6. Bố cục của luận văn
3.6. KHẢ NĂNG ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG VI SINH VẬT CỦA HỆ NANO
độ tối đa (0,05mg/ml) trong khi đó mẫu nguyên liệu berberin đạt 0,016 mg/ml. Điều này cho thấy khả năng hòa tan của sản phẩm phun sấy nano berberin cao gấp 3 lần so với nguyên liệu.
- Thời gian hòa tan để đạt nồng độ tối đa của mẫu thử 02 là 60 phút, mẫu thử 01
là 150 phút, điều này cho thấy tốc độ hòa tan của mẫu thử 02 cao gấp 2,5 lần so với mẫu thử 01.
Từ các số liệu thực nghiệm thu được có thể khẳng định mức độ và tốc độ hòa tan của mẫu nano berberin sấy phun cao hơn mẫu berberin tinh chế. Điều này có thể được giải thích do có sự cải thiện kích thước hạt tinh thể đến mức nanomet, trong quá trình bào chế chúng ta đã có những tác động vật lý, hóa học làm chuyển đa số cấu trúc tinh thể berberin ban đầu (hình que) thành dạng vô định hình, giảm năng lượng hoạt động bề mặt, tăng khả năng hòa tan berberin clorid trong nước. Ngoài ra dưới các tác động của chất diện hoạt và đồng diện hoạt giúp đóng gói các phân tử berberin ở mức độ nano nó cũng cải thiện độ tan của berberin clorid.
Kết quả bào chế thành công nano berberin đã khắc phục được các nhược điểm của berberin clorid là vị đắng và cải thiện được độ tan của berberin clorid trong nước.
3.6. KHẢ NĂNG ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG VI SINH VẬT CỦA HỆ NANO BERBERIN BERBERIN
3.6. KHẢ NĂNG ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG VI SINH VẬT CỦA HỆ NANO BERBERIN BERBERIN nghiệm trên các đĩa thạch có cấy các chủng vi sinh vật, sau đó sử dụng phương pháp đục lỗ để xác định khả năng kháng khuẩn. Kết quả hình ảnh các vòng kháng khuẩn trên đĩa thạch được trình bày ở Hình 3.14.