2.3. Tình hình sử dụng phân bón cho lúa trong nước vàn ước ngoài
2.3.1 Tình hình sử dụng phân khoáng cho lúa
Phân bón là những chất cung cấp dinh dưỡng cho cây hoặc bổ sung độ mầu mỡ cho đất. Chúng là phương tiện tốt nhất để tăng năng suất và cải thiện chất lượng lương thực. Dùng phân bón sẽ có hiệu quả cao nhất trên các loại đất, không những với loại đất phì nhiêu hoặc đã được cải tạo, mà với cảđất kém màu mỡ cây cối cũng tăng trưởng tốt hơn (Hiệp hội phân bón quốc tế, 1998).
Sử dụng phân bón hợp lý đã và đang góp phần nâng cao hiệu quả trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệđất và môi trường. Hiệu lực của phân bón chịu ảnh hưởng rất lớn bởi hai yếu tố chính là con người và điều kiện ngoại cảnh. Do vậy các yếu tố như: Kiến thức, tập quán canh tác, trình độ thâm canh, điều kiện khí hậu, thổ
nhưỡng sẽ quyết định hiệu lực của phân bón và mức độ hiệu quả nông học, hiệu quả kinh tế của sản xuất (ĐỗĐình Đài và cs., 2005).
Việc dùng phân bón được áp dụng từ hơn một trăm năm nay. Sự hiểu biết hoá học về dinh dưỡng thực vật đã góp phần to lớn vào việc tăng sản lượng và chất lượng nông sản phẩm. Một tác dụng phụ có lợi nữa là độ phì nhiêu của đất
được cải thiện làm cho mức thu hoạch ổn định hơn và cây trồng có sức chịu đựng với một số sâu bệnh hại và khí hậu. Hơn nữa nông dân thu được lợi nhuận cao hơn do sản xuất có hiệu quả hơn (Hiệp hội phân bón quốc tế, 1998).
Phân bón (đặc biệt là đạm, lân, kali được chế biến) là yếu tố quan trọng nhất trong các yếu tố dinh dưỡng nhằm tăng năng suất cây trồng. Để nuôi sống 6 - 7 tỷ người thì sản lượng lương thực phải được gia tăng và làm được điều đó phải dựa vào phân bón. Lượng phân bón và năng suất lúa ở một số nước được thể
Bảng 2.1. Lượng phân bón và năng suất lúa ở một số nước Châu Á
Quốc gia Kg (N, P2O5, K2O)/ha Năng suất lúa (tạ/ha)
Triều Tiên 412,59 73,94 Malaixia 212,68 35,87 Việt Nam 179,52 52,23 Ấn Độ 135,08 33,70 Thái Lan 101,24 29,63 Trung Quốc 97,30 65,56 Philippin 58,92 37,70 Campuchia 15,92 27,46
Nguồn: Thống kê nông nghiệp Việt Nam (2008)
Hiện nay mức phân bón của Việt Nam xấp xỉ trung bình của khu vực, do đó năng suất cây trồng đạt mức tương đối cao (Lê Văn Khoa và cs., 2001), được thể
hiện ở bảng 2.2.
Bảng 2.2. Tiêu thụ phân hoá học và năng suất cây trồng ở Việt Nam Năm Kg (N, P2O5, Năm Kg (N, P2O5,
K2O)/ha
Năng suất (tạ/ha)
Lúa Ngô Đậu tương Lạc Cà phê
2002 212,88 45,90 30,77 13,09 16,19 13,40 2003 236,21 46,39 34,36 13,31 16,72 15,56 2004 266,76 48,55 34,62 13,38 17,77 16,83 2005 184,82 48,89 35,98 14,27 18,06 15,12 2006 186,48 48,94 37,31 13,92 18,69 19,82 2007 234,07 49,87 39,26 14,68 20,02 17,98 2008 179,52 52,23 40,25 14,03 20,88 19,87
Nguồn: Thống kê nông nghiệp Việt Nam (2008) Ở Việt Nam, nhiều công trình nghiên cứu về phân bón trên nhiều đối tượng cây trồng cũng được ghi nhận. Nguyễn Như Hà và Vũ Hữu Yêm từ năm 1996 - 1998, khi nghiên cứu đề tài sử dụng phân bón NPK cho lúa trên đất phù sa sông Hồng đã kết luận: Các loại phân hoá học NPK đều có hiệu lực rõ khi
bón cho lúa ở đất phù sa sông Hồng mặc dù đất khá giàu chất dinh dưỡng này. Phân đạm có hiệu lực nhất và có tính chất quyết định đến hiệu lực hút các yếu tố
khác của cây lúa. Với trình độ thâm canh hiện nay, chỉ nên bón với lượng 120 kgN/ha là có hiệu quả nhất. Hiệu suất sử dụng phân đạm ở mức bón này có thể đạt 10,5 kg thóc/kgN ở vụ mùa và 12,5 kg thóc/kg N ở vụ xuân. Tỷ lệ N : P : K là 1 : 0,5 : 0,5 cho hiệu quả cao nhất.
