Trong điều kiện Việt Nam, tốt nhất xõy chuồng theo hướng Đụng Nam để hứng được nhiều giú mỏt trong mựa hố núng bức, giảm chi phớ làm mỏt.
Chuồng nuụi phải cú ỏnh nắng mặt trời, khụ rỏo, thoỏng mỏt, sạch sẽ, yờn tĩnh, trỏnh được giú lựa, mưa hắt, cần hết sức lưu ý đến một số động vật rất thớch ăn thịt chim như mốo, chuột, tắc kố... vỡ chỳng cú thể ăn thịt chim, trứng chim bồ cõu và gõy nờn những tổn thất to lớn cho người chăn nuụi.
Chuồng nuụi được chia làm 2 loại: Chuồng nuụi cỏ thể (nuụi từng đụi) và chuồng nuụi quần thể.
1.1. Chuồng nuụi cỏ thể
Dựng nuụi cỏc cặp chim sinh sản từ 6 thỏng tuổi trở đi. Mỗi cặp chim sinh sản cần 1 ụ chuồng riờng, kớch thước của 1 ụ chuồng (sau đõy gọi là căn hộ chim): Cao x sõu x rộng = 40 cm x 50 cm x 50 cm.
Trong chăn nuụi cụng nghiệp, người ta dựng hệ thống chuồng nhiều tầng bằng lưới sắt, cũng cú thể đúng bằng gỗ hoặc tre...
Trong mỗi một căn hộ, đặt cỏc ổ đẻ, mỏng ăn, mỏng uống, mỏng đựng thức ăn bổ sung cho 1 đụi chim sinh sản.
1.2. Chuồng nuụi quần thể
Dựng để nuụi chim hậu bị sinh sản từ 2 - 6 thỏng tuổi.
Kớch thước của 1 nhà chim: Dài x rộng x cao (cả mỏi) = 6m x 3,5m x 5,5m. Trong nhà chim này, bố trớ nhiều dóy lồng tầng để nuụi cỏc loại chim với cỏc mỏng ăn, mỏng uống, ổ đẻ, mỏng đựng thức ăn bổ sung được thiết kế riờng cho từng đối tượng chim. Khi chim chuẩn bị sinh sản thỡ ghộp từng đụi với nhau vào chuồng cỏ thể.
Chuồng nuụi dưỡng chim thịt (nuụi vỗ bộo chim thương phẩm từ 21-30 ngày tuổi), tương tự như chuồng nuụi cỏ thể nhưng mật độ dày hơn 45-50 con/m2, khụng cú ổ đẻ, mỏng ăn (nhồi trực tiếp cho chim ăn)… với ỏnh sỏng tối thiểu.
2.3. Cỏc kiểu chuồng chim2.3.1. Chuồng ỏp tường 2.3.1. Chuồng ỏp tường
Đõy là loại chuồng cú ở nhiều nụng hộ, dựng để nuụi chim quy mụ nhỏ, tận dụng, chi phớ thấp. Đối với giống chim cú tầm vúc trung bỡnh (như chim nội) thỡ kớch thước chuồng cú thể như sau:
Chiều rộng 60cm, chiều sõu 45cm và chiều cao 40cm là đủ cho 1 cặp chim, đú chớnh là một “căn hộ chim”, ở phớa trước căn hộ cú một hành lang cho chim đậu và đi lại, rộng 20 cm theo suốt chiều dài của chuồng; “hành lang” này đồng thời làm bói cho chim ăn. Bố trớ một mảnh lưới trước mặt chuồng để khống chế chim mới và cú thể thỏo bỏ ra lỳc chim đó hồn tồn quen chuồng. Khi thời tiết xấu, cú thể dựng mảnh lưới này để nhốt chim ở phớa trong.
Khi một đụi chim mới trưởng thành, chỳng sẽ đũi hỏi ngăn chuồng riờng để được sống độc lập, nếu chỳng khụng đũi hỏi thỡ bố mẹ chỳng cũng sẽ đuổi ra khỏi chuồng cũ, vỡ vậy, cần giữ lại một số ngăn chuồng trống cho nhu cầu trờn để tỏch đàn.
