Năm 2003, Anastassiades và cộng sự [20, 21] giới thiệu một phƣơng pháp mới để phân tích dƣ lƣợng HCBVTV, sau này đƣợc gọi là phƣơng pháp QuEChERS (viết tắt của quick – nhanh, easy – dễ, cheap – rẻ, effective – hiệu quả, rugged - ổn định và safe – an toàn). QuEChERS là một phƣơng pháp phân tích đa dƣ lƣợng thuốc trừ sâu trong nhiều loại nền mẫu khác nhau, chỉ cần có khoảng 70 – 100% nƣớc trong thành phần (mẫu khô đƣợc cho thêm nƣớc). Nhƣ tên gọi của nó, chuẩn bị mẫu theo QuEChERS có nhiều thuận lợi so với các phƣơng pháp truyền thống khác mà vẫn đảm bảo kết quả phân tích. Phƣơng pháp QuEChERS ban đầu đƣợc báo cáo đầu tiên năm 2002 tại hội nghị phân tích dƣ lƣợng Châu Âu bởi Anastassisdes, Lehotay và cộng sự. Năm 2003, Lehotay và các cộng sự [38] nghiên cứu thẩm định phƣơng pháp này cho thấy phƣơng pháp này cho kết quả tốt với 207 chất trong số 235 thuốc trừ sâu trên các nền mẫu rau xà lách, nho và cam; tuy nhiên những chất nhạy với pH bị ảnh hƣởng rõ rệt. Sau đó Lehotay và cộng sự [38] thay đổi phƣơng pháp gốc bằng cách sử dụng đệm acetat pH 4,8-5,0 để tăng độ thu hồi của thuốc trừ sâu. Phƣơng pháp này sau đó đã đƣợc nghiên cứu thí nghiệm liên phòng trong 13 phòng thí nghiệm ở 7 quốc gia đối với 30 thuốc trừ sâu trên nền mẫu và trở thành phƣơng pháp chính thức của AOAC 2007.01 [22] vào năm 2007. Cùng thời gian đó, Anastassiades và cộng sự ở Stuttgart, cũng phát triển một phƣơng pháp QuEChERS khác sử dụng đệm citrat ở pH 5. Phƣơng pháp này đã đƣợc thẩm định liên phòng ở nhiều phòng thí nghiệm ở Đức và năm 2008 trở thành phƣơng pháp châu Âu EN 15662 [40].
37