6. Bố cục luận văn
1.2.3. Cơ chế kháng khuẩn của bạc
Các đặc tính kháng khuẩn của bạc bắt nguồn từ tính chất hóa học của các ion Ag+. Ion này có khả năng liên kết mạnh với peptidoglican, thành phần cấu tạo nên thành tế bào của vi khuẩn và ức chế khả năng vận chuyển oxy vào bên trong tế bào dẫn đến làm tê liệt vi khuẩn. Nếu các ion bạc được lấy ra khỏi tế bào ngay sau đó, khả năng hoặt động của vi khuẩn lại có thể được phục hồi. Do động vật không có thành tế bào,vì vậy chúng ta không bị tổn thương khi tiếp xúc với các ion này.
Các hạt nano bạc có kích thước từ 1-10nm thì thể hiện tác động mạnh đối với vi khuẩn. Do kích thước nhỏ thì khả năng tác động và thâm nhập của hạt nano bạc qua lớp màng vi khuẩn là rất tốt. Vì thế tác dụng diệt khuẩn ở bên trong cơ thể vi khuẩn rất hiệu quả. Đồng thời ở kích thước nano thì diện tích bề mặt của hạt nano lớn hơn rất nhiều so với khối hạt của nó. Cho nên khả năng tương tác với vi khuẩn thông qua tiếp xúc bề mặt tăng lên. Nếu kích thước của hạt nano càng nhỏ thì càng tốt. Bởi vì kích thước càng nhỏ thì đặc tính diệt khuẩn rất lớn.
Có một cơ chế tác động của các ion bạc lên vi khuẩn đáng chú ý được mô tả như sau: Sau khi Ag+ tác động lên lớp màng bảo vệ của tế bào vi khuẩn gây bệnh nó sẽ đi vào bên trong tế bào và phản ứng với nhóm sunfuahydrin – SH của phân tử enzym chuyển hóa oxy và vô hiệu hóa men này dẫn đến ức chế quá trình hô hấp của tế bào vi khuẩn [6].
Hình 1.4. Ion bạc vô hiệu hóa enzym chuyển hóa oxy của vi khuẩn
Các ion bạc còn có khả năng liên kết với các base của DNA và trung hòa điện tích của gốc phosphate do đó ngăn chặn quá trình sao chép DNA [28].
Ngoài ra, các ion bạc còn có khả năng ức chế quá trình phát triển của vi khuẩn bằng cách sản sinh ra ôxy nguyên tử siêu hoạt tính trên bề mặt của hạt nano bạc:
Hình 1.5. Ion bạc liên kết với các base của DNA
Hình 1.6. Nano bạc tấn công vào tế bào vi khuẩn