Ở phớa trong chuồng nờn sơn màu đậm vỡ chim thớch đẻ trong búng tối. Để cú thể giữ vệ sinh tốt cho chuồng, đỏy chuồng cú thể thỏo lắp được và cao hơn “hành lang” khoảng 2cm, để khi trời mưa, nước khụng chảy vào phớa trong làm ướt đỏy chuồng.
Mỏi chuồng cú thể làm bằng tụn kẽm, nhưng để đỡ núng, nờn phủ giấy dầu lờn trờn và cú trần bằng vỏn ộp..
Một chuồng cú 8 - 10 ngăn; mỗi ụ cú diện tớch 0,3 m2 cú thể nuụi 1 cặp sinh sản hay 2 cặp chim hậu bị; giữa tầng trờn và dưới ngăn cỏch bằng 1 vỉ hứng phõn.
2.3.2. Chuồng trờn cột đỡ
Đõy là kiểu chuồng phổ biến trong cỏc nụng hộ chăn nuụi quảng canh, ở độ cao thớch hợp, phự hợp với đặc điểm sinh lý của chim, ớt bị ẫm ướt và cỏch ly tốt. Nhược điểm là do chuồng đặt trờn trụ cao nờn khú chăm súc, quản lý, chuồng bị phơi nắng, hứng mưa nhiều; gõy bất lợi cho cuộc sống của chim. Mặt khỏc, khi đàn chim phỏt triển, tăng số lượng thỡ khú tăng thờm ụ chuồng tương ứng. Loại chuồng này cũng chỉ phự hợp với chăn nuụi trong nụng hộ quy mụ nhỏ.
2.3.2. Chuồng quy mụ lớn
Loại chuồng này thớch hợp cho cỏc nụng hộ chăn nuụi quy mụ lớn hơn, với điều kiện đất rộng, trong vườn cú nhiều cõy xanh. Chuồng chim nờn cỏch xa nhà để trỏnh sự ụ nhiễm mụi trường. Chuồng cần cú độ cao vừa phải để người chăn nuụi tiện quan sỏt và chăm súc cho chim. Đặc biệt, chuồng nuụi chim ấp trứng và chim con rất cần được yờn tĩnh.
Do chim bay lượn giỏi (khỏc với gà, vịt...) nờn nguyờn tắc chung của chuồng chim là:
- Ở trờn cao, cỏch mặt đất ớt nhất là 0,6 m.
- Hạn chế cho chim tiếp xỳc với mặt đất (vỡ càng tiếp xỳc với mặt đất càng nhiều thỡ bệnh tật cũng càng nhiều), do đú mỏng ăn, mỏng uống của chim khụng nờn để xuống nền chuồng mà nờn đặt trờn cỏc hệ thống giỏ đỡ để chim ăn, uống.
- Ngoài cỏc căn hộ mà chim sinh sống, do nhu cầu sinh hoạt xó hội bầy đàn, nờn khỏc với gà, vịt, cần bố trớ cho chim cú một khoảng khụng rộng xung quanh và cả “khoảng trời” phớa trờn chuồng nuụi.
Do đặc điểm sinh học, chim bồ cõu luụn sống thành đụi và mỗi đụi chim cần được sống riờng trong một “căn hộ”, kớch thước tối thiểu: Chiều ngang 0,5m x chiều cao 0,4m x chiều sõu 0,5m.
Ở giữa “vườn chim” là khoảng sõn cho cả đàn “sinh hoạt chung”.
- Nền chuồng nuụi phải vững chắc, tốt nhất là lỏt gạch đỏ, cú độ nghiờng 3 - 5% để thoỏt nước tốt, khụng đọng nước.
