năng lực và trình độ chuyên môn, chỉ đạo tồ chức, sắp xếp các đơn vị, phòng ban, xưởng chế biến để công tác quản lý, điều hành và sản xuất kinh doanh, hướng dẫn mọi hoạt động trong công ty đạt hiệu quả.
Công ty hoạt động theo mô hình Công ty cổ phần từ ngày 01/6/2014; công ty có các Chi nhánh bán hàng, cùng hệ thống đại lý cấp I, hệ thống showroom trưng
bày sản phẩm ở một số tỉnh thành trên toàn quốc. Sơ đồ tổ chức bộ máy công ty như
sau: PHONG NÒNG NGHIỆP PHONG KINH DOANH ▲ NHA MAY CHẾ BIÉN ▲ í PHONG KẾ TOÁN ▲ ▼ ▼ CAN BỌ KỸ THUẬT CỬA HÀNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TÓ SẢN XUẤT
Hình 3.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy của Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường
(Nguôn: Website công ty)
Ban kiêm soát Công ty: Ban kiêm soát có tù 03 thành viên, nhiệm kỳ của
Kiểm soát viên không quá 05 năm và Kiểm soát viên có thể được bầu lại với số
nhiệm kỳ không hạn chế.
Hội đông quản trị Công ty: Hội đông quản trị là cơ quan quản lý công ty, có
toàn quyền nhân danh công ty để quyết định, thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty không thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.
Giám đôc Công ty: Giám đôc Công ty là do Hội đông quản trị bô nhiệm.
Giám đốc là người điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của công ty; chịu sự
giám sát của Hội đồng quản trị.
Phòng Tô chức - Kê hoạch: Có nhiệm vụ xây dựng kê hoạch sản xuât kinh doanh hàng năm; xây dựng các quy trình định mức kinh tế kỹ thuật cho các ngành trồng trọt, chế biến, cơ khí và các bộ phận phục vụ sản xuất; điều hành sản xuất theo
sự chỉ đạo của BGĐ.
Phòng Kê toán: Có nhiệm vụ cung câp đây đủ toàn bộ thông tin vê hoạt động kinh tế - tài chính ở Công ty giúp cho Giám đốc điều hành và quản lý hoạt động
kinh tế tài chính đạt hiệu quả cao.
Phòng Nông nghiệp: Có nhiệm vụ quản lý toàn bộ diện tích chè do Công ty
quản lý; kiểm tra vùng nguyên liệu để phát hiện sâu bệnh, đề ra phương án phòng
chống sâu bệnh và chăm sóc vùng nguyên liệu; lên phương án cấp đầu tư về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho toàn bộ vùng nguyên liệu của Công ty.
Phòng Kinh doanh: Chịu trách nhiệm trước Công ty về việc tiêu thụ sản phẩm của Công ty, tham mưu, giúp việc cho ban lành đạo Công ty về công tác bán các sản phẩm dịch vụ của Công ty, công tác nghiên cứu, phát triển sản phẩm, ...
Nhà máy chế biến: Chịu trách nhiệm chung, trước lãnh đạo công ty về các
mặt hoạt động sản xuất của đơn vị; tố chức quản lý lao động, vật tư nguyên liệu,
máy móc, thiêt bị quy trình kỹ thuật, sản phâm và chât lượng sản phâm của nhà
máy...
3.1.2. Các yếu tố nguồn lực
3.1.2.1. Nhân lực
Nhận thức rõ vai trò quan trọng của nguồn nhân lực là mắt xích quan trọng trong quá trình sản xuất - kinh doanh của Công ty. Do đó công tác quản lý và phát
triển nguồn nhân lực được Lãnh đạo Công ty đặc biệt quan tâm từ khâu tiếp nhận
lao động đến khâu xem xét đánh giá khả nãng để bố trí, sắp xếp cho phù hợp nhằm phát huy năng lực, sở trường và tạo tinh thần hăng say yêu nghề của mọi cán bộ
công nhân viên. Một số chỉ tiêu về nhân lực cùa công ty như sau:
Bảng 3.1. Số lượng cán bộ - nhân viên giai đoạn 2018-2021
Đơn vị tính: Người Năm Chỉ tiêu 2018 2019 2020 2021 (6 tháng) Cán bộ quản lý 12 18 21 27 Cán bộ kỹ sư 5 8 11 11
Nhân viên kỹ thuật 15 19 23 25
Công nhân dài hạn 88 93 105 90
Công nhân thời vụ 113 167 129 79
Tông 233 305 289 232
(Nguôn: Báo cáo tình hình nhân sự 6 tháng đâu năm 2021 của Công ty Cô phân Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường)
Với quy mô của lĩnh vực hoạt động từ sản xuất đến dịch vụ, thương mại nên công ty đã thu hút, tuyển dụng nhiều lao động có trình độ chuyên môn, nghề nghiệp
đa dạng từ lao động phổ thông đến đại học và thuộc nhiều ngành nghề kinh tế - kỹ thuật khác. Công ty đã đảm bảo việc làm thường xuyên, ổn định cho người lao
động. Khi tuyên dụng lao động mới, yêu câu đâu tiên là người lao động phải có tâm
huyết với ngành nông nghiệp.