Liều lượng phân bón đã được sử dụng cho những vùng thâm canh lúa (Lê Văn Tri, 2001), được thể hiện ở bảng 2.3
Bảng 2.3. Liều lượng phân bón sử dụng cho những vùng thâm canh lúa
TT Đất Liều lượng (kg/ha) Tỷ lệ N P2O5 K2O N P2O5 K2O 1 Đất phù sa sông Hồng 76,2 26,4 2,1 100 35 3 2 Đất phù sa sông Thái Bình 87,1 40,0 2,0 100 46 2 3 Đất bạc màu 69,5 16,4 10,8 100 24 16 4 Đất cát ven biển 79,7 39,3 14,0 100 49 18 5 Đất phèn - Miền Bắc 90,0 67,0 0,0 100 74 0 - Miền Nam 83,0 4,8 0,0 100 6 0 6 Đất phù sa sông Cửu Long 101,0 45,0 2,5 100 45 25 7 Đất mặn - Miền Bắc 90,0 40,0 10,0 100 44 11 - Miền Nam 63,0 34,6 0,0 100 55 0
Nguồn: Thống kê nông nghiệp Việt Nam (1996) Ở vùng Đông Nam Á, để có năng suất 4 tấn hạt/ha, cây lúa cần hút 90 kg N, 13 kg P2O5, 108 kg K2O, 6 kg Ca, 5 kg Mg và 4 kg S. Các giống lúa
địa phương cho năng suất 2 tấn/ha chỉ cần hút 45 kg N, 7 kg P2O5, 54 kg K2O, 5 kg Mg và 2 kg S. Đặc điểm hấp thu dinh dưỡng của cây lúa ở mỗi giai
đoạn sinh trưởng khác nhau thì khác nhau. Cứ bón 174 kg N/ha, ngoài làm tăng năng suất lúa lên 2,9 lần còn làm tăng lượng hút P, K, S lên tương ứng là: 2,6 - 3,7 - 4,6 lần. Cứ 1000 kg (kể cả rơm rạ) sinh khối khô đã lấy đi của đất 22,2 kg N; 7,1 kg P2O5 và 31,6 kg K2O. Một năm nếu cấy hai vụ lúa đạt năng suất bình quân 10 tấn thóc/ha, cây lúa lấy đi lượng dinh dưỡng tương ứng là 482
kg Urê/ha, 430 kg super lân/ha, 528 kg kaliclorua/ha. Bón phân cân đối ngoài việc làm tăng năng suất lúa còn có tác dụng làm tăng khả năng chống chịu sâu bệnh hại cây và có tác dụng cải tạo đất (Nguyễn Văn Bộ và cs., 2003).
Khuyến cáo bón kali cho lúa của IRRI cũng được dựa trên mức tăng năng suất và khả năng cung cấp kali của đất. Tuỳ theo đất lúa, mùa khô để đạt năng suất lúa từ 4 - 8 tấn/ha cần bón 30 - 150 kg K2O/ha. Mùa mưa đểđạt năng suất lúa từ 4 - 6 tấn/ha cần bón 30 - 100 kg K2O /ha. Ở Trung Quốc thí nghiệm
đạt năng suất lúa cao 7 - 8 tấn/ha/vụđã bón 135 - 150 kg K2O/ha.
Việc sử dụng phân khoáng đã góp phần đáng kể làm tăng nhanh năng suất cây trồng ở hầu hết các loại đất và các loại cây trồng khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, trong nền nông nghiệp hiện đại, việc quá lạm dụng phân khoáng cũng đã dẫn đến những tác động xấu đối với môi trường nói chung và đất nói riêng. Hệ số sử dụng phân bón của cây trồng ở nước ta rất thấp, chỉ vào khoảng 35 - 50% đối với phân đạm, 20 - 30% đối với phân lân và 40 - 60% đối với phân kali (Bùi Đình Dinh, 1995).
Đối với các giống lúa có năng suất cao, cho năng suất 5 tấn hạt/ha, lượng dinh dưỡng hút từ đất và phân bón là 110 kg N; 34 kg P2O5; 156 kg K2O; 23 kg MgO; 20 kg CaO; 5 kg S; 3,2 kg Fe; 2 kg Mn; 200 g Zn; 150 g Cu; 150 g B; 250 g Si, 25 g Cl/ha (IFA, 1992). Cứ sản xuất 1 tấn thóc cùng với rơm rạ
thì cây lúa cần 17,5 kg N; 3 kg P và 17,5 kg K.
Hiện nay, Việt Nam là nước sử dụng phân bón tương đối cao so với những năm trước đây do người dân áp dụng được rất nhiều biện pháp kỹ thuật trong thâm canh. Theo Vũ Hữu Yêm (2006) Việt Nam hiện đang là một trong 20 quốc gia sử dụng phân bón cao nhất thế giới. Mỗi năm nước ta sử dụng 1.202.140 tấn đạm, 456.000 tấn lân và 402.000 tấn kali trong đó sản xuất lúa chiếm 62%. Song do điều kiện khí hậu còn gặp nhiều bất lợi cho nên kỹ thuật bón phân mới chỉ phát huy được 30% hiệu quả đối với đạm và 50% hiệu quả đối với lân và kali. Nhưng hiệu quả bón phân đối với cây trồng lại tương đối cao do vậy mà người dân ngày càng mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Trong tương lai vẫn hứa hẹn sử dụng một lượng phân bón rất lớn trong sản xuất nông nghiệp mặc dù nước ta chủ yếu vẫn phải nhập khẩu phân bón (Nguyễn Tất Cảnh, 2006).
Bảng 2.4. Nhu cầu và cân đối phân bón ở Việt Nam đến năm 2020 ĐVT: 1000 tấn ĐVT: 1000 tấn Các loại phân bón Năm 2005 2010 2015 2020 Urê Tổng số 1.900 2.100 2.100 2.100 Sản xuất trong nước 750 1.600 1.800 2.100 Nhập khẩu 1.150 500 300 0 KCl Tổng số 500 500 500 500 Sản xuất trong nước 0 0 0 0 Nhập khẩu 500 500 500 500
Nguồn: Phòng quản lý đất và phân bón, Cục Trồng trọt, Bộ NN & PTNT (05/2007)