Nuụi chim bồ cõu nờn phõn ra làm 2 khu vực: Khu nuụi chim sinh sản (nuụi cỏc đụi trong cỏc căn hộ, ở trong cỏc “tủ tường” như vừa mụ tả và nuụi chim ra ràng vỗ bộo. Với loại chim vỗ bộo thỡ khụng làm thành căn hộ, mà mỗi “tủ tường” chia làm nhiều tầng, mỗi tầng bằng 4 căn hộ, cú thể nuụi được 10 đụi, tức là mật độ gấp 2 - 3 lần nuụi chim sinh sản.
- Đỏy của mỗi ụ chuồng nờn làm bằng lưới để phõn thoỏt xuống phớa dưới. - Tấm hứng phõn: Được làm bằng nhựa, cút ộo, tụn... đặt phớa dưới đỏy chuồng, cỏch tấm lưới khoảng 5cm, ta đặt cỏc tấm hứng phõn và chắn bụi cho tầng dưới, chỳng được đặt trờn cỏc giỏ đỡ, sao cho cỏc tấm hứng phõn cú thể kộo ra, đẩy vào một cỏch dễ dàng, cứ sau 1 - 2 ngày thỡ thu phõn 1 lần bằng cỏch kộo tấm hứng phõn ra, đổ vào bao tải, chống ụ nhiễm mụi trường.
- Hành lang: Phớa trước mỗi căn hộ nờn cú “hành lang”, rộng khoảng 20 - 25cm cho chim đỗ trước khi vào chuồng.
- Cửa chuồng: Mỗi căn hộ cú 1 cửa chuồng, kớch thước tối thiểu là 15cm, cú cỏnh cửa cú thể mở ra, đúng vào thuận tiện nhằm nhốt chim khi cần thiết. Cửa chuồng nờn rộng rói, trơn nhẵn để khỏi gõy tổn thương chim và xước tay người nuụi khi bắt chim.
- Vỏch trước và sau cỏc căn hộ khụng nờn bịt kớn, chỉ nờn quõy bằng lưới sắt (cho thoỏng).
- Rốm che: Phớa trước và sau cỏc tủ tường bố trớ cỏc rốm che bằng bạt, ni - lụng (cú thể nõng lờn, hạ xuống dễ dàng khi thời tiết thay đổi như mưa, dụng... cỏc rốm che này khi hạ xuống thỡ cỏch vỏch chuồng ớt nhất 30 cm (cho thoỏng khớ).
- Giàn chim đậu: Phớa trờn cỏc mỏi chuồng, bờn dưới lưới nhựa đen (tức là trong vườn chim) cỏch mặt đất khoảng 3,5 m nờn đặt hệ thống một giàn bằng tre, nứa gỗ hay cỏc ống nhựa, đường kớnh cỏc thanh giàn khoảng 1,5 cm, sào nọ cỏch sào kia khoảng 40 cm, để cho chim đậu khi chỳng nghỉ ngơi, thư gión, hớt thở khụng khớ trong lành, đồng thời làm giảm mật độ của chim dưới sàn. Ban đờm, phần lớn chim trống ngủ trờn giàn đậu; nếu khụng cú giàn đậu thỡ chim đậu trờn thành ổ đẻ, thải phõn vảo ổ, làm cho thành ổ đẻ dớnh đầy phõn, gõy ụ nhiễm. - Hệ thống cấp thoỏt nước: Hệ thống cấp nước bao gồm giếng khoan, trạm bơm, thỏp lọc nước và mạng lưới ống dẫn nước về cỏc mỏng uống và mỏng tắm. Mạng lưới ống dẫn nước và cỏc bể chứa cần được thiết kế để khụng bị ỏnh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào làm nước bị núng.
- Mỏng uống: Do cú khả năng bay giỏi, khụng nờn để mỏng uống của chim dưới nền sõn vỡ dễ nhiễm bẩn mà nờn đặt cỏc mỏng uống trờn cỏc giỏ cao, cỏc mỏng này nờn cú chụp lưới sắt xung quanh để chim chỉ thũ đầu vào để uống mà khụng thể vào tắm.