__ r
Trình độ lao động tại công ty được thông kê qua các năm như sau:
Bảng 3.2. Trình độ đào tạo của cán bộ - nhân viên giai đoạn 2018-2021
Đơn vị tính: Người
Chỉ tiêu 2018 2019 2020
2021
(6 tháng)
Trên Đai• hoc• 2 5 12 9
Đai• hoc• 14 23 37 39
Cao đẳng 29 33 37 43
Trung cấp 78 70 73 62
Phổ thông 110 174 130 79
Tông 233 305 289 232
(Nguồn: Báo cáo tình hĩnh nhân sự 6 tháng đầu năm 2021 của Công ty cổ phần Đầu tư và Phảt triển Chè Tam Đường)
Thu nhập bình quân đầu người tăng hàng năm, cải thiện đời sống vật chất
cho toàn bộ cán bộ công nhân viên trong Công ty, cụ thế:
Bảng 3.3. Thu nhập bình quân của nhân viên giai đoạn 2018-2021
Đơn vị tỉnh: Đồng
Năm Thu nhập bình quân tháng
2018 6.240.000
2019 8.380.000
2020 7.300.000
2021 8.000.000
(Nguồn: Báo cáo thu nhập cán bộ - nhân viên Qúy ĩĩ năm 2021 của Công ty Cô
phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường)
Đời sống của cán bộ công nhân viên luôn được quan tâm một cách đúng
mức, thiết thực. Công ty có văn phòng làm việc thoáng mát, đầy đủ tiện nghi. Công
nhân làm việc trong điêu kiện đảm bảo vê an toàn và môi trường; trang bị bảo hộ
đây đủ.
Với đặc thù hoạt động trong nhiêu lĩnh vực, do đó Công ty thường xuyên cập
nhật cho người lao động các văn bản pháp luật liên quan như: Luật lao động, Luật
an toàn thực phẩm, các quy định về an toàn lao động phòng chống cháy nố, Hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2005/HACCP. Và quy trình sản xuất nông nghiệp tôt VietGAP, RA, nông nghiệp hữu cơ; Quản lý Thương Mại, Marketing;
Nghiệp vụ kinh doanh, hệ thống kế toán mới (Ke toán mạng); Luật lệ an toàn thực
Lãnh đạo công ty luôn chú trọng đên vân đê đào tạo cho cán bộ công nhân, bao gồm đào tạo nhân viên mới, đào tạo lại và đào tạo nâng cao nhằm đảm bảo
nguồn lực phục vụ cho các hoạt động sản xuất kinh doanh. Tạo môi trường làm việc bình đẳng, dân chủ, không có sự phân biệt trong Công ty nhằm tạo môi trường nội bộ thuận lợi, đoàn kết tạo động lực phát triển. Lực lượng lao động trong Công ty gồm những cá nhân được đào tạo có mục đích rõ ràng, cùng cộng tác để đạt được muc tiêu đê ra.
r
3.1.2.2. Cơ sở vât chât
Vê cơ sở hạ tâng, Công ty luôn cải tiên, chọn lựa và đôi mới công nghệ sản xuất tiên tiến để đưa dây chuyền sản xuất chè sản xuất ra các sản phẩm chè đạt năng
suất và chất lượng cao, được thị trường chấp nhận và có tốc độ tiêu thụ sản phẩm cao. Hệ thống khu nhà xưởng sản xuất với diện tích 8.075 m2 được xây dựng từ năm 2001; sửa chữa, nâng cấp năm 2012, nhà xưởng được thiết kế xây dựng cao ráo, sạch sẽ theo đúng tiêu chuẩn cơ sở chế biến thực phẩm của nhà nước quy định. Khu nhà điều hành của công ty với diện tích 485m2 phục vụ hoạt động sản xuất
kinh doanh.