- Mỏng tắm: ở về một phớa của sõn chơi, nờn đặt hệ thống cỏc mỏng tắm cho chim. Hệ thống này cú van xả nước vào và hệ thống thoỏt nước thuận tiện để thải nước đó tắm. Cỏc hệ thống cấp thoỏt nước nếu làm khoa học sẽ cấp nước sạch cho chim uống và tắm một cỏch thuận tiện mà khụng làm ẩm và bẩn chuồng nuụi, chống được nhiều bệnh nguy hiểm như cầu trựng, bạch lỵ, giun, sỏn...
- Cỏc ổ đẻ phải ờm, đảm bảo trứng khụng lăn ra ngoài.
Cú cõy đậu riờng trước ngăn ổ. Chuồng chim dễ quan sỏt, làm vệ sinh và chăm súc chim non dễ dàng. Ngăn được chim non rơi khỏi ổ trước 1 thỏng tuổi.
Cú thể làm khung ổ đẻ bằng nhựa, hỡnh vuụng kớch thước 30 x 30 cm hoặc hỡnh trũn đường kớnh 20 - 25 cm, phớa trong lút rơm khụ.
- Xung quanh “vườn chim’ khụng được xõy tường, chỉ được chăng lưới để đảm bảo thụng khớ. Nếu cú xõy tường thỡ chỉ xõy khoảng 1,5 - 1,6m, toàn bộ phớa trờn căng lưới B40.
- Cỏc “tủ tường” nuụi chim khụng được đặt sỏt tường, tối thiểu cỏch tường 60 cm để khụng khớ được lưu thụng và người cụng nhõn kiểm tra, chăm súc, làm vệ sinh chuồng chim được dễ dàng.
- Phớa sau của cỏc căn hộ nuụi chim khụng được bịt kớn mà phải để thụng thoảng.
- Lưới trời (lưới cao ở bờn trờn mỏi chuồng nuụi chim, chỉ nuụi chim bồ cõu mới cú) khụng được làm bằng vật liệu bịt kớn như tụn, xi - măng... mà chỉ được che bằng lưới sắt, tốt nhất là lưới nhựa (để cú ỏnh sỏng chiếu xuống sõn và chuồng chim, đồng thời khụng khớ lưu thụng. Hệ thống lưới này cú thể kộo vào hoặc mở ra dễ dàng để điều khiển ỏnh sỏng: Khi trời quỏ núng thỡ che kớn, khi trời rõm thỡ mở ra cho chuồng thoỏng.
* Mật độ nuụi chim:
Nếu nuụi nhốt theo kiểu ụ chuồng thỡ mỗi ụ chuồng là một đụi chim sinh sản. Nếu nuụi thả trong chuồng thỡ mật độ là 6-8 con/m2 chuồng. Khi được 28 ngày tuổi, chim non tỏch mẹ (giai đoạn về sau này được gọi là chim dũ). Nuụi chim dũ với mật độ gấp đụi nuụi chim sinh sản (10-14 con/m2).
* Chế độ chiếu sỏng:
Chim bồ cõu rất nhạy cảm với ỏnh sỏng. Sự đẻ trứng chỉ phụ thuộc vào một phần ỏnh sỏng nhưng sự ấp trứng lại phụ thuộc chặt chẽ vào yếu tố ỏnh sỏng. Bản năng ấp trứng của bồ cõu phụ thuộc vào thời gian chiếu sỏng ban ngày tối thiểu là 13 giờ. Do đú chuồng trại thiết kế thoỏng đảm bảo cung cấp đủ ỏnh sỏng cho chim. Tuy nhiờn, ở miền Bắc, ban ngày mựa đụng ỏnh sỏng ngắn, cú thể lắp búng đốn 40W chiếu sỏng thờm vào ban đờm (nếu nuụi theo quy mụ lớn) với cường độ 4-5W/m2 nền chuồng với thời gian 3-4h ngày./.