Công ty chú trọng đâu tư vào trang thiêt bị kỹ thuật mới, sử dụng công nghệ
tiên tiến. Áp dụng có hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2005 và Viet
GAP, RA, nông nghiệp Hữu cơ trong Công ty, duy trì một hệ thông, một quy trình
làm việc khép kín giữa các bộ phận, các nhân viên trong Công ty. Công ty có hệ thống dây chuyền sản xuất chè xanh, bao gồm các máy móc thiết bị được đầu tư trong nước. Hoạt động của các loại thiết bị máy chế biến trên dây truyền chủ yếu
dùng điện, nhiên liệu đốt bằng dầu và gas. Các thiết bị sử dụng nhiên liệu dầu, gas đảm bảo về tiêu chuẩn khí thải nên không có khói, bụi, không gây ảnh hưởng tới
sức khoẻ người lao động và môi trường xung quanh.
Ngoài ra, hệ thống dây chuyền phân loại sản phẩm, bao gồm 12 loại máy
móc, thiết bị với máy tách màu chè nhập khẩu từ Hàn Quốc, nhờ đó thay vì ủy thác xuất khẩu các sản phẩm sơ chế công ty đà có khả năng xuất khẩu trực tiếp các sản
phẩm tinh chế có giá trị cao hơn. Thiết bị công nghệ chế biến chè Shan tuyết có các loại máy móc chính sử dụng trong dây chuyền gồm: Hệ thống hộc héo, bảo quản
khi chè búp tươi được vận chuyển về nhà máy; Máy sào đầu; Máy vò; Máy sấy; Máy lăn; Máy sàng phân loại; Máy tách màu; Hệ thống kho bảo quản và xuất xưởng. Các thiết bị đang sử dụng đảm bảo an toàn, vệ sinh công nghiệp và có hiệu
quả.
Hiện nay, dây chuyền chế biến chè Shan tuyết tại các doanh nghiệp của ngành chè Việt Nam có rất ít và không đồng bộ. Trước thực tế đó, năm 2019 Công
ty đã mạnh dạn đầu tư hệ thống công nghệ chế biến chè mới. Đây là hệ thống dây chuyền thiết bị, công nghệ chế biến các sản phẩm chè tiên tiến nhất của Đài Loan có tại Việt Nam. Dùng đề sản xuất các sản phẩm chè chế biến (từ nguyên liệu chè tươi
là giống Chè Shan tuyết của Lai Châu) phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu.
3.1.3. Đặc• điểm hoạt động • • O kinh doanh
3.1.3.1. Lĩnh vực sản xuất kinh doanh
Ngành nghề kinh doanh chính:
- Trồng, chế biến và kinh doanh xuất nhập khẩu các sản phẩm chè.
- Trồng cây gia vị, cây dược liệu, trồng rừng và chăm sóc rừng.
- Dịch vụ tư vân hô trợ trông trọt, mua bán vật tư, nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phân bón các loại, hóa chất sử dụng trong nông nghiệp và chế biến chè khô.
Các sản phẩm chủ yếu của Công ty là sản xuất chè xanh, chè Olong, chè Sen Cha, chè Matcha ... các sản phẩm của Công ty không ngừng được đối mới nhằm
đáp ứng được nhu cầu trong và ngoài nước. Chất lượng sản phẩm không ngừng
được nâng cao hướng tới chăm sóc sức khỏe bảo vệ người dùng.
Thị trường nội địa: Thị trường tiêu thụ sản phâm chè trong nước chủ yêu là thông qua các đại lý và Công ty xuất nhập chè trên địa bàn: Lai Châu, Lào Cai, Hà
Nội, Quảng Ninh, Thành phố Hồ Chí Minh...
Thị trường xuất khẩu: Từ năm 2011 Công ty đã ký kết hợp đồng và đã xuất
khẩu trực tiếp sản phấm sang các quốc gia ở Trung đông. Thị trường tiêu thụ sản
phẩm chủ yếu của công ty là Đài Loan, định hướng cho sự phát triến thị trường trong giai đoạn 2016 - 2021 là thị trường Nhật Bản, Đức, Mỹ ...
3.1.3.2. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường có được mức tăng doanh thu qua các năm như sau:
Bảng 3.4. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Chè Tam Đường giai đoạn 2018-2021
Đơn vị tính: Triệu